Baklagiller
Yeşil fasulye haklı olarak en değerli ve faydalı baklagillerden biri olarak kabul edilir. Anavatanı Orta Amerika'dır, ancak bugün ürün bizim bölgemiz de dahil olmak üzere tüm dünyada yetiştirilmektedir ...
Ülkemizde yeşil fasulye daha çok yeşil fasulye olarak bilinir. Sebzenin tadı ve görünümü kuşkonmaza benzediği için bu ismi almıştır. Ancak fasulyenin besin ve vitamin bileşimi çok ...
Kuru fasulye insanoğlu tarafından 5.000 yıldan fazla bir süredir bilinmektedir ve yaklaşık 200 çeşidi bulunmaktadır. Fasulye tavuktan daha sağlıklı protein içerir ve daha iyi ve daha hızlı sindirilir. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengin...
Renkli kutulardaki yeşil bezelyeler süpermarket raflarında her zaman dikkatimizi çeker. Bu lezzeti çocukluğumuzdan beri biliyoruz. Yılbaşı Olivier ve diğer birçok yemek onsuz yapamaz. A ...
Çoğu insan yanlışlıkla nohut ve bezelyenin aynı şey olduğuna inanır. Aslında bunlar menşe yerinden, içinde bulunduğu yemeklere kadar tamamen farklı baklagillerdir ...
Baklagil ailesi birkaç bin yıldır aktif olarak yetiştirilmektedir. Çeşitli yetiştirme koşullarına ve bireysel tercihlere uyarlanmış 20.000'den fazla çeşit geliştirilmiştir. Bu makale son zamanlarda alakalı olanlardan yalnızca birkaçını tartışıyor...
Yeşil bezelye, tadı ve faydalı özellikleri nedeniyle yemek pişirmede oldukça popülerdir. Kışın kullanılmak üzere tuzlanır, konservelenir ve dondurulur. Ancak onu korumanın en etkili yöntemi kurutmadır. ...
Soğuk kış aylarında taze sebze ve bitkilerden vitamin almayı yaz aylarına göre daha çok istersiniz. Ve bu evden çıkmadan mümkündür. Bezelye yetiştirmeyle ilgili makaleyi okuyun...
Siyah fasulye, baklagiller familyasından bir bitkidir ve eşsiz bir gıda ürünüdür. Mükemmel tadı ve birçok faydalı özelliği ile ünlüdür. Gelin siyah fasulyenin yararlarına ve zararlarına bakalım...
