Açık alanda şalgam yetiştiriciliği ve bakımı

Şalgam iddiasız ve dona dayanıklı bir sebzedir. Tohumlar -2°C hava sıcaklığında çimlenir, böylece bitki kuzey bölgelerde bile başarılı bir şekilde yetiştirilir. Açık alanda şalgam yetiştirmenin yollarına ve bunların ekim ve bakıma ilişkin gereksinimlerine bakalım.

Büyüyen şalgam

Büyümek Şalgam fideler veya doğrudan açık toprağa ekim. Tarımsal gerekliliklere bağlı olarak ortalama verim 1 m² başına 3-4 kg'dır.

Turp, lahana, daikon veya turptan sonra ürün ekilmez. Uygun öncüller patates, domates, salatalık, mısır, kabak, baklagiller ve kabaktır.

Şalgam nasıl ve ne şekilde çoğalır?

2 yıllık büyüme mevsimi olan ve tohumla çoğaltılan bir sebzedir. Ekimden sonraki ilk yılda şalgamlar yaprak rozetli kök bitkileri oluşturur, ikinci yılda ise üzerinde olgunlaştıkları çiçekli bir ok üretirler. tohumlar.

Tohum elde etmek için çeşit özellikleri iyi olan kök bitkileri seçilir ve depoya yerleştirilir. Sonbaharda arsa kazılır ve humusla gübrelenir, ilkbaharda kazma tekrarlanır ve sebzeler her 30-40 cm'de bir sıralara ekilir, sap bir desteğe bağlanır ve bakla açık sarıya döndüğünde, tohumlar toplanır.

Referans. Tohum elde etmek için kışlık depolamaya yönelik çeşitler kullanılır.

Dikim materyali soyulur ve kurutulur. Tohumlar tuzlu su çözeltisine batırılır ve yüzen örnekler çıkarılır.Dibe çöken taneler 5 dakika beze sarılıp sıcak (+40...+50°C) suya, ardından 2 dakika soğuk suya batırılır. Bundan sonra 20 dakika potasyum permanganat çözeltisine batırılır, yıkanır, şişmesi için 2-3 gün suya batırılır ve 24 saat büyüme uyarıcısı (Epine-ekstra, Zirkon) çözeltisi içinde bekletilir.

Açık toprağa tohum nasıl ekilir?

Tohum ekim zamanlaması şalgam yetiştirme amacına bağlıdır. İlkbahar (Nisan-Mayıs) ekimi için ürün yazın hasat edilir; kışın depolama için ürün yazın (Haziran-Temmuz) ekilir. İlkbaharda hasat alabilmek için kış öncesi (Ekim – Kasım) ekim yapılır.

Dikim için turba, kumlu tınlı veya tınlı topraklı, ovada veya küçük bir çöküntüde bulunan bir yer seçin. Sonbaharda saha bir kürekle kazılır ve 1 m²'ye 2-3 kg humus veya kompost, 10-15 gr nitrojen-fosfat ve 15-20 gr potasyumlu gübreler eklenir.

Ekim kuralları:

1. Seçilen alanda birbirinden 20-35 cm uzaklıkta yataklar hazırlayın.
2. Her 10 cm'de bir 1,5-2 cm derinliğinde ekim olukları yapın.
3. Tohumları 1 m² başına 0,2-0,3 g oranında içlerine yerleştirin.
4. Dikimleri kumla, ardından humusla veya gevşek toprakla örtün.
5. Alanı sulayın ve yatakları polietilen ile örtün.
6. Kaplama malzemesini 2 gün sonra çıkarın.

Ekimi kolaylaştırmak için tohumlar önceden kumla karıştırılır veya bant üzerine yapıştırılır.

Kışın ekim yaparken tohumlar 3-4 cm derinliğe gömülür ve üzerine donmuş toprak değil, turba veya kum serpilir. Kar yağdığında yatakların üzerine atılır ve işlem sezon başına 2-3 kez tekrarlanır.

Sürgünler bir hafta veya 3–5 gün sonra ortaya çıkar (hava sıcaklığı +15…+18°C ise). Bitkiler 2 çift yaprak oluşturduğunda fideler aralarında 6-10 cm mesafe olacak şekilde inceltilir.

Referans. Ortalama ekim yoğunluğu 1 m² başına 50 kök ürüne kadardır.

Bitkiler toprak kurudukça 1 m²'ye 20 litre su oranında sulanır.

Fide yoluyla büyümek

Fide tohumları, fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 6-8 hafta önce ahşap kaplara veya uygun bir alt tabakaya sahip ayrı kaplara ekilir.

Fideler toplamayı iyi tolere etmez, bu da kök sistemine zarar verme riski taşır, bu nedenle en iyi seçenek tohumları turba tabletlerine ekmektir. Önceden ıslatılırlar ve turba karışımı şiştikten sonra her birine 2-3 tane konur.

