Lezzetli, iri ve zengin hasat edilmiş bektaşi üzümü çeşidi “Ural Üzümleri”

Ural üzümleri keskin dikenli ve lezzetli meyveli bektaşi üzümüdür. Urallar ve Orta Volga bölgesinin bölgeleri için kanıtlanmış kışa dayanıklı bir çeşit arayanlar için uygundur. Mahsulün güçlü ve zayıf yönleri, bunun için en uygun koşullar ve iklimi dikkate alarak yetiştirme kuralları hakkında konuşacağız.

Çeşitliliğin açıklaması

Bektaşi üzümü Ural üzümleri erken olgunlaşan, iri meyveli bir çeşittir. Adını, seçildiği yere göre ve meyvenin özel, üzümsü tadı nedeniyle verilmektedir.

Çeşitlilik 1959'da Kh.Z. Levitin tarafından yetiştirildi. Sverdlovsk'taki (Ekaterinburg) bahçecilik seçimi deney istasyonunda. Bu bektaşi üzümü, dona dayanıklı fide Andreeva-1'in Sverdlovsky ve Malinovy ​​​​çeşitlerinin poleni ile tozlaştırılmasıyla elde edildi.

1979 yılında çeşit Devlet Siciline dahil edildi ve ekimi önerildi. Orta Volga bölgesi. Çeşitliliğin yaratıcısı, Rusya Bilimler Akademisi Ural Şubesi'nin Ural Federal Tarımsal Araştırma Merkezi'dir.

Çalıların özellikleri ve tanımları

Çalı 1,5 m'ye kadar büyür. Dallar dikey olarak veya hafif bir eğimle yönlendirilir. Taç orta yoğunlukta yarı yayılıyor. Yıllık sürgünler tüylenme olmadan yeşildir. Odunlaşmış dallar gri-sarı renkte ve çizgilidir. Tek tomurcukların şekli keskin uçlu, dikdörtgendir. Dalların orta kısmı boyunca güçlü dikenli çalılar - düz, farklı boyutlarda, üçlü ve tek. Sürgünlerin tabanında ve tepesine yaklaştıkça dikenlerin sayısı azalır.

Yapraklar üç loblu, yemyeşil, yüzeyi parlak ve açık damarlıdır.. Yaprak bıçakları buruşuk, kavisli ve büyük dişlidir. Yaprak sapı - en fazla 2 cm.

Tomurcuklar koyu kırmızı ve çiçekler soluk pembedir, neredeyse beyaz, yaklaşık 12 mm boyutunda.

Sıcaklık direnci

Çeşitlilik kışa dayanıklıdır. -30°C sıcaklıkta donma 2 puandan yüksek değildir. Çalılar kış için örtülmez. Çiçek tomurcukları -10°C'ye kadar ilkbahar donlarına dayanıklıdır.

Referans. Noktalardaki donma, dalların enine kesitlerdeki koyulaşma derecesine göre belirlenir: 0 - donma yok, renk çeşit için normaldir; 1 - çok zayıf, sarı kesim rengi; 2 - hafif donma, açık kahverengi kesim; 3 - güçlü, kahverengi; 4 - ölü dallar (ahşap), koyu kahverengiden siyaha kesilmiş renk.

Nem ve kuraklığa dayanıklılık

Kurak dönemde tesis verimini kaybetmez. Meyvelerin iri olmasını sağlamak için bektaşi üzümleri sıcak havalarda düzenli olarak sulanır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık

Tarımsal uygulamalar takip edilirse Ural üzüm bektaşi üzümü büyük zararlılara ve külleme karşı dayanıklıdır. Ancak çeşitlilik lekelenmeye karşı hassastır.

Meyvelerin özellikleri ve tanımı

Ortalama meyve ağırlığı - 4 g. Meyveleri tüysüz, oval şekilli, parlak yeşil, hafif mat parlaklığa sahiptir. Meyvelerde az sayıda dallanmış, açık renkli damarlar göze çarpmaktadır. Sapları yeşildir. Hamurun tatlı tatlılığı, kalın kabuğun ekşiliği ile dengelenir. Tadı üzüm gibi. Şeker yüzdesi 9,9'dur.

Çeşitlilik, meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması ve tekdüzeliği ile ayırt edilir.. Meyveler nemden çatlamaz, ancak hızla parçalanır.

Verimlilik - genç bir çalıdan 3 kg'a kadar ve beş yaşından büyük bir çalıdan yaklaşık 7 kg'a kadar. Meyveler, kalitelerini korumaları ve uzun süreli nakliyeye dayanıklılıkları ile öne çıkıyor.

Kullanım alanları

Çeşitliliğin amacı evrenseldir. Meyveler, bir miktar üzüm ile tatlı tadı nedeniyle değerlidir. Taze yenirler donmak, kompostolar, reçeller, meyve suları, reçeller ve tatlı şaraplar hazırlayın. Herhangi bir meyveyle giderler.

