Urallar ve Sibirya için en iyi bektaşi üzümü çeşitleri: açıklamalar ve yorumlar

Sibirya ve Urallar için en iyi bektaşi üzümü çeşitleri dona dayanıklı ve bağışıktır. Aksi takdirde bitki soğuk kış aylarında külleme, çürüme, antraknoz ve donmaya karşı hassas olacaktır. Tatlı çeşitleri de talep görüyor. Meyveler sulu ve lezzetli büyür ve yemek pişirmek için kullanılır. Bir diğer önemli kriter ise dikenliliktir. Çok az insan hasat sırasında ellerini kaşımak ister. Uygun bir çeşit seçerken tüm bunların ve daha fazlasının dikkate alınması önerilir.

Urallar için en iyi bektaşi üzümü çeşitleri

Urallar için hastalıklara karşı bağışıklığı olan dona dayanıklı çeşitler seçilmiştir. Bölgede yazlar kısa ve serin, kışlar uzun ve soğuk geçer. Sık donlar, rüzgarlar ve yağmurlar.

Zengin bir bektaşi üzümü hasadı yetiştirmek için gübrelemeye dikkat edilmesi önerilir. Yaz sakinleri düzenli olarak çalılara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtür ve toprağa mineral ve organik kompleksler ekler. Bütün bunlar bektaşi üzümünü sıcaklık değişimlerinden, hastalıklardan ve zararlılardan korur.

Küllemeye karşı dayanıklı

Külleme, yapraklarda ve sürgünlerde beyaz bir kaplama olarak görülen yaygın bir mantar hastalığıdır. Belirtiler zamanında tespit edilmezse bitki solar, meyveler ülserle kaplanır ve çürür. Çalı büyümeyi durdurur. Küllemenin nedenleri kirlenmiş toprak, yüksek nem, yabani otlar ve böceklerdir.

Ural zümrüt

Erken olgunlaşan, kışa dayanıklı bir bektaşi üzümü çeşidi olan Ural zümrüt, ekimde iddiasızdır. Burçlar kompakt, orta büyüklükte ve düzgün bir taçlıdır.Dalları kalın ve dikenlerle kaplıdır. Meyveleri yuvarlak ovaldir, uçları sivri, elastiktir. Rengi zengin yeşildir, bektaşi üzümleri güneşte parlar. Meyvenin ağırlığı 3 ila 7 gr arasındadır, kabuğu pürüzsüz ve yoğundur. Tadı tatlıdır ve hoş bir ekşiliğe sahiptir; 5 üzerinden 5 puanla derecelendirilmiştir. Meyve eti hoş ve yumuşaktır. Ural zümrüt verimi bitki başına 6 ila 10 kg arasındadır.

Kuru erik

Erken olgunlaşma, kullanımda evrensel. Çalı yüksekliği yaklaşık 1,5 m'dir, sürgünler kavislidir ve küçük dikenlerle kaplıdır. Meyveleri yuvarlaktır, ağırlığı 4 g'a kadardır, kabuğu tüylenmeden pürüzsüzdür. Rengi koyu mordur ve ince mumsu bir kaplamaya sahiptir; bektaşi üzümü tamamen olgunlaştığında siyaha döner. Tadı hoş, meyveli ve ekşidir. Verimlilik çalı başına 2 ila 4 kg bektaşi üzümüdür. Kuru erikler taşınabilirlik, bağışıklık ve ticari niteliklerle ayırt edilir.

En tatlı

Tatlı bektaşi üzümü her haliyle iyidir: meyveler taze yenir, komposto ve reçel yapılır, kış için dondurulur, turtalara ve keklere eklenir. Zengin meyve aromasına sahip sulu ve tatlı çeşitler yaz sakinleri arasında popülerdir.

