Zengin hasat ve mükemmel tada sahip eşsiz bir çeşit - Ivanhoe biberi: açıklama ve yetiştirme ipuçları
Biberlerin anavatanı Orta ve Güney Amerika'dır. Sıcaklık değişikliklerini iyi tolere etmez ve çok fazla ışık gerektirir. Fide yönteminin icadından sonra ülkemiz şartlarında yetiştirilmesi mümkün hale geldi. Artık birçok bahçıvanın favori ürünüdür. Biber birçok faydalı madde içerir, en sevilen çocukluk yemekleri ondan hazırlanır.
Zengin aroması ve tatlı posası olan meyveler en değerlidir. Ivanhoe çeşidi bu gereksinimleri karşılar. Sıcaklık değişimlerine karşı hassastır ancak itüzümü ailesinin tipik hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Bu mahsulü kendi mülkünüzde nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
Bu ne tür bir biber?
Ivanhoe, Rusya devlet siciline dahil edilmiştir ve güney bölgelerinde ekim için önerilir.
Ivanhoe bir çeşit biber olduğu için hasadından toplanan tohumlar ekimde kullanılır.. Çalı üzerinde olgunlaşan meyvelerden ekim malzemesi alınır. Tohumlar temizlenir, kurutulur ve kumaş torbalarda saklanır.
Ayırt edici özellikleri
Ivanhoe'nun ana ayırt edici özelliği meyveleridir. Biber parlak kırmızı bir renge ve parlak bir kabuğa sahiptir.. Eti kalın ve suludur. Meyveler büyüktür.
Biberin tadı zengin, tatlı ve hafif ekşidir.. Biber aroması belirgindir. Olgunlaşmamış bir hasadın acısı yoktur.
Kalın eti sayesinde biberler çok yönlüdür. kullanımda. Taze ve konserve olarak tüketilir. Sıcak yemekler ve lecho için uygundur.
Tavsiye! Kalın duvarlı Ivanhoe tamamen donmuş durumda. Bunu yapmak için tohumlardan arındırılır, büyük bir torbaya konur ve dondurucuya yerleştirilir. Bu tür müstahzarların kışın doldurma için kullanılması uygundur.
Biberin bir diğer özelliği de kısa boylu olmasıdır.. Jartiyer veya kıstırma gerektirmez.
Çeşitlilik çoğu hastalığa karşı dayanıklıdıritüzümü bitkilerinin karakteristik özelliği. Bu, kimyasal arıtma ihtiyacını azaltır.
Ivanhoe'nun olumsuz özelliği - çeşitlilik soğuk havayı tolere etmez. Güney bölgeleri hariç tüm bölgelerde serada yetiştirilmektedir.
Çeşitliliğin ana özellikleri
Biber Ivanhoe'nun etkileyici bir üretkenliği var. Bahçıvanlar diğer özelliklerinden de memnun.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri:
Parametre | Göstergeler |
Çalı tipi | Belirleyici. Yarı standart. 45-65 cm yüksekliğe ulaşır, çalılar güçlüdür. Taç dallıdır. Yaprak miktarı ortalamadır. Yaprakları koyu yeşil, orta büyüklükte, basittir. Çiçek salkımları basittir. |
Büyüyen yöntem | Soğuk havayı iyi tolere etmez. Güneyde açık alanda, diğer bölgelerde ise seralarda yetiştirilmektedir. |
Verimlilik | Yüksek. 1 metrekareden m hasat 9 kg'a kadar. |
Meyve | Büyük olanlar. Her birinin ağırlığı 150-250 gr arasında değişmektedir.Biyolojik olgunluk aşamasında rengi parlak kırmızı, meyveleri parlaktır. Olgunlaşmamış biberlerin beyaz-sarı bir tonu vardır. Şekil uzatılmıştır, tüm alan boyunca nervürlüdür. Kağıt hamuru kalındır (7 cm). |
Taşınabilirlik | Yüksek. Meyveler uzun mesafelere taşındığında kırışmaz. Buzdolabında 3 haftadan fazla saklanır. |
Olgunlaşma zamanı | Erken olgunlaşma. İlk meyveler tohumların ekiminden 100-110 gün sonra kırmızıya döner. |
Hastalık direnci | Gece gölgesi bitkilerinin hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır. |
Yetiştirme için hazırlık
Biber ekim materyali kullanıma hazırlanmalıdır.. Bu, olumsuz çevresel faktörlere karşı direncini artıracak ve tohum çimlenmesini hızlandıracaktır.