Referans. Serotoninin varlığı bektaşi üzümünü doğal bir antidepresan yapar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları:

• kışın donma 2 puandan yüksek değildir;
• donmalara karşı direnç;
• Kuraklık toleransı;
• büyük meyveler;
• tatlı tadı;
• meyvelerin eşzamanlı olgunlaşması;
• Yüksek verimlilik;
• külleme karşı direnç.

Kusurlar:

• uzun çalılar;
• güçlü sivri uçlar;
• olgun meyvelerin hızlı dökülmesi;
• hastalıklara duyarlılık (lekelenme).

Büyüyen teknoloji

Çok yıllık bektaşi üzümü yaklaşık 20 yıl boyunca tek bir yerde yetişir. Doğru yeri ve ekim zamanını seçerseniz Ural üzüm çalıları diğer çeşitlere göre daha hızlı köklenir ve gelişir. Uzun bitkiler için dalların sistematik olarak inceltilmesi çok önemlidir. Temel bakım fazla zaman almaz - sulama, yabani otlardan ve zararlılardan korunma, mantar hastalıklarının önlenmesi.

Optimum koşullar

Çeşit için hafif asitli veya nötr toprak uygundur. Çalılar killi, kumlu, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda yetişir. Alanlar aydınlık, güneşli ve güçlü cereyanların olmayacağı şekilde seçilmiştir. Hafif gölgelemeye izin verilir.

Dikkat! Bektaşi üzümü ovalara ve sık sık su basan bölgelere ekilmez. Sürekli su basması mantar hastalıklarının gelişimini teşvik eder.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

Bektaşi üzümü ekiliyor İlkbahar ve sonbahar. Deneyimli bahçıvanlar bunu sonbaharda - don başlangıcından 1,5-2 ay önce yapmayı tavsiye ediyor. İlkbaharda toprak çözüldükten hemen sonra, ancak tomurcuklar şişmeden önce ekin. Bu anı kaçırmak kolaydır ve bitki gelişimini yavaşlatacak veya kök salmayacaktır.

Dikim çukurunun derinliği ve genişliği - Bitkinin kök kısmının 2 katı kadardır.

İş emri:

1. Verimli toprak çürümüş gübre veya kompostla 1:1 oranında karıştırılır. Çift süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin (bir kibrit kutusu yeterlidir).
2. Killi toprak kaba kumla seyreltilir.
3. Delik 1/3 oranında toprak karışımı ile doldurulur, çalı yerleştirilir ve kökler düzeltilir.
4. Dikim çukuru, her biri sıkıştırılmış katmanlar halinde doldurulur.
5. Fideler bol sulanır ve kök bölgesi malçlanır.
6. Dallar, her birinde 5-7 tomurcuk kalacak şekilde kesilir.

Daha fazla bakım

Bitkileri haftada bir kez sulayınböylece su toprağı 30-40 cm kadar doyurur - bu, her çalı için yaklaşık dört kovadır. Mantar hastalıklarını tetiklememek için bitkiler yağmurlama yoluyla sulanmaz. Hasattan sonra sulama durdurulur ve toprak ancak don başlamadan önce nemlendirilir.

Toprak malçlanır. Malç nemi korur ve yabani otların büyümesini önler.

İlkbaharda tomurcuklar açılmadan önce sıhhi budama yapılır., çalıları inceltin ve mantar ilaçları ("Topaz", "Fundazol") ile tedavi edin. Sonbaharda budama tekrarlanır.

Gübreleme sezonda bir kez uygulanır., bahar budaması sırasında. Organik gübreler veya nitrojen, potasyum ve fosfordan oluşan mineral katkı maddelerinin bir karışımını kullanın.

Hasat aynı zamanda Temmuz ayı başlarında olgunlaşır. Olgunlaştığında hemen hasat edin, aksi takdirde meyveler hızla düşer.

Dikkat! Çalıların batmasını önlemek için hasattan 15-20 dakika önce bol sulanır.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Çeşitlilik dayanıklıdır küllemeye, Ama belki lekelenme nedeniyle ağır hasar gördü.

Kültürün başlıca hastalıkları:

1. Antraknoz (meyve ve yapraklarda kahverengi lekeler) nemden kaynaklanır. Bir kolloidal kükürt çözeltisi ile tedavi edin.
2. Pas (yapraklardaki kırmızı kaplama)% 1 Bordeaux karışımı ile püskürtülür.
3. Meyvelerde ve sürgünlerde gri çürüklük görülür. Derhal çıkarılırlar ve çalılara Actellik KE böcek ilacı uygulanır.
4. Beyaz nokta yaprakları etkiler. Bir bakır sülfat çözeltisi yardımcı olur.

