Emzirirken fesleğen yemek mümkün mü, yeşilliklerin yararları ve zararları

Emziren annelerin bebeğin vücuduna olumsuz etkisi olmayan güvenli gıdaları tüketmesi önemlidir. Bu nedenle beslenmeleri sınırlıdır. Birçoğu, güçlü bir alerjen olduğunu düşünerek fesleğeni yiyeceklerden hariç tutar. Bitkinin emzirme döneminde kullanılıp kullanılamayacağını, nasıl faydalı olduğunu ve hangi durumlarda kontrendike olduğunu düşünelim.

Emziren bir anne fesleğen yiyebilir mi?

Bitki güçlü bir alerjen değildir, ölçülü olarak anne ve bebek için güvenlidir. Baharatın kimyasal bileşimi nedeniyle her iki organizma üzerinde de faydalı bir etkisi vardır.

Kompozisyon, özellikler ve kontrendikasyonlar

Farklı bitki türleri yaprakların gölgesi, tadı ve aroması bakımından farklılık gösterir: yeşil çeşitler narindir, mor çeşitler ise zengin ve ekşidir.

Reyhan Çoğunlukla baharat olarak kullanılan sıradan veya hoş kokulu, şunları içerir:

• mineraller (potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, fosfor, demir, manganez, bakır);
• vitaminler (B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K);
• karotenoidler;
• tanenler;
• uçucu yağ (öjenol, sineol, linalool, kafur, vb.);
• saponinler, glikozitler ve şekerler.

100 gr yeşilliklerin enerji değeri 27 kcal'dir.

Referans. Mor fesleğen yaprakları antosiyaninler adı verilen renkli pigmentler içerir. Enflamatuar reaksiyonları azaltır ve oksidasyona bağlı hücre hasarını önlerler.

Farklı fesleğen türleri var faydalı özellikler:

1. Baharat vücuttaki inflamatuar süreçlerle savaşmaya yardımcı olur, gastrointestinal sistemi destekler, kardiyovasküler sistemi korur ve strese karşı direnci artırır.
2. Kozmetiklere eklenen kokulu fesleğen esansiyel yağı sivilcelerle mücadeleye yardımcı olur.
3. Bitkideki antioksidanlar hücreleri oksidasyondan korur ve uçucu yağ bileşenleri bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engeller.
4. Kutsal fesleğen veya fesleğen, insüline bağımlı olmayan diyabet tedavisinde yardımcı madde olarak etkilidir: kan şekerini ve toplam kolesterol seviyelerini azaltır.
5. Tulsi, stres ve kaygı düzeylerini azaltır ve immünomodülatör etkiye sahiptir.

Bitkinin kalp krizi, felç, epilepsi, hipertansiyon, hamilelik veya bireysel hoşgörüsüzlük durumlarında kullanılması önerilmez. Şeker hastalığında ancak doktorun izniyle caiz olur.

Emziren bir anne için fesleğen yararları ve zararları

Emzirme döneminde fesleğen ölçülü tüketildiğinde anne vücuduna zarar vermez. Metabolizmayı geliştirir, vücudun savunmasını güçlendirir, hemoglobin düzeylerini artırır ve vücudun strese daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olur.

Bir çocuk için

Bitki kemik dokusunu ve diş minesini güçlendirir, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, sindirimi normalleştirir, kolik ve şişkinliğe yardımcı olur, astım ataklarını hafifletir.

Ancak yeşilliklerin çok miktarda tüketilmesi durumunda uçucu yağlar çocukta zehirlenme, kolik ve bağırsak sorunlarına neden olabilir.

Emzirme döneminde kullanım kuralları

Fesleğen doğumdan en geç 3-4 ay sonra yemeğe eklenir. Bu zamana kadar bebeğin bağırsakları yeterince güçlü olacak ve yiyecekleri doğru şekilde kabul edecektir.

Günün hangi saatinde ve ne kadar var?

Fesleğeni ilk kez günün ilk yarısında yiyorlar ve 2 gün boyunca çocuğun tepkisini gözlemliyorlar. Alerjik reaksiyon yoksa bitkinin miktarı 2 yemek kaşığına kadar çıkarılabilir. Salatalara, sıcak yemeklere, tatlılara ve içeceklere eklenir.

Önemli! Haftada 3-4 defadan fazla fesleğen tüketilmesi önerilmez: Baharatın günlük tüketimi, içerdiği esansiyel yağlar nedeniyle çocukta mide sorunlarına yol açabilir.

Aromatik bitki et, balık, sebze ve diğer bitkilerle (maydanoz, dereotu, soğan, kereviz) birleştirilir. Limonlu fesleğen çay ve limonataya eklenir, hoş kokuludur ve pesto sos için uygundur.

Bir çocuğa fesleğen vermek mümkün mü?

Bitki 5 yaşından büyük bir çocuğa verilir. Alerjik reaksiyon meydana gelirse baharat diyetten çıkarılır.

Nasıl seçilir ve hangi formda kullanılır?

Fesleğen taze, dondurulmuş ve kurutulmuş olarak satılmaktadır. Yüksek kaliteli yeşillikler nasıl ayırt edilir:

• yaprakların rengi zengin ve parlaktır, her iki tarafta da aynıdır;
• yapraklar elastik ve suludur, parmaklarınızla ovulduğunda zengin ve ekşi bir aroma verir;
• Çimlerin üzerinde plak, kir veya leke oluşmaz.

Yapraklarda kuru alanlar, hoş olmayan bir koku veya oluşumlar varsa bu, bitkinin hastalık veya zararlılardan etkilendiği anlamına gelir.

Taze, yeni hasat edilmiş yeşillikler maksimum fayda sağlar. Kurutulmuş, yemeklere ekşi bir tat katmak için iyidir.

Emzirme için diğer yeşillikler

Emzirirken yemeğinize dereotu, maydanoz, kişniş, ıspanak, marul, soğan, kereviz, kuzukulağı ve diğer yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Onu diyete sokma kuralları fesleğen ile aynıdır. Bebeğinizin tepkisini izlediğinizden emin olun: Ciltte kolik, şişkinlik, lekeler ve kızarıklık varsa ürünü atmak daha iyidir.

Bu ilginç:
Emzirirken havuç yemek mümkün mü?

Emzirirken maydanoz yemek mümkün mü?

Genç bir anne emzirirken üzüm yiyebilir mi?

Çözüm

Fesleğen emzirme döneminde birçok yemeğe iyi bir katkıdır. Bebeğin tepkisini dikkatle izleyerek doğumdan 3-4 ay sonra yavaş yavaş diyete dahil edilir. Yeşillikleri hem kuru hem de taze olarak yiyebilirsiniz. Önemli olan, onu her gün değil, ölçülü olarak kullanmaktır.