Evrensel kullanım için erken olgunlaşan soğan çeşidi “Strigunovsky local”

Soğanlar Rusya'nın her yerinde yetiştirilmekte ve salatalarda, çorbalarda, ana yemeklerde ve kış hazırlıklarında kullanılmaktadır. Yetiştiriciler her yıl bu sebzenin yeni çeşitlerini ve melezlerini geliştiriyor. Ancak bahçıvanlar eski, zamanla test edilmiş çeşitleri unutmazlar. Bu çeşitler Strigunovsky yerelini içerir.

Çeşitliliğin açıklaması

Eski Rus çeşidi adını Belgorod bölgesindeki bir köyden almıştır. Esas olarak ülkenin orta bölgesinde yetiştirilmektedir.. Yakın bölgelerde sıklıkla başka isimlerle de bilinir. 1943'ten beri Devlet Siciline dahil edilmiştir. Endüstriyel ölçekte ve yazlık evlerde yetiştirilir.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler, faydalı özellikler

İnsanlar birkaç bin yıldır soğan yiyorlar. Mutfaktaki kullanımlarının yanı sıra tıbbi özellikleriyle de bilinir.

Bu sebze mineraller, uçucu yağlar ve fitositler açısından zengindir, organik asitler, C, E vitaminleri, B grubu, karoten.

Düzenli ılımlı soğan tüketimi ile:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve akut solunum yolu enfeksiyonları riskini azaltır;
• şeker ve kolesterol seviyelerini azaltır;
• kan basıncını normal tutar;
• ateroskleroz ve tromboz riskini azaltır.

Soğan vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, ağır metalleri uzaklaştırır, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir. Bilim insanları soğanın prostat kanseri riskini azaltan maddeler içerdiğini kanıtladı. Fitokitler bakteri ve virüsleri yok eder ve özellikle sonbahar-kış döneminde faydalıdır.Yeşil soğan, kan damarlarının duvarlarını güçlendiren klorofil içerir.

Vitaminler sadece ampullerde ve yeşil soğanlarda değil aynı zamanda kabuklarında da bulunur.. Ondan, kalp fonksiyonunu iyileştirmek için faydalı, idrar söktürücü, balgam söktürücü ve müshil etkisi olan çaylar ve kaynatma maddeleri hazırlanır. Kabuğun infüzyonu uzuvlardaki krampları hafifletecek, saçları parlaklaştıracak ve yaşlanma sürecini yavaşlatacaktır.

Dikkat! Duodenum, mide ve böbrek hastalıklarından muzdarip kişiler, sınırlı miktarlarda ve ısıl işlemden sonra almalıdır.

Olgunlaşma dönemi

Strigunovsky yerel erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Fidelerin ortaya çıkışından tüylerin yerleşmesine kadar geçen süre 75-95 gün sürer.

Verimlilik

Verimlilik bölgeye ve hava durumuna bağlı olarak yüksektir. 1 m²'den 1,5 ila 3 kg soğan toplanır.

Hastalık direnci

Çeşitlilik Mantar hastalıklarına karşı yüksek bağışıklığa sahiptir: fusarium, pas, mozaik. Pratik olarak zararlı böceklerin saldırısına uğramaz: nematodlar, yaprak bitleri, güveler, örümcek akarları.

Ampulün özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Ampuller açık sarı, yuvarlak, kenarları hafifçe uzatılmış, orta büyüklüktedir.. Ortalama ağırlık – 50-80 gr, eti sulu, beyaz, tadı keskindir. Strigunok yeni hasada kadar uzun süre saklanır. Hem taze hem de haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış olarak kullanılır.

Hangi bölgeler için uygundur ve iklim gereksinimleri nelerdir?

Bu çeşit ülke genelinde yetiştirilebilir. Dondan önce olgunlaştığı için kuzey bölgelerde üremesi tavsiye edilir. Güney bölgelerde bu çeşidin zengin bir hasadı elde edilir.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Strigunovsky yerelinin seksen yıllık bir geçmişi var ve birçok avantajı var:

• erken olgunlaşma;
• Yüksek verimlilik;
• uzun raf ömrü;
• ampullerin yüksek olgunlaşması –% 49-97;
• Soğuk direnç;
• ekimin iddiasızlığı;
• evrensel uygulama;
• bir veya iki yıllık bir kültürde büyüyen;
• yaygın üreme olasılığı.