Krasnoslavyansky

Çalılar kompakt ve düzgündür. Sürgünler tüm uzunlukları boyunca orta büyüklükte dikenlerle kaplıdır. Krasnoslavyansky sezon ortası çeşitlere aittir. Meyveleri oval-yuvarlak olup, ağırlığı 4 ila 6 g arasındadır, kabuğu orta yoğunlukta ve ince tüylüdür. Kağıt hamuru tatlı ve ekşidir, lezzetlidir ve 5 puanla derecelendirilmiştir. Verimlilik, yetiştirme koşullarına ve hava durumuna bağlı olarak çalı başına 4 ila 6 kg arasındadır. Besleyici toprağı olan sıcak bölgelerde meyveler iyi. Bektaşi üzümünün asidik topraklarda iyi kök salmadığını unutmamak önemlidir.

İşbirlikçi

Yoğun ve aynı zamanda kompakt bir çalı orijinal görünüyor ve alanı süslüyor. Olgunlaşma süresi ortalamadır. Dikenlilik ortalamanın altında, meyveler iri, 4-8 gr ağırlığındadır.Tadı tatlı ve parlak aromalıdır; hasat, reçel ve konserve yapımında kullanılır. Yaz sakinleri bir çalıdan 4 ila 7 kg meyve toplar. Bektaşi üzümü rengi şeffaf damarlı, pembe-bordodur. Kooperatif, antraknoz ve külleme gibi yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır ve böcek zararlılarından nadiren zarar görür.

İlginç! Tatlı meyveler lezzetli lezzetler yaratır. Hazırlık için bektaşi üzümü, su ve şekere ihtiyacınız var. Kalın ve aromatik lezzet, krep veya kruvasanların dolgusu olarak kullanılır ve ayrıca süt lapalarına eklenir veya sadece ekmeğin üzerine sürülür.

Diken yok

Yaz sakinleri, hasat sırasında ellerine zarar vermemek için dikensiz çeşitler ekiyor. Büyüme ve bakım süreci daha keyifli hale gelir.

Palyaço

Orta-geç çeşitlilik, sürgünlerin ve büyük yaprakların yayılmasıyla ayırt edilir. Meyveleri tek boyutlu, oval yuvarlak olup, ağırlığı 2 ila 6 gr arasındadır, tadı tatlı ve ekşidir, hoştur. Meyvelerin rengi kiraz siyahıdır, çekicidir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir. Harlequin kışa dayanıklıdır ve mantar ve viral hastalıklardan zayıf şekilde etkilenir. Ani hava değişikliklerine dayanıklı ve evrensel kullanımlıdır. Hasat uzun süreli depolama ve satış için kullanılır: Kalın kabuğu sayesinde meyveler taşıma sırasında çatlamaz.

Vladil

Büyümek için orta-erken, iddiasız bir çeşittir. Sürgünler hafifçe yayılıyor, yapraklar büyük, çalı yüksekliği ortalama. Meyveleri koyu kahverengidir, yaklaşık 3 gr ağırlığındadır, kabuğu yoğundur ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı tatlı, tatlı ve ekşidir. Sapları ince ve uzundur. Vladil çeşidi, testere sineği böceği de dahil olmak üzere böcek zararlılarından biraz etkilenir. Verimlilik - çalı başına 6 ila 8 kg. Çeşitliliğin avantajları kendi kendine doğurganlığı içerir - Vladil'in tozlaşan çalılara ihtiyacı yoktur.

Sibirya Çeşitleri

Sibirya'da ekim için -40°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilen çeşitler seçilir. Aksi takdirde bitkiler donacak, bu da verimi olumsuz etkileyecek, hatta ölecektir. Tomurcukların donmasını önlemek için kışın çalıların kapatılması tavsiye edilir. Aksi takdirde bakım Sibirya bektaşi üzümü yetiştirmek, ülkenin diğer bölgelerindeki meyveleri yetiştirmekten farklı değildir.

Küllemeye karşı dayanıklı

Küllemenin çıplak gözle fark edilmesi kolaydır, bu nedenle bahçıvanlar çalıları düzenli olarak belirtiler açısından inceler. Çiy zamanında tespit edilmezse mahsulün %70'e kadarı yok olur. Bahçıvanlar Sibirya'da ekim için Kuzey Kaptan ve Beyaz Gece çeşitlerini tavsiye ediyor.

