Pankreas pankreatitiniz varsa kavun yemek mümkün mü?

Tatlı ve yumuşak kavun, lezzetli ve sağlıklı bir inceliktir. Lif, folik asit, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir. Bütün bu maddeler bağışıklığı arttırır, kalp ve kan damarlarının işleyişi üzerinde faydalı etkiye sahiptir, saçın durumunu iyileştirir ve ruh halini iyileştirir.

Ancak tüketim normlarına ve kurallarına uyulmadığı takdirde bu meyve ciddi rahatsızlıklara ve yeme bozukluklarına neden olur. Hastalığın seyrini ağırlaştırmamak için pankreas pankreatiti olan kişiler tarafından özel dikkat gösterilmelidir. Hangi pankreatit formlarında kavun kullanımına izin verilir ve hangi dozajlarda - okumaya devam edin.

Kavun bileşimi

Kavunun sadece su ve şekerden oluştuğuna dair bir inanış varyani sınırsız miktarda yenilebilir. Ama bu doğru değil. Vücudun fonksiyonlarını etkileyen çok çeşitli maddeler içerir.

100 gr kavun posası için:

• kalori: 34;
• yağ: 0,2 g;
• doymuş yağ: 0,1 g;
• çoklu doymamış yağ asitleri: 0,1 g;
• tekli doymamış yağ asitleri: 0 g;
• sodyum: 16 mg;
• potasyum: 267 mg;
• karbonhidratlar: 8 g;
• lif: 0,9 g;
• şeker: 8 gr;
• proteinler: 0,8 g;
• A vitamini: İzin verilen günlük dozun %3'ü;
• C vitamini: İzin verilen günlük dozun %30'u;
• B6 vitamini: İzin verilen günlük dozun %4,5'i;
• folik asit: izin verilen günlük dozun %4,5'i;
• K vitamini: İzin verilen günlük dozun %3'ü;
• potasyum: izin verilen günlük dozun %7'si;
• magnezyum: izin verilen günlük dozun %2'si.

Faydalı özellikler

Kavun antioksidan görevi gören bileşikler içerir.: beta-karoten, nişasta, folik asit, potasyum, demir, inositol, silikon, fosfor, magnezyum, karoten, organik asitler, kalsiyum, C, PP, B1, B2 vitaminleri.

Bu maddeler son derece önemli roller oynar vücut fonksiyonlarında:

• hafif bir müshil gibi davranır;
• inflamatuar süreçlerle mücadele etmek;
• küçük taşların ve kumun idrar organlarından uzaklaştırılmasına yardımcı oldukları için idrar söktürücü etkiye sahiptirler;
• vücuttaki su-tuz dengesinin düzenlenmesine katılmak;
• antelmintik etkiye sahiptir.

Hadi düşünelim bireysel elemanların özellikleri daha ayrıntılı olarak:

• yüksek C vitamini içeriği bağışıklığı artırır;
• silikonun kan damarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
• inosin ve A vitamini saç durumunu iyileştirir;
• folik asit hematopoezi uyarır;
• likopen ve diğer bazı antioksidanlar yaşlanmayı yavaşlatır ve kanser riskini azaltır;
• pektinlerin antitoksik etkisi vardır;
• hamurda bulunan enzimler nedeniyle gıda substratlarının parçalanması iyileştirilir;
• nikotinik asitin kalp fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
• Folik asit “sevinç hormonu” serotoninin üretiminde rol oynar ve ruh halinin iyileştirilmesine yardımcı olur.

Ayrıca okuyun:

Pankreatit için pancar nasıl doğru şekilde kullanılır?

Pankreatitiniz varsa kabak yemek tehlikeli midir?

