Patlıcan
Patlıcanın domates ve bibere göre daha hassas ve kaprisli olduğu bilinmektedir. Bu nedenle yaz sakinleri çoğu zaman mahsulün gelişmemesi, sararması ve solması gerçeğiyle uğraşmak zorunda kalıyor. Bu nahoş olay...
Patlıcan özellikle yaz aylarında sık sık tükettiğimiz bir sebzedir. Ancak vücuda faydalı olan bu meyveler sadece mevsimsel değil, yıl boyu kullanımı hak ediyor. Kullanım alanlarını genişletmek için pratik yapıyorlar...
Doğuda ve bazı Asya ülkelerinde patlıcana uzun ömürlü sebze adı verilmektedir. A, B, C vitaminlerinin yanı sıra vücudun normal gelişimi için gerekli olan mikro elementleri içerir: magnezyum, fosfor, demir. Sağlığınızı güçlendirin...
Patlıcanlar vitamin ve mineral bakımından zengindir, kalori içeriği ise 100 gr'da sadece 24 kcal olduğundan kilo vermek isteyenler arasında oldukça popülerdir. Bu meyveler lezzetli ve besleyici...
Patlıcandaki acılık gibi bir sıkıntıyla çoğumuz karşılaşmışızdır. Bunları içeren yemekler sadece tatsız değil aynı zamanda insan vücudu için de güvensizdir. Bunun neden olduğu konusunda doğal bir soru ortaya çıkıyor...
Patlıcan birçok ev hanımının favori ürünüdür.Besleyicidirler, sağlıklıdırlar, sıcak yemek hazırlamak ve kışa turşu yapmak için iyidirler. Patlıcanın nasıl yetiştirileceği sorusu birçok bahçıvan için geçerlidir. Kültür çok kaprisli ve...
Patlıcan, zamanında sulama gerektiren kaprisli bir sebze mahsulüdür. Kökler zayıf olduğundan nemi sürgünlere aktarmaları zordur. Yetersiz nem varsa çiçekler ve yumurtalıklar düşer. Bu nedenle pek çok deneyimsiz sebze yetiştiricisi...
Piyasada ucuz sebzeler göründüğünde ev hanımları kışlık stok yapmak için acele ediyor. Geleneksel salatalık, domates ve kabakların yanı sıra patlıcan da öğle yemeğinin lezzetli ve sağlıklı bir tamamlayıcısı olacaktır. En iyi tarifleri topladık...
Patlıcan turşusu "küçük mavi" sevenler için gerçek bir nimettir. Tuzlu atıştırmalıklar günlük menüyü mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve şenlik masasını süsleyecek. Bu yazımızda sadece patlıcan turşusu değil, dolma için de en güzel tarifleri paylaşacağız...