Kuzey kaptanı

Sezon ortasında dona dayanıklı çeşittir. Çalılar güçlü ve yayılıyor, bu nedenle onlara geniş alanlar ayrılıyor. Sürgünleri uzun, dikenliği ortadır. Meyveleri yuvarlak, düzgün şekilli, bordo renkli ve kalın kabukludur. Tadı uyumlu ve tatlıdır. Kuzey Kaptan olgunlaştıktan sonra ufalanmaz veya çatlamaz, dallara asılır. Sürekli meyve verir; bitkiden her yıl 8 ila 12 kg arasında olgun ve sulu meyveler toplanır. Bektaşi üzümü böceklerden nadiren etkilenir ve ekimde sorun yaratmaz.

Beyaz Geceler

Küçük çalılar ve ince sürgünler ile erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri sarı-yeşil, yuvarlak şekilli, ağırlığı - yaklaşık 3 gr, yüzeyde mumsu bir kaplama ve hafif tüylenme var. Meyve eti yumuşak, jöle benzeri, tadı uyumlu, tatlı ve ekşidir. Çeşitliliğin verimi bitki başına 3 ila 5 kg arasındadır. Bektaşi üzümü kendi kendine verimlidir, kuraklığa dayanıklıdır ve ani sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Dezavantajları arasında güçlü dikenlilik olduğu belirtiliyor, bu nedenle hasat sırasında eldiven kullanılması gerekiyor.

Dikkat! Bektaşi üzümü bağışıklığına rağmen önleyici tedbirlerin alınması tavsiye edilir.Yaz sakinleri düzenli olarak toprağı temizler, bitki kalıntılarını giderir ve yakar. Fosfor-potasyumlu gübrelerle gübreleme patojene karşı direnci arttırır.

En tatlı

Tatlı çeşitleri her zaman özel bir yer tutmuştur çünkü birçok yaz sakini seçim yaparken tada dikkat etmektedir. Sibirya'da ekim için bektaşi üzümü çeşitleri Rus Sarısı ve Şekeri tavsiye edilir.

Rus sarısı

Çalılar kompakt ve derli toplu, pek çok yaz sakini bitki dikiyor Rus sarısı dekoratif amaçlı. Dikenlilik zayıf, sürgünler düzdür. Olgunlaştıktan sonra meyveler dökülmez, pazarlanabilirliğini ve lezzetini korur. Meyvenin ağırlığı 5-7 gr, rengi sarı-açık yeşil, kabuğu ince fakat dayanıklıdır. Hafif mumsu bir kaplama vardır, sapı ince ve uzundur. Tadı hoş, tatlı ve ekşidir. Olgunlaşma süresi ortalamadır, verim sezon başına 4 kg meyvedir. Rus sarısının bakımı kolaydır, uzun süreli nem eksikliğini tolere eder, kuraklığa ve dona dayanıklıdır.

Şeker

Kendi kendine verimli olan orta sezon çeşidi, soğuk kışları tolere eder ve nadiren hastalanır. Dik çalının yüksekliği 1 m, sürgünleri yeşil ve kavislidir. Meyve ağırlığı 3-6 gr, yuvarlak şekilli, pembe renklidir. Meyvelerin üzerinde hafif damarlar görülür. Kağıt hamuru yoğun, tadı tatlı ve ekşi, aroması hoş. Tadım puanı - 5 puan. Verimlilik - çalı başına 2 ila 6 kg. Olgunlaşma süresi haziran ortasından ağustos ayına kadar uzatılır. Olgun bektaşi üzümü 2-3 hafta boyunca çalıların üzerinde asılı kalır. Meyvelerden tatlılar ve hamur işleri yapılır, tatlı kış hazırlıkları yapılır.