Tohumlar yalnızca hafif bütün tohumlar kalacak şekilde sıralanır. Yarım saat ılık suda bekletilirler. Yüzeye çıkan örnekler bozulmuş olarak kabul edilir ve çimlenmez. Dibe batmış ekim malzemesini kullanın.
Daha sonra tohumlar dezenfekte edici bir solüsyonla muamele edilir. Onların ürünlerden birine batırılmış:
- açık pembe potasyum permanganat çözeltisi – 15 dakika;
- hidrojen peroksit – 15 dakika;
- fitosporin – 1 saat;
- aloe suyu – 12 saat;
- soda çözeltisi (1 bardak suya 1 çay kaşığı) – 12 çay kaşığı.
Daha sonra tohum büyümesi uyarılır. Bu, aşağıdaki yollardan biriyle yapılır:
- Derin bir kabın dibine birkaç kat kağıt yerleştirilir. Sıcak su ile sulanır. Tohumlar üstüne yerleştirilir. Birkaç kat daha nemli kağıtla kaplıdırlar. Dikim materyali çimlenene kadar bu formda bırakılır. Bunca zaman boyunca kağıt kurudukça nemlendirilir.
- Tohumlar 24 saat boyunca büyüme uyarıcısı ile nemlendirilmiş bir beze batırılır.
- Dikim materyali ılık su ile dökülür. 3-4 gün bu şekilde bırakın. Bu süre zarfında tohumların şişmesi gerekir. Su sıcaklığının oda sıcaklığının altına düşmemesi önemlidir.
Mağazada biber ve domates için toprak satılıyor. Fideler için evrensel bir karışım da uygundur..
Diğer biber çeşitleri hakkında:
En sevdiğiniz çeşitlerden biri Ox's Ear biberidir.
Birçok bahçıvan toprak karışımını kendileri hazırlamayı tercih ederler. Bunu yapmak için eşit oranlarda chernozem, humus ve kum alın. Bu karışımın bir kovasına 1 yemek kaşığı ekleyin.kül ve 1 kibrit kutusu süperfosfat. Tüm malzemeler karıştırılır.
Toprak, 100 °C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta fırında kalsine edilir.
Diğer bir seçenek ise kutulardaki toprağı koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulamaktır.
Bazı bahçıvanlar tohumları ortak bir kutuya ekerler. Biberler turşuyu sevmediği için bu yöntemi önermiyoruz.
Sağlıklı fide yetiştirmek daha kolaydır tohumları hemen bireysel kaplara ekin. Özel kaplar satın almak gerekli değildir. Tek kullanımlık bardaklar, kesilebilen şişeler ve meyve suyu kutuları uygundur. Fide saksılarının dibine drenaj delikleri yapılır.
En uygun olanı turba kapları ve tabletlerdir.. Bu durumda fidelerin kalıcı bir yere nakledildiğinde bile kaplardan çıkarılmasına gerek kalmayacaktır.
Büyüyen fideler
Ülkemizde biber sadece fide ile yetiştirilmektedir.. Tohumlar mayıs ayı başlarında ekilir.
Isıtılmış bir serada biber yetiştirmek daha uygundurBitkilere en uygun koşulları sağlamanın kolay olduğu yer. Birçok bahçıvan pencere kenarında fidan yetiştiriyor. Bu durumda fidelere yeterli aydınlatma ve optimum sıcaklığın sağlanması önemlidir. Aksi takdirde fideler vaktinden önce uzayacak ve biber kalıcı bir yere nakledildikten sonra iyi kök salmayacaktır.
