Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler: Çörek otu soğanlarını kıştan önce ekmek mümkün mü ve ne zaman yapmalı?
Soğan ekmenin iki yolu vardır. Çörek otu adı verilen setlerden veya tohumlardan yetiştirilir. Piyasalarda çoğunlukla ekim amaçlı soğanlar satılırken, özel mağazalarda farklı çeşitlerde tohumlar mevcuttur. İstenilen bitkiye sağlıklı ekim malzemesi elde etmek için çörek otu kullanmak daha iyidir.
Büyüyor Şalgamların gelişmesinin iki sezon alması gerçeği, tohumlardan elde edilen mahsulleri karmaşık hale getirir. Kış ekimi süreci hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Bu durumda büyük sebzeler sonbaharda hasada hazır olacaktır. Frenk soğanı kıştan önce ekmek mümkün mü, nasıl ve ne zaman yapılır, okumaya devam edin.
Kış ekiminin avantajları ve dezavantajları
Bu yetiştirme çörek otu bir takım avantajlara sahiptir:
- Tohumları ilkbaharda ekerseniz, sonbaharda yalnızca kümeleri toplayabilirsiniz. Bu durumda tam hasat elde edilene kadar bir yıl daha beklemeniz gerekecektir. Kış öncesi ekimle önümüzdeki sonbaharda büyük soğanlar ortaya çıkacak.
- Soğanın daha güçlü ve daha dayanıklı olduğu ve hastalıklardan daha az muzdarip olduğu ortaya çıkıyor. Belirli bir bölgenin toprak bileşimine ve iklim koşullarına uyum sağlamayı başarır.
- Tohumlar setlerin aksine küçüktür. Bu nedenle bodrumda veya çatı katında onlar için yer açmanıza ve yer hazırlamanıza gerek yoktur.
- İlkbaharda eriyen kar ve yağışlarla toprak nemlenecektir. Bahçıvanın sulamayla zaman kaybetmesine gerek kalmayacak.
- Çörek otu ilk ısınmadan sonra filizlenir. Kıştan önce ekildiğinde, normal zamanda ekilen mahsullerden çok daha hızlı büyüyecektir.
- İlkbaharda bahçıvanın soğan ekmek için zaman aramasına gerek kalmayacak - diğer mahsulleri yetiştirmek için serbest kalacak.
- Mahsul çeşitlerinin çoğu kıştan önce ekime uygundur.
Bu yöntemin tek dezavantajı tohumların donmuş toprağa ekilmesidir, bu nedenle soğuk toprakla çalışmak zorunda kalacaksınız ki bu her zaman hoş olmayan bir durumdur.
Ekim malzemesinin elde edilmesi
Chernushka'yı satın almanıza gerek yok. Soğan tohumlarını kendiniz elde etmek kolaydır. Bu amaçla geçen yılın hasadından en iri ve sağlıklı şalgamlar seçiliyor.
Seçilen malzeme sonbaharda veya ilkbaharda ekilir. Yaz ortasında bitkiler ok atacak. Çiçek salkımları çok sayıda koyu kahverengi veya siyah tohum içerir.
Uyumsuz bir şekilde olgunlaşırlar. Bu nedenle ilk siyah tohumlar ortaya çıktıktan sonra ekim malzemesinin bir kısmını kaybetmemek için şemsiyeler gazlı bez veya çorapla sarılır. Tohumlar olgunlaştığında toplanır, kağıt üzerine serilir ve birkaç gün kurumaya bırakılır.
Bazı sebze yetiştiricileri ise başka bir yöntem kullanıyor: Henüz yeşil olan tohumların bulunduğu şemsiyeleri kesip 10-14 gün güneşte bırakıyorlar. Bu süre zarfında malzeme tamamen olgunlaşacaktır.
Dikkat! Dikim materyali elde etmek için yetiştirme sırasında hastalanmayan en büyük ve sağlıklı şalgamları kullanırlar. Tohumları artan çimlenme, hastalıklara karşı yüksek direnç ve olumsuz çevresel faktörlerle karakterize edilir.
Çeşit seçimi
Çoğu ürün çeşidi uygundur iniş için sonbahar sonu ve kış başı. Ancak Rusya'nın kuzey ve orta bölgeleri için kışa dayanıklı bitkileri seçmek daha iyidir.
Çeşitlilik | Kısa Açıklama |
Tarımsal Kış | Ampuller yuvarlak, iri ve suludur. Ortalama olarak, her numunenin ağırlığı 100 g'a ulaşır, üst katman beyazdır. |
Sibirya yıllık | Yuvarlak-basık şalgamlar oluşturur. Kabuğu sarıdır. Bol miktarda yeşil kütle ile ayırt edilir. |
Yakut | Ampuller yuvarlaktır. Her birinin ağırlığı 55-85 gr arasında değişmektedir.Sulu pullar mor, kuru pullar gümüş rengindedir. |
Muzona | Büyük yuvarlak sebzeler. Her numunenin ağırlığı 100-120 gr olup, üst tabakanın rengi beyazdır. |
Buran | 100 g ağırlığa kadar büyük yuvarlak ampuller Kabuğun rengi sarıdır. |
Stuttgarter Riesen | Büyük düzleştirilmiş şalgam. Her birinin ağırlığı 300 gr'a ulaşır, tadı keskindir. Kabuğun rengi kahverengidir. |
Lugansk | Her biri 145 g'a kadar büyük oval şekilli ampuller. Kabuğun rengi altın sarısıdır. |
Açıklanan çeşitler soğuğa karşı dayanıklıdır ve en soğuk kışlara bile dayanabilir.
