Yüksek verimli ve soğuğa dayanıklı soğan çeşidi Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen, yaklaşık 25 yıldır amatör yaz sakinlerini ve profesyonel çiftçileri memnun eden kanıtlanmış bir soğan çeşididir. Çabuk olgunlaşır, bakımı kolaydır, yüksek verimlidir ve kullanımı çok yönlüdür.

Çeşitliliğin açıklaması

Stuttgarter Riesen orta keskin tada sahip büyük soğanlar üretiyor. Sebzeler taze tüketime, salata hazırlamaya, kurutmaya, dondurmaya ve konservelemeye uygundur.

Kökeni ve gelişimi

Stuttgarter Riesen soğanı, Alman Zamen Mauser Quedlinburg şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. 1995 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi.

Kompozisyon ve faydalı özellikler

Her 100 gram soğan şunları içerir:

• kuru madde - %14,9–15,2;
• şeker - %7,0–7,2;
• C vitamini - 10,6–11,7 mg;
• protein -% 1,6.

Askorbik asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle sebze, mikroplarla etkili bir şekilde savaştığı için özellikle soğuk algınlığı için faydalıdır. Soğanların antiinflamatuar, tonik, balgam söktürücü ve antelmintik özellikleri vardır. Midenin salgı aktivitesini güçlendirir, kan basıncını düşürür.

Sebzede A, E vitaminleri, B grubu, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve bir dizi başka madde bulunur.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Erken çeşitlilik: Ekim setlerinde hasat 66-73 günde, tohum kullanıldığında - 3,5 ayda hasat edilir.

Minimum bakım ile pazarlanabilir verim 1 m2 başına 3,5–5 kg'dır. Tüm gerekliliklere uygunluk, aynı alandan 5-8 kg sebze toplamanıza olanak sağlar.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık

Stuttgarter soğan çeşidi dayanıklıdır:

• külleme;
• fusarium;
• Alternaria;
• soğan sineği;
• kök akarı.

Mahsul tüylü küflere karşı hassastır ve boyun çürümesine karşı hassastır.

Özellikler

Ampuller yuvarlaktır, üstte ve altta hafifçe basıktır, kahverengi-altın kabuğuyla kaplıdır. Ortalama ağırlık 50-94 g'dır, ancak 200 g'a kadar örnekler de vardır.

Referans! Stuttgarter'da kışlık soğan takımlarının ekimi sırasında sebzeler maksimum boyutlarına ulaşır.

Kağıt hamuru beyazdır, hoş, orta derecede keskin bir tada ve karakteristik bir kokuya sahiptir.

Hangi bölgeler için uygundur?

Çeşitliliğin Rusya'nın Orta, Volga-Vyatka, Orta Volga ve Doğu Sibirya bölgelerinde ekimi için tavsiye edilir. Çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlar ve ülkenin her bölgesinde başarıyla yetiştirilir.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitliliğin avantajları:

• sürekli olarak yüksek verimlilik;
• bakım kolaylığı;
• erken olgunlaşma;
• sebzelerin evrensel kullanımı;
• iyi tutma kalitesi;
• Cıvatalamaya ve çoğu hastalığa karşı direnç.

Kusurlar:

• yağmurlu yazlarda tüylü küf ve boyun çürüklüğü gelişme riski;
• basık şekli nedeniyle soğanları soyarken ve keserken rahatsızlık verir.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Stuttgarter soğanlarının diğer çeşitler ve melezlerle karşılaştırılması tabloda sunulmaktadır:

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Stuttgarter Riesen tohumlardan veya setlerden yetiştirilmektedir. Her iki yöntemin de avantajları ve uyum açısından bazı farklılıkları vardır.

Hazırlık

Her şeyden önce yüksek kaliteli ekim malzemesi seçin. Sette herhangi bir hasar olmamalıdır, küf veya çürüme belirtisi olmamalıdır. Büyük kısım ilkbahar ekimi için, küçük kısım ise kış ekimi için daha uygundur.

Bitkileri hastalık ve zararlılardan dezenfekte etmek ve korumak için tohumlar veya setler bir gün boyunca tuz ve potasyum permanganatlı suya batırılır.

Referans! Çimlenmeyi iyileştirmek için suya büyüme uyarıcıları eklenir: Epin veya Kornevin.