Biberler 80 gün sonra kalıcı bir yere ekilir. tohum çimlenmesinden sonra. Bu zamana kadar her bitkide en az 4 gerçek yaprak görünmelidir.
Biber ekimi
Toprak kutulara veya bireysel kaplara dökülür. Isınması için birkaç gün içeride kalmasına izin verilir. Toprak ılık suyla cömertçe sulanır.
Tohumlar kutulara sıra halinde ekilir. Aralarındaki mesafe 3 cm olmalıdır, her saksıya 1 veya 2 adet tohum ekilir.İkinci durumda, gerçek yaprakların ortaya çıkmasından sonra daha zayıf olan bitki sıkıştırılır.
Her iki durumda da tohumlar 2-3 cm derine gömülür.. Sıkıştırılmamış toprak serpilirler. Ekim malzemesi içeren kaplar filmle kaplanır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Hafif olması gerekmiyor.
Fide dikimi için kapların dibine drenaj dökülmelidir.. Kırık seramikler, küçük kırma taş, kırma tuğla veya genişletilmiş kil uygundur. Drenaj ayrıca koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi dökülerek dezenfekte edilir.
Daha fazla bakım
Bahçıvanlara göre biber yetiştirmek domates yetiştirmekten daha zordur. Fidelerinin bakımı için temel kurallara uymak önemlidir:
- Bütün tohumlar filizlendikten sonra, film veya cam çıkarılır. Fideler iyi aydınlatılmış bir yere taşınır. Yeterli ışık yoksa floresan lambalar kullanılır.
- Biberin yetiştiği oda sıcak olmalı. Fideli saksılar taslakta bırakılmamalıdır.
- Fideler floresan lambalar olmadan yetiştirilirse, pencere kenarına yerleştiriyorlar. Aynı zamanda, ışığın bitkiye her taraftan eşit şekilde ulaşması için saksılar günlük olarak döndürülür. Bu, fidelerin bir tarafa eğilmesini önleyecektir.
- Fideler ne zaman görünecek? ilk gerçek yapraklar onu alır. Biberler 100-150 ml hacimli ayrı kaplara ekilir. Bir bitkiyi ortak bir kutudan çıkarırken gövdeden değil yapraklardan tutulur. Kökleri dikkatlice düzelterek önceden nemlendirilmiş toprağa yerleştirilir. Toplama sırasında kök boğazı 5 cm'den fazla gömülmez, işlemden sonraki 10 gün boyunca fideler sulanmaz ve beslenmez.
- Bitkileri sulamak toprak kurudukça. Sıcak, durgun su kullanın.
- Gübre üç kez uygulanır büyüyen fidelerin tüm dönemi boyunca.Vermikompost, tavuk gübresi çözeltisi veya amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum tuzu karışımı kullanın. İlk besleme, bitkinin 2 gerçek yaprağı olduğunda, sonuncusu kalıcı bir yere ekimden 5 gün önce, ikincisi ise aralarında yapılır.
- Bitkilerin sertleştirilmesi kalıcı bir yere daha iyi yerleşmelerini sağlayacaktır. Biberler toplanmadan 2 hafta önce balkona veya sokağa çıkarılmaya başlanır. İlk kez sertleşme bir saatten fazla sürmez, daha sonra süre yavaş yavaş artar.
Çeşitliliği büyütmenin özellikleri
Biber şekillendirmeye gerek yok. Yüksek verimliliği dallanma ile sağlanır.
Haftada bir kez çalının alt kısmı temizlenir aşırı yapraklardan. Sararmış ve solmuş yeşillikler de uzaklaştırılır.
Her sulamadan sonra Toprak gevşetilmelidir. Yabancı otların zamanında temizlenmesi önemlidir.
