Tohumlardan Çernuşka soğanı nasıl yetiştirilir?

Çörek otu bazen yanlışlıkla ayrı bir soğan çeşidiyle karıştırılır. Aslında bu, daha fazla ekim için tohumların elde edildiği sebze tohumlarının adıdır. Çörek otu tohumlarından, tohum materyalinin alındığı soğanlara bağlı olarak her türlü soğanı elde edebilirsiniz.

Tanım

Çörek otu, yetişkin bir soğanın sürgünlerinde yetişen küresel çiçeklerde olgunlaşır.. Tohumlardan setler elde edilir - ikinci yılda soğan yetiştirmek için tohum materyali. Adını siyah renklerinden almaktadır. Çörek otu yaklaşık 2 mm boyutunda nervürlü tohumlara benziyor. Özel mağazalardan satın alınırlar veya bağımsız olarak monte edilirler.

Birçok soğan çeşidi set üretimine uygundur - örneğin Rapture, Centaur, Crimson Ball.

Büyüyen soğan geleneksel olarak 2 aşamadan oluşur:

1. İlk yıl, setlerin (küçük soğanların) yetiştiği çörek otu tohumları ekilir.
2. İkinci sezonda fide dikip tam teşekküllü sebzeler elde ediyorlar.

Bazı çeşitler kıştan önce ekilir. - Bir yılda hasada uygundurlar. Bunlar şunları içerir: Stuttgarter Riesen, Belovezhsky, Strigunovski vesaire.

Nasıl monte edilir

Oluşum ve gelişme çörek otu olgunlaşmış soğanların oklarında meydana gelir. Mahsulün büyümesi tamamlandığında uçlarında çiçek salkımları belirir. Daha sonra tohumlarla dolu nervürlü kutulara dönüştürülürler. Koleksiyon kahverengi bir renk tonu aldıklarında gerçekleştirilir.

Tohumların düşmesini önlemek için kafalar gazlı bezle bağlanır.. Ayrıca kutuları kesip birkaç hafta olgunlaşmak üzere kağıt torbaya koymak da caizdir. Kafalar kuruduktan sonra tohum materyalinin serbest kalması için kuvvetlice çalkalanır. Ortaya çıkan çörek otu ekimden önce kuru ve serin bir yerde saklanır.

Kimyasal bileşim ve faydalı özellikler

Yay ve onun suyu halk hekimliğinde popüler — hastalıkların tedavisi için Dahili ve harici olarak kullanılırlar ve kozmetolojide saç ve cildin durumunu iyileştirmek için kullanılırlar.

Soğanın faydalı özellikleri zengin bileşimlerinden kaynaklanmaktadır.. Sebze fitositler, organik asitler, şekerler, doğal antioksidanlar, enzimler ve uçucu yağlar açısından zengindir.

100 gr soğan vitamin içerir:

• PP - 0,2 mg;
• C - 10 mg;
• E—0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• folik asit - 9 mcg.

100 g ürün başına mineral içeriği:

• kalsiyum - 31 mg;
• potasyum - 175 mg;
• magnezyum - 14 mg;
• fosfor - 58 mg;
• klor - 25 mg;
• kükürt - 65 mg;
• demir - 0,8 mg;
• çinko - 0,85 mg;
• manganez - 0,23 mg;
• iyot - 3 mcg;
• bakır - 85 mcg;
• flor - 31 mcg;
• bor - 200 mcg.

Soğan aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. Antiinflamatuar etki. Soğuk algınlığı ve eşlik eden semptomların (burun akıntısı, öksürük vb.) tedavisinde kullanılır.
2. Metabolik süreçlerin stabilizasyonu. Sebze sindirim sistemini harekete geçirir, salgı fonksiyonunu uyarır ve kandaki kolesterol ve glikoz seviyelerini düşürür.
3. Genel güçlendirme etkisi. Soğanın içerdiği antioksidanlar ve diğer faydalı bileşenler bağışıklığı artırır, vücudun yaşlanmasını yavaşlatır ve kansere yakalanma riskini azaltır. Kemik dokusunu, kan damarlarını güçlendirir ve hipotansif etkiye sahiptir.
4. Antiseptik ve yenileyici özellikler. Soğan ürünleri topikal olarak uygulandığında (örneğin gargara yaparken) yara iyileşmesini hızlandırır ve dezenfekte eder.
5. Dekonjestan nitelikleri. Soğanlar harici veya dahili olarak kullanılır.
6. Antialerjik etki. Sebze doğal bir antihistamin görevi görür.