Kaplar polietilen ile kapatılarak +10...+15°C sıcaklıkta, aydınlık fakat direkt güneş ışığından korunan bir yere yerleştirilir.

Çimlenmeden sonra film çıkarılır ve sıcaklık +6...+12°C arasında tutulur. Bitkiler kotiledonlarını açtığında fideler inceltilir, zayıf ve yaşayamayan örneklerden kurtulur, toprak yüzeyi seviyesinde kesilir.

Sulama toprak kurudukça yapılır, böylece kuruması veya suyla tıkanması önlenir. Nemlendirmeden sonra alt tabaka dikkatlice gevşetilir - bu, nem geçirgenliğini ve havalandırmayı arttırır.

Kotiledonlar açıldıktan 4-5 gün sonra bitkiler fide başına 10-15 ml oranında “Nitrophoska” (kova suya 1 çorba kaşığı) çözeltisi ile sulanır.

Açık toprağa nakledilmeden 15-20 gün önce bitkiler sertleşmeye başlar. Bunun için fidelerin bulunduğu kaplar her gün önce bir saat sokağa veya balkona çıkarılıyor, bu süre giderek artırılarak son günlerde fideler 24 saat açık havada kalıyor.

Referans. Turba tabletlerinde fide yetiştirirken fideler onlarla birlikte yataklara nakledilir.

Açık toprağa bitki ne zaman ekilir? Kültür, Mayıs ayının ortalarında bölgeye aktarılır.Bunun için hazırlanan alanda yataklar oluşturulur ve her 25-30 cm'de bir dikim çukurları açılır. Fideler bir toprak parçasıyla birlikte kaplardan çıkarılır, deliklerin ortasına yerleştirilir, üzerine toprak serpilir, sıkıştırılır ve sulanır.

Açık alanda şalgam bakımı

Sulu ve büyük kök bitkilerinden bol miktarda hasat elde etmek için bitkilere sulama, gübreleme, yabani otların temizlenmesi ve zararlılardan korunma dahil olmak üzere uygun bakım sağlanır.

Sulama

Bu nemi seven bir kültür. Uzun süreli kuraklık, kök bitkilerinin kalitesini olumsuz yönde etkiler - tadı acı olmaya başlar ve sululuklarını kaybederler. Aynı zamanda aşırı nem, hastalıkların gelişmesine ve bitkilerin çürümesine neden olur.

Düzenli yağış olmadığında şalgamlar ortalama 3 günde bir sulanır. Fidelerin çimlenmesi sırasında su tüketimi 1 m² başına 8-10 litre, kök bitkilerinin oluşumu sırasında ise 1 m² başına 10-12 litredir.

Sulama, gün doğumundan önce veya gün batımından sonra ılık, durgun su kullanılarak serpilerek yapılır.

Önemli! Kök bitkilerinin çatlamasını önlemek için, hacim olarak yeterince büyüdüklerinde sulamayı azaltın.

Nemlendirmeden sonra, sıvıyı tutmak için zemin saman veya talaşla malçlanır.

Ayıklama ve gevşetme

Her sulama veya yağmurdan sonra, toprağın havalanmasını ve nem geçirgenliğini bozan ve kök bitkilerinin deformasyonuna neden olan yüzeyinde kuru kabuk oluşma riskini ortadan kaldırmak için toprak gevşetilir. Aynı zamanda yabani otlar da uzaklaştırılır.

Besleme

Mahsul sezon başına 2 kez gübrelenir:

• Ortaya çıktıktan 4 hafta sonra karmaşık mineral gübreler uygulanır (Nitroammofoska, süperfosfat, potasyum klorür veya potasyum magnezyum);
• yaz ortasında - 1 m² başına 250-300 gr odun külü, bir potasyum sülfat çözeltisiyle (kova su başına 10 gr) sulanır.

Toprak yeterince verimliyse ek gübrelerden vazgeçilir.

Farklı bölgelerde şalgam yetiştirmenin özellikleri

Mahsulün kısa (60-80 gün) yetiştirme sezonu nedeniyle sezon başına 2 şalgam mahsulü yetiştirilmektedir. Ancak ekim süreleri bölgeye göre değişiklik göstermektedir.

İlkbahar ekimi toprak +10...+15°C'ye kadar ısındığında yapılır. Rusya'nın merkezinde ve Moskova bölgesinde bu genellikle Nisan ayının sonu - Mayıs ayının başı, Urallar ve Sibirya'da - Mayıs ayının ilk on günüdür. Yaz aylarında, Moskova bölgesinde ve orta Rusya'da ekim temmuz ortasında, kuzey bölgelerde - ağustos başında yapılır.

Bölgenin iklim koşulları da bitki bakımını etkilemektedir. Bu nedenle yazların sıcak ve kurak olduğu güney bölgelerde sulama kuzeye göre daha sık yapılmaktadır.

