Kuşkonmaz kadın vücudu için nasıl faydalıdır ve nasıl doğru kullanılır?
Kuşkonmaz en lezzetli ve sağlıklı sebze ürünlerinden biridir. Bu bitkinin faydaları eşsiz bileşiminden kaynaklanmaktadır. Kuşkonmazın 200'den fazla türü vardır ancak bunlardan yalnızca birkaçı ekim için talep görmektedir.
Kuşkonmaz - nedir, ne için kullanılır?
Kuşkonmaz (Kuşkonmaz) - Sarımsak ve soğan gibi mahsullerin yakın akrabası olan Kuşkonmaz ailesinin çok yıllık bir bitkisidir.. Bitki, yapraklar yerine iğne şeklinde kılıflara sahip uzun, yoğun ve etli sürgünlerle karakterize edilir. Pek çok vitamin ve faydalı elementlerle zenginleştirilmiş bileşimi sayesinde kuşkonmaz tıpta ve yemek pişirmede geniş kullanım alanı bulmuştur.
Bu kültürün birkaç çeşidi var:
- Yeşil - Yıl boyunca hasat yapmanıza olanak tanıyan en yaygın ve en kullanışlı tür. Deniz kıyılarında aktif olarak yetişir.
- Soya – lek olarak kuşkonmazla doğrudan bir ilişkisi yoktur. Soya fasulyesinin ısıl işlemi sonucu elde edilir. Alışılmadık bir tadı ve aroması vardır ve sıklıkla diyetlerde kullanılır.
- Beyaz – Mart-Haziran ayları arasında olgunlaşır. Bu türün yetiştirilmesine zorluklar eşlik ediyor, bu da süreci oldukça emek yoğun hale getiriyor.
- Mor - Sıcaklığın etkisi altında renk değiştirebilen, karakteristik acı tadı olan nadir bir tür.
- Deniz – alglere dışsal bir benzerliği vardır, tuzlu bataklıklarda ve deniz kıyılarında yaşar.Biraz iyotu anımsatan tuzlu bir tada sahiptir. Ürün hem çiğ hem de işlenmiş olarak tüketilebilir.
- Fasulye (yeşil fasulye) – kolayca sindirilebilen proteinlerle zenginleştirilmiştir, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve sıklıkla diyet menülerinde yer alır.
Önemli! Genç sürgünler en değerli olarak kabul edilir KuşkonmazSıkıştırıldıktan ve yaprak tomurcukları açıldıktan sonra ürün tüketime uygun hale gelmez.
Kompozisyon ve özellikler
100 g kuşkonmaz aşağıdaki vitaminleri, mikro ve makro elementleri içerir:
- provitamin A (518 mcg) – metabolik süreçleri uyarır, görme organlarının ve cildin normal durumunu korur;
- B1 (0,1 mg) – tam büyüme ve gelişmeyi destekler ve ayrıca sinir ve sindirim sistemlerinin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- B2 (0,1 mg) – tiroid bezinin fonksiyonlarını normalleştirir, saç ve cildin durumunu iyileştirir;
- B9 (48 mcg) – mutluluk hormonunu (dopamin) üretir;
- K (45 mcg) – kanın pıhtılaşmasından ve kemik metabolizmasından sorumludur, kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
- C (10-20 mg) – serbest radikalleri bastırır, demirin emilimini arttırır, kanserojenlerin olumsuz etkilerine karşı koruma sağlar;
- E (1,9-2,2 mg) – yaşlanma sürecini engeller, üreme fonksiyonlarını artırır;
- potasyum (195 mg) – normal kan basıncını korur, kalp fonksiyonundan ve elektrolit dengesinden sorumludur;
- fosfor (62,1 mg) – beynin, kalbin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişini düzenler, enerji üretimini uyarır, hormon seviyelerini korur;
- kalsiyum (21 mg) – iskeletin uygun gelişimini sağlar, sinir ve dolaşım sistemlerinin fonksiyonlarını düzenler;
- kükürt (47 mg) – protein metabolizmasını normalleştirir, toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
- demir (0,5-1 mg) – enerji üretimini teşvik eder, kırmızı kan hücreleri tarafından oksijen transferini uyarır;
- bakır (165 mcg) – anti-inflamatuar etkiye sahiptir, bağ dokusunun yanı sıra bağların, damar duvarlarının ve kıkırdağın elastikiyetini sağlar;
- çinko (336 mcg) – bağışıklık sistemini güçlendirir, kemiklerin ve üreme organlarının sağlığından sorumludur.