Kozmetolojide soğan saç dökülmesine karşı, onları beslemek ve güçlendirmek için kullanılır.. Sebze sivilceleri, sivilceleri, çilleri ve yaşlılık lekelerini ortadan kaldırmak için kullanılır.

Dikkat! Soğan potensi arttırır ve prostat kanseri riskini azaltır. Kadınlarda sebzeden elde edilen ürünler adet döngüsünü stabilize etmek, erozyonların lokal tedavisi, kolpitis (vajinal mukozanın iltihabı) için kullanılır.

Olgunlaşma dönemi

Bir sebzenin olgunlaşma süresi çeşidine bağlıdır. Soğan çeşitleriÇörek otu tohumlarından yetiştirilen ürünler şu şekilde sınıflandırılır:

• erken - 90-115 günde olgunlaşır;
• ortalama - 115-135 gün sonra;
• geç - 135-155 gün sonra.

Stuttgarter Riesen ve Crimson Ball çeşitleri diğerlerinden daha erken olgunlaşır. — Büyüme mevsimi yaklaşık 90 gün sürer, Centaur soğan hasadı 110 güne kadar hasat edilir, Delight 130-140 günde olgunlaşır.

Verimlilik

Nigella, uygun şekilde toplanıp hazırlandığında yüksek bir çimlenme oranına sahiptir.. Bitkiler hızlı gelişme ve yabani otlara düşük maruz kalma ile karakterize edilir. Kültürün canlılığı dikkat çekiyor.

Bunun nedeni zenginler soğan verimiÇoğu çeşit erken olgunlaşırken. Elde edilen sebzelerin hacmi aynı zamanda ekim bölgesine de bağlıdır.

Hastalık direnci

Tohumlardan soğan ekimi işlemi doğal kabul edilir, bu nedenle bitkinin toprağa tam uyum sağlamasını sağlar. Kültür hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığı arttırdı.Önleyici tedbirler, ekim ve bakım kurallarına uygunluk, soğanların canlılığını önemli ölçüde artırır.

Soğanın özellikleri ve tadı

Çörek otu yetiştirilen soğan çeşitleri dış özellikleri ve tadı bakımından farklılık gösterir. Örneğin, Vostorg çeşidi, 150-300 g ağırlığındaki büyük saman renkli ampullerle karakterize edilir, belirgin bir tat keskinliği vardır. Crimson Ball çeşidinin koyu mor ampulleri vardır. Şekilleri yuvarlaktır ve ağırlıkları küçüktür (80 g). Soğanın tadı tatlı notalarla yarı keskindir.

Centaur çeşidi sarı renk, artan yoğunluk ve yuvarlak şekil ile karakterize edilir. Tadı hoş tatlıdır, soğanın geleneksel baharatlılığını tolere edemeyenler için uygundur. Stuttgarter Riesen geleneksel açık sarı renktedir ve düzleştirilmiş bir şekle sahiptir. Tadı orta baharatlı, acılık yok.

İklim gereksinimleri

Çörek otu soğanı her yerde yetiştirilirçünkü sebzeler iddiasızlık, yüksek çimlenme ve verimlilik ile karakterize edilir.

Önemli! Hasat tarihleri ​​bölgenin iklimine bağlıdır. Örneğin, güney bölgelerdeki Stuttgarter Riesen çeşidi Mayıs ayında, diğer bölgelerde ise Haziran ayından daha erken olmayacak şekilde olgunlaşacak.

Soğan aşırı nemi ve kuraklığı sevmez.. Centaur çeşidi, çörekotu sebzelerinin olumsuz koşullarda yetiştirilmesine uygundur. Don, kuraklık ve diğer olumsuz faktörlere mükemmel şekilde dayanır. Güney bölgeleri kırmızı soğan için uygundur.

Büyüyen yöntemin temel avantajları ve dezavantajları

Yöntemin avantajları şunları içerir::

• karlılık - ekim için fidan satın almak, tohum stoklamaktan daha pahalıdır;
• erken verim;
• hastalıklara, zararlılara, yabani otlara karşı direnç;
• bol hasat;
• az miktarda tohum materyali kullanarak - bir yatak için birkaç ampul yeterlidir;
• bitkilerin iddiasızlığı, onlara kolay bakım;
• Geliştirilmiş kök sistemi sayesinde olumsuz koşullar altında bile verimlilik korunur.

Dezavantajları şunları içerir::

• mağazada düşük kaliteli çörek otu satın alma riski;
• tohum çimlenmesi zayıfsa (%75'ten az), başka bir malzeme gerekli olacaktır;
• soğan yetiştirme süresi (iki aşamalı yöntemle).