Ekim için hazırlanıyor
Güçlü ve sağlıklı soğan yetiştirmek için ekim materyalinin uygun şekilde hazırlanması önemlidir. İlk önce çimlendiğinden emin olun:
- Tohumlar büyüklüklerine göre sıralanır ve gruplara ayrılır. Büyük örnekler küçüklerden bir hafta daha erken filizlenir.
- Her partiden birkaç tohum, bir tabağı kaplamak için kullanılan gazlı bezin üzerine serilir. Suyla nemlendirilir, malzeme başka bir kumaş tabakasıyla kaplanır ve sıcak bir yere konur. Kurudukça ılık sıvıyla nemlendirin.
- Tohumlar çimlendiğinde filizlenen örneklerin sayısını sayın. Eğer %30'dan fazlası çimlenmişse, parti ekime uygundur.
Çimlenmeyen kalan tohumlar kışlık ekime hazırlanır.. Bunun için:
- Tohumlar suya batırılır. Bir saat sonra yüzeyde kalan numuneler toplanıp bir saat daha suda bekletilir, yüzenler ise atılır. Birinci ve ikinci ıslatmada dibe çöken çörek otu ekime uygundur.
- Dikim materyali, açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 2 saat bekletilerek dezenfekte edilir.
- Çörek otu yarım saat boyunca +50°C sıcaklıktaki suya batırılır.Bundan sonra, eşit miktarda suyla seyreltilmiş aloe suyunda 2 saat daha bekletin.
- Hazırlanan tohumlar kurutulur, sıcak bir yerde 1 kat halinde yayılır.
Çörekotu radyatörde kurutamazsınız. Aşırı sıcaklık, tohumların aşırı ısınmasına ve çimlenmemesine neden olur.
İniş tarihleri
Son tarihler bölgeye göre değişir. Tohumlar toprak donmaya başladığında ekilir. Bu, önceden çimlenme riskini ortadan kaldırır.
Bölgeye bağlı olarak tohum ne zaman ekilir:
- kuzey bölgeleri (Urallar, Sibirya) - Ekim sonu - Kasım başı;
- merkezi bölgeler (Moskova bölgesi, Moskova) - Kasım ortası;
- güney iklimine sahip şehirler (Belgorod, Sochi) - Aralık.
Kış ekimi için zaman seçerken, genel kabul görmüş son tarihlere göre yönlendirilmezler. Bu yılın gerçek hava durumuna bakmak önemlidir. Çörek otu ekmek erken ekimden daha iyidir.
Dikkat! Bazı sebze yetiştiricileri kar altına tohum ekmeyi tercih ediyor.
Ekim kuralları
Çörek otu yetiştirmek zor değil. Dikim ve toprak hazırlamanın temel kurallarına uymak önemlidir. Bu, hasadın ne kadar kaliteli ve bol olacağını, ne kadar tohumun filizleneceğini belirler.
Toprak hazırlığı
Her şeyden önce bir iniş alanı seçin. Küçük bir tepedeki bahçe arazileri en uygunudur. Bu, nem durgunluğunun önlenmesine ve mahsul hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olacaktır. Yatakların güneş tarafından iyi aydınlatılması önemlidir: Gölgedeki bitkinin tüyleri sarı olacaktır.
Daha önce soğan yetiştirilen yataklar 2 yıl boyunca aynı ürünün ekimi için kullanılmamaktadır. Uygun öncüller itüzümü veya baklagiller, lahana, havuçtur.
Toprağı önceden hazırlayın. Bu, toprağın hala oldukça yumuşak olduğu Ekim ayı başlarında yapılır:
- Zemin kazılır ve yabani otların ve ekili bitkilerin kalıntıları çıkarılır.
- Gübreler uygulanır: 1 m2 başına 0,5 kova humus veya çürümüş gübre ve 1 yemek kaşığı alın. kül.
- Toprak tırmıkla tesviye edilir ve gübre ile karıştırılır.
- 15-20 cm yüksekliğinde yataklar oluşturun, 2 cm derinliğinde oluklar açın, soğan sineğinin bitkilere bulaşmasını önlemek için tabana az miktarda kaba sofra tuzu dökülür.
Toprak yeterince besleyici fakat ağır ise humus yerine nehir kumu kullanılır. 10 litrelik kovanın 1/3'ünü 1 m2'ye dökün.
