Kereviz kökü fidelerinin ekimi için adım adım kılavuz: hazırlıktan toprağa ekime kadar

Rusya'da kök kereviz yetiştirmek Avrupa ülkeleri kadar popüler değil. Ülkemizin sakinleri, kısa büyüme mevsimi ve yeşilliklerin bakım kolaylığı nedeniyle yapraklı çeşitliliği tercih ediyor. Kök kerevizin bakımı daha zordur. Yuvarlak ve iri kök bitkileri elde etmek için fide tohumları Şubat ayında ekilir ve sadece Mayıs ayında fideler bahçede kalıcı bir yere nakledilir.

Adım adım bir rehber hazırladık fideler için kök kereviz ekimi hakkında ve ekimden sonra bitkinin bakımı.

Kök kereviz

Kök kereviz, Apiaceae familyasından Akdeniz ülkelerine özgü iki yıllık bir bitkidir. Eski zamanlarda Mısırlılar ve Yunanlılar bunu iç organların çeşitli hastalıklarını tedavi etmek için kullandılar. Kerevizin bir gıda ürünü olarak ilk sözü 17. yüzyılın başlarına kadar uzanıyor. O zamandan beri kök sebze Avrupa ülkelerinde popülaritesini kaybetmedi. Zamanla kültür ülkemizde tüketicilerin sevgisini kazandı.

Şununla ayrılır: yaprak sapları 50 cm'ye kadar üç loblu bir şekle sahiptir. Büyüme ve gelişme oranları havuçlara benzer, ancak daha uzun bir büyüme mevsimi vardır - 180-200 gün.

İlk yılda ağırlığı 600 gr'a kadar ve 5-12 cm çapında büyük yuvarlak veya düz yuvarlak bir kök mahsulü oluşur, rengi gri-beyazdır. İkinci yılda 1 m yüksekliğe kadar bir çiçek sapı belirir, üzerinde küçük çiçek salkımına şemsiyeler bulunur. Tohumlar küçük, gri-kahverengi renktedir.Sürgünler çimlenmeden 15-20 gün sonra ortaya çıkar.

Referans. Kök sebzelerin dilimlenmeden veya dondurulmadan önce soyulan ince bir kabuğu vardır. Kereviz, fırında pişirilen, diğer sebzelerle haşlanan ve ilk yemeklere eklenen aromatik vitamin salatalarının hazırlanmasında kullanılır.

Ekim tarihleri

Fide için kırk ekimlik kereviz tohumu seçerken bölgenin hava şartlarına dikkat edilmesi tavsiye edilir. Ortalama olarak ekim öncesi hazırlık, fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 60-80 gün önce başlar.

Kuzey bölgelerde ekim Ocak ayının son günleri - Şubat ayının ilk on günü yapılır. Merkez bölgelerde ekim çalışmaları Şubat ayının tamamı boyunca sürmektedir. Ülkenin güneyinde en iyi dönem Şubat ortası - Mart başı olarak kabul edilir.

Aya göre kök kereviz ekim tarihleri 2020 takvimi:

• Şubat: 6, 7;
• Mart: 6, 7;
• Nisan: 2, 3, 30;
• Mayıs: 1, 27, 28.

Büyüyen fidelerin özellikleri

Kereviz kökü tohumları hızlı bir çimlenme kaybıyla karakterize edilir ve uzun büyüme mevsimi bahçıvanları fide yöntemini kullanmaya zorlar. büyüyor kültür.

Güçlü ve sağlıklı kök kereviz fidanı elde etmek için öncelikle tohumlar uyandırılıp çimlendirilir, besleyici bir toprak karışımı hazırlanır ve yapraklar çıktıktan sonra fideler ayrı kaplara dikilir. Bakım, optimum toprak nemini korumak, ışık ve sıcaklık koşullarını gözlemlemek ve gübre uygulamaktan oluşur.

Tohumlar

Kereviz kökü tohumları çok kaprislidir ve canlılığını hızla kaybeder. Bahçıvanlar her yıl taze tohum malzemesi satın almanızı veya kendiniz toplamanızı tavsiye ediyor.

Tohumların dış kabuğu, olumsuz koşullara karşı koruma sağlayan ancak çimlenmeyi zorlaştıran esansiyel yağlarla emprenye edilmiştir.Uçucu maddeleri yıkamak için tohumlar 48 saat ılık suda bekletilir, ardından karanlık bir yerde nemli gazlı bezle çimlendirilir. Tabaktaki su üç günde bir değiştirilir. Fideler ortaya çıktıktan sonra fideler için tohumlar ekilir.

