Açık zemin ve seralar için en iyi erkenci tatlı biber çeşitleri

Tatlı biberler kış için dondurulur, doldurulur ve salata ve garnitür yapımında kullanılır. Sulu ve tatlı et, sebzeler ve otlar, et ve balıkla uyumlu bir şekilde birleşir.

Bahçıvanlar, arsalarında zengin bir dolmalık biber hasadı yetiştirmek için bölgenin iklim koşullarına, bitki bağışıklığına ve verimlilik göstergelerine göre çeşitlilik seçerler. Makalede çeşitlerin nasıl seçileceğine ve hangi erken olgunlaşan tatlı biberlerin en popüler olduğuna bakacağız.

Açık zemin için en iyi erken tatlı biber çeşitleri ve melezleri

Biber, güney bölgelerinin yaz sakinleri tarafından açık alanda yetiştirilmektedir. Bu tür alanlar ılıman bir iklim, rüzgarsızlık, besleyici ve gevşek toprak ile karakterize edilir. Bahçıvanlar tarafından açık zemin için hangi melezlerin ve erken tatlı biber çeşitlerinin tercih edildiğini daha fazla inceleyeceğiz.

Erken mucize

Hibrit Erken Mucize F1, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 90 gün sonra olgunlaşır. Bitki gür, düşük büyüyor. Yeşillik yoğun ve koyu yeşil renktedir. Fidelerle dikilen - fideler Mart ortasında hazırlanır. Son bahar donlarından sonra mayıs ayında toprağa nakledilirler. Melez, fosfor ve kalsiyumla doyurulmuş verimli ve gevşek toprakları sever.

Meyveleri koni şeklinde, dikdörtgendir. Rengi zengin kırmızıdır, kabuğu pürüzsüz ve parlaktır. Biberin ağırlığı 100 ila 130 gr arasında değişmektedir, et kalınlığı 8 mm'dir, mahsul iki aya kadar depolanır ve uzun mesafelere taşınabilir.Verim sabittir, yaz sakinleri bir bitkiden 13-16 kırmızı meyve toplar.

Ivanhoe

Verim çeşitliliği Ivanhoe 100-110 günde ilk hasadı verir. Meyveleri koni şeklinde, hafif basıktır. Duvar kalınlığı 7 mm, az tohum. Kabuğu parlak, kırmızıdır.

Çeşitlilik, çekici ticari nitelikleri, lezzetli ve sulu eti ve tatlı aroması nedeniyle değerlidir. Ivanhoe hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıktır ve bakım konusunda iddiasızdır. En iyi hasadı elde etmek için lahana, patates veya baklagillerden sonra biber ekilmesi tavsiye edilir.

İlginç! Tatlı biberler A, B, C, E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve diğer eser elementleri içerir. Sebzenin düzenli tüketimi gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, cilt ve saçın durumunu iyileştirir.

Tatlı çikolata

Orijinal meyveler 110-120 günde olgunlaşır. Çalılar alçak, yaklaşık 70 cm, meyveleri dikdörtgen, rengi bordo-kahverengi, ağırlığı yaklaşık 80 gr, et kalınlığı 5 ila 7 mm arasındadır. Kağıt hamuru tatlı ve suludur ve kullanımda evrenseldir.

Sweet Chocolate çeşidi hem fide hem de tohum olarak açık toprağa ekilir. Bakım, yatakların zamanında gübrelenmesi, sulanması ve gevşetilmesinden oluşur.

Akor

Melezlere aittir ve kötü hava koşullarına ve hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Accord, ortaya çıktıktan 130-140 gün sonra hasat edilen orta-erkenci bir melezdir. Çalılar orta büyüklükte, boyu 70 ila 90 cm arasında değişmektedir, meyveleri koni şeklinde, kırmızıdır. Biberin ağırlığı yaklaşık 140 gr, et kalınlığı 7 mm'dir.

Mineral ve organik gübreler, zengin bir Accord biber hasadı elde etmeye yardımcı olur - yaz sakinleri yataklara kül, gübre, çöp, kompost ve amonyum nitrat ekler. Gübreler bitkinin bağışıklığını güçlendirir ve meyvenin tadını iyileştirir.

kabin görevlisi

Kompakt çalılar bahçeyi süslüyor ve bakımı kolaydır. Güneşli ve besin yataklarına ekilirler. Biber koni şeklinde ve kırmızı renklidir. Yunga, 1 metrekareden yüksek verimli bir çeşittir. m bahçıvanlar yaklaşık 7 kg topluyor.