İniş
Çörek otu ekmek zor değil. Önemli olan kurallara uymaktır:
- Birbirinden 20 cm mesafede oluklar açın. Derinlikleri 2–2,5 cm'ye ulaşmalıdır.
- Tohumlar oluklara dökülür. Çörek otu çimlenme oranı düşük olduğundan kalınlaştırılmış ekim kullanılır. 1 m2 başına 100'e kadar tohum tüketilir.
- Tohumlara 2 cm'lik bir kum tabakası serpilir, ardından ılık, durgun su ile sulanır.
Yataklar soğuk havaya karşı korumak için humus, turba, saman veya talaşla malçlanır. Bu özellikle kışın az kar yağan bölgeler için geçerlidir.
Önemli! 2 yaşından eski olmayan tohumlar ekime uygundur.
Daha fazla bakım
Sonbahar ve kış aylarında çörek otu sulanmaz ancak yatakların eşit şekilde karla kaplanmasına dikkat edilir.
Ana bakım ilkbahar ve yaz aylarında yapılır. Aşağıdaki adımları içerir:
- İnceltme. Çörek otu oldukça yoğun ekildiğinden ilkbaharda fideler birbirine yakın görünür. Büyük ampuller ve bol miktarda yeşillik elde etmek için seyreltme 2 aşamada gerçekleştirilir. Tohumlar çimlendiğinde bitkiler arasında 3 cm boşluk bırakın, 3-4 gerçek yaprak göründüğünde (bu ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 2-3 hafta sonra olur), tohumlar arasında 6-8 cm bırakılarak yeniden inceltme yapılır. bitkiler.
- Sulama. Kuru havalarda soğan haftada iki kez sulanır. Yoğun yağış durumunda nemlendirme durdurulur. 1 m2 için oda sıcaklığında en fazla 1 kova çökelmiş su kullanın. Hasattan 2 hafta önce sulama durdurulur.
- Gevşetme ve ayıklama. Her nemlendirmeden sonra toprak gevşetilir. Bu, kök hava değişimini engelleyen toprak kabuğunu yok eder. Aynı zamanda yataklar yabani otlardan arındırılır: hastalıkları yayarlar ve soğanların parçalanmasına neden olurlar.
- Malçlama. Malç (talaş, turba, saman veya saman) bitkileri soğuk havalardan, hastalıklardan korur, yabani otların büyümesini yavaşlatır, nemin durgunluğunu ve buharlaşmasını ve toprak kabuğunun oluşumunu önler. Bu tür yataklar gevşetilmez.
Gübreleme her 2-3 haftada bir, sezon başına üç kez uygulanır:
- İkinci seyreltmeden sonra organik azotlu gübreler kullanılır. Örneğin, sığırkuyruğu (1:5) veya tavuk gübresi (1:10) çözeltisi.
- İkinci kez fosfor ve potasyum içeren mineral bileşimleri kullanılır.
- Üçüncü besleme mineral-organik yapılır. Tavuk gübresi çözeltisi (1:10) içeren bir kovaya 20 g süperfosfat ve 1 yemek kaşığı ekleyin. kül.
Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler
Daha büyük bir hasat ve daha kolay ekim için deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine uyun:
- Çörek ekmeyi kolaylaştırmak ve 1 m2 başına tohum sayısını kontrol etmek için ekim malzemesi tebeşir tozu veya hafif kumla karıştırılır.
- Sulama ve gübreleme sabahın erken saatlerinde veya güneş enerjisinin düşük olduğu gün batımında yapılır. Bu, bitkilerde yanma riskini azaltır.
- Gübrelemeden bir gün önce yataklar bol sulanır, böylece gübreler kök sistemine zarar vermez.
- Satın alınan ekim malzemesi fabrikada dezenfekte ve kalibre edilir. Bu, ambalajın üzerindeki yazıtlarla kanıtlanmaktadır.Bu tür tohumlar evde dezenfekte edilmez ancak yine de çimlenme açısından kontrol edilir.
- Mahsulün hasada hazır olduğu tüylerin sararması ve solması ile gösterilir.
- Çörekotu yeşilliklere ekilirse, ilkbaharda seyreltme yalnızca bir kez yapılır.
Kıştan önce ekilen soğanlar için aşırı ısınma ve ardından donların başlaması tehlikelidir. Tohumlar çözülme sırasında çimlenmeyi başarırsa, sıcaklık keskin bir şekilde düşerse öleceklerdir.
Çözüm
Kıştan önce çörek otu ekimi, soğanın doğal ortamda çoğaltılması yöntemine en yakın olanıdır. Bu nedenle bu yetiştirme yönteminin optimal olduğu düşünülmektedir. Sonbaharın sonlarında ekilen bitkiler daha dayanıklı ve soğuk havaya ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. burada hasat sadece 1 yılda büyük kök bitkileri elde edilir.
Kışın çörek otu ekerken kurallara ve sıraya uymak ve bahçe işleri için doğru zamanı seçmek önemlidir. Aksi takdirde tohumlar vaktinden önce filizlenecek ve donarak ölecektir.