Açık alanda ve seralarda yetiştirilen Moskova bölgesi için en iyi brokoli çeşitleri

Brokoli İtalya'dan geliyor ancak serin ve nemli bir iklimi tercih ettiği için Moskova bölgesinde de mükemmel bir şekilde yetişiyor. Her tohum paketinde belirtilen basit tarım teknolojisi kurallarına uyarak bu tür lahanayı yetiştirmek zor değildir. Arazi sahibinin ihtiyaçlarını karşılayan ideal çeşitliliğin nasıl seçileceğine bakalım.

Moskova bölgesi için en iyi brokoli çeşitleri ve melezleri

Lahana yetiştirmek hem açık yataklarda hem de sera koşullarında. Bütün sebzeler gibi brokoli çeşitleri Olgunlaşma dönemine bağlı olarak erken, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşmaya ayrılırlar.

Referans. Mahsul -5°C'ye kadar donları tolere etse de gelişimi için en uygun sıcaklık +15...+17°C'dir. Sebzenin özellikle kafa oluştururken suya ihtiyacı vardır. Verimli topraklarda daha iyi yetişmesine rağmen toprak bileşimi söz konusu olduğunda iddiasızdır.

Açık zemin için

Sağlıklı bir sebzenin yaz hasadını elde etmek için, hazırlanmış fidelerin veya tohumların ekildiği açık bir yatak yeterlidir.

Rusya'nın merkezindeki açık alanda, aşağıdaki çeşitler ve melezler değerli olduklarını göstermiştir:

1. vitamini - erken olgunlaşan lahana, 90 güne kadar olgunlaşır. Başlar koyu yeşil, orta büyüklükte, 10-12 cm çapında, 300 gr ağırlığa kadar olup, olgunlaştıktan hemen sonra toplanır; bahçede bırakılırsa gevşerler. Yemek pişirmede taze ve hazırlanmış olarak kullanılırlar. Çeşitlilik, artan A, B6, B9, C, K vitaminleri, potasyum ve manganez içeriği ile ayırt edilir. Diyet ürünü olarak popüler.
2. Batavia F1 — 90 güne kadar olgunlaşma süresine sahip sezon ortası hibrit. Çatallar koyu yeşil, iri, ortalama 800 gr ağırlığındadır.Hasada geç kalırsanız Batavia'nın lezzet özellikleri büyük ölçüde etkilenecektir. Sebze uzun mesafelerde taşımayı tolere eder.
3. Demir Adam F1 - orta-geç hibrit. Lahana başları mavimsi bir renk tonuyla yeşil olup, ağırlığı 600 g'a kadardır, tadı mükemmeldir. 1 m²'den 3 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Bitki olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır ve pişirme konusunda çok yönlüdür.

Sera yetiştiriciliği için

Moskova bölgesinde brokoli sadece açık alanda yetiştirilmiyor. Daha erken veya tersine geç hasat elde etmek için sebzeler seralara ekilir:

1. Şanslı F1 - orta-geç hibrit. Dondurulduğunda mahsul 10 aya kadar saklanabilir. Sebzelerin tadı o kadar hassas değildir, bu nedenle esas olarak hazırlıklar için kullanılırlar. Kafalar büyüktür ve ağırlığı 0,6 kg'a kadardır. Vernik küllemeye karşı dayanıklıdır ve bakımı kolaydır.
2. Arcadia F1 - 500 gr ağırlığa kadar koyu yeşil başlı bir melez, tamamen olgunlaşması 3 aya kadar sürer.

Erken

Brokoli'nin erken çeşitleri ve melezleri arasında olgunlaşma süresi 100 güne kadar olan lahana bulunur. Bu sebzeler hazırlamak için mükemmeldir.

Moskova bölgesi için en iyi erken brokoli tohumları nelerdir:

1. Jung F1 - süper erkenci hibrit. Fidelerin bahçeye dikilmesinden sonra 2 ay içerisinde hasat hasada hazır hale gelir. Çatal koyu yeşil, orta büyüklükte, 250 gr ağırlığa kadardır.Sebze bol miktarda beta-karoten ve C vitamini içerir (100 gr'da 100 mg). Tadı mükemmel. Ana baş kesildikten sonra, 3 hafta sonra birkaç küçük yan baş yeniden büyür.
2. Ton - küçük (200 g'a kadar) koyu yeşil başlı erken olgunlaşan lahana. Ürün (0,8–1,5 kg/m²) ortaya çıktıktan 60–89 gün sonra hasada hazır hale gelir.Sebzeler taze tüketilir, dondurulur ve hazırlanır.

