Çörek otu soğanı nasıl yetiştirilir: açık alanda adım adım dikim ve bakım
Çörek otu, bazı acemi bahçıvanların düşündüğü gibi bir soğan çeşidi değildir. Bu, sıradan soğanın, setlerin yetiştirildiği siyah tohumlarına verilen addır.
Hiç tohumlardan kendi setlerinizi yetiştirmediyseniz bu malzeme sizin için çok faydalı olacaktır. Bu yazıda çörek otundan elde edilen soğanların nasıl ve ne zaman ekilip hasat edileceğini öğreneceksiniz.
Çeşit seçimi
Büyüyor tohumlar çeşitli nedenlerden dolayı faydalıdır:
- çeşitler geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır;
- tohumlardan elde edilen bitkiler ok üretmez ve hastalıklara karşı daha az duyarlıdır;
- Tohumların maliyeti düşüktür, birkaç çeşit ekebilir ve ardından en başarılı olanı seçebilirsiniz.
Çeşit seçerken bölgenizin iklim koşullarına, olgunlaşma zamanına ve soğanların tadına göre yönlendirin.
Gösterişsiz ve bakımı kolay çeşitler açık zemine uygundur: StrigunovskiBessonovski, Stuttgarter Riesen.
küre, Sergi, CarmenKabalar daha yüksek verim gösterir, ancak onları büyütmek için daha fazla çaba harcamanız gerekecektir.
Açık zemin için popüler çeşitlerin kısa bir açıklaması:
- Hibrit Esaul. Yüksek verimli orta sezon soğanı. Başlar yuvarlak, orta büyüklükte - 150 gr, eti sulu, tadı yarı keskindir.
- Sergi. Hollanda seçiminin popüler bir çeşidi. Büyük meyveli ve yüksek verimlidir. Ampullerin ağırlığı 600-800 gr.dır.Hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır. Meyve eti sulu ve tatlıdır, salatalarda iyidir.
- Strigunovsky. Orta boy ampullere sahip sezon ortası çeşidi, ağırlığı - 80-100 g, kalitesi iyidir. Kağıt hamuru acı ile keskin bir tada sahiptir.
- Bessonovsky. Gösterişsiz, küçük meyveli bir çeşittir. Ampullerin ortalama ağırlığı 45 ila 55 gr arasındadır, şekli yuvarlak, eti sulu ve keskindir. 9-10 aya kadar iyi saklanır.
- Siyah Prens. Verimli bir çeşittir, bordo renkli ampuller. Kafalar küçük - 60-70 gr, eti sulu ve ağızda acı bir tat bırakıyor. Kışlık depolamaya uygundur.
- Moldovalı. Gösterişsiz ve hastalığa dayanıklı. Ampullerin ortalama ağırlığı 50-80 gr olup, iyi depolanır ve ticari amaçlı yetiştirmeye uygundur.
- Sibirya yıllık. Soğuğa dayanıklıdır, ilk sezonda zaten hasat yapar. Orta boy yuvarlak kafalar - 120-130 gr Tadı yarı keskindir. Kaliteyi yüksek tutmak.
Soğan tohumlarını kendiniz toplayabilirsiniz. Bunu yapmak için ilkbaharda birkaç büyük ampul ekilir. Çörek otu tohumları yaz aylarında sonbaharda oluşan çiçek saplarından toplanır.
Yetişme bölgesine bağlı olarak ekim tarihleri
Soğan tohumlarının ekim zamanlaması, seçilen yetiştirme yöntemine (doğrudan ekim veya fide yoluyla) ve bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.
Sibirya ve Urallarda fide tohumları Mart ayı başlarında ekilir. Bitkiler mayıs ortasında açık toprağa ekilir. Mayıs ayının başından itibaren doğrudan ekim yaparlar.
Moskova bölgesi ve Leningrad bölgesinde Şubat ayının sonundan bu yana çörek otu fidanları dikiliyor. Fideler Mayıs ayı başlarında kalıcı bir yere ekilir. Nisan ayının sonundan itibaren doğrudan ekim yapılır.
Güney bölgeler için, fide yetiştirmek bir anlam ifade etmiyor, çünkü çörek otu doğrudan açık toprağa ekildiğinde bile olgunlaşmayı başarıyor.
Ekim için hazırlanıyor
Hazırlık aşaması tohumun işlenmesi ve toprağın hazırlanmasından oluşur.
Ekim malzemesinin işlenmesi
Ekimden önce çörek otu tohumları hastalıklardan korunmak için ilaçlanıyor ve fidelerin çıkışını hızlandırmak için çimlendiriliyor.
İlk olarak tohumlar bir bez torbaya dökülüp birkaç saat suda bekletilir. Daha sonra 20-30 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine (% 0,1) daldırılırlar. İşlenmiş tohumlar akan su ile yıkanır.
Bundan sonra çimlenme başlar. Tohumlar Epin solüsyonu (200 ml'ye 1 damla) ile nemlendirilmiş bir beze aktarılır ve ilk kökler ortaya çıkana kadar bekletilir. Aynı zamanda kumaşın kurumamasına da dikkat edin.
Toprak hazırlığı
Öncekiler dikkate alınarak seçilen ekim alanı kazılır ve düzleştirilir. Önceki sezonda toprağa çok fazla gübre eklenmişse ek humus veya kompost eklenmez. Gübre olarak soğanlı mahsullere yönelik hazır kitler kullanılır.
İniş teknolojisi
Çörek otu tohumları ilkbaharın başlarında ekilir, bu nedenle alanı sonbaharda hazırlamak daha iyidir. Toprak gevşetilir, tesviye edilir ve ekime başlanır. Ekim zamanlarının geciktirilmesi, geç olgunlaşmayı ve verimin azalmasını tehdit eder.
Tavsiye. Bir kar tabakasına çörek otu ekmek, tohumları eşit şekilde dağıtmanıza ve aynı zamanda sertleştirmenize olanak tanır.
Tohumlar ağır topraklarda 1,5-2 cm, hafif topraklarda ise 3 cm derinliğe ekilir. Ekimden sonra toprağın yüzeyi sıkıştırılır.
Sıra arası mesafe 18-20 cm'dir. Çimlenmeden hemen sonra seyreltme yapılır. Çörek otu kümeler üretecek şekilde yetiştirilirse, fideler arasında 5-6 cm, tam bir hasat elde etmek için ise (yıllık soğan) - 8-10 cm bırakılır.
Dikkat. Sonbaharda çörek otu ekimi, yıllık soğanların önümüzdeki sonbaharda olgunlaşmasını ve kışın yüksek kalitede saklanmasını garanti eder.
Çörek otu ekimi genellikle deneyimli bahçıvanlar tarafından kullanılır.Bu durumda ekim teknolojisi ilkbahardan farklı değildir. Kışın yatak bir kar tabakasıyla yalıtılmıştır. Aşağı indiğinde toprağa 2 cm kalınlığında humus veya turba tabakası serpin.
Fidelerde yetiştirmenin özellikleri
Fide yetiştirme yöntemi, şalgamın tohumlarından bir sezonda tam verim elde etmek için kullanılır.
Çörek otu fideleri Şubat - Mart başında ekilir. Bunu yapmak için, çim toprağı ve humus karışımı içeren bir kap hazırlayın veya hazır bir toprak karışımı satın alın. Hem kuru hem de filizlenmiş tohumları ekin. Filizlenmiş çörek otu ekimi fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır.
Hazırlanan toprak nemlendirilir, tohumlar serilir, humus tabakası serpilir ve sıkıştırılır. Sürgünler görünene kadar kutu filmle kaplanır.
Yeşillik çimlendikten sonra ışıklı bir pencere kenarına yerleştirilir. Fideler için en uygun sıcaklık +15-16°C'dir. Fidelerin daha fazla bakımı, ılık suyla düzenli sulamadan oluşur.
Nisan ortasında, fideler yaklaşık +6-7°C sıcaklık sağlanacak şekilde bir seraya veya balkona aktarılır.
Açık toprağa nakli
Çörek otu fideleri Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir. Hazır fideler 15-20 cm uzunluğunda ince tüylere benzer.
Bitmiş soğanın boyutu bitkiler arasındaki mesafeye bağlıdır. Fide dikerken 8-10 cm'yi korumak en uygunudur.
Daha fazla bakım
Çörek otu ekimlerinin bakımı, mahsullerin inceltilmesi, sulanması, toprağın gevşetilmesi, yabani otların uzaklaştırılması ve gübre uygulanmasından oluşur.
İnceltme
Genç bitkiler 1-2 yaprak göründüğünde incelmeye başlar. Büyüdükçe bunu birkaç aşamada yapmak caizdir, daha sonra yetişen tüy yeşillik olarak kullanılır.
Dikkat. Seyreltme aşaması özellikle yıllık çeşitlerin yetiştirilmesinde önemlidir.Fazla filizleri zamanında çıkarmazsanız soğanlar küçülür.
Bitişik bitkiler arasında çekerken, normal soğan yetiştirirken olduğu gibi aynı mesafeyi bırakın - 8-10 cm.
Toprağı sulamak ve gevşetmek
Çörek otu yatağı çimlenmeye kadar nemli tutulur. Daha sonraki sulama, toprağın üst tabakası kurudukça gerçekleştirilir. Çörekotu ılık, durgun suyla sulayın.
Ertesi gün sulama veya yağmurdan sonra toprak gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlar da çıkarılır. Hasattan üç hafta önce sulamayı bırakın.
Gübreleme
Çörek otu yatağı ekimden önce hazırlanmış ve gübrelenmişse, soğanları ek olarak beslemeye gerek yoktur.
Aksi takdirde, ilk seyreltmeden sonra bitkiler sığırkuyruğu (1 kısım ila 5 kısım su) veya suyla seyreltilmiş bulamaç (1:3) ile beslenir.
Hastalıklar ve zararlılar
Nigella ekimleri hastalıklara ve haşere istilasına karşı bağışık değildir.
Hastalıklar arasında tüyün mantar hastalıkları (peronospora, Alternaria, pas), soğanın mantar hastalıkları (çeşitli çürüklükler), viral ve bakteriyel hastalıklar (mozaik ve bakteriyel çürüklükler) yaygındır.
Tüy hastalıkları, yapraklarda kurumuş uçların, lekelerin ve plakların ortaya çıkmasıyla karakterize edilir. Soğan hastalıkları - soğan pullarının çürümesi.
İlk belirtiler tespit edildiğinde sorunla mücadele etmeye başlarlar, aksi takdirde hasatın tamamını kaybedebilirsiniz. İşleme için hem halk ilaçları hem de kimyasallar kullanılır.
Dikkat. Yeşil tüyleri yiyecek olarak kullanmayı planlıyorsanız, hastalıkları ve zararlıları kontrol etmek için herhangi bir kimyasal kullanmayın - bu tehlikelidir.
Ekimden önce tohumların ve toprağın işlenmesi, ekim nöbeti kurallarına uyulması, yabancı otların zamanında seyreltilmesi ve uzaklaştırılması hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olur.
Çörek otu için en tehlikeli zararlılar soğan sineği ve nematoddur.
Soğan sineği soğanı, sarımsağı ve soğanlı çiçek bitkilerini etkiler. Sinek larvaları bitki dokusunu yiyerek ölümüne yol açar. Kök nematodu toprakta yaşayan ve soğan başlarını yiyen küçük bir kurtçuktur.
Tavsiye. Soğan yatağının çevresine kadife çiçeği, nergis ve hardal ekin. Bu bitkiler zararlıları uzaklaştırır.
Yatakların tütün tozu, odun külü ve karabiberle tozlanması, bitkilerin böceklerden korunmasına yardımcı olur. Mahsulleri kaplama malzemesiyle kaplarsanız soğan sineği yataklara yumurta bırakamayacaktır.
Kullanılan kimyasal kontrol ajanları arasında “Mukhoed”, “Zemlin”, “Sochva” ilaçları bulunmaktadır. Solüsyonlar üreticinin talimatlarına uygun olarak hazırlanır.
Hasat ve depolama
Ampuller olgunlaştıkça hasat yataklardan çıkarılır. Şalgam olgunluğunun ana işareti tüyün yerleşmesidir. Yatma yüzdesi %60-80 ise soğanları kazmanın zamanı gelmiştir.
Olgunluğun bir başka işareti de, çeşitliliğe özgü karakteristik bir renge sahip kafaların oluşturulmuş örtü ölçekleridir.
Şalgamlar kuru ve güneşli havalarda hasat edilir. Hasattan 1-2 hafta önce yağış olmazsa iyi olur. O zaman ampullerin uzun süre kuruması gerekmeyecek.
Bilmem gerek. Uzun süreli depolama için yalnızca geç çeşitler depolanır. Erken ve orta mevsim soğanları hemen yenir veya hasat için kullanılır.
Hasat zamanı gelmiş ve bitkilerin boyunları henüz kurumamışsa olgunlaşmayı hızlandırmak için ezilirler. Hasattan sonra soğanlar iyice kurutulur ve saklanır.
Tohumların kendi kendine toplanması
İlkbaharda bağımsız olarak tohum elde etmek için birkaç büyük, hatta kusursuz ampul ekilir. Yaz aylarında siyah tohumların sonbaharda olgunlaşacağı çiçek sapları üretecekler.
Bu tohumlar toplanır, kalıntılardan arındırılır ve kurutulur. Çörekotu karanlık, serin ve kuru bir yerde saklayın. Uygun depolamaya tabi tutulduğunda olgunlaşmış tohumların çimlenme oranı %80-90'dır.
Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler
Tohumlardan başarılı bir şekilde soğan yetiştirmenin anahtarı, yetkin bir ekim malzemesi seçimidir. Deneyimli bahçıvanlar aşağıdaki kriterleri dikkate almanızı önerir:
- Olgunlaşma şartları. Erken soğanlar 3 ayda, orta olgunlaşanlar 4 ayda, geç soğanlar ise 4,5-5 ayda olgunlaşır.
- Kafa boyutu. Seçilen çeşide bağlı olarak olgun bir soğanın boyutu 50 g (küçük meyveli) ila 500-600 g (büyük meyveli) arasında olabilir.
- Tat nitelikleri. Tadına göre çeşitler baharatlı, yarı keskin ve tatlı olarak ayrılır. Baharatlı ve yarı keskin olanlar müstahzarlar ve çorbalar için, tatlı olanlar ise salatalar için iyidir.
- Yuvadaki primordia sayısı. Soğanlar düşük tomurcuklu (bir yuvada 1-2 soğan) ve çok tomurcuklu (bir yuvada 5-6 başlığa kadar) olabilir.
- Tohum satın almadan önce ambalajın üzerindeki bilgileri dikkatlice okuyun. Dikimden sonra saklayın ve her çeşidin nereye ekildiğini not ettiğinizden emin olun.
Bu tavsiyelere uymak, kişisel tercihleri ve yetiştirme koşullarını dikkate alarak en uygun çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır.
Çözüm
Çörek otu soğanlarının açık toprağa dikilmesi ve bakımı, her bahçıvan için tamamen erişilebilir bir prosedürdür. Tohumdan yetiştirmek, kendi zevk tercihlerinizi ve yetiştirme bölgesinin iklim koşullarını dikkate alarak çeşitlilik seçmenizi mümkün kılar. Yıllık çeşitler ekerseniz, bir sezonda tam hasat alabilirsiniz.