Fide yetiştirmek için tohum hazırlamanın ikinci yolu tabakalaşmadır. Malzeme nemli bir beze sarılarak oda sıcaklığında bir hafta bekletilir. Daha sonra tohumlar iki hafta boyunca buzdolabına konur ve tahıllar kışı toprakta geçirdiğinde ve ilkbaharda birlikte filizlendiğinde çimlenme için uygun doğal koşullar yaratılır.

Toprak

Hafif ama besleyici toprak kereviz fidelerinin yetiştirilmesi için uygundur:

• eşit parçalar halinde çim, kum, turba, talaş, öğütülmüş yumurta kabukları;
• 3 kısım turba, 1 kısım vermikülit, 1 kısım humus;
• Vermikompost ve kum eşit oranlarda.

Bahçecilik mağazaları, çok çeşitli besin bileşenleri içeren hazır besin substratları satmaktadır.

Ekimden önce toprak fırında, mikrodalgada veya buharda dezenfekte edilir. Bahçıvanlar, ısıtıldığında sadece patojenik değil, aynı zamanda faydalı mikrofloranın da öldüğünü göz önünde bulundurarak, toprağın güçlü bir potasyum permanganat, "Baykal-M" veya "Shining" çözeltisiyle dökülmesini tavsiye ediyor.

Her 10 kg toprak için 200 gr odun külü ve 20 gr üre ekleyin.

Konteyner ve ekim yeri

Kök kereviz fideleri ortak kutularda veya plastik tepsilerde yetiştirilir ve daha sonra hacmi en az 300 ml olan bireysel plastik bardaklara nakledilir. Kullanmadan önce kap, bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile yıkanır ve dezenfekte edilir.

Fide yetiştirme yeri evin güney tarafında seçilmiştir. Gündüz saatleri 12-16 saattir. Gerekirse filizler bir lamba ile aydınlatılır.

Tohum ekim kuralları

Ekimden önce toprak temiz ılık su ile dökülerek kutulara dökülür. Bir kürdan kullanarak tohumların yerleştirileceği 0,5 cm'lik girintiler yapın. Toprak tekrar sulanır. Toprağa nüfuz ettiğinde tohumları aşağı çeker. Bahçıvanlar, doğal koşullar yaratmak için su yerine kar kullanılmasını tavsiye ediyor.

Salyangozlarda kereviz fidesi yetiştirmenin nispeten yeni ve orijinal bir yolu var. Bu yöntem evde yerden önemli ölçüde tasarruf sağlar. Salyangozları kıvırmak için, laminatın döşenmesi için bir destek ve sabitlemek için güçlü elastik bantlar kullanın.

Substrat potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir, 10 cm genişliğinde bir bant kesilir, üstüne 1 cm tabaka ve 20 cm uzunluğunda toprak dökülür, hazırlanan tohumlar cımbızla 2 aralıklarla serilir. Filmin kenarlarından 2 cm kaldırılır ve daha sonra bant dikkatlice sarılmaya başlanır. Kalan alana bir kat toprak dökülerek tohumlar serilir. Salyangoz sonuna kadar sarılır, elastik bantlarla sabitlenir ve tohumlar üstte olacak şekilde geniş tepsilere birer birer yerleştirilir.

Ekimden iki hafta sonra Trichodermin (1 m2 başına 10 mg) ile önleyici ilaçlama yapılır.

Fide bakımı

Fideler ortaya çıkana kadar fidelerin bulunduğu kaplar film örtüsü altında doğrudan güneş ışığından uzak tutulur. Gagalama için en uygun hava sıcaklığı +20…+22°C'dir. Yüzeyin üzerinde ilk sürgünler göründüğü anda kaplar ışıklı bir pencere kenarına çıkarılır.

İlk yaprakların çıkmasından sonra hava sıcaklığı +12...+16°C'ye düşürülür, 10 gün sonra ise +20...+25°C'ye çıkarılır.

3-4 yapraklı fideler, en güçlü filizler seçilerek ayrı bardaklara ekilir. Suyu boşaltmak için kapların tabanı bir bız ile delinir ve ekim için kullanılan toprakla doldurulur.

Bir şırınga ile cömertçe sulanan 2-2,5 cm'lik girintiler oluşturmak için bir çay kaşığı veya tahta bir çubuk kullanın. Fideler bir kaşıkla dikkatlice kazılarak köklere dokunmamaya çalışılır ve yeni bir yere aktarılır. Kotiledon yaprakları yüzeyde kalacak şekilde üstüne toprak dökülür. Fideler Gumi gübresi ile karıştırılmış temiz su (1 litreye 6 damla) ile sulanır.

Toplandıktan sonra fideler 2-3 gün gölgede bekletilir, ardından güneşli bir pencere kenarına çıkarılır. Fidelerin başarılı gelişimi için en uygun hava sıcaklığı +18…+22°C'dir.