Sezon ortası

Moskova bölgesi için sezon ortası brokoli çeşitleri ve melezleri arasında aşağıdakiler özellikle popülerdir:

1. Cüce. Başlar grimsi bir renk tonu ile yeşil renktedir, ağırlığı 400 g'a kadardır, nakliyeyi iyi tolere eder, 6 aya kadar uygun depolama ile ticari kaliteyi korur. Taze olarak kullanılır, preparatlara uygundur. Verimlilik - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — Lahana başları yoğun, lezzetli, yan dalları yoktur. Kültür Fusarium solgunluğuna karşı dayanıklıdır. 1 m²'den 3,5 kg'a kadar ürün hasat edilir.
3. Calabrese. Tamamen olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer. Mavimsi yeşil başlar yoğundur, ağırlığı 500 g'ı geçmez.Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle sebze taze tüketime, müstahzarlara ve diyetle beslenmeye uygundur.
4. Linda - 85 günlük olgunlaşma süresine sahip bir çeşittir. Başlar koyu yeşil, orta yoğunlukta, 400 g ağırlığa kadar Linda mantar hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir ve kesildikten sonra 7'ye kadar yan kafa üretir. Verimlilik - 3-4 kg/m². Taze, haşlanmış veya haşlanmış olarak tüketime uygundur.

Geç

Geç çeşitler ve melezlerin olgunlaşma süresi 4 ila 5 ay arasında değişmektedir. Sebze yetiştiricileri, Moskova bölgesi için en iyi geç brokoli melezlerini içerir:

1. Agassi F1 - 700 g'a kadar ağırlığa sahip, gri-yeşil renkte, düz yuvarlak başlı bir melez, 1 m²'den 4 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Kültür hem açık alanda hem de seralarda iyi yetişir. Sebzeler nakliyeyi iyi tolere eder ve ticari özelliklerini 5 aya kadar korur.
2. Maraton F1 - dona dayanıklı sebze. Çatallar mavi-yeşil renkte, hassas bir tada sahiptir, ağırlığı 800 g'a kadardır, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve taze kullanım için kullanılır, ancak müstahzarlar için uygun değildir.

Moskova bölgesi için en iyi brokoli çeşitlerinin incelemeleri

İlk kez brokoliyi seçen bahçıvanlar için iyi bir ipucu iniş, bu sebzeyi zaten sitelerinde yetiştiren kişilerin yorumları olacak.

Natalya, Abramtsevo: “Bir arkadaşım Fiesta brokoliyi tavsiye etti; bahçemde yetişen en güzel şey bu! Ne sıcaktan ne de yağmurdan korkmuyor. Sadece gösterişsiz değil, aynı zamanda çok lezzetli ve üretken.”

Sava, Mozhinka: “Gnome lahana tohumlarını tabiri caizse değişiklik olsun diye aldık ve pişman olmadık. Sürgünler dost canlısıdır ve açık toprağa nakledildikten sonra iyi kök salmaktadır. Lahana lezzetlidir: hamurda pişirilir, haşlanır, haşlanır ve kış için dondurulur. Herkese tavsiye ederim!"

Evgenia, Sidorika: “Tonus tohumlarını ilk kez ektim - birlikte filizlendiler, haziran ayında kafalar zaten bağlanmıştı. Bütün yaz taze lahana yedik, buzdolabını dolu olarak dondurduk, tüm arkadaşlarımıza ikram ettik ve çeşitliliği gerçekten beğendik. Gelecek yaz mutlaka tekrar ekeceğim.”

Çözüm

Moskova bölgesi için imar edilmiş birçok brokoli çeşidi ve melezi vardır, bu nedenle doğru olanı seçmek kolaydır. Brokolide vitamin, mikro ve makro element miktarı beyaz lahanaya göre çok daha fazladır, bu nedenle sadece diyet beslenmesinde kullanılmaz, aynı zamanda çocukların diyetine de dahil edilir. İlk önce mahsulün özelliklerini inceledikten sonra güvenilir üreticilerden tohum satın almak daha iyidir.