Dikensiz bektaşi üzümü yetiştiriciliğinin çeşitleri ve özellikleri
Şu ana kadar tamamen dikensiz bektaşi üzümü çeşidi yoktur. Ancak dikenlerin çok küçük olduğu ve dikensiz olduğu bektaşi üzümleri de vardır - bakım veya hasat sırasında onlardan yaralanmak imkansızdır. Bu nedenle yaz sakinleri, en lezzetli ve geniş çeşitleri seçerek bu tür çalıları isteyerek yetiştirirler. Bitkinin dikenli olup olmayacağı hemen belli olur: sadece fideye bakın.
Bektaşi üzümü çeşitleri dikensiz
Her çeşidin avantajları ve dezavantajları vardır. Bir bektaşi üzümü meşhurdur büyük boyutlar ve parlak renk, diğeri tatlı tadı ve sulu etidir.
Dikensiz popüler bektaşi üzümü çeşitlerini, özelliklerini ve özelliklerini ele alalım.
Orta Rusya için
Orta Rusya'da ekim için güçlü bağışıklığa sahip dona dayanıklı çeşitler seçilmiştir. Bölgelerde ani hava değişiklikleri, don olayları ve kuvvetli rüzgarlar yaşanıyor. Eğer seçerseniz Bektaşi üzümü zayıf bağışıklık ile donacak veya hastalanacaktır.
Siyah ve kırmızı
Siyah çeşit Konsolos bakım konusunda iddiasız, orta bölgenin çoğu bölgesi için uygun. Çalılar kuvvetli, 2 m yüksekliğe kadar, yapraklar zengin yeşildir. Meyveler yuvarlaktır ve her biri yaklaşık 7 g ağırlığındadır. Kabuğu yoğundur, hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir ve rengi mor-siyahtır. Tadı tatlı ve ekşidir, eti yoğun ve suludur.
Consul, sezon başına 6 kg'a kadar verime sahip sezon ortası bir çeşittir. Bektaşi üzümü kuraklığa ve dona dayanıklıdır ve mantar hastalıklarından nadiren etkilenir. Meyveler reçel, konserve, meyve suyu ve komposto yapımında kullanılır.
Consul uzun süreli depolamaya uygun değildir.
Harlequin bektaşi üzümü orta bölgedeki kırmızı çeşitlerden yetiştirilir.. Bitkinin boyu 1,5 m'ye kadar, yaprakları iri, mat, koyu yeşildir. Meyveleri oval-yuvarlak kırmızıdır. Tadı ekşi, canlandırıcı ve uyumludur. Kağıt hamuru orta yoğunluktadır ve kullanımı evrenseldir: işleme, dondurma ve muhafaza için uygundur. Harlequin su basmasına tolerans göstermez ve güneş ışığını talep eder. Verimlilik mevsim başına 3 ila 5 kg çilek arasındadır.
Pembe, yeşil ve sarı
Pembe çeşit Sirius orta-geç olgunlaşma, dona dayanıklı, küllemeye karşı bağışıklığı olan. Çalılar uzun, düz büyüyen ve kompakt bir taçlıdır. Sürgünler kalın ve düz, yapraklar mat, hafif tüylüdür. Meyveleri küçük, ortalama ağırlığı - 2,7-3,5 g, eti tatlı ve ekşi, yumuşak, tat puanı - 10 üzerinden yaklaşık 4,4 puan.
Evrensel amaç: Meyveler taze olarak yenir, nakliye ve satışta kullanılır, reçel ve hoşaf yapılır. Yoğun kabuğu sayesinde meyveler uzun süre lezzetini ve ticari kalitesini kaybetmez.
Orta bölge için sarı çeşitler arasında bektaşi üzümü Rodnik öne çıkıyor. Septoria ve antraknoza dayanıklı, erken olgunlaşan tatlı çeşididir. Burçlar orta büyüklükte, taç kompakttır. Yapraklar büyük, koyu yeşil renkte, hafif tüylüdür. Meyveleri oval, yuvarlak, sarı renkli ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Kabuğu orta kalınlıkta, eti sulu ve tatlıdır. Meyve ağırlığı yaklaşık 5 gr, verimi sezon başına 3-4 kg'dır.
