Kolesistit ve pankreatit ile karpuz yemek mümkün mü?

Kolesistit için terapötik beslenme, safranın birikmesi ve ince bağırsağa salınması için normal koşullar yaratır ve nüksetmelerin iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder. Akut pankreatit diyetinin temel amacı, oruç ve sıkı yatak istirahati ile elde edilen pankreas suyu üretimini durdurmaktır. Yiyeceklerin görüntüsüne ve kokusuna maruz kalmak bile istenmeyen bir durumdur. Atak geçtikten ve ağrı dindikten sonra diyet yavaş yavaş genişletilir, yeni yiyecekler eklenir, yiyeceğin hacmi ve kalori içeriği artırılır.

Remisyon döneminde karpuz dahil taze sebze ve meyvelere izin verilir. A vitamini, askorbik asit, likopen, pektin, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve sindirim sisteminin ve bir bütün olarak vücudun düzgün işleyişini sağlamak için gerekli diğer kimyasal bileşenler açısından zengindir. Ancak meyve her hastalığa faydalı değildir.

Makalede kolesistit ve pankreatit ile karpuz yemenin mümkün olup olmadığını, akut / kronik dönemde tüketime ilişkin kuralları ve düzenlemeleri, kontrendikasyonları, önlemleri ele alacağız.

Karpuzun yararları ve zararları

Karpuz insan vücudu için önemli olan çok sayıda biyolojik madde içerir. Önerilen dozlarda A vitamini yaşlanma sürecini yavaşlatır, doku yenilenmesini ve büyümesini uyarır, cildi besler ve nemlendirir.Bu, metabolizmayı normalleştiren, kanser hücrelerinin oluşumunu önleyen, hormon sentezini düzenleyen, bağışıklık sisteminin tam çalışması için uygun koşullar yaratan güçlü bir antioksidandır.

Meyve posasındaki likopen antioksidan işlevi görür ve tehlikeli serbest radikalleri nötralize eder. Yetersiz likopen içeriği ile kalp-damar hastalıkları, prostat, akciğer ve mide kanserine yakalanma riski artar.

C vitamini kan damarlarının duvarları üzerinde genel bir güçlendirici etkiye sahiptir, yoğunluğunu ve elastikiyetini artırır, dayanıklılığı ve performansı artırır, kemik ve bağ dokusunun işleyişini iyileştirir. Maddenin eksikliği bağışıklık ve endokrin sistemlerini, kalbi, kan damarlarını ve sindirim organlarını riske sokar.

Figürüne dikkat eden veya kilo vermek isteyenlere karpuz tavsiye edilir. Bileşimdeki bitki lifinin varlığı bağırsak hareketliliğini arttırır, bağırsak hareketlerini ve dışkı kıvamını normalleştirir, kabızlığı giderir.

Referans. Lif, bir sünger gibi, sindirim sistemini çeşitli türdeki toksinlerden ve atıklardan temizler, metabolizmayı uyarır ve yağların parçalanma sürecini hızlandırır. Pektin lifleri mideye girdikten sonra şişer ve boş yer kaplar, bu nedenle ek atıştırmalıklara gerek kalmadan tokluk hissi uzun süre korunur.

Karpuzun görme, saç ve tırnaklar üzerinde faydalı etkisi vardır, kas ağrısını azaltır, vücuttaki iltihabı engeller, böbrekler üzerinde ek bir stres yaratmadan idrar akışını artırır. Bileşimindeki kalsiyum kemik dokusunun oluşumu ve gelişimi için önemlidir, dişlerin mineralizasyonunda, nöromüsküler iletimde ve kanın pıhtılaşma süreçlerinde rol alır.Folik asitler kan oluşumunu iyileştirir. Magnezyum ve potasyum sinir sisteminin işleyişini destekler. Silikon kollajen sentezini uyarır.

Tavsiye! Olgunlaşma zamanı sonbahara yakın olduğu için ağustos ayından önce karpuz almamalısınız. Erken ürünler genellikle nitrat ilavesiyle yetiştirilir, bu tür karpuzların tüketimi zehirlenmeyle doludur.

Kimyasal bileşim

Karpuz posası %92,6 sudan oluşur. Meyvenin yenilebilir kısmı aşağıdaki gibi kimyasal bileşenler içerir:

• pektin;
• kolayca sindirilebilen şeker (glikoz, fruktoz, sakaroz);
• nişasta;
• alkalin maddeler;
• vitaminler: retinol, beta-karoten, tiamin, riboflavin, kolin, piridoksin, kobalamin;
• PP vitamini;
• askorbik, pantotenik, folik asitler;
• niasin;
• makroelementler: klor, kükürt, fosfor, kalsiyum, potasyum, magnezyum, silikon, sodyum;
• eser elementler: bor, demir, vanadyum, alüminyum, iyot, lityum, kobalt, manganez, bakır, rubidyum, molibden, nikel, selenyum, flor, stronsiyum, çinko, krom;
• esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler;
• doymuş ve çoklu doymamış yağ asitleri.