Zararlı özellikler

Kavunun görünürdeki zararsızlığı birçok kişiyi yanıltabilir. Bazı durumlarda vücudun işleyişine yardımcı olması gereken maddeler zararlıdır.:

1. Kaba bitki lifinin yüksek içeriği kavun posasını tatmin edici kılar. Ancak aşırı tüketimi sindirim sistemi üzerinde aşırı strese neden olur.Gastrointestinal sistem bununla baş edemez, bu da yeme bozukluklarına yol açar.
2. Kavun posası açısından zengin olan sorbitol, şiddetli köpüklü ishale ve artan gaz oluşumuna neden olabilir.
3. Kötüye kullanılması durumunda mide ve bağırsakların mukoza zarlarında yanma riski vardır.
4. Kavun diğer gıdalarla, özellikle de süt ürünleri ve fermente sütle kesinlikle uyumsuzdur. Sade su dahi olsa, yanında içecek içmemelisiniz. Bu ağırlık, şişkinlik ve ishal ile doludur.

Pankreatit için kavun yemek

Kavunun bileşimi detaylı olarak incelendiğinde faydaları şüphe götürmez.. Ancak günde 1,5 kg'dan fazla aşırı tüketim ve diğer ürünlerle kombinasyon, sağlıklı bir insanda bile hoş olmayan sonuçlara neden olacaktır.

Tıbbi rahatsızlığı olan kişilerin özellikle dikkatli olması gerekir sindirim sistemi ve inflamatuar süreçler. İkincisi, Dünya Sağlık Örgütü istatistiklerine göre şu anda 100.000 nüfus başına 27-50 kişiyi etkileyen pankreatiti de içeriyor.

Pankreatit pankreas iltihabıdır. Gastroenterologlar iki formunu ayırt eder: akut ve kronik. Alevlenme hafifledikten ve şiddetli semptomlar ortadan kalktıktan sonra bir remisyon dönemi başlar.

Önemli! Pankreasın vücut fonksiyonlarındaki rolü büyüktür. Sindirim sürecine dahil olur ve aynı zamanda enerji alışverişini de düzenler. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların ne kadar etkili bir şekilde parçalanacağı salgıladığı enzimlere bağlıdır. İnsülin ve pankreas tarafından salgılanan diğer bazı hormonlar kan şekeri seviyesini düzenler.

Pankreatit için diyet hastanın refahını ciddi şekilde etkiler. Ürünleri dikkatlice seçmek, dozajlarını ve hazırlama yöntemlerini izlemek önemlidir.

Kronik pankreatit durumunda hastaya terapötik bir diyet “Tablo 5” verilir.. Hem taze hem de kurutulmuş veya kurutulmuş tatlı meyve ve meyveleri yemeyi öneriyor. Kızartılmış, tütsülenmiş, baharatlı, ekşi ve yağlı yiyecekler yasaktır.

Öyle görünüyor ki, kavun izin verilen yiyeceklerden biri olmalı. % 90'ı sudan oluşur, yağ içermez ve faydalı maddelerden oluşan bir kompleks içerir. Hamuru yumuşak, sulu ve tatlıdır ve bu da "Tablo 5" in özelliklerine tam olarak karşılık gelir. Ancak burada bir takım nüanslar var.

Yararlı olabilir:

Pankreatit için dereotu tohumları ve faydaları nelerdir?

Pankreatit için yulaf kullanımı ve faydaları

Kavunun pankreas üzerindeki etkisi

Pankreatitli hastalar her zaman kavunla kendilerini tedavi edemezler. Bunun nedeni, hamurunun bileşenlerinin pankreasın işlevleri üzerindeki etkisidir.