İlginç! Zengin bir hasat elde etmek için kırmızı ve siyah kuş üzümü yanına bektaşi üzümü ekilir. Olumsuz komşular çilek ve ahudududur.
Sezon ortasında yeşil bektaşi üzümü Malakit ülke genelinde yetiştirilmektedir.Olgunlaşma süresi ortalamadır, çalı bakım açısından iddiasızdır, antraknoza, testere sineklerine ve güvelere karşı orta derecede dayanıklıdır ve septoria'dan zarar görür. Çalılar yarı yayılan bir taç ile uzundur. Meyvenin ağırlığı 4 ila 7 g arasındadır, şekli yuvarlak veya armut şeklindedir, rengi açık yeşildir, kabuğu yarı saydamdır. Hafif tüylenme var. Meyve eti yumuşaktır, tadı hoş, tatlı ve ekşidir.
Malakit'in amacı tekniktir: meyvelerden reçel, marmelat, şekerleme, marshmallow ve reçeller hazırlanır.
En tatlı
Meyvelerin tadı, bahçıvanların çeşit seçerken dikkat ettiği ana kriterlerden biridir. Tatlı meyveler her türlü işleme ve taze tüketime uygundur.
Siyah ve kırmızı
Tatlı siyah bektaşi üzümü Gruşenka orta büyüklükte, kompakt, küçük bahçe arazilerinde yetişmeye uygundur. Yapraklar pürüzsüz, parlak bir yüzeye sahip koyu yeşildir. Meyveleri uzun armut şeklinde, koyu erik veya siyah renktedir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 4 gramdır, kabuğu yoğundur, bu nedenle mahsul uzun mesafelerde nakliye için kullanılır. Tadı zengin ve tatlıdır. Olgunlaşma süresi ortalama olup, hasat haziran sonu temmuz ortasına kadar yapılır. Bitki sezon başına 6 kg'a kadar çilek üretir.
Kırmızı dikensiz bektaşi üzümü Vladil Uzun ve ince sürgünlere sahip uzun çalılar ile ayırt edilir. Yaprak bıçakları büyük, düz, koyu yeşildir. Meyveleri kırmızı, yuvarlak, ortalama ağırlık - 2,8 g, tadı hoş, tatma puanı - 4,2 puan. Vladil kışa dayanıklıdır ve küllemeden etkilenmez. Erken meyve verir, ilk meyveler 3 yıl sonra hasat edilir. iniş. Verimlilik - bitki başına 5 kg'a kadar.
Pembe, yeşil ve sarı
Pembe bektaşi üzümü Kolobok Rusya'nın orta kesiminde, sıcak bölgelerde ve Doğu Sibirya'da ekimi için önerilir.Temmuz ayı sonunda olgunlaşır, mantar hastalıklarına dayanıklıdır. Çalılar orta büyüklükte, yayılan ve yoğundur. Meyveleri yuvarlaktır, kabuğu yoğundur. Renk, olgun meyvenin dallarda ne kadar süre asılı kaldığına bağlı olarak pembeden mora kadar değişir. Meyve ağırlığı 4 ila 8 g arasındadır, bitki başına verim 6 kg'a kadardır. Amaç evrenseldir. Tadım puanı: 4,5 puan.
Yeşil tatlı ve büyük bektaşi üzümü Grossular sezon ortasını ifade eder. Çalı yüksekliği 1 m'ye kadar, yapraklar orta büyüklükte, yeşildir. Sürgünler düz, açık kahverengi renktedir. Meyvenin ağırlığı 4 ila 9 g arasındadır, şekli gözyaşı damlasıdır. Rengi açık yeşildir, kabuğu hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir ve elastiktir. Meyve eti yumuşak ve sulu, tadı tatlıdır. Grossular ev yapımı preparatlarda kullanılır ve taze olarak yenir. Bitki nadiren böceklerden zarar görür ve ekim için özel agroteknik kurallar gerektirmez. Urallar ve Sibirya'da yetişmeye uygun, güneyde ve bölgede sorunsuzca kök salıyor. Moskova bölgesi.
İlginç! Bektaşi üzümünün dikenleri ne kadar fazlaysa meyvelerin o kadar tatlı ve lezzetli olduğuna dair bir görüş var. Bu doğru değil; dikenliliği ile meyvelerin tadı arasında hiçbir bağlantı yoktur.