Bitki içerir flavonoidler, terpenler ve glikozitler.
Önemli! Kuşkonmaz köksapı, idrar sistemindeki inflamatuar süreçleri ortadan kaldırmada etkili olan büyük miktarda saponin içerir.
Kalori içeriği ve BZHU
100 g ürün başına besin değeri:
- kalori içeriği – 20 kcal;
- proteinler – 2,2 g;
- yağlar – 0,1 g;
- karbonhidratlar – 3,9 g;
- su – 93 gr;
- Diyet lifi – 2,1 g.
Kuşkonmazın kadın vücuduna faydaları nelerdir?
Düzenli kuşkonmaz tüketimi faydalıdır vücudu vitaminler ve faydalı mikro ve makro elementlerle doyurmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek. Ürün endokrin sistemin işleyişini iyileştirir, böylece hormonal seviyeleri düzenler. Ayrıca vücutta biriken tuzları uzaklaştırarak su-tuz dengesini normalleştirir.
Hamilelik sırasında
Kuşkonmaz normal fetal gelişim için gerekli olan hemen hemen tüm vitamin ve besin maddelerini içerir.. Ayrıca kompleksleri hamile bir kadının güzelliğini ve sağlığını destekler. Bebeğin sinir sisteminin oluşumunda aktif rol alan kültürde folik asit bulunması büyük önem taşımaktadır. Eksikliği çocukta çeşitli patolojilerin gelişmesine ve annede anemiye yol açar.
Vitaminler ve mineraller annenin vücudundaki madde dengesizliğinin onarılmasına yardımcı olurkendi rezervlerini fetüsün oluşumuna harcıyor.A, C, E vitaminlerinden oluşan kompleks, hamile bir kadın için son derece önemli olan sağlıklı tırnakları, saçları ve cildi korur. Kültürün müshil ve idrar söktürücü etkisi kabızlığı ve şişliği önler.
Emzirme sırasında
Doğum sonrası dönem, vücuttaki besin eksikliği nedeniyle zayıf bağışıklık ile karakterizedir. Kuşkonmaz yemeklerini günlük beslenmenize dahil etmek, gücünüzü yeniden kazanmanıza ve kısa sürede normale dönmenize yardımcı olur.. Düşük kalorili içeriği nedeniyle bir kadın, enerji üretimi için gerekli olan karbonhidrat ve proteinlerde kendini sınırlamadan kolayca eski kilosuna geri dönebilir. Ürün hormonal seviyeleri normalleştirir ve doğum sonrası depresyonun gelişmesini önler.
Devam etmekte Emzirme yenidoğan ayrıca tüm yararlı unsurları alır.
Önemli! Emzirme döneminde kuşkonmaz tüketmeden önce, üründe bulunan kükürt bileşiklerinin bebekte şişkinliğe neden olması ve anne sütünün tadını değiştirmesi nedeniyle doktora başvurulması önerilir.
Emziren kadınlar kuşkonmaz yerken aşağıdaki kurallara uyar:
- çocukta alerjik reaksiyonun olası gelişmesi nedeniyle ürünün kademeli olarak diyete dahil edilmesi;
- Sadece ısıl işlem görmüş taze sürgünleri kullanın, çünkü konserve formda ürün bebeğin sindirim sistemine zarar verebilir.
Kuşkonmaz uygulamaları
Kuşkonmaz filizleri gurmeler arasında popüler: Bu kültüre ait lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için pek çok tarif bulunmaktadır. Ayrıca bitki kozmetoloji, resmi ve halk hekimliğinde geniş uygulama alanı bulmuştur.