Site sonbahardan beri hazırlanıyor. Toprak kazılır, toprak çok asitli ise organik gübreler (çürümüş gübre veya humus), dolomit unu veya kül eklenir. Bu gereksinimler karşılanırsa toprak yeniden kazılır ve yataklar oluşturulur.

Toprak gereksinimleri

Bu çeşitlilik her toprakta iyi yetişir, asıl şart asidik olmamasıdır. Maksimum verim, soğanın nem geçirgenliği ve havalandırması iyi olan hafif, verimli topraklarda yetiştirilmesiyle elde edilir. En iyi seçenek kara toprak veya tırtıldır.

öncekiler

Kaliteli bir hasat elde etmek ve hastalık ve haşere saldırıları riskini en aza indirmek için ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Domates, salatalık, lahana ve baklagillerden sonra soğan ekilir. Kötü öncüller havuç ve yeşilliklerdir.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Tohumlar ilkbaharda, nisan ortasında veya sonbaharda don başlangıcından önce ekilir.

Dikim deseni:

1. Yatakları birbirinden 20-30 cm mesafede hazırlayın.
2. İçlerinde sığ oluklar açın ve her 1-1,5 cm'de bir tohum ekerek yaklaşık 2 cm derinleştirin.
3. Toprağı hafifçe sıkıştırın ve toprak kabuğu oluşmayacak şekilde malçlayın.

Filizlerde 2 yaprak oluştuğunda fideler aralarında en az 2 cm mesafe olacak şekilde inceltilir, 4 yaprak çıktıktan sonra 5-6 cm aralıklarla seyreltme tekrarlanır.

Sevok ilkbaharda, toprak +10...+12°C'ye kadar ısındığında ve kıştan önce ekilir. İkinci durumda, cıvatalama riski artar, ancak ekim için en küçük ampullerin seçilmesiyle bu risk en aza indirilir.

Ekim şeması:

1. Hazırlanan yataklarda 5 cm derinliğinde oluklar açın.
2. Ampulleri alttan maksimum 4 cm derinleştirerek ve aralarında yaklaşık 10 cm mesafe bırakarak içlerine yerleştirin.
3. Toprak serpin.
4. Soğanlar kıştan önce ekilirse yatakları yalıtın.

Tüy elde etmek için zarar görmesi nedeniyle ana ekime uygun olmayan fidanları kullanırlar. Sıkıca yerleştirin, üzerine toprak serpmeyin ve üzerini filmle örtün. Bu tür bitkilere özellikle ihtiyaç vardır sulamaüre ile gübreleme (10 litre suya 20 g).

Yetiştiriciliğin özellikleri

Soğan için, cereyan veya sert rüzgarların olmadığı, iyi aydınlatılmış bir yer seçin.

Kaliteli bir hasat elde etmenin temel koşullarından biri, ürün rotasyonu kurallarına uymaktır. Ürün en az 3 yıl aynı yere ekilmez.

Toprağın çok ağır olması durumunda içine kum, talaş veya ayçiçeği kabuğu eklenir.

Bakım nüansları

Stuttgarter Riesen çeşidi bakım açısından zorlu değildir ancak sulama, gübreleme, yabani otların temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesiyle ilgili minimum gereklilikler karşılanarak yüksek verim elde edilir.

Sulama modu

Nemlendirmenin düzenliliği iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Üst toprak tabakasının kurumamasına dikkat edin.

Dikimler büyüme mevsiminin başlangıcında bol sulanır, sulama sıklığı giderek azaltılır ve hasattan 3 hafta önce tamamen durdurulur.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Yabani otlar büyüdükçe sıralar arasındaki toprak yabani otlardan arındırılır, bu da topraktan besinleri alır ve tüketir, soğanların büyüyüp gelişmesini engeller.

Toprağı haftada 2-3 kez 3 cm derinliğe kadar gevşetin: bu, bitki köklerine nem ve oksijen erişimini artırır.

Besleme

Mahsülü sezon başına 3 kez gübreleyin:

• Ekimden 3,5 hafta sonra organik gübreler (1 m2 başına 8-10 litre oranında suyla seyreltilmiş kuş pisliği veya gübre) uygulayın;
• 15-20 gün sonra mineral fosfor içeren gübrelerle organik madde ekleyin;
• Haziran ayının sonunda nitrojen içeren bileşikler, özellikle amonyum nitrat kullanılır.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Çeşitlilik, bir dizi karakteristik soğan hastalıklarına ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak soğandan etkilenir. uçmak ve çürür.