Sarı tatlı bektaşi üzümü Favori Lezzetli meyveleri ve ekim kolaylığı nedeniyle bu ismi almıştır. Favori erken olgunlaşmadır, ilk hasat 25 Haziran'dan sonra hasat edilir. Amacı evrenseldir, böcek zararlılarına ve hastalıklarına karşı bağışıklık vardır. Çalılar orta boylu, yaprakları orta açık yeşildir. Meyveleri yeşilimsi bir renk tonu ile yuvarlak, sarıdır. Kabuğu ince, yarı saydamdır. Tadı tatlı, tatma puanı - 5 puan. Favori dona dayanıklıdır, verimi yaz başına 3 ila 6 kg arasındadır.
Büyük meyveli
Büyük meyveler konserve için kullanılır, don, işleme.Bu tür çeşitler özel bakım gerektirir: Dalların ağır meyvelerin ağırlığı altında kırılmaması için bir desteğe bağlanırlar.
kırmızı ve siyah
Dikensiz siyah bektaşi üzümü Temmuz sonu veya ağustos başında olgunlaşır. Meyve verme 2-3 hafta sürer, meyveler düşmez veya çatlamaz. Kooperatif ısıya ve dona dayanıklıdır, külleme ve septoria'dan zayıf şekilde etkilenir. Çalılar hafif yayılıyor, orta büyüklükte, hafif tüylü sürgünler var. Meyveleri armut şeklindedir, ağırlığı 7,5 g'a kadardır, rengi koyu kırmızıdan siyaha, kabuğu ince, kalın mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı tatlı ve narindir, tatma puanı - 4,8 puan. Cooperator Ural ve Batı Sibirya bölgelerinde yetiştirilmektedir. Bitki başına ortalama verim 5 kg'dır.
İlginç! Ev yapımı bektaşi üzümü şarabı, tat ve aroma bakımından beyaz üzüm şarabına benzer. Yemek pişirmek için sarı veya kırmızı büyük bektaşi üzümü kullanılması tavsiye edilir.
Çeşit Erik Sadece dikenlerin olmaması nedeniyle değil, aynı zamanda çekici ticari nitelikleri nedeniyle de değerlidirler. Meyvenin ağırlığı 4 ila 8 g arasındadır, şekli ovaldir, rengi zengin kırmızıdır. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, olgunlaşma süresi ortadır. Çalılar orta büyüklükte, düz ve kalın sürgünlere sahiptir. Meyveler tüysüzdür ve kalın mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı hoş bir aroma ile spesifik, tatlı ve ekşidir. Kuru erikten şaraplar ve kompostolar hazırlanır.
Pembe, yeşil ve sarı
- Bektaşi Üzümü Pembesi 2 orta erkenci ve kışa dayanıklı, neredeyse küllemeden etkilenmez. Çalı, kalın sürgünlerle orta büyüklüktedir. Orta ve Doğu Sibirya bölgelerinde ekime uygundur. Verimlilik - Çalı başına 3-4 kg çilek. Yuvarlak meyvelerin her biri 10 g ağırlığındadır, meyveler olgunlaştıkça rengi pembeden koyu kırmızıya döner.Kabuğu yoğun olduğundan mahsul nakliyeye uygundur. Tadı mükemmel, skor 4,9-5 puan, bektaşi üzümünün amacı evrenseldir.
Bektaşi Üzümü Pembesi 2 - Yeşil bektaşi üzümü Yaramaz orta Yükseklik Yapraklar küçük, pürüzsüz, zengin yeşildir. Meyveleri yuvarlaktır, ortalama ağırlığı 5 gr, bazı örnekler 10 gr'a ulaşır Kabuğu ince ve şeffaf olduğundan meyveler uzun süreli depolamada kullanılmaz. Tadı orijinaldir: tatlı, hoş bir ekşiliğe sahip. Olgunlaşma süresi ortalamadır, hasat temmuz ortası veya sonunda hasat edilir. Bir bitki mevsiminde 7 kg'a kadar çilek üretir. Shalun yetiştirme konusunda iddiasızdır, ancak zengin bir hasat elde etmek için onu ekmeniz önerilir. hafif ve besleyici topraklarda.