Yaygın Zararlılar:

1. Örümcek akarları ve testere sinekleri kurak dönemlerde ortaya çıkar. Yarım kova pelin kaynar su ile demlenir ve çalıların üzerine püskürtülür.
2. Yaprak bitleri yapraklara yerleşir. Böcek öldürücü sabun çözeltisi yardımcı olur.
3. Güve güvesi larvaları meyveleri yerler. Bitkiler odun külü infüzyonu ile işlenir.
4. Çalılıklar ağlarla kuşlardan korunmaktadır.

Bektaşi üzümü çiçeklenme döneminde püskürtülmez - Tozlayıcılar ölecek ve hasat olmayacak.

Sık görülen hastalıklar ve azalan verimlilik, yetiştirme kurallarının ihlalinin sonucudur:

• meyveler küçüldü - nem eksikliği;
• mantar hastalıkları - çalının yetersiz havalandırılması ve su basması;
• zararlılar - kuraklık, su baskını, gölgeleme, yabani otlar;
• fideler kök salmıyor - ekim zamanı yanlış seçilmiş.

Diğer meyve çeşitleri:

En popüler ve verimli bektaşi üzümü çeşitleri

Erken olgunlaşan bektaşi üzümü çeşidi "Dzintars Kursu"

Orta erkenci, yüksek verimli çeşit Kolobok

Kışlama

Sonbaharda kuru ve yaşlı dallar budanır.. Zemin bitki artıklarından arındırılır ve haşereleri ve mantar sporlarını yok etmek için kazılır. Toprak sulanır ve malçlanır. Kışa dayanıklı çeşitlilik düşük sıcaklıklara uyarlanmıştır, bu nedenle çalıların ek korumaya ihtiyacı yoktur.

Üreme

Bektaşi üzümü Ural üzümleri üç şekilde yayılır.

Katmanlayarak

İşlem ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce veya sonbaharda, donların başlamasından 2 ay önce gerçekleştirilir.. Bitkinin etrafındaki zemin temizlenir ve sığ oluklar oluşturulur. Alttaki yetişkin dallar yere doğru bükülerek oluklara yerleştirilir. Dalın orta kısmı toprak ve humus karışımı ile kaplıdır. Ortaya çıkan filizler yeniden düşürülür. Dal köklendiğinde çalıdan ayrılır ve genç fide yeni bir yere yerleştirilir.

Çalıyı bölme

Çalışma, bektaşi üzümlerinin yapraklarını döktüğü sonbaharda yapılır.. Sıhhi budamadan sonra çalı kazılır ve kökün her bir kısmında 5-6 sürgün olacak şekilde bölünür. Genç bitkiler ekilir, bol sulanır ve kök bölgesi malçlanır.

Kırıntı

Sonbahar budamasında 15-20 cm uzunluğunda odunsu çelikler hazırlanır.. Potasyum permanganat çözeltisinde dezenfekte edilir, her iki ucundan kesilir ve bir beze sarılır. Serin bir yerde saklayın.

Şubat ayında çelikler bir bardak suya köklendirilir ve bir torba ile kapatılır. Köklerin ve yaprakların ortaya çıkmasıyla birlikte besleyici bir alt tabakaya ekilir ve ilkbaharda açık toprağa aktarılır. Yeşil kesimlerle çoğaltıldığında yaz ortasında kesilirler. Yeşil sürgünlerin uzunluğu 40 cm'dir, yapraklar sadece üstte bırakılır ve hemen açık toprağa köklenir.

Bölgeye bağlı olarak büyüyen çeşitlerin özellikleri

Orta Volga bölgesi koşullarında gerçekleştiriyorlar standart kış öncesi hazırlık mahsulün ek yalıtımı olmadan. Bitkinin çalıyı bölerek ve sonbaharda katmanlayarak çoğaltılması tercih edilir.

Urallarda sonbahar havası istikrarlı değil. Erken don tehlikesi nedeniyle bektaşi üzümünün çoğaltılması ve ekimi en iyi ilkbaharda yapılır. — Yaz-sonbahar döneminde bitkiler güçlenecek ve uyum sağlayacaktır.Sonbaharda çalıların altında yüksek bir toprak yastığı oluşturularak sıkıştırılır. Kışın kök bölgesi ayrıca karla malçlanır. Bu, toprağın erimesini yavaşlatacak, tomurcukların erken şişmesini önleyecek ve tekrarlayan donlara karşı koruma sağlayacaktır.

Çözüm

Bektaşi üzümü Ural üzümleri iri meyveleri, yüksek verimleri ve tatlı tadı nedeniyle değerlidir. Bu erken olgunlaşan çeşitlilik, Uralların ve Orta Volga bölgesinin bölgelerinin koşullarına uyarlanmıştır.

Donmaya dayanıklı çalıların kışın barınmaya ihtiyacı yoktur ve çiçek tomurcukları -10°C'ye kadar geri dönen ilkbahar donlarına dayanabilir. Çeşitliliği uzundur ve hızlı büyür; tarımsal uygulamalar takip edilirse külleme ve başlıca mahsul zararlılarına karşı direnç gösterir.