Diken yok

Dikensiz bektaşi üzümünün popüler çeşitleri Black Cherkashina ve Beryl'dir. Hasat sırasında bakımı kolay ve güvenli olmasının yanı sıra yüksek tada ve istikrarlı verime de sahiptirler.

Siyah Çerkaşina

Orta-geç çeşitlilik, erken meyve verme ile ayırt edilir. Bitki orta büyüklükte, sürgünler yayılıyor, yaprakları iri, parlak yeşil. Meyveleri armut şeklindedir, bordo-siyahtır ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Ağırlık - yaklaşık 2 g, eti tatlı ve ekşidir, tadı hoştur. Çok az tohum var, sapı ince. Siyah Cherkashina bektaşi üzümü septoria ve antraknoza karşı dayanıklıdır ve böcek zararlılarından zayıf şekilde etkilenir. Meyveler, ev yapımı şarap ve tentürün yanı sıra taze veya dondurulmuş olarak kullanılır.

Beril

Beril orta-geç çeşitlere aittir. Çalı uzun, yoğun ve yayılıyor. Yapraklar büyük, gri-yeşil renktedir. Meyvenin ağırlığı 4 ila 6 gr arasındadır, rengi yeşildir, mumsu bir kaplama vardır. Derisi ince, sapı orta uzunluktadır. Malakit kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklı, küllemeden nadiren etkilenir. Beril, ticari ve lezzet nitelikleri, kalite ve taşınabilirliği koruma özellikleri nedeniyle değerlidir. Bektaşi üzümü amatör bahçıvanlar ve deneyimli çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir.

Urallar ve Sibirya'da olgunlaşma tarihleri

Bektaşi üzümü ne zaman olgunlaşır? Urallarda ve Sibirya'da erken ve orta çeşitler Temmuz ortasında, geç çeşitler ise Ağustos başında veya ortasında olgunlaşacak.. Olgunlaşma dönemi dış koşullardan etkilenir: yazın uzunluğu, hava sıcaklığı, yağış, don, şiddetli soğuk rüzgarlar. Yazın sıcak ve güneşli, kışın ise ılıman geçmesi durumunda meyveler zamanında olgunlaşacaktır. Kışın uzun ve donlu, yazın ise yağışlı ve bulutlu geçmesi durumunda hasat 1-2 hafta gecikebilir.

Agroteknik koşullar aynı zamanda meyvelerin olgunlaşma süresini de etkiler. Bektaşi üzümü nemi sever, ancak yeraltı suyuna yakınlığı tolere etmez. Çalılar ışık talep ediyor, bu nedenle fideler geniş ve güneşli alanlara ekiliyor; gölgede hastalıklara yakalanma riski yüksektir.Çalı 5 yaşından büyükse her yıl kuru ve sarkık dallar kesilir. Bu önerilere uyulmadığı takdirde meyvelerin olgunlaşma süresi değişecektir.

Dikkat! Bektaşi üzümünün olgunluğu meyvenin esnekliği, güçlü kabuğu ve mumsu kaplamasıyla belirlenir. Olgun meyveler hoş, tatlı bir aroma yayar.

Çözüm

Urallarda yaygın olan çeşitler Urallar zümrüt, Harlequin, Krasnoslavyansky, Vladil. Erken ve orta çeşitler nadiren hastalanır, kuraklığa ve dona dayanıklıdır, bakım konusunda iddiasızdır. Sibirya'da ekim için Şeker, Rus Sarısı ve Kuzey Kaptan çeşitlerinin seçilmesi tavsiye edilir. -40°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler ve hastalık ve zararlılardan nadiren etkilenirler.

Bektaşi üzümü Sibirya ve Urallarda ne zaman olgunlaşır? Temmuz ayında erken olgunlaşan çeşitler, ağustos ayında geç olgunlaşan çeşitler. Olgun meyveler 2-3 hafta boyunca çalılardan düşmez. Bir fide satın alırken Urallar ve Sibirya çeşitlerinin incelemelerine dikkat etmeniz önerilir.