Çeşitler arasındaki fark nedir

Çeşitli sebze çeşitlerinin tohumlarından elde edilen soğanlar içine dökülür.:

• renk - saman, parlak sarı, kırmızı vb.;
• şekil - oval, yuvarlak, düzleştirilmiş;
• tat - sıcak, orta-sıcak, tatlı;
• olgunlaşma koşulları.

Çörek otunun avantajı istenilen özelliklere sahip bir sebze elde edebilme yeteneğidir., tat tercihlerine ve diğer gereksinimlere göre. Bunu yapmak için uygun çeşidi seçmeniz yeterlidir.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Genellikle iki aşamalı soğan ekimi kullanılır - önce setleri yetiştiriyorlar, sonra da sebzeleri yetiştiriyorlar. Ancak birçok bahçıvan hasadını bir sezonda alır.

Dikim için uygun değil bir yıl için çoklu yuva çeşitleriBu durumda ampullerin deformasyonu mümkündür.

İnişe hazırlanıyor

Ekimden önce çörek otu çimlenme açısından kontrol edilir. Bunu yapmak için tohumları bir bez torba içinde kül çözeltisinde (1 litre suya 1 çorba kaşığı madde) 12 saat bekletin. Daha sonra nemli bir bez üzerine dağıtılırlar: 2 hafta sonra% 75'ten fazlası filizlenmişse, malzeme ekime uygundur.

Satın alınan çörek otu dezenfekte edilmesi tavsiye edilir - Yarım saat boyunca potasyum permanganat çözeltisine batırın.

Toprak gereksinimleri

Dikim için güneş tarafından aydınlatılan bir yer seçin.. Toprak kuru olmalıdır. Toprağın sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir. Bunu yapmak için, ayıklamadan sonra toprağa humus veya turbanın yanı sıra fosfor, potasyum ve kalsiyum klorür eklenir.

Dikim için daha önce lahana, salatalık, patates ve baklagillerin yetiştiği yerin kullanılmasına izin verilir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Soğan yatağının standart genişliği 80-100 cm'dir.. Tohumlar sıralar halinde düzenlenmiş veya dağınık haldedir. İlk seçenekte setler daha büyük olacak, ikincisinde ise boş alan kazanılacak. Sıralar arası mesafe 20 cm, malzeme tüketim oranları 1 m karık başına 100 tohumdur. Çörek otu nemli toprağa 2 cm derinliğe, rüzgarlı bölgelerde - 3 cm'ye kadar indirilir.

İlkbahar veya sonbaharda soğan ekin. İkinci durumda bu, bir yılda hasat almayı mümkün kılar. Bölgenin iklimine bağlı olarak tohumların ilkbaharda erken ekilmesi daha iyidir.

Dikkat! Çörek otu ilk çözülme sırasında (şubat ayında bile) toprağa yerleştirilir.

Kıştan önce ekin ilk don sırasında kabul edilebilir (böylece ilkbahara kadar filizlenmez), toprağı önceden hazırlamış - turba ve talaşla yalıtılmıştır. Kar aynı zamanda bitki örtüsü için de uygundur.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Çörek otundan elde edilen farklı soğan çeşitlerinin ekimi ve bakımı için teknolojiler aynıdır. Ekim ve hasat zamanı bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Tohumu vaktinden önce topraktan çıkarırsanız olgunlaşmamış olduğu ortaya çıkacaktır. Hasatı da geciktiremezsiniz: Don veya aşırı toprak nemi hasadı mahvedecektir.

Bakım nüansları

Ekimden sonra filizler göründüğünde çörek otu incelir - Bitkiler arasındaki mesafe en az 2 cm yapılır İşlemden sonra ekimlerin gübrelenmesi tavsiye edilir - gübre veya sığırkuyruğu çözeltisi işe yarar.

Büyürken yıllık soğanlar 20 gün sonra tekrar inceltilir, aralık 6 cm'dir.Eğer amaç fide elde etmek ise ekimin yoğun bırakılması tavsiye edilir.

Sulama modu

Ekilen çörek otu, fide oluşana kadar bol miktarda sulanmaz.ıslandığında yeterli destek. Gelecekte toprağı izleyin. Sulama yapılıyor hasattan 20 gün önce kuruyup tamamen durduğu için.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Dikimler sağlam bir şekilde köklendikten sonra toprak gevşetilir.. Prosedür, kök sistemine zarar gelmesini önleyerek dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Yabani otlar elle veya çapa kullanılarak çıkarılır. Toprağın ıslak olduğu durumlarda yabancı otların temizlenmesinde etkilidir.

