Dikim ve büyüme
Karpuz güneşli günlerle ve iyi bir ruh hali ile ilişkilendirilir. Ancak bu yaz meyvesi sadece taze olarak yenmez: fermente edilir, tuzlanır ve salamura edilir. Karpuzları konserve etmek için birçok tarif var ...
Salatalık turşusunun üzerinde beyaz bir kaplamanın görülmesi her zaman onların küflü olduğunu göstermez. Bu renk, laktik asit bakterilerinin fermantasyon ve büyüme süreçlerinden kaynaklanır. Paslandırıcı mikroorganizmaların varlığı, hoş olmayan bir koku ile gösterilir ve...
Pırasa et, balık ve sebze yemeklerine eşsiz bir tat ve aroma katar. Bitki, zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle tıbbi özelliklere sahiptir. Bir ürün ne kadar uzun süre saklanırsa raf ömrü de o kadar yüksek olur.
Aşırı kiloyla mücadele etmek için yağ ve karbonhidrat alımını sınırlayarak diyetinizi değiştirmeniz gerekir. Kilo kaybı için kereviz diyeti sadece vücudunuzu şekillendirmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığınızı iyileştirmenize, iyileştirmenize de yardımcı olacaktır.
Sağlıklı beslenme piramidinde tahıllardan yapılan ürünlere önemli bir yer veriliyor: ekmek ve çeşitli tahıllar. İnsanlar tarafından tüketilen karbonhidratların önemli bir kısmını oluştururlar, bu nedenle en sağlıklı tahılları seçme sorunu...
Soğanları topladıktan sonra uzun süreli depolamaya uygun şekilde hazırlamak önemlidir.Gerekli adımlardan biri tüylerin kesilmesidir. Bu prosedür, sebzeleri neredeyse bahara kadar taze tutmanıza olanak tanır, onları...
Ocak ayındaki karpuz, moralinizi yükseltecek ve size güneşli bir yazı hatırlatacak küçük bir Yeni Yıl mucizesidir. Ancak meyve suyu içeriği yüksek olan meyveler kolayca zarar görür ve ekşir, çürümeye ve küflenmeye karşı hassastır. Daha kolay ...
Havuç hemen hemen her bahçıvanın kendi tarlasında yetiştirdiği bir sebze ürünüdür. Sebze yetiştiricilerinin farklı tercihleri vardır, ancak çoğu çiftçi arasında popüler olan havuç çeşitleri ve melezleri vardır. Bunlardan biri...
Kışlık lahana turşusu bahçıvanların en sevdiği kış hazırlıklarından biridir. Lezzetli ve suludur, hazırlanması kolaydır ve uzun süre saklanabilir. Lahanayı havuç ve yaban turpu ile fermente etmeyi seviyorlar - öyle görünüyor ki...
