Balkabağı çeşidi "Atlant": Arsamızda rekor büyüklükte meyveler yetiştiriyoruz

Kabak, sinir sisteminin işleyişini olumlu yönde etkileyen ve insan sindirimini iyileştiren büyük miktarda beta-karoten ve A vitamini içerir. Birçok bahçıvan arsalarında mucize bir sebze yetiştirmeyi hayal ediyor. Çeşit çeşitleri arasında özellikle Atlantik balkabağı öne çıkıyor.

Bu çeşitliliğin hangi özelliklere sahip olduğuna ve lezzetli ve sağlıklı bir mahsulün nasıl yetiştirileceğine daha yakından bakalım.

Balkabağı çeşidinin tanımı

Atlant, dünyanın en büyük meyvelerine sahip inanılmaz bir çeşittir. Bazı durumlarda balkabağının ağırlığı 100-150 kg'a ulaşır! Sebzenin işlenmesi harikadır, ondan lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlanır. kış için yemekler.

Ayırt edici özellikleri

Geç olgunlaşan çeşitlere aittir, ekimden 110-130 gün sonra olgunlaşır. Sebze açık alanda yetiştirilir.

Çalılar yayılıyor ve güçlü. Kalın kabuğu sayesinde sebze, özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Meyve özellikleri ve verimi

Meyveleri oval yuvarlak, parlak turuncu renklidir. Yüzey hafif nervürlüdür. Ortalama kabak ağırlığı 10 ila 30 kg arasındadır. Meyve eti sulu ve tatlıdır, iştah açıcı renkte sarıdır.

Balkabağı kızartılarak, haşlanarak ve paranom biçim. Çeşitin tohumları iri ve açık bej renktedir. Verimlilik 1 metrekareden sabittir. m'de ortalama 10-15 kg meyve toplanır.

İlginç! 100 gr balkabağı sadece 25 kcal içerir. Sebze genellikle diyet yemeklerinin hazırlanmasında ana madde olarak kullanılır.

Nasıl büyür

Ülkenin kuzeyinde fide halinde kabak yetiştiriliyor, böylece bitkiler zorlu iklim koşullarına çabuk uyum sağlıyor. Sıcak bölgelerde sebze açık toprağa tohumlarla ekilir. Atlantik çeşitliliğine bakmanın her yöntemine ve kurallarına daha yakından bakalım.

Tohum ekimi

Deneyimli yaz sakinleri tohum satın al güvenilir üreticilerden. Satın alırken ambalajın bütünlüğüne ve malzemenin son kullanma tarihine dikkat edin. Evde tohumlar dış kusurlara karşı incelenir ve hasarlı örnekler atılır.

Tohumların çimlenme açısından kontrol edilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için bir kavanoz suya konulur ve karıştırılır. Dibe batan tohumlar ekimde kullanılır.

İlk önce önerilen yöntemlerden biri kullanılarak dezenfekte edilirler:

• potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekletin;
• aloe suyunda bir gün bekletin;
• bir hidrojen peroksit çözeltisi ile muamele edilir;
• Isınmak için verandada veya sundurmada 7 gün bekletin.

Balkabağı dikmek için rüzgarsız bir günün sabah erken saatlerini seçin. Kültür, yer altı yeraltı sularından uzakta, güneşli ve ferah yatakları tercih eder. Önce toprak moloz ve yabani otlardan arındırılarak 15-20 cm derinliğe kadar kazılır.

Toprağı daha besleyici hale getirmek için yataklara kireç ve odun külü karışımı serpilir. Bu prosedür asitlik seviyesini azaltır ve toprağı faydalı özelliklerle doyurur. Daha sonra en az 80-100 cm mesafede oluklar açın, her deliğe 2 tohum koyun, üzerine toprak serpin ve bol miktarda ılık su ile sulayın.

Fide dikimi

Fideler için dezenfekte edilmiş tohumların yanı sıra uygun bir kap da gereklidir. Yaz sakinleri, gelecekte dalmayı önlemek için balkabağı büyük kaplara veya kasetlere ekmenizi tavsiye ediyor.Kap önceden yıkanır ve bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenir.

Pek çok kişi fide toprağı olarak hazır toprak karışımlarını kullanmayı tercih ediyor. Toprağı bir kaba dökün, küçük delikler açın ve doldurun tohumlar toprak. Fideleri güneşli ve aydınlık bir pencere kenarında büyütün. Güneş eksikliği varsa herhangi bir bahçe mağazasından satın alınabilecek fitolamplarla ek aydınlatma sağlanır.

Önemli! Fidelerin bakımı düzenli sulama ve gübrelemeyi içerir. Toprak kurudukça fideleri nemlendirin. Aşırı nem hastalıkların gelişmesine yol açabileceğinden çalıların aşırı sulanmaması önemlidir. Balkabağını hiçbir durumda soğuk suyla sulamamalısınız - filtreden oda sıcaklığında temiz su kullanın. İlk yapraklar göründükten sonra filizleri besleyin. Bitkiler, sıvı kuş dışkısı veya dulavratotu yapraklarının infüzyonu ile gübrelemeye iyi yanıt verir.