Üst giyim

2 besleme yapılması tavsiye edilir. Başlangıçta 3 yeşil yaprak göründüğünde üre (10 litre suya 1 çorba kaşığı madde) ile gübreleyin. İkinci kez 5 yaprak oluştuğunda potasyum monofosfat (10 litre sıvıya 1 yemek kaşığı) ile beslenirler.

Önemli! Gübreleme ampul oluşana kadar yapılır.

Kabul edilebilir kullanım karmaşık gübreler.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Yaygın zararlılar:

1. Soğan sineği - sebzelere beyaz larva bırakır. Etkilenen meyveler yakılır, fidelere bitkisel infüzyonlar, müstahzarlar (Aktara) püskürtülür ve bir ağ ile örtülür.
2. Soğan (tütün) thrips - depolama sırasında yeşilliklere ve kök sebzelere zarar verir. Böcek ilacı tedavisi gerekli.
3. Soğan akarı - bitki küçülür, plak ve küf belirir. Tedavi için yataklara böcek ilaçları ve ısırgan otu infüzyonu püskürtülür.

Yaygın hastalıklar:

1. Gri çürüklük - hasat sırasında sıklıkla mahsulün üzerine gelir ve bu da sebzelerin ölümüne yol açar. Bitkilerin kurutulması önemlidir.
2. Pas - sarı lekeler belirir, kuru havalarda hastalık ilerlemez.
3. Tüylü küf - bitki üzerinde ölüme yol açan plak ve gri lekeler oluşur. Bordeaux karışımı ile tedavi gereklidir.

Hasat ve depolama

Olgunlaşma belirtileri - yaprakların yerleştirilmesi, soğan boynunun kuruması. Sebzelere zarar vermemek için dikkatlice kazın. Çoğu bölgede ampuller ağustos ayı sonlarında hasat edilir.

Önemli! Hasat dondan önce hasat edilir.

Depolama özellikleri ve raf ömrü

Soğanlar ve tohumlar uzun süre saklanır - 12 aya kadar. Koleksiyondan sonra kurutma işlemini gerçekleştirin yaklaşık 7 gün boyunca yataklarda veya gölgelik altında. Daha sonra kuru yapraklar ve kabuklar çıkarılır ve sebzeler ayıklanır.

Soğanları saklayın +18°C'deuzun bir süre için sıcaklığın 0°C'ye düşürülmesi tavsiye edilir.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Tohumlardan soğan yetiştirmek genellikle zorluğa neden olmaz;:

• düşük kaliteli çörek otu;
• olumsuz hava koşulları;
• zamansız hasat - ekim erken ise olgunlaşmaz, çok geç ise don veya aşırı nemden muzdariptir.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Tecrübeli bahçıvanlar tavsiye ediyor:

• tohumları güvenilir mağazalardan satın alın veya kendiniz hazırlayın;
• satın alınan çörekotu ekimden önce dezenfekte edin;
• “şalgam üzerine” ekilen sebzelerden yeşillik toplamayın;
• Yatağın çevresine kadife çiçeği dikin - zararlılara karşı koruma sağlarlar.

Çörek otundan soğan yetiştirmeye ilişkin yorumlar

Bahçıvanlar özel forumlarda çörek otu soğanı yetiştirme konusundaki izlenimlerini paylaşıyorlar.

Galina, Ekaterinburg: “Urallar'da yaşıyorum, havamız istikrarsız ve sıklıkla yağmurlu. Çörek otundan Stuttgarter Riesen çeşidini yetiştiriyorum - hoşuma gidiyor. Elbette güney bölgelerdeki kadar hızlı değil ama sorunsuz olgunlaşıyor".

Oleg, Moskova: “Ben emekliyim, bu yüzden tasarruf ediyorum - fide almıyorum. Çörekotu kendim topluyorum ve yetiştiriyorum - bunda hiçbir zorluk yok, asıl önemli olan tohumların çimlenmesini kontrol etmektir".

Olga, Krasnodar: “Crimson Ball çeşidini seviyorum, iklimimiz uygun olmasına rağmen kesinlikle iddiasız. Hasat bereketli, soğanlar mor, salatalarda çok güzel görünüyor.”

Çözüm

Tohumlardan soğan yetiştirmek, doğru şekilde toplarsanız ve önce çörek otu çimlenmesini kontrol ederseniz zor değildir. Bazı çeşitler hemen hem tohum hem de düzenli hasat almanızı sağlar. Soğan iddiasız bir bitkidir, bu nedenle ekim sonrası bakım önlemleri ve önleyici tedbirler standarttır ve acemi bahçıvanlar için bile herhangi bir zorluk yaratmaz.