Çeşitliliğin özellikleri - keskin, yakıcı tat.

Kusur – tohumlardan yerel Strigunovsky yetiştirirken küçük ampuller.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Strigunovsky kuzey bölgelerde yüksek verim sağlıyorDiğer çeşitlere göre adaptasyonu iyidir. Verimlilik orta ve geç olgunlaşan çeşitlere göre daha düşüktür.

Nispeten küçük soğan - 50 ila 80 g arası. Yüksek derecede güvenlik.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Soğan iddiasız ürünlerdir. Ancak iyi bir hasat elde etmek için bir takım kurallara ve tarımsal uygulamalara uymanız gerekir.

İnişe hazırlanıyor

Saha sonbaharda ekime hazırlanıyor.: kazın, gübre, gübre, kül ekleyin. Yataklar ışıklı tarafta, bir tepe üzerinde yapılmıştır. İlkbaharda alan tekrar kazılarak gevşetilir.

Toprak gereksinimleri

Toprak hafif, gevşek ve verimli olmalıdır. Soğanlardan önce yatakta yetişen bitkilere dikkat edin. En iyi öncekiler: domates, lahana, baklagiller.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Ekim zamanları bağlıdır:

• yetiştirme yöntemi;
• hava durumu;
• bölge.

Fide dikim yöntemi ile tohumlar Şubat ayının sonunda seralara ekilmektedir. Güney bölgelerde, Orta Rusya'da ekim Mart ortasında, ülkenin kuzeyinde - bir ay sonra başlıyor.

Filizler +10…+15°C toprak sıcaklığında açık toprağa ekilir.

Nisan ayının sonunda soğan setleri açık toprağa ekilir., Volga bölgesinde - Mayıs ortasında ve kuzey bölgelerde - Mayıs sonu - Haziran başında.

Setler kıştan önce de yetiştirilebilir, soğuk havaların başlamasından önce. Toprak sıcaklığı +5°C civarında olmalıdır. Güneyde - Kasım ayında, orta bölgede - Ekim ayında ve kuzeyde - Eylül başından itibaren.

Tohumlar

Ekimden önce tohumların çimlenme kontrolü yapılır, emmek yarım saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisi içinde, daha sonra büyümeyi teşvik etmek için "Zirkon" gibi araçlar kullanın.

Tohumlar kurutularak özel kutulara ekilir.. Tohumlar fidelere 3x5 cm desende 1 cm toprağa gömülerek ekilir, kaplar film veya camla kapatılarak sıcaklığı 23°C'nin üzerinde olan ılık bir odaya yerleştirilir. Fidelerin ortaya çıkmasıyla birlikte serin ve aydınlık bir yere aktarılır. Toprak ısınıp fideler sertleştiğinde açık toprağa ekilir. Sıralar arası mesafe 20 cm'ye kadar, kökler arası ise 7-10 cm'dir.

Açık toprağa ekim için ekim materyali çimlenme açısından kontrol edilirpotasyum permanganat ile işlenir, 50°C sıcaklıkta yaklaşık yarım saat ısıtılır.

Referans. Aloe suyunu ve büyüme uyarıcılarını tohumları yarım saat suda bekleterek kullanabilirsiniz. Daha sonra tohumlar kurutulur.

1x15 cm desenine göre dikim2 cm derinliğe kadar gömün.

Tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlamak için üzerlerini filmle örtün.. Filizler göründüğünde kapak çıkarılır.

Sevok

Ekim için 1-2 cm çapında ampuller kullanın.. Ekimden birkaç gün önce ısıtılır ve gübre çözeltileri veya büyüme uyarıcıları ile muamele edilir. Dezenfeksiyon için bir kova su başına 30 g bakır sülfat çözeltisi kullanın. Setler kurutularak 10x20 cm mesafeye ekilir, ampuller üst kısımları yerden görünecek şekilde kapatılır. Dikimler sulanır ve kuru turba ile malçlanır.

Kış dikimleri Hiçbir işlem görmeden kuru fidanlarla üretilen dikim materyali 4 cm derinliğe kadar ekilir ve malçlanır.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Soğan - iki yılda bir ürün. İlk yıl tohumlardan setler yetiştirilir. Ertesi yıl fidanlar dikilerek tam teşekküllü soğanlar elde edilir.