Zararlılar ve kontrolü

Zararlılar arasında en tehlikeli olanlar turpgillerden pire böcekleri, lahana sinekleri, kesici kurtlar, lahana ve şalgam beyazlarıdır.

Turpgillerden pire böceği nedeniyle delikli yapraklar

Turpgil pire böcekleri, şalgamların üst kısımlarından beslenen ve mahsulün bozulmasına neden olan maksimum 10 mm'lik siyah, yeşil veya mavi böceklerdir.

Görünümlerini önlemek için, düzenli olarak toprağın yabani otları ayıklanması ve sonbaharda kazılması yapılır, yakınlara fitocidal bitkiler (nergis, nasturtium, sarımsak, domates, kadife çiçeği) ekilir, şalgam ekim tarihlerine ve sulama kurallarına uyulur.

Şalgam yapraklarında delik varsa ne yapmalı? Zararlılardan kurtulmak için yataklara sabun-bitki infüzyonu (10 litre suya 800 gr kuru civanperçemi ve 50-60 gr sabun talaşı), sirke çözeltisi (10-12 litreye 1 yemek kaşığı sirke) püskürtülür. su) veya patates suyu (10 litre suya 4 kg üst kısım). Geleneksel yöntemler yardımcı olmazsa böcek öldürücüler (Karbofos veya Actellik) kullanın.

Kepçe

Zararlı larvaları şalgam köklerinin yeşil kısmı ve posası ile beslenir. Onlardan kurtulmak için bitkilere 2 hafta arayla iki kez Eurodim veya Akiba böcek ilacı püskürtülür.

Lahana sineği

Lahana sineği larvaları mahsulün köklerine ve yapraklarına zarar verir. Zararlıları kontrol altına almak için şalgamların üzerine odun külü veya tütün tozu serpilir ve üzerine Karbofos veya Topaz püskürtülür.

Lahana ve şalgam beyazları

Tırtıllar şalgamın üst kısımlarını yer ve şalgam köklerine zarar verir. Zararlıları kontrol etmek için ekimlere sabun külü (10-11 litre suya 2 yemek kaşığı kül ve 1 yemek kaşığı sıvı sabun), soğan (2 litre kaynar suya 2 litre konserve kabuğu), domates (2,5) püskürtülür. İnfüzyon veya böcek ilacı (“Fitoverm”, “Aktara”) ile 5-5,5 litre kaynar su başına -3 kg domates üstleri.

Tel kurtları veya tıklama böcekleri

Böcek larvaları kök bitkileri yerler ve etin içinde delikler bırakırlar. Dikimlere bir potasyum permanganat çözeltisi veya soğan kabuğu kaynatma maddesi püskürterek böceklerden kurtulun.

Şalgam nasıl çiçek açar

Şalgam, çeşidi ne olursa olsun, büyük yapraklardan oluşan taban rozeti ve altın renkli çiçekleri olan 50-140 cm yüksekliğinde bir sapa sahip, sulu ve etli bir kök sebzesidir.

Çiçeklenme başlangıcında, bitki daha sonra salkım haline gelen bir corymbose salkımını oluşturur ve çiçekler uzun bir ana eksen üzerinde bulunur. 3-8 cm uzunluğundaki sap, dar bir açıyla saptırılmıştır; çiçek, 4 adet çapraz şekilli kaliks, 4 adet yaprak, 2 adet kısa ve 4 adet uzun androecium ve 1 adet pistilden oluşur.

Olgunlaşma zamanı ve hasat

Kökler 6 cm ve üzeri çapa ulaştığında hasat yapılır. Kış depolaması için şalgamlar Eylül sonu - Ekim başında hasat edilir.

Kök bitkileri çıkarılır veya kazılır, üst kısımları kesilir, 1 cm'den uzun olmayan bir kuyruk bırakılır, topraktan arındırılır, sıralanır ve kurutulur.

Sebzeler ahşap kutulara konulur, üzerine kum serpilir ve 0...+3°C sıcaklıktaki karanlık bir odada 3 ay süreyle saklanır. Şalgamlar buzdolabında en fazla 1 ay, oda sıcaklığında ise 10-15 gün saklanabilir.

Bu ilginç:

Ballı şalgam öksürüğe yardımcı olur mu ve bu ilacın doğru şekilde nasıl kullanılacağı

Şalgamları kış için uygun şekilde saklamanın kanıtlanmış yolları

Deneyimli ev hanımlarından kışa şalgam hazırlamak için en iyi tarifler

Çözüm

Şalgam, acemi bahçıvanların bile yetiştirmeyi başarabileceği iddiasız bir sebzedir. Bir mahsulün nasıl doğru şekilde yetiştirileceğini bilerek, sezon başına 2 kök mahsul hasadı alabileceksiniz. Önemli olan ekim tohumlarının zamanlamasını gözlemlemek, sulama sıklığını izlemek ve ekimlerin zararlılara karşı önleyici tedavilerini ihmal etmemektir.