Yemek pişirmede
Pişirmede kuşkonmaz fırınlanır, haşlanır, haşlanır, dondurulur ve korumak. Genç sürgünler lezzetli ve sağlıklı salatalar, çorbalar, garnitürler, tatlılar ve hatta içeceklerin yapımında kullanılır.
Halk hekimliğinde
Halk hekimliğinde kuşkonmazın rizomları ve sürgünleri kullanılmaktadır. Bu amaçla sebze mahsulü sonbaharda hasat edilir ve temiz havada kurutulur. Ondan hazırlanan yemekler diyet ve çeşitli hastalıklar için kullanılır.:
- Pankreatit için – mide suyu üretimini teşvik etmek, sindirim sürecini hızlandırmak ve mide mukozasını korumak. Sürgün tüketimi vücutta biriken tüm toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Gut için – kıkırdak ve kemik dokularında oluşan üre ve metal birikintilerinin giderilmesi. Yeşil kuşkonmaz türü oksalik asit bileşiklerini parçalar, metabolik süreçleri uyarır, böylece ağrıyı ortadan kaldırır.
- Diyabet için – Kan şekeri seviyelerini düzenlemek, insülin üretimini teşvik etmek ve kolesterolü vücuttan uzaklaştırmak için.
Kuşkonmaz köklerine dayalı tıbbi kaynatma hazırlamakaşağıdaki sorunlar için alınan:
- piyelonefrit;
- ürolitiyazis hastalığı;
- sistit;
- histeri ve nevrozlar;
- prostat adenomu.
Tedavide kuşkonmaz meyvelerinden hazırlanan bir infüzyon kullanılır. iktidarsızlık, dizanteri ve ishal.
Kozmetolojide
Evde kozmetik prosedürler için bitkinin sürgünlerinin özünü, infüzyonunu, kaynatılmasını veya suyunu kullanın. Çok Ürünlerin cildin gençliğini ve sağlığını koruyan bir takım faydalı etkileri vardır.:
- yüz derisinin gençleşmesi, konturlarının sıkılaştırılması;
- iltihap ve sivilcenin ortadan kaldırılması;
- deri altı sebumun aşırı salgılanmasından kurtulmak;
- beslenme;
- kaldırma etkisi;
- hidrasyon;
- ağartma.
Kilo kaybı için
Protein ve lif açısından zenginleştirilmiş sebze aynı zamanda düşük kalorili bir üründür.. Bu onu kullanmanıza olanak sağlar kilo verirken. Ürün, fazla kilo alımına katkıda bulunmadan açlık hissini giderir ve vücuda gerekli enerjiyi sağlar.
Kuşkonmaz diyet lifi mide salgısını iyileştirir, sindirim süreçlerini uyarır ve sindirilmemiş yiyecek kalıntılarını giderir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan sürgünler, karbonhidratların, yağların ve proteinlerin parçalanmasını ve emilimini destekler. Kültürün idrar söktürücü etkisi sayesinde fazla miktarda tuz ve sıvı vücuttan atılarak yağ birikmesine neden olur.
Kontrendikasyonlar
Birçok şeye rağmen kullanışlı özelliklerkuşkonmazın kontrendikasyonları vardır. Sürgünlerin kullanımı prostatit ve sistit varlığında istenmez. Ürün aşağıdaki hastalıkların akut formlarında büyük dikkatle kullanılır::
- pankreatit;
- sarımsak ve soğana alerjik reaksiyon;
- ülser;
- gastrit;
- kolesistit.
Olası zarar
Bazı durumlarda kuşkonmaz vücuda zarar verir. Örneğin, onun Aşırı tüketim şişkinliğe neden oluriçerdiği kükürt ise vücudun ve idrarın kokusunu değiştirir.
Çözüm
Kuşkonmaz, kadının güzelliğini ve sağlığını destekleyen mineral ve vitaminlerle zenginleştirilmiş sağlıklı bir üründür. Ancak sorun yaşamamak için düzenli olarak tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmalısınız.