Yeni başlayan bahçıvanlar için tohumlardan pırasa yetiştirmeye yönelik adım adım kılavuz

Pırasa talebi her geçen yıl artıyor. Bitki keskin bir tada sahiptir ve besin açısından zengindir. Sebzenin ayırt edici özelliği zorlu iklime sahip bölgelerde yetişebilmesidir. Bu mahsulün yetiştirilmesinin tüm sırları ve özellikleri makalemizde toplanmıştır.

Tohumlardan pırasa yetiştirmenin özellikleri

Pırasa iki yılda bir yetiştirilebilen otsu bir üründür:

1. Çekirdeksiz bir şekilde. Tohumlar açık toprağa, seraya veya seraya ekilir.
2. Fide yöntemiyle. Fideler tohumlardan yetiştirilir ve daha sonra toprağa nakledilir.

Dikim yöntemini seçerken bölgenin iklim koşullarını dikkate almanız gerekir.. Tohumlar sadece ülkenin güney bölgelerinde açık toprağa ekilir. Bu durumda toprağın iyice ısınması gerekir. Hava koşullarının değişken olduğu bölgelerde fide yöntemi kullanılmaktadır. İklime bağlı olarak bitki çeşidi seçilir.

Hazırlık aşaması

Hasat hacminin yarısı doğru hazırlık aşamasına bağlıdır.. Tohumların seçilmesi ve sertleştirilmesi, fideler için uygun toprak ve kapların hazırlanmasını içerir.

Tohum hazırlama

Yüksek kaliteli ekim malzemesi ve uygun bakım, iyi bir hasat sağlayacaktır. Tohumlar ekime hazırlanır - sertleştirilir ve dezenfekte edilir.

Prosedür:

1. Suyu kaynatın ve +40...+45°C sıcaklığa soğutun.
2. Tohumları bir gazlı bez torbaya koyun ve 25 dakika sıcak suda bekletin.
3. Tohumları soğuk suyla durulayın ve nemli bir bezin üzerine koyun.
4. Üstünü küçük bir bezle örtün ve 3-5 gün bekletin.
5. Bu süre zarfında kumaşa periyodik olarak bir sprey şişesinden su püskürtün.
6. İstenirse tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilebilir.

Tohum satın aldıysanız dezenfekte etmenize gerek yoktur. Bu yalnızca kendi kendine toplanan materyaller için gereklidir.

Önemli! Tohumların raf ömrü 2-3 yıldır. Sonraki her yıl çimlenme oranı azalır.

Toprak ve kapların hazırlanması

Pırasa toprağa iddiasızdır. En iyi seçenek verimli kumlu-killi topraktır.. Fide yetiştirmek için özel olarak üretilen turba humuslu saksılar da uygundur. İşlemden sonra tohumlar önceden hazırlanmış 12 cm derinliğinde kaplara ekilir.

Dikkat! Hazırlanan kap bir dezenfektanla tedavi edilmelidir.

Bir mevsimde tohumlardan pırasa yetiştirme talimatları

Rusya'nın çoğu bölgesinde iklim tahmin edilemez, bu nedenle Pırasayı olgun fide olarak açık toprağa dikmek daha iyidir. Bu yöntem sebzeyi yaz sonunda tüketmenize olanak sağlayacaktır. Soğanın olgunlaşma süresi 7-8 aydır.

Fide dikimi ve bakımı

Büyüyen fideler sıcak bölgelerde Şubat ayı sonundan, soğuk bölgelerde Mart ortasından itibaren eğitime başlayın. Toprağı hazırlamak gereklidir: organik (odun külü, çim, turba) ve inorganik (üre, kompost, süperfosfat) gübreler içermelidir.

Önemli! Ağır killi toprak bitkiye uygun değildir.

Eylem algoritması:

1. Toprağı gübre ile karıştırın ve hafifçe nemlendirin.
2. Toprağı bir kutuya koyun ve sıkıştırın. Boşluk olmamalıdır - bitkilerin kök salmasını engellerler.
3. Toprakta derinliği 2 cm'yi geçmeyecek şekilde oluklar açın.
4. Tohumları içlerine yerleştirin ve üzerine biraz kum serpin.
5. Toprağı bir sprey şişesiyle püskürtün ve filmle örtün.
6. Oda sıcaklığı +20°C aralığında olmalıdır.
7. Fidelerin ortaya çıkmasıyla birlikte fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Bunu yapmak için kutuyu serin bir yere taşıyın.
8. Filmi çıkarın ve oda sıcaklığını günde 1°C düşürün.
9. Sertleşmeyi +14°C sıcaklıkta tamamlayın.

Uygun bakım ile ilk sürgünler 7-14 gün içinde ortaya çıkacaktır., yanlışsa - 20'den sonra. Fideler 12 saat gün ışığına ihtiyaç duyar. Bunu sağlamak için ek ışık kaynaklarını stoklayın. Soğanların bol sulanması gerekir, kurumasına izin vermeyin. Çimlenmeden bir ay sonra pırasayı inceltiniz: filizler arasında 3-4 cm mesafe bırakın, fidelerin yüksekliği 10 cm'yi geçmemelidir, bu nedenle kesin. Filizleri çimlenmeden 2 hafta sonra ve toprağa ekimden bir hafta önce gübreleyin.

Sitedeki ilginç şeyler:

Pırasanın özellikleri ve çeşitleri

Pırasanın hangi kısmı yenir ve nasıl pişirilir?

Yere iniş

Ana durum ani sıcaklık değişikliklerinin olmamasıdır. En iyi seçenek sıcaklığı gündüzleri en az +18°C, akşamları ise en az +13°C'de tutmaktır. Koşullara uyulmaması bitki hastalıklarına yol açacak ve kök salamayacaktır.

Referans. Pek çok kişi pırasayı soğuğa dayanıklı bitkiler olarak sınıflandırır ancak bu, fideler için geçerli değildir. Don tehlikesi olmadan sadece ılık toprağa ekilmelidir.

Açık toprağa nakledilmeden önce soğan için kabul edilebilir koşulları seçin. Yataklar aydınlık ve açık bir yerde olmalıdır. Eskiden domates, patates ve patlıcanların yetiştiği yerlere pırasa ekebilirsiniz. Ekimden önce toprağı nemlendirin ve fidelerin köklerini ve yapraklarını kesin.

Pırasa fideleri toprağa 6-7 cm kadar derinleştirilir. Filizler arasındaki sıra mesafesi 12-15 cm, yataklar arasındaki genişlik 30-50 cm'dir Ampulleri birbirine yakın dikmeyin - bu, gövdenin beyaz kısmının zayıf gelişmesine neden olur. Soğanların iyi kök salması için yeterli alana ihtiyacı vardır.

Bakım

Deneyimli bahçıvanlar, pırasanın başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için şunu belirtiyor: Üç bakım kuralına uymak yeterlidir:

1. Düzenli sulama. Sebze nemi sever. Büyüme ve gelişme için buna ihtiyacı var. Bitkiyi 4-6 günde bir sulayın. Nemi korumak için malçlama kullanın - yatakları saman veya turba ile örtün. Ancak fazla su olmadığından emin olun. Bu hastalığa neden olabilir.
2. Zamanında besleme. Sebze bitkileri besin maddelerine ihtiyaç duyar. Amonyum nitrat, sığırkuyruğu ve odun külü içeren bileşikler kullanarak toprağı beslemeyi unutmayın.
3. Tepeleme ve yabancı ot kontrolü. Toprağı gevşetin ve tüm yabani otları temizleyin. Fideleri sezon başına 4-5 kez yükseltin.

Hastalıklar ve zararlılar

Her bitki gibi pırasa da hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı hassastır.

Yaygın hastalıklar:

• külleme, yapraklarda ve gövdede yeşilimsi bir kaplama olarak görünen bir mantardır;
• bakteriyel şerit lekesi ve çürüme - yapraklarda sulu lekeler belirir, uçlar kahverengiye döner, üzerlerinde çizgiler belirir, önce yeşil, sonra siyah, yapraklar kıvrılır;
• çekirdek çürüklüğü - iç yapraklarda beyaz veya kahverengi lekeler, ölümleri;
• alt çürüklük - yaprakların kıvrılması ve nekrozu, kalınlaşmış, şeffaf kökler, altta kahverengi sulu nokta;
• soğan pası (resimde) - ağrılı kırmızı lekelerin bitki boyunca hızla yayılması.

Tehlikeli zararlılar şunları içerir::

• soğan güvesi - yaprakların uçları sararır ve kurur;
• uçan sinek - larvalar yapraklar üzerinde uzun çizgiler bırakır;
• kök akarı - yapraklar deforme olur ve beyazımsı bir kaplamayla kaplanır;
• gizli hortum - yapraklar deforme olur ve kurur;
• nematod – bitkiler bodurlaşmış, ince köklerde kahverengi lezyonlar görülüyor;
• thrips - büyüme yavaşlar, yapraklar sararır.

Bahçıvanlar hastalıklarla ve zararlılarla anında mücadele eder. Hastalıkları tedavi etmek için “Quadris”, “Acrobat”, “Signum” ilaçları kullanılır ve zararlılardan kurtulmak için “Connect”, “Vantex” kullanılır.

Hasat ve depolama

Hasat zamanı bitki çeşidine bağlıdır. Erken olgunlaşan çeşitler Temmuz ayında, daha sonra ise Ekim ayında hasat edilir.. Pırasalar geniş çatallarla kazılır ve bitkiden 15 cm mesafede toprağa batırılır - bu, sebzenin yerden çıkarılmasını daha kolay hale getirir.

Soğanlar farklı şekillerde saklanır:

1. Hava sıcaklığının +1...+2°C'yi aşmadığı kiler, bodrum ve buzdolabında. Bu gibi durumlarda soğan 3-4 aya kadar dayanabilir.
2. Bir kum kutusunda. Sapın beyaz kısmını kumla örtün ve kutuyu serin bir yere koyun.
3. Delikte. Pırasalar kazılmış bir çukura konur ve üzeri toprakla kapatılır. Soğuk havalarda üstüne kuru yapraklar konur.
4. Dondurulmuş. Sebze yıkanır, kurutulur, kesilir ve porsiyonlar halinde dondurucuya konur.
5. Kurutulmuş halde. Soğan yıkanır, kurutulur, kesilir ve birkaç gün oda sıcaklığında bırakılır. Kuruduğunda hava geçirmez şekilde kapatılarak saklanır.

Pırasa tohumu nasıl yetiştirilir

Gelecek yıl için tohum almamak için ekim malzemesini kendiniz toplayabilirsiniz.. Bunu yapmak için yere birkaç ampul bırakmanız gerekir. Kışlamanın ardından bitki filizlenecek ve çiçek açmaya başlayacaktır. Çiçeklenmeden sonra tohum üretecek tohum kabukları oluşur.

Bu seçenek uygun değilse aşağıdaki önerileri kullanın:

1. İlkbaharda en iyi ampulleri seraya gömün.
2. Bitkiler tüy ürettiğinde onları kesmeyin.
3. Yay, üzerinde tohum kabuklarının oluşacağı okları fırlatacak.

Not alın:

pırasa turşusu nasıl yapılır

Pırasa çorbası nasıl doğru pişirilir?

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Bilen deneyimli yaz sakinlerinden tavsiyeler büyüyen pırasa nüansları:

1. Gübre seçerken dikkatli olun. Pırasa azotlu gübreleri sevmez, kullanımını sınırlar.
2. Toprağı malçlamayı ihmal etmeyin. Nemi gerekli hacimde tutar ve bitkinin susuz kalmasını önler.
3. Yabani otlar soğanın olgunlaşmasına zarar verir. Yabani otları zamanında yok edin ve toprağı gevşetin.
4. Pırasa nemi seven bir bitkidir. Zamanında sulama sağlayın.

Çözüm

Pırasa yetiştirmek biraz bilgi ve çaba gerektirir. İkliminize uygun kaliteli tohumlar seçin, toprağı bol sulayıp gübreleyin, zararlıları uzaklaştırın. Bu, büyük bir hasat elde etmenize ve sağlıklı sebzenin tadını çıkarmanıza olanak sağlayacaktır.