Ivanhoe, soğuk havaya karşı düşük dirençle karakterize edilir. Açık alanda yetiştirildiğinde kalıcı bir yere ekimden sonraki ilk 2 hafta boyunca ve soğuk havalarda geceleri filmle kaplanır.
Kalıcı bir yere seçmek
Biber yatakları güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Yakın yeraltı suyuna sahip bölgelerde bulunmazlar.
Büyümek için bir yer seçerken dikkat etmek önemlidir daha önce orada hangi bitkilerin büyüdüğüne dair. Son iki mevsimde itüzümü bitkilerinin yetiştiği toprak uygun olmayacaktır. Baklagiller, kavun ve lahanadan sonraki yataklarda çeşitlilik en iyi hissedilecektir.
Tavsiye! Farklı çeşitlerdeki biberlerin bulunduğu yatakların arasına uzun mahsuller dikilmelidir. Örneğin domates. Bitkileri çapraz tozlaşmadan koruyacaklar. Acı ve tatlı biberlerin birbirine yakın dikilmesi özellikle tehlikelidir.
Toprak hazırlama kuralları:
- sonbaharda Biber yatakları 20 cm derinliğe kadar kazılır.Bitki kalıntılarından arındırılır. Yataklardan toplanan çimlerin atılmasına gerek yoktur. Ezmek, potasyum permanganat çözeltisi ile işleme tabi tutmak ve aynı alana gömmek çok daha faydalıdır. Bu, toprağı daha verimli hale getirecektir. Toprak ayrıca 1 metrekare başına 6 kg'lık bir hacimde çürümüş gübre ile karıştırılır. M.
- baharda Yataklar bir tırmıkla kazılır veya düzleştirilir ve güçlü bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır.
- Biber asitli toprakları sevmez. Toprağı hafif asidik hale getirmek için kuru kireç veya kül ile karıştırılır.
- Toprak ağırsa, üst katmana kum eklenmelidir. Aksi takdirde biber ölecektir.
Dama tahtası deseninde delik kazmak daha iyidir. Bu şekilde daha fazla yerden tasarruf edebilirsiniz. Bu çeşidin ekimi için 50x40 desen kullanılır.
Fideler turba kaplarında yetiştirilmişse, daha sonra kaldırılmaz, ancak biraz yok edilir. Biberlerin plastik kaplardan çıkarılması gerekecek. Kökleri dikkatlice düzleştirerek deliklere ekilir. Kök yaka gömülmedi. Çöküntü sıkıştırılmış toprakla doldurulur. Biberleri her bitki için 1 litre su kullanarak sulayın.
Biber ekiminden önce açılan deliklere gübre dökülmesinde fayda vardır.. Örneğin uzun ömürlü granüller, kül veya küçük çiğ balık.
Önemli! Açık alanda biberler ekimden sonraki ilk 2 hafta boyunca gece boyunca filmle kaplanır.
Bakım İpuçları
Biber, bakımı en zorlu itüzümü bitkilerinden biridir.. Sürekli takip edilmesi gerekiyor. Çoğu zaman deneyimsiz bahçıvanlar bitkilerin ölümü veya meyve eksikliği ile karşı karşıya kalır.
Bunun olmasını önlemek için, temel kurallara uymak önemlidir:
- Biber yatakları malçlanmalıdır çürümüş saman, talaş, humus, turba. Bu katman kökleri olumsuz etkenlerden koruyacaktır.
- Biberler nadiren sulanır, ancak cömertçe. Çiçeklenmeden önce yere ve çalıların üzerine su dökülür (püskürtülür). Çiçekler göründüğünde sıvı sadece köke dökülür.
- Biberlerin tozlaşmasına yardımcı olmak içintozlaşan böcekleri çekmeniz gerekir. Bunu yapmak için bitkilere tatlı su püskürtmek yeterlidir.
- Yumurtalık oluşumunu hızlandırmak, yaprak gübreleri uygulayın. En popüler seçenek, çalılara bir borik asit çözeltisi püskürtmektir.