Kağıt hamuru etli ve tatlıdır. Meyveler hem taze hem de ısıl işlemden sonra iyidir. Biber konserve yemekler, sebze güveçleri ve risotto hazırlamak için kullanılır. Ev hanımları da doldurulmuş atıştırmalıkları sever: biberi et veya sebze dolgusu ile doldurun.

Funtik

Meyveleri 180 gr ağırlığında olup, hasat 110-120 günde olgunlaşır. Tohum veya fidelerle dikilen yataklar ekimden önce kazılır ve kalıntı ve yabani otlardan arındırılır. Funtik biberi özel bakım gerektirmez ve iddiasızdır. Olgun meyveler parlak kırmızı bir renge ve parlak bir cilde sahiptir. Duvar kalınlığı 9 mm, az tohum.

Tüccar

Çeşitliliğin çalıları minyatürdür, yüksekliği yaklaşık 60 cm'dir. Meyveleri sarkık, biberin ağırlığı yaklaşık 120 gr, yüzeyi hafif nervürlü, sapı büyük. Duvar kalınlığı 5 ila 7 mm arasında, rengi kırmızı. Kupets 110 günde olgunlaşır ve orta bölgedeki bahçıvanlar arasında popülerdir.

İlginç! 100 gr tatlı biber 25 kcal içerir. Sebze, diyet yemekleri - çorbalar, salatalar ve atıştırmalıklar - hazırlamak için kullanılır.

Para çantası

Bitkiler 60 cm yüksekliğe ulaşır. Çeşitlilik hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmektedir. Sebzeler kesik koni şeklindedir, ağırlığı yaklaşık 170-200 gr'dır, kırmızı renktedir, sulu tadı vardır ve gözle görülür bir ekşiliğe sahiptir. 1 metrekareden m yaz sakinleri yaklaşık 5 kg toplar.

Sebzelerin büyüklükleri nedeniyle taze tüketilmesi tavsiye edilir, tam meyve pişirmeye uygun değildir.

Sarı çan

Çeşitlilik, ters çan şekli nedeniyle adını almıştır.Ağırlık 170 ila 200 gr arasında değişmektedir Ticari kalite mükemmeldir - biber parlak kabuğu ve parlak sarı rengiyle dikkat çeker. Et kalınlığı 8 mm, eti yoğun ve şekerlidir.

Evrensel kullanım - sebzeler haşlanır, pişirilir, salamura edilir ve konserve edilir.

Önemli! Sarı çan nadiren tütün mozaiği, kök çürüklüğü ve diğer yaygın mahsul hastalıklarından muzdariptir. Meyveler yüksek nem ve ani sıcaklık değişimlerinde bile sertleşir.

Winnie the Pooh

Olgunlaşır Winnie the Pooh 100 günde, orta Rusya ve kuzey bölgelerde yetişmeye uygundur. Çalıların yüksekliği 25 cm, yaprakları ince, açık yeşildir. Meyveler salkımlar halinde olup rengi kırmızıdır. Sebze yaklaşık 50 gr ağırlığındadır, çeşidi kış atıştırmalıkları ve salataların hazırlanması için yetiştirilmektedir.

Kompakt biberler tamamen kavanozlara sığar ve iştah açıcı görünür. Meyve verme süresi uzar, hasattan sonra sebzelerin iki hafta içinde işlenmesi tavsiye edilir.

Seralar için en iyi çeşitler

Biber, Urallar veya Sibirya'da ani hava değişikliklerinin ve serin yazların olduğu bölgelerde seralarda yetiştirilir. Parsellere cam veya polikarbonattan yapılmış seralar ve seralar kurulmaktadır. Yapılar sıcağı seven biberleri yağmurdan, dondan, sisten ve rüzgardan koruyor.

Aşağıdaki çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir:

1. Kaliforniya mucizesi - 110-120 günde olgunlaşır. Küp şeklindeki, basık meyveler çekici bir görünüme ve tatlı bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik bakım konusunda iddiasız ve kullanımda evrenseldir. Kaliforniya mucizesi fideler kullanılarak ekilir.
2. Herkül - Erken olgunlaşan biber, 90 günde olgunlaşır. Meyveleri büyüktür, her biri yaklaşık 250 gr ağırlığındadır, duvarları kalındır, hasat uzun mesafelere taşınabilir. Tadı sulu ve tatlıdır.
3. Agapovski. Orta erkenci çeşitte şekerli etli prizma şeklinde meyveler bulunur. Rengi parlak kırmızı, tadı hoş. Biber ağırlığı 1 metrekare başına yaklaşık 130 g'dır. m hasat yaklaşık 12 kg. Agapovsky 100-120 günde olgunlaşır.
4. Atlantik. Yeni başlayan bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir, bakımı kolaydır ve özel beceri gerektirmez. Meyve ağırlığı 200 ile 400 gr arasında değişmekte olup eti çıtır ve tatlıdır. Çok sayıda tohum var, et kalınlığı 6 mm.
5. Kahraman - ismini büyük meyvelerden dolayı almıştır. Biber ağırlığı 180 gr, hastalıklara ve böceklere karşı dayanıklıdır. Bahçıvanlar, çekici ticari nitelikleri ve kullanımdaki çok yönlülüğü nedeniyle çeşitliliğe değer verir.