Pankreasın iltihaplanması durumunda, çalışmasının en yumuşak modunun sağlanması gerekir. Bu nedenle gastroenterologların reçete edilen diyete uyması gerekir. Fakat kavun yerken her şey tam tersi olur:

1. Küçük miktarlarda bile kavun yemek endokrin fonksiyonunu uyarır. Midede hidroklorik asit daha aktif bir şekilde salınmaya başlar ve pankreas dahil sindirim organlarının salgı aktivitesi artar. Olgunlaşmamış kavunlar bu bakımdan en tehlikelidir.
2. Kavun bol miktarda karbonhidrat içerir. Ekzokrin fonksiyonunu uyarırlar. Kan şekeri seviyesi arttıkça insülin üretimi de artar. Böylece iltihaplı organ eskisinden daha aktif çalışmaya başlar ki bu kabul edilemez.
3. Kavunda lif bolluğu ve basit şekerlerin varlığı bağırsaklarda fermantasyon süreçlerini tetikler.Bu ishal, kolik, şişkinlik ve şişkinliğe yol açar.

Akut pankreatit

Akut pankreatit aşağıdaki sendromlarla karakterize edilir::

• bulantı ve kusma atakları (bazen kusmukta safra bulunur);
• sol hipokondriyum bölgesinde şiddetli ağrı hissedilir;
• sıcaklık artışı;
• şiddetli ishal;
• kan basıncında dalgalanmalar;
• karın bölgesinde şişkinlik ve ağırlık;
• göbek bölgesinde kanamaların ortaya çıkışı.

Bu belirtileri fark ederseniz derhal durmalısınız. kavun yemekten kaçının ve bir doktordan yardım isteyin.

Önemli! Yasak sadece kavunun saf haliyle yenmesi için değil aynı zamanda onu içeren yemekler için de geçerli. Pankreatitin akut fazında dondurulmuş ve kurutulmuş kavunlar, konserve kavunlar, köpükler ve meyve suları yasaktır.

Remisyon dönemi

Remisyon sırasında pankreatit semptomları ya hafiftir ya da hiç ifade edilmez.. Kişinin alevlenme döneminde yaşadığı şikayetler tekrarlanmıyorsa stabil bir iyileşmeden bahsedebiliriz. Sadece bu dönemde pankreatitli hastaların kavunu diyetlerine döndürmelerine izin verilir. Bunu yapmadan önce bir gastroenteroloğa danışmanız tavsiye edilir.

Öncelikle kavundan jöle yapmak daha iyidir, Reçeller veya köpükler. Ilık suyla seyreltilmiş kavun suyuna da izin verilir. Kavunun diğer yiyeceklerle uyumsuz olduğunu unutmamak gerekir, bu nedenle salatalara eklememeli veya ana yemeklerden sonra tatlı olarak kullanmamalısınız. Doktorlar kavunun ana yemekten en az bir saat önce veya iki saat sonra tüketilmesini öneriyor.

Satın alırken olgun, sert ve lezzetli kavunları seçin.. Hamuru lifli bir yapıya sahip olan meyveler faydalıdır. Olgunlaşmamış kavun, sağlıklı bir insanda bile yeme bozukluğuna neden olacağından bu tür meyveler tüketilmemelidir.Ayrıca kabuğun yakınındaki posaya dokunmamanız, sadece ortasını yemeniz de tavsiye edilir.

Önemli! Pankreatitin alevlenmesinin ilk belirtilerinde kavunun diyetten çıkarılması gerekir.

Kullanım standartları

Alevlenme döneminde Pankreas pankreatitinde kavunun herhangi bir biçimde kullanılması kesinlikle yasaktır.

Remisyon oluştuğunda Bir seferde 100 g'dan fazla posa yiyemezsiniz. Günlük doz 400 g'dır, iyi tolere edilirse dozda artışa izin verilir, ancak mümkün olan maksimum miktar günde 1,5 kg'dır. Bu meyvenin aşırı tüketimi sindirim sisteminin aşırı yüklenmesine neden olacak ve tüm faydalarını ortadan kaldıracaktır.

Çözüm

Pankreatit sırasında kavun tüketimi esas olarak hastalığın evresine bağlıdır. Aynı zamanda kavunun ölçülü ve izole tüketimini hiçbir durumda unutmamalıyız. Kavun ancak tüketim kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalarak tüm faydalı potansiyelini ortaya çıkaracak ve vücuda zarar vermeyecektir.