Daha iyi bir hasat elde etmek için, fide yöntemini kullanın.

İlk yapraklar göründüğünde fideler inceltilir. Fideler birbirinden 2 cm aralıklı olmalıdır.İkinci aralama 6 cm arayla dikilen 4 adet tüy ile gerçekleştirilir.

Bakım nüansları

Strigunovsky soğanlarına diğer çeşitlerle aynı şekilde bakım yapın. Büyük bir hasat elde etmek için toprak gübrelenir, sulanır, gevşetilir ve yabani otlar kontrol edilir.

Sulama modu

Soğan sulama Hava durumuna bağlı olarak haftada bir kez. Kurak mevsimde sulama sıklığı artar. Hasattan bir ay önce soğanları sulamayı bırakırlar. Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır.

Toprağı gevşetmek, ayıklamak

Bakım, sık sık yabani otların ayıklanması ve sıra aralıklarının gevşetilmesinden oluşur.. Gevşetme topraktaki nemi tutar, köklere hava sağlar, sulama ve yağmur sonrası toprak yüzeyindeki kabukları giderir.

Üst giyim

Tüylerin ortaya çıkmasıyla birlikte mahsulü beslemeye başlayabilirsiniz. Gübreleri sezonda 2-3 kez uygulayın, mineral ve organik maddeler kullanın:

1. İlk besleme bir nitrat veya gübre çözeltisi ile yapılır. Oranlar şu şekildedir: 10 litre suya bir kutu güherçile veya halk ilacı için 1:10. 1 m² başına 3 litre kullanın.
2. İkinci besleme, 2 yemek kaşığı "Nitroammophoska" çözeltisi ile gerçekleştirilir. l. Bir kova suya gübre. Tüketim ilk durumdakiyle aynıdır.
3. Şalgam oluşumu sırasında bir gübre karışımı kullanılır - 1 m² başına 10 gr potasyum sülfat, 1 bardak kül, 20 gr süperfosfat.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Strigunovsky bir dizi mantar hastalığına ve zararlıya karşı dayanıklıdırancak külleme, beyaz çürüklük, boyun çürüklüğü gibi hastalıklardan etkilenebilir ve soğan tatarcıklarından muzdariptir.

Sineklerle savaşmak için yataklar Tabazol ile muamele edilir, külle tozlanır ve haftada bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır. Soğan sineği havuç kokusuna dayanamaz, bu nedenle onu soğan yataklarının yanına veya dönüşümlü havuç ve soğan sıralarına dikmek iyi sonuçlar verir.

Tüylü küf ortaya çıktığında ekimlerin sulanmasını azaltın, kül ve kükürt çözeltisi kullanın - kova su başına 60 g. Azotlu gübrelerle gübreleme yapmaktan kaçının.

Tüylü küfü önlemek için Fitosporin-M ve Ridomil Gold 20 günde bir kullanılır. Peynir altı suyu kendini iyi kanıtlamıştır: 1:10 oranında su ile seyreltilir ve yeşilliklerin üzerine püskürtülür.

Farklı çürük türlerinden kaynaklanan enfeksiyonu önlemek için fungisit ilaçlar kullanılmaktadır.

Önemli! Kafa oluşumunun önlenmesi için soğanlara "Effecton" veya bakır sülfat çözeltisi uygulanır.

Hasat ve depolama

Strigunok yaklaşık 3 ayda olgunlaşır. Üst kısımlar uzanıyorsa, kurumaya başlıyorsa veya sararmaya başlıyorsa temizliğe başlama zamanı gelmiştir.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Gerekirse kültürün olgunlaşması hızlandırılır. Bunun için yeşillikler iki hafta içinde kırılır.

Ampulleri hasat edin kuru havalarda. Çatal kullanabilir veya elinizle çekebilirsiniz. Hasat edilen ürün daha sonra yaklaşık iki hafta boyunca gölgede kurutulur.

Depolama özellikleri, çeşitliliğin kalitesini korur

Kurutulduktan sonra soğanlar sıralanır ve sıralanır.. Kurutulmuş tüyü 7-10 cm yüksekliğe kadar kesin ve 18-20°C sıcaklıkta kuru, iyi havalandırılan bir alanda saklayın. Evlerde kiler ve mutfaklar bu amaca uygundur. Ampuller ağlara veya kağıt torbalara yerleştirilir. Halk yöntemini kullanabilirsiniz - bir soğan örgüsü örün ve duvara asın.Strigunovsky iyi yatıyor ve bir sonraki hasada kadar özelliklerini koruyor.

Sevok +10°C'de ve %75 nemde saklanır iyi havalandırılmış bir alanda.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

İniş tarihlerinde yanlış gidemezsin. Erken ilkbaharda soğanlar iyi ısıtılmış toprağa geç ekilirse tam bir şalgam hasadı olmayacaktır. Yeşillik miktarının fazla olması nedeniyle ampuller küçük olacaktır.

Eğer ekim konusunda aceleniz varsa, o zaman ekim ve fideler dondan zarar görebilir. İlk sürgünler ekimden bir hafta sonra ortaya çıkmalıdır. Yağışlı havalarda soğan ekimleri mantarlardan etkilenir. hastalıklar.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Verimliliği artırmak için deneyimli bahçıvanlar tavsiyelerde bulunuyor:

1. Soğan yatakları için önceden bir yer seçin. Zemine dikkat edin. Toprak killi ise turba ve kum karışımı ekleyin. Bölgedeki toprak asidikse asitliği gidermek için dolomit unu ekleyin. Tüm işlemleri sonbaharda gerçekleştirin.
2. Dikimden önce fideleri yaklaşık üç saat tuzlu su çözeltisinde (1 litre suya 1 çorba kaşığı) tutun, durulayın ve ardından 2 saat boyunca potasyum permanganat çözeltisine daldırın.
3. Hızlı bitki büyümesini teşvik etmek için ekimden önce ampullerin üst kısımlarını kesin.
4. Dikim yaparken sıraların arasına biraz tuz serpin, böylece genç fideleri soğan sineklerinden kurtaracaksınız.
5. Soğan için taze gübre veya kompost kullanmayın.
6. İlk tüyler ortaya çıktığında soğanlar şu şekilde sulanır: önce suyla, sonra amonyak çözeltisiyle (kova su başına 2 yemek kaşığı). Ertesi gün düzenli sulama. On gün sonra tekrarlayın. Aynı şemayı kullanarak sıradan tuz (1 litre suya 30 g) ve bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayabilirsiniz. Bu ürünler soğan tatarcıklarının önlenmesine yardımcı olacaktır.
7. Soğanları mayayla besleyebilirsiniz.Suladıktan sonra bir maya çözeltisi kullanın - kova suya 100 g maya, 3 saat demlenmesine izin verin.

Soğan çeşidinin yorumları Strigunovsky yerel

Bahçıvanların Strigunovsky çeşidini anlatan yorumları yalnızca olumlu.

Stas, Moskova bölgesi: “Uzun yıllardır Strigunovsky yetiştiriyorum ve bu çeşitlilikten vazgeçmeyeceğim. İnternetteki fotoğrafta olduğu gibi erken olgunlaşması ve kompakt kafalara sahip olması hoşuma gidiyor. Salatalar ve diğer yemekler için harika olan müstehcenliğini seviyorum. Temmuz ayına kadar saklandı".

Zhenya, Voronej bölgesi: “Tüm bahçıvanlara bu çeşidi yetiştirmelerini tavsiye ediyorum. Birçok çeşit yetiştirmeyi denedim ve bunda karar kıldım. Çabuk büyür, çabuk soğan oluşturur. Gösterişsiz, lezzetli. Ampuller Bessonovsky'den daha büyük ve daha az keskindir. Herhangi bir yılda hasat yapılabilir".

Andrey, Çelyabinsk: "Çimlenme oranı iyi. Uzun süre saklanır. Soğanlık ve set halinde kullanılabilir. Herkese tavsiye ediyorum. Yanlış gidemezsin".

Çözüm

Strigunovsky çeşidinin soğanları birçok bahçıvanın tercihidir. Ilıman ve sert iklime sahip bölgelerde başarıyla yetişir, çimlenme oranı yüksektir, iyi hasat verir ve uzun süre lezzetini kaybetmeden depolanır. Büyürken, temel bakım önerilerini takip etmek ve mevcut halk ilaçlarını kullanarak ekimleri zararlılardan ve hastalıklardan korumak yeterlidir.