Tohumlar için salatalık nasıl yetiştirilir ve tohumlar doğru şekilde toplanır: adım adım talimatlar

Her yaz sakini en az bir kez büyümüştür salatalıklarve muhtemelen herkesin favori bir çeşidi vardır. Tohumları kendiniz hazırlayarak saklayabilirsiniz. Evde tohum materyali nasıl hazırlanır, hangi meyveden toplanılır ve hangi zaman diliminde yapılır - makalede size her şeyi anlatacağız.

Hangi çeşitler uygundur

Beğendiğiniz niteliklere sahip çeşitler tohum toplamaya uygundur: tat, verim veya görünüm. Önemli olan gerçek bir çeşitlilik olmasıdır, yani ayırt edici özelliklerin genetik olarak sabitlenmesi gerekir.

Salatalık çapraz tozlaşan bir bitkidir. Döllenme ve tohum oluşumu ancak polenlerin aynı türün diğer bitkilerinden gelmesi durumunda mümkündür. Saflığı korumak için farklı salatalık çeşitleri birbirinden en az 600 m mesafeye yerleştirilmelidir. İzolasyon önlemlerine uyulmadığı takdirde tohumlar, toplandıkları bitkiden tamamen farklı nitelikler taşıyabilir.

Hibrit kullanılabilir mi?

Heterosis (melezin canlılığı) sayesinde hibrit bitkiler, geleneksel çeşitlere göre daha yüksek verim ve daha iyi meyve kalitesiyle karakterize edilir. Ancak hibritlerden tohum materyalinin toplanması önerilmez.

Melezler, seçilen ana bitkilerin kontrollü melezlenmesinden kaynaklanan bir nesildir. Geçiş her seferinde tekrarlanır.Melezlerin yavruları heterojen olacağından, birçok özelliğe göre bölünme meydana geleceğinden ve öngörülebilir bir hasat elde edilmesi mümkün olmayacağından çoğaltılamaz.

Önemli! Hibrit tohum torbaları sembollerle işaretlenmiştir veya F1, bunun birinci dereceden bir melez olduğunu, yani farklı çeşitlerdeki bitkilerin melezlenmesinden elde edilen tohumlar olduğunu gösterir. Ondan tohum toplayıp ekerseniz, gelecek yıl ikinci dereceden melezler veya F2 büyüyecektir.

Tohumlar için salatalık nasıl yetiştirilir

Daha fazla üreme için salatalık yetiştirmek zor değildir. En güçlü ve en verimli çalılardan 2-3 tanesini seçmeli ve tamamen olgunlaşana kadar her birinde 2-3 adet eşit ve güzel salatalık bırakmalısınız. Yeni salatalıkların büyümesine müdahale etmemek için bunu sezonun sonuna doğru yapmak daha iyidir.

Seçilen meyveler işaretlenir (kuyruğa bir kurdele bağlayabilirsiniz) ve çürümelerini önlemek için altlarına tahtalar yerleştirilir.

İÇİNDE Bu makale Salatalıklarda neden gri çürüklüğün ortaya çıktığını okuyun.

Ne zaman toplanmalı

Yiyecek salatalıkları olgunlaşmadan toplanır ve tohumların toplanması için yalnızca tamamen olgunlaşmış sebzelere ihtiyaç vardır. Meyvelerin ilk soğuk havalardan sonra toplanması daha iyidir. Sıcaklık farkının embriyolar üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve gelecek yıl filizlenip iyi bir hasat vereceklerdir.

Hangi meyveleri seçmelisiniz

Salatalığın gerekli olgunluğa ulaştığını ve tohumlu bitkiye dönüştüğünü çeşitli işaretlerden anlayabilirsiniz.

Siyah tüylü çeşitlerin rengi kahverengiye döner, kabuğu kaba bir ağ ile kaplanır. Pürüzsüz meyveler veya beyaz tüylü olanlar, değişen derecelerde ağ ile sarıya döner. Sebze yumuşar ve kuyruk kurur.

Tohum toplamak için yalnızca dört yüzlü meyvelerin seçilmesi ve üç yüzlü meyvelerin atılması gerektiğine dair bir görüş var. Ancak verimin kenar sayısına bağlı olduğuna dair henüz bir kanıt yoktur.

Evde nasıl toplanır

Kendi meyvelerinizden tohum toplamak birkaç aşamadan oluşur:

1. Meyveler asmadan toplanır ve tamamen yumuşayana kadar 7-10 gün olgunlaşmaya bırakılır.
2. Daha sonra meyveler uzunlamasına iki eşit parçaya bölünür, çekirdekleri ve mukusları kaşıkla kazınarak cam bir kaba alınır ve kabın 2/3'ünü dolduracak kadar su ile doldurulur.
3. Ortaya çıkan kütle 2-4 gün ılık bir yerde fermente edilir. Ortaya çıkan gazlar, çimlenmeye müdahale edecek olan mukoza zarını yırtar. Tohumları suda daha uzun süre tutmamalısınız, aksi takdirde yumurtadan çıkmaya başlarlar.
4. Fermantasyon tamamlandığında kabın üstüne su ekleyin ve karıştırın. İyi tohumlar dipte kalacak ve boş, çimlenmeyen tohumlar yüzecek.
5. Yüzen döküntü ve kalan mukuslu su boşaltılır ve kalan tohumlar akan suda birkaç kez yıkanır.
6. Tohumu kuruması için bir tabağa veya tabağa ince bir tabaka halinde yayın. Kuru ve sıcak bir yerde bırakın. Tohumlar kuruyabileceğinden kağıt kullanmamak daha iyidir. Eşit kuruma sağlamak için tahıllar periyodik olarak atılır. Süreci hızlandırmak için tohumları ısıtmayın.

Tohum depolama

Kurutulan malzeme kağıt torbaya, zarfa veya kumaş torbaya konulur. Önemli olan, malzemenin havanın geçmesine izin vermesidir. Çok fazla tohum dökmemelisiniz, kapta boş alan olmalıdır. Çantalar, toplama çeşidi ve yılı ile etiketlenmiştir. Tohum materyalini kuru ve serin bir yerde saklayın.

Salatalık tohumları altı yıla kadar canlı kalır. En iyi hasat iki ila üç yıllık depolamadan sonra elde edilir.

Ayrıca okuyun:

Nasıl Çin salatalıklarını hazırlayın kış için.

Fayda, salatalık turşusunun zararları ve kalori içeriği.

Varsa ne yapmalı salatalık fideleri sarıya döndü.

Çözüm

Beğendiğiniz çeşitteki salatalık tohumlarını toplamak zor değil ancak birkaç nüansa dikkat etmeniz gerekiyor. Tohum malzemesi olarak melezler değil, yalnızca çeşitler alınır. İkincisi beklenen özelliklere sahip yavrular üretmeyecektir.

Tohumları hasat etmek için biyolojik olgunluğa sahip meyveler kullanılır: büyük, yumuşak, kahverengi veya sarı renkte, kabuğunda belirgin bir ağ bulunur. Tohumlar müsilajla birlikte kazınır ve kabuktan ayrılması için mayalanmaya bırakılır. Daha sonra yıkanıp kurutulurlar. Altı yıla kadar serin ve kuru bir yerde saklayın. Her şey doğru yapılırsa, kendi tohumlarından elde edilen bitkiler, sulu salatalık hasadı ile sizi memnun edecektir.