Bakım

Yağmur suyu sulama için en uygun olanıdır. Diğerlerinden daha yumuşaktır, tüm sebzeler onu “seviyor”. Bahçıvanlar her zaman yağmur suyu kaynağının hazır olmasını sağlamak için bir tanka veya toplama tankına bir drenaj borusu bağlarlar.

Bunun mümkün olmadığı durumlarda yataklar en az iki saat güneşte bekletildikten sonra musluk suyuyla nemlendirilir. Çalı başına yaklaşık 2-3 litre tüketilir. Sulama arasındaki aralık yaklaşık 4-5 gündür. Yazın yağışlı geçmesi durumunda işlem sayısı azaltılır.

Sulamadan önce yatakların ayıklanması ve toprağın gevşetilmesi tavsiye edilir.. Bu prosedürler toprağın kalitesini artırır, onu daha hafif ve havadar hale getirir. Yataklarda sağlıklı mikroflorayı korumak için yabani otların çıkarılması gerekir. Bu yapılmazsa hastalık ve böcek zararlılarının oluşma riski önemli ölçüde artar.Ayrıca düzenli beslenme olmadan sağlıklı bakım mümkün değildir.

Bahçıvanlar aşağıdaki yöntemleri kullanır:

1. Çiçeklenme döneminde çalılar bir Bordo karışımı veya bakır sülfat çözeltisi ile sulanır. Ürünler bitkileri mikroplardan ve bakterilerden korur.
2. İlk beslemeden 2 hafta sonra odun külü veya sıvı gübre eklenir. Gübrelemenin kök sisteminin gelişimi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
3. Meyve verme döneminde amonyum nitrat veya süperfosfat eklenir. İlaçlar sebzelerin tadını iyileştirir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Atlant çeşidinin meyvelerinin olgunlaşmasını hızlandırmak için yaz sakinleri çalılar oluşturmayı ve üstlerini sıkıştırmayı tavsiye ediyor. Bunu yapmak için ekimden bir ay sonra fazla yumurtalıkları çıkarın ve bir çalıda 2-3 meyve bırakın. Bu yapılmazsa, kilo almaya ve olgunlaşmaya vakti olmayacak birçok küçük meyve oluşacaktır. Meyveler doğru şekillendiğinde çok fazla meyve olmayacak ancak kabaklar irileşip tatlılaşacaktır.

Önemli! Sebzelerin yerde yatmasını önlemek için ek destekler yapılır. Mesela meyvenin altına tahta bir tahta koyuyorlar. Bu kadar basit bir yapı, balkabağının ıslak toprakla temas etmesi sonucu oluşabilecek hasarları ve çürümeleri önler.

Kirpiklere özellikle dikkat edilir. Atlantik çeşidinde uzundurlar, bu nedenle düzenli olarak çözülürler ve toprakla kaplı bahçe yatağına dikkatlice yerleştirilirler. Bazen tozun uygulandığı yerlerde ek kökler ortaya çıkar. Bu üretkenliği artırmanıza olanak tanır.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Yeni başlayanların bile lezzetli ve güzel bir hasat yetiştirebilecekleri deneyimli bahçıvanların ipuçlarını ve önerilerini inceleyelim:

• Bahçeye ekimden önce fideler dondurucuda 3-4 gün sertleştirilir;
• mahsul için en iyi öncüller baklagiller, yeşillikler veya patateslerdir;
• en yüksek verimi elde etmek için sebzeler 2x2 desenine göre ekilir;
• ekimden önce deliklere su ve gübre eklenir;
• güneş yanığını önlemek için bitkileri sabah veya akşam sulayın;
• sulama için su sıcaklığı en az +20 °C olmalıdır;
• kolaylık sağlamak için kabakları sularken bir damlama sistemi veya hortum kullanın;
• Çalılara mevsiminde 2-3 kez manganez veya peynir altı suyu püskürtülür, bu zararlılara karşı koruma sağlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Balkabağı yamalarında bakteriyoz meydana gelir. Hastalığın nedenleri uygunsuz bakım, su basması veya kirlenmiş toprakta yatmaktadır. Enfeksiyon ayrıca böcekler, kuşlar ve eski bitki kalıntıları tarafından da taşınabilir. Bakteriyoz çalıların solması ile kendini gösterir, meyveler yumuşar, yapraklar küçük lekelerle kaplanır. Önleyici amaçlar için soğan kabuklarına dayalı spreyler kullanılır. Tedavi için %0,4 bakır oksiklorür veya Bordeaux karışımı kullanın.

Diğer bir hastalık ise küllemedir. Yapraklarda beyaz bir tabaka halinde belirerek çalılardaki metabolizmayı bozar. Yapraklar yavaş yavaş kurur, gövdeler ve yaprak sapları etkilenir. Toz halinde küf, azot içeren gübrelerin fazlalığı ve yetersiz sulama ile ilerler. Etkilenen örneklere kolloidal kükürt bazlı bir çözelti püskürtülür. Önleme için sabunlu sıvı ile tedavi kullanılır.

Önemli! Yataklardaki böcek zararlıları arasında köstebek cırcır böcekleri veya tel kurtları göze çarpmaktadır. Kök sistemini