Çeşitlilik nasıl seçilir

Bazı çeşitler sadece güney bölgelerde istikrarlı verim gösterirken, diğerleri soğuğa ve yağmura dayanıklıdır. Seçim yaparken meyvenin bakım gereksinimlerine, bağışıklığına, olgunlaşma süresine, tadına ve amacına dikkat edin.

Seçim kriterleri

Çeşitliliğin özelliklerini, tohum üreticisinin tavsiyelerini ve deneyimli bahçıvanların incelemelerini önceden incelemeniz önerilir.

Seçim yaparken aşağıdaki kriterlere dikkat edin:

1. Tat ve amaç. Bogatyr, Winnie the Pooh ve California Miracle çeşitleri taze tüketime uygundur. Turşu ve konserve için Early Miracle, Yunga, Ivanhoe'yu seçiyorlar.
2. Verimlilik. Erken olgunlaşan çeşitler hızla meyve verir ve 3-4 ayda tat ve renk kazanmayı başarır. Liderler Agapovsky, Tolstosum ve Sarı Biberlerdir.
3. Bağışıklık. Kupets ve Funtik çeşitleri dayanıklı iken Atlant geç yanıklığa ve tütün mozaik virüsüne karşı hassastır. Üretici, ambalajın üzerinde bitki bağışıklığına ilişkin bilgileri belirtir.

Ekim bölgesine bağımlılık

Orta Rusya'da ekim için Agapovsky, Bogatyr ve Atlant çeşitleri seçilmiştir.. Değişen iklimlere dayanıklıdırlar ancak toprak koşullarını talep ederler. Moskova bölgesi için Accord veya Sweet Chocolate'ı seçin; çeşitler yalnızca sıcak ve ılıman iklimlerde verim gösterir.

Ultra-erken biberler Urallar ve Sibirya'da yetişmeye uygundur - Erken Mucize, Winnie the Pooh, Herkül. Kısa ve serin yaz koşullarında sebzelerin olgunlaşmak için zamanları olur. Volga bölgesi, Astrakhan, Samara ve Penza bölgelerinde her türlü çeşit yetiştirilmektedir. Bölgeler uygun koşullara sahiptir - gevşek topraklar, donların olmaması ve şiddetli yağışlar.

Yorumlar

Deneyimli bahçıvanların ve yaz sakinlerinin çevrimiçi forumlardaki yorumları, hangi erken çeşitlerin daha iyi olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır:

Evgenia, Moskova bölgesi: «Winnie the Pooh ve Erken Mucize biberlerini seviyorum. Küçük meyveleri, parlak renkleri, parlak cildi severim. Tadı mükemmel, sebzeleri yemeklik olarak kullanıyorum ve taze tüketiyorum.”

Maria, Tümen: “Serada dikim ve yetiştirme için yalnızca melezleri seçiyorum. En iyi çeşit Accord'dur. Hastalıklara dayanıklıdır, sürekli meyve verir. Bakımı kolay."

Pavel, Orel: “Sarı dolmalık biber ektim ve hayal kırıklığına uğradım; sebzelere geç yanıklık hastalığı bulaştı. Ertesi yıl Parakeseleri yetiştirmeye çalıştım, biberler çok güzel ve sulu çıktı.”

Ayrıca okuyun:

Kış için bütün biberlerin hızlı ve lezzetli bir şekilde tuzlanması.

Mor meyveli alışılmadık bir çeşit Big Daddy biberidir.

Çözüm

Erken olgunlaşan çeşitler, çok yönlülüğü ve iddiasızlığı ile ayırt edilir. Ortalama olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Sıcak ve temiz topraklara ekilir, toprak kurudukça sulanır. Biberleri parlak ve elastik hale gelir gelmez toplayın.

Kuru bir sap ve hoş bir aroma, olgun bir meyvenin tanınmasına yardımcı olur.Kuzey bölgeleri için, erken olgunlaşan melezler ve çeşitler seçilir ve bir seraya ekilir, güney bölgeler için - açık zemin çeşitleri.