- Bitkiyi beslemek sezonda üç kez. Potasyum ve fosfor içeren karmaşık mineral gübreler, 1:10 oranında seyreltilmiş tavuk gübresi, silaj (fermente otların infüzyonu), yiyecek artıklarının infüzyonu (meyve kabukları, ekmek, yumurta kabukları) veya kül kullanın.
- Eğer saplarda görünüyorlarsa kökler veya tüberkülozların tepelenmesi tavsiye edilir. Bunu kuru değil nemli toprakla yapmak önemlidir.
Tipik hastalıklar ve zararlılar
Biber enfeksiyonu olasılığını azaltmak için, önleme kurallarına uyun:
- bahçe aletlerinin, kapların ve toprağın işlenmesi;
- sulama kurallarına uygunluk;
- yatakların düzenli olarak gevşetilmesi;
- yabani otların çıkarılması;
- ürün rotasyonu kurallarına uygunluk.
Böceklerden korunmak için kullanılır özel ilaçlar (“Bariyer”) veya ev ilaçları:
- Pelin kaynatma. Pelin otunu ince ince doğrayın ve kovanın ¼'ünü çimle doldurun. Hacmin geri kalanı kaynar su ile doldurulur. Sıvı soğuduğunda süzülür ve püskürtme için kullanılır. Diğer acı bitkiler de işe yarayacaktır.
- Sabun çözeltisi. Bir parça çamaşır sabunu ovulur ve bir kova su içinde eritilir. İstenirse 1 adet doğranmış soğan ilave edilebilir.
- Serum. Peynir altı suyu (veya diğer fermente süt ürünleri) 1:5 oranında suyla seyreltilir.
- Kül veya tütün. Yapraklara ve yataklara toz serpilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Ivanhoe'nun Avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- Hastalık direnci;
- kalın meyve özü;
- meyvelerin harika tadı;
- jartiyer yapmaya veya sıkıştırmaya gerek yok.
Dezavantajları şunları içerir: soğuk algınlığına duyarlılık.
Ayrıca okuyun:
Yorumlar
Bahçıvanların Ivanhoe hakkında yorumları yüksek verimi ve mükemmel tadı hakkında konuşuyorlar. Bazı bahçıvanlar düşük sıcaklıklara karşı dengesizliğinden şikayetçidir.
Andrey, Nikopol: “Ivanhoe'yu doğrudan kulübeye açık toprağa diktim. Hafta sonu geldiğimde yağmur ve hafif soğuk nedeniyle bitkilerin yarısının solmuş olduğunu gördüm. Dikimler topraklama, malçlama ve büyüme uyarıcısı eklenmesiyle kurtarıldı. Bitki hasta değildi. Hasat iyiydi. Meyvenin tadı hoşuma gitti. Bana göre daha sert çeşitler bahçeye daha uygun.".
Vasilisa, Klin: “Ivanhoe'yu satılık bir film serasında yetiştiriyorum. Gübreyi 2 haftada bir uyguluyorum. Süperfosfat, amonyum nitrat ve potasyum karışımını silajla değiştiriyorum. Hasat iyidir, bitkinin ekilmesine gerek yoktur. Bu nedenle bakımı kolaydır. Biberlerin meyveleri fotoğraftaki gibi çok güzel".
Çözüm
Ivanhoe, kalın etli, mükemmel tadı ve yüksek verimi olan bir biberdir. Hem kendileri için hem de satılık olarak yetiştirilir.
Bitki uzun olmadığı için sıkıştırılmasına veya bağlanmasına gerek yoktur, bu da bakımı kolaylaştırır. Biber hastalıklardan korkmaz. Bu çeşidin tek dezavantajı soğuk havaya tolerans göstermemesidir. Bu nedenle sera olmadan ancak güney iklimine sahip bölgelerde yetiştirilebilir.
Ivanhoe biber tohumlarını nereden satın alabilirim?