- Sarı çeşit Altay küllemeye karşı dayanıklıdır, ekimden sonra 3 yıl boyunca sürekli meyve verir. Bitki orta büyüklükte, sürgünleri düz, ince, yaprakları açık yeşildir. Meyvenin ağırlığı 8 gr'a kadar, tadı tatlı ve tatlıdır. Olgunlaşma dönemi orta-erkendir, çiçekler dona dayanıklıdır. Meyve verme süresi uzar: hasat 2-3 haftada hasat edilir. Meyvelerin kullanımı evrenseldir.
Dikensiz bektaşi üzümü ekimi ve bakımının özellikleri
Bektaşi üzümü verimi ekim kurallarına ve bakım önerilerine uyulup uyulmadığına bağlıdır. Dikensiz bir çalı yetiştirmek, dikenli bir bitki yetiştirmekten pek farklı değildir.
İniş kuralları
Gölgede bektaşi üzümü zayıf gelişir: sürgünler zayıflayacak, meyveler küçük olacak ve tadı yumuşak olacaktır. Bu nedenle bitki iyi aydınlatılmış alanlara ekilir. Toprak nötr asitli, hafif ve besleyici olmalıdır. Kumlu-tınlı toprak idealdir, ancak killi alanlardan kaçınmak en iyisidir.Ekimden 4 hafta önce delikler kazın ve bunları çürümüş gübre ve çift süperfosfat karışımıyla gübreleyin.
Dikkat! Fideler bir büyüme uyarıcısında önceden ıslatılır, ardından tüm kurumuş sürgünler ve zarar görmüş kökler çıkarılır. Çalı deliğe hafif açılı olarak yerleştirilir, köklere toprak serpilir ve elle sıkıştırılır, ardından ılık su ile sulanır.
Dikensiz bektaşi üzümü ilkbaharda değil sonbaharda ekilir. Bu, dondan 5 hafta önce yapılır, böylece soğuk havaların başlamasından önce genç bitkinin kökleri olur ve yeni yerinde kök salmak için zamanı olur. Burçlar arasındaki mesafe 1,5-2 m olmalıdır, aksi takdirde birbirlerine müdahale ederler. Kompakt bitkiler çit boyunca ekilir veya çit haline getirilir.
Büyüme ve bakım
Çalı ömrü boyunca yabani otlar düzenli olarak uzaklaştırılır ve yataklar gevşetilir - bu, köklere oksijen akışını garanti eder, fotosentezi ve meyve gelişimini uyarır. Bektaşi üzümlerini her 3-4 haftada bir gübreleyin gübreleme amonyum nitrat, süperfosfat, üre, potasyum klorür bazlı. Gübrelemeden önce bitki kazılmış oluklarda veya hendeklerde sulanır.
Bakımda önemli bir aşama çalıların oluşması ve fazla sürgünlerin budamasıdır. İlk 2-3 yılda iskelet dalları kısaltılır ve kök sürgünlerinin tamamı çıkarılır. 4. yılda tüm hastalıklı ve kuru sürgünler ile kaotik yönde büyüyen dallar budanır. Bektaşi üzümlerini şekillendirin ve düzeltin ekim veya mart ayının sonunda.
Mahsul hastalıklara ve böcek zararlılarına karşı tedavi edilir. Önleme yapılmazsa, bitkiye testere sinekleri, köstebek cırcır böcekleri, yaprak bitleri ve örümcek akarları saldırır. Ayda bir kez bitkiye sabun veya tütün çözeltisi püskürtülür.Zaten enfeksiyon belirtileri varsa, bakır sülfat veya Bordeaux karışımından oluşan bir çözelti kullanın.
Çözüm
Dikensiz bektaşi üzümü Moskova ve Leningrad bölgesinde yetiştirilmektedir. Urallarda ve Sibirya'da, güney bölgeleri. Ekimden önce, deneyimli bahçıvanların çeşitlerinin ve incelemelerinin açıklamalarını inceleyin. Örneğin, tatlı çeşitlerden dikenli olmayan bektaşi üzümü Grushenka, Lyubimets, Vladil, büyük meyveli olanlardan - Kooperator ve Shalun vardır.
Güneşli ve engebeli alanlar ekime ayrılmıştır. Bakım sulama, gübreleme, şekillendirme ve budamadan oluşur. Çeşitlerin çoğu evrenseldir ve lezzetli ve sağlıklı tatlılar hazırlamak için kullanışlıdır.