Hastalıkların ve haşere saldırılarının gelişmesini önlemek için önemlidir:

• ekimden önce ekim materyalini dezenfekte edin;
• ürün rotasyonu kurallarına uyun;
• toprağı zamanında gevşetin ve yabani otları temizleyin;
• sulama ve gübrelemenin düzenliliğini izleyin.

Hastalık veya böcek belirtileri ortaya çıktığında bitkilere mantar ilaçları ve böcek ilaçları uygulanır.

Hasat ve depolama

Sebzelerin hasada hazır olup olmadığı kurutma ve yaprakların sararması, rahim ağzının kuruması. Mahsulün zamanında hasat edilmesi önemlidir: Toprakta tutulursa ilk yağmurdan sonra tekrar filizlenmeye veya çürümeye başlayacaktır.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Sebzeler yazın ikinci yarısında, kuru ve güneşli bir günde, ampuller dikkatlice yataklardan kazılarak toplanır.

Depolama özellikleri ve çeşidin kalitesinin korunması

Ampuller topraktan arındırılır ve yataklarda veya yağmur yağdığında kuru, iyi havalandırılan bir alanda kurumaya bırakılır.

Kurutulduktan sonra sebzeler incelenir ve sınıflandırılır, hasarlı örnekler, kökler ve yapraklar çıkarılır. Sağlıklı ve bütün ampuller, kum ve havalandırma delikleri olan ahşap kutulara konularak serin, karanlık ve orta derecede nemli bir odaya yerleştirilir.

Bu kurallara uyulduğu takdirde soğanlar bahara kadar lezzetini ve sunumunu korur.

Büyümedeki zorluklar

Bu çeşidin yetiştirilmesi bazı problemlerle ilişkilidir:

• ovalara soğan ekerken, aşırı sulamada veya sık yağmurlarda olgunlaşmamış bir mahsulün çürümesi;
• dezenfekte edilmemiş malzeme ekerken hastalıklar;
• kurallara uyulmaması durumunda düşük verim ve çok sayıda hasarlı ampul ürün rotasyonu.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Deneyimli sebze yetiştiricilerinin tavsiyeleri:

• ampullerin daha büyük olması ve daha hızlı olgunlaşması için setler ekilir kıştan önce;
• Havuç yakınlarda yetiştiriliyor: zararlıları mahsulden uzaklaştırıyor;
• Çeşitleri patateslerden sonra ve dereotu yakınına dikmeyin: soğanlar zayıflar ve sıklıkla hastalanır.

Yorumlar

Bahçıvanlar Stuttgarter Riesen soğanını sever, bu da çok sayıda olumlu eleştirinin kanıtladığı gibi.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter soğan tohumlarını plansız bir şekilde satın aldı: Mağazada başkalarını seçti, ancak bunlar satıcı tarafından önerildi. Denemek için 1 poşet aldım ve 5 yıldır sadece onları ekiyorum. Sebze beni hemen hoş bir şekilde şaşırttı: mükemmel bir hasat üretiyor, minimum bakım gerektiriyor, hastalanmıyor ve zararlılardan neredeyse hiç etkilenmiyor. Tadı mükemmel, orta derecede baharatlı."

Alexey, Penza: “Bahçeye dikmek için en iyi olanı seçerken Stuttgarter soğan çeşidine karar verdim. Özelliklerini ve incelemelerini beğendim - denemeye karar verdim. Sonuç beni memnun etti: Bitkilerde herhangi bir hastalık görülmedi ve kısa sürede iyi bir hasat elde edildi.”

Irina, Smolensk: “Geçen yıl bu çeşidi ilk kez ektim.Dürüst olmak gerekirse, çok fazla çabalamadım bile, sadece tohumları toprağa attığım söylenebilir. Zaman zaman mahsulü suladım ve besledim. Bu kadar az çabayla büyük bir hasat beklemiyordum ama şaşırdım: çok fazla soğan vardı, tüm sebzeler büyüktü ve onlar da bütün kış mahzende bozulmadan yatıyordu."

Çözüm

Stuttgarter Riesen, her türlü iklime iyi uyum sağlayan ve Rusya genelinde yetiştirilmesine olanak tanıyan erken olgunlaşan bir çeşittir. Bakımda iddiasızdır ve çoğu hastalığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Ampullerin yüksek verimi ve uzun raf ömrü ile karakterizedir.