Fidelerin daha fazla bakımı şunları içerir:

• toprağı nemli tutmak;
• Fitosporin çözeltisi ile önleyici sulama;
• köklere hava nüfuzunu arttırmak için toprağın yüzeysel olarak gevşetilmesi;
• her iki haftada bir tavuk gübresi (5 l suya 2 çay kaşığı) ve "Nitrophoska" (5 l'ye 2 çay kaşığı) ile dönüşümlü olarak beslenmek;
• bahçeye nakledilmeden üç hafta önce yetiştirilen fidelerin temiz havaya çıkarılması.

Açık toprağa ekim

Fideler 25 cm yüksekliğe ulaştığında kalıcı bir yere nakledilir. Bu genellikle Mayıs ayının üçüncü on gününde olur.

Verimli, hafif kumlu tınlı toprak ve açık güneşli alanlar kök kereviz yetiştirmek için en uygun olanlardır. Sonbaharda seçilen alan kazılır ve humus eklenir - 1 metrekareye 10 litre. M.

İlkbaharda tekrar kürek süngü derinliğine (yaklaşık 25-30 cm) kadar kazarlar ve toprağı güçlü bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisiyle dökerler.

Fideler 10 cm derinliğe kadar ekilir, dikim düzeni 30x40 cm'dir, maceracı köklerin büyümesini tetiklemeyecek şekilde büyüme noktası gömülmez.

Dikim bulutlu bir günde yapılır. Gece donma riski varsa fideler plastik şişelerle, ikiye kesilmiş veya siyah tarımsal elyafla kapatılır.

Referans. Kereviz kökü yaprakları yemeye uygundur ancak eylül ayından önce kesilmesi önerilmez. Aksi takdirde kök mahsul, uyumlu gelişim için yeterli besin alamayacaktır.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Yerdeki kök kereviz bakımı aşağıdaki prosedürleri içerir:

1. Zamanında sulayın ve optimum toprak nemini koruyun. Ilıman iklimlerde haftada bir kez yeterlidir. Kuru havalarda sulama sıklığı haftada 3-4 defaya çıkarılır. Kök bitkiler suyu sever, nem eksikliği olduğunda gelişmeleri yavaşlar ve kururlar. Toprak hafif nemli tutulur, böylece kuruması ve su basması önlenir. Aşırı nem köklerin çürümesine yol açar ve eksiklik bitkinin beslenmesinde zorluklara yol açar. Sulama sadece kökte yapılır.
2. Alanın saman, saman ve talaşla malçlanması topraktaki nemin korunmasına yardımcı olur ve yabani otların büyümesini durdurur.
3. Yatakların gevşetilmesi ve ayıklanması 10-12 günde bir yapılır.
4. Kök kereviz, tavuk gübresi (1:15 çözelti) ve süperfosfat (10 l'de 25 g), alternatif mineraller ve organik madde ile beslenir. Soluk, solmuş yapraklar bir üre çözeltisiyle (2 litre su için 10 g) işlenir. Kök mahsul oluşmaya başlar başlamaz bitki bir borik asit çözeltisiyle sulanır.
5. Verimliliği artırmak için bitki ısırgan otu infüzyonu ve sığırkuyruğu ile beslenir. Zayıflamanın ilk belirtilerinde monofosfat ve nitrojen eklenir. Gübreleme uygulanırken norm gözlenir - fazlalık kabuk ve septoriaya yol açar.
6. Yeşilliklerin kesilmesi tavsiye edilmez - bitki zayıflar ve kök oluşturma yeteneğini kaybeder. Yuvarlatılmış büyük bir kök mahsulü yerine, süngerin köklerden kazılması riski vardır.
7. Yan köklerin aktif büyümesi nedeniyle yüksek tepeleme yapılmaz.
8. Kök bitkisi yüzeye çıktığı anda toprak tırmıklanır ve kök sürgünleri dikkatlice temizlenir. Bu kerevizin yuvarlak bir şekil oluşturmasını sağlar.
9. Hasat, yapraklar kapanıp kuruduktan sonra yapılır.

Ayrıca okuyun:

Kerevizin kadın sağlığına faydaları.

Kilo kaybı için kereviz: Günde ne kadar yiyebilirsiniz.

Çözüm

Kereviz kökü fidelerinin ekimi söz konusu olduğunda deneyimli bahçıvanlar, hava koşullarına ve ay takvimine odaklanmanızı tavsiye ediyor. Bu mahsulün özelliği uzun büyüme mevsimidir. Bu nedenle güçlü fideler yetiştirmek ve bunları yazdan önce açık toprağa dikmek için zamanın olması önemlidir.

Tarım teknolojisi kurallarına uyarsanız (uygun sulama, fazla köklerin kesilmesi, mineraller ve organik maddelerle gübreleme), Eylül ayında büyük, yuvarlak köklü bitkileri hasat edebileceksiniz.