KBZHU

Karpuz, düşük kalorili bir ürün olarak sınıflandırılır: enerji değeri 100 g başına 27 kcal'dir, kağıt hamuru neredeyse hiç yağ içermez (0,1 g), ancak karbonhidratlarla doyurulur (5,8 g). Protein içeriği: 0,7 g.

Kolesistitli karpuz yemek mümkün mü?

Uzmanların bu konudaki görüşleri karışık. Açıkçası, hastalığın akut döneminde diğer meyve ve sebzeler gibi karpuz da kesinlikle kontrendikedir.

Diğer durumlarda fetüsün yararlılığı kolesistitin nedenlerine, genel sağlığa ve eşlik eden hastalıkların varlığına bağlıdır.

Lehte ve aleyhte puanlar

Safra kesesi hasar görürse birçok yiyecek kontrendikedir, bu nedenle vücutta vücut için önemli olan vitamin, mikro ve makro element eksikliği yaşanabilir.

Karpuz meyvelerinin özü, askorbik asit, retinol, magnezyum, kalsiyum, potasyum, demir ve diğer biyolojik olarak aktif bileşenlere olan ihtiyacı kısmen azaltır.Ölçülü olarak karpuz idrar söktürücü görevi görür: idrar oluşum hızını arttırır, doku ve boşluklardaki sıvı içeriğini azaltır. Aynı zamanda fetüs böbrekler üzerinde ek bir stres yaratmaz, bu da idrar sisteminin organlarında tuz taşlarının oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Remisyon döneminde karpuz doğal bir choleretic ajan olarak kullanılır. Vücutta safra oluşumunu arttırır ve durgunluğunu önler, gastrointestinal sistemin motor ve salgı fonksiyonlarını harekete geçirir, hafif bir müshil etkisi vardır ve genel olarak sindirim süreçlerini iyileştirir.

Tatlı meyvedeki bileşenler sindirim sisteminin durumu ve işlevselliği üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: bağırsak hareketliliğini uyarır, metabolik süreçleri normalleştirir, bağırsakları atık ve toksinlerden temizler.

Karpuzun kolesistitli hastaların diyetinden çıkarılması gerektiği düşüncesi, bileşiminde mukoza zarını tahriş eden askorbik, pantotenik ve folik asitlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu tür bir maruz kalma hastalığın alevlenmesine neden olabilir ve yeni bir ağrı atağına neden olabilir.

Gastrointestinal sistemin eşlik eden hastalıkları varsa karpuz vücuda zarar verebilir: örneğin yüksek asitli gastrit. Meyvenin yenilebilir kısmı asidiktir, bu da midede asitliğin artmasına neden olur.Yüksek pH'a mide yanması, geğirme, midede rahatsızlık ve ağırlık hissi eşlik eder ve ishal veya tam tersi kabızlık ve şişkinlik olarak kendini gösterebilir.

Referans için. Artan mide asiditesinin peptik ülser, kronik gastrit ve duodenit ve gastro-gıda reflü için tetikleyici bir faktör olduğu düşünülmektedir.

Kolesistit için kullanım kuralları

Doğru karpuzun nasıl seçileceğiyle başlayalım. Kavunları büyüdükleri tarlanın yakınında veya pazardan satın almak daha iyidir. İdeal olarak fetusun ağırlığı 6-10 kg olmalıdır. Nitrat ilavesiyle daha büyük meyveler yetiştirilebilirken, daha küçük olanların henüz olgunlaşma zamanı olmadı.

Kolesistit için karpuz tüketmenin genel kuralları vardır:

• bileşimde bulunan asitlerin mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkisi olduğundan meyve sabahları aç karnına yenmemelidir;
• meyveyi yavaş yavaş diyete sokun, bir orta dilimle başlayın, ardından normu artırın;
• Karpuzun 100 gram posası başına 92,6 gram su içerdiğinden onu su, süt veya başka bir sıvıyla içmeyin;
• genel sağlık bozulursa veya lokal alerji oluşursa ürün diyetten çıkarılır ve sağlık durumu izlenir;
• kavunları yalnızca doğal koşullarda olgunlaştıklarında satın alırlar: ağustos ayının ikinci yarısı-ekim ortası;
• sindirim sistemi hastalıkları için günlük karpuz tüketilmesi tavsiye edilmez;
• ağrı azaldıktan sonra tatlı meyveden meyve suyu yapabilirsin: Midede daha kolay ve daha hızlı emilir;
• Kronik kolesistit durumunda haftada bir kez karpuzla boşaltabilirsiniz. Gün içerisinde 1,5 kg posayı 5-6 doza bölerek tüketin;
• Karpuz için en uygun zaman ana öğünler arasındaki atıştırmalıklardır.

Çoğu zaman meyveler taze olarak tüketilir. Diyette bağımsız bir ürün olarak veya konserve meyve salatalarında içerik olarak kullanılır. Yenilebilir kısım işlenerek meyve suyu haline getirilir ve bu daha sonra bal kıvamına gelene kadar buharlaştırılır.

Kullanım standartları

Meyvenin faydalı olmasına rağmen fazla miktarda tüketilmemelidir. Bir yetişkin için ortalama günlük alım miktarı 300 g ila 1,5 kg arasında değişir (diyetteki diğer ürünlerin varlığına, eşlik eden gastrointestinal hastalıklara, kontrendikasyonlara bağlı olarak). Bir seferde 200-300 g'dan fazla posa yemezler.

Kolesistitin alevlenmesi sırasında karpuz

Diğer sebzeler, meyveler ve meyveler gibi karpuz da hastalığın ilk semptomunun ortaya çıktığı andan itibaren ağrı giderilinceye kadar ve kronik formun alevlenme döneminde 7-10 gün boyunca kesinlikle kontrendikedir.

Enflamasyonun ilk günlerinde mukoza zarının korunmasını en üst düzeye çıkarmak için oruç tutulur. Su, zayıf çay, kuşburnu kaynatma içebilirsiniz. 3. günde, kimyasal ve mekanik tahrişe neden olan yiyecekler hariç, sıkı bir diyet uygulanır.

Hastalar 4-5 gün boyunca bu diyeti uyguluyorlar. Daha sonra diyete su ile rendelenmiş yulaf lapası, çorbalar, biraz haşlanmış et ve beyaz krakerler eklenir.

Genel sağlık yeniden sağlandığı ve pankreasın fonksiyonları normale döndüğü için, karpuz dahil taze sebze ve meyvelere sınırlı miktarlarda izin verilmektedir.

Kronik formda

Kronik kolesistit ile karpuzu ölçülü olarak yiyebilirsiniz, ancak yalnızca remisyon sırasında. Düzenli ve dozda tüketildiğinde meyve, safra sisteminin fonksiyonunun yenilenmesine ve idrar oluşum hızının artmasına yardımcı olur.

Aynı zamanda safra taşları çıkarılır, safra çıkışı normalleştirilir, durgunluğu patolojinin gelişiminde birincil öneme sahiptir.

Pankreatit mümkün mü?

Hastalıkların nedenleri ve belirtileri benzer olduğundan beslenmenin de pek çok ortak noktası vardır. Akut pankreatit dönemindeki hastalar için herhangi bir yiyecek kontrendikedir. Ağrı dindikten ve genel sağlık durumu stabil hale geldikten sonra, karpuzun yenilebilir kısmının ölçülü olarak diyete dahil edilmesine izin verilir.

Kontrendikasyonlar

Bileşimin bileşen(ler)ine karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumunda meyve kesinlikle kontrendikedir.

Göreceli kontrendikasyonlar şunları içerir:

• yüksek asitli gastrit;
• alevlenme döneminde mide ve duodenumun peptik ülseri;
• Üriner sistemde büyük tuz taşlarının varlığı.

İhtiyati önlemler

Karpuzun da diğer sebze ve meyveler gibi doğada olgunlaşma döneminde mutlaka mevsiminde tüketilmesi gerekmektedir. Kağıt hamuruna dikkat etmek önemlidir: mor renk, nitratların varlığının kesin bir göstergesidir. Sağlıklı hamur, sarı çizgiler olmadan şekerli ve tanecikli olacaktır. Düzgün ve düzgünse böyle bir karpuz yenilmez. Kaliteli bir meyvenin fazla kurumamış ama yeşil de olmayan bir kuyruğu vardır, yan tarafında küçük sarı bir nokta vardır.

Karpuz yedikten sonra genel sağlık durumunun bozulduğu, ciltte kızarıklık, döküntü ve soyulma şeklinde lokal alerji belirtilerinin ortaya çıktığı, yeni ağrı atakları olduğu durumlarda meyvenin bir süre tüketilmesinden vazgeçilmelidir. Bundan sonra durum stabilize olmazsa tıbbi müdahale gereklidir.

Ayrıca okuyun:

Toplanan karpuzlar evde olgunlaşır mı?

Adım adım talimatlar: karpuzun elektrikli kurutucuda nasıl kurutulacağı.

Lezzetli ve sağlıklı karpuz kompostosu nasıl pişirilir?

Çözüm

Pankreatit ve kolesistit için diyet hastalığın tüm dönemlerinde önemli bir rol oynar.Karpuz izin verilen ürünler listesine dahil edilmiştir, ancak posası ölçülü olarak ve yalnızca alevlenmeler sırasında tüketilmektedir. Remisyon döneminde diğer meyve ve sebzeler gibi kaliteli kavunlar da sağlığa faydalı olacaktır.

Karpuzun benzersiz özellikleri şişliği hafifletmeye, fazla sıvı ve tuz taşlarının atılmasını teşvik etmeye, metabolik süreçleri normalleştirmeye, safra durgunluğunu azaltmaya, gastrointestinal sistemi harekete geçirmeye ve vücudu atık ve toksinlerden temizlemeye yardımcı olur. Emin olmak için fayda Belirli bir hasta durumunda ürün olası kontrendikasyonları dışlamak ve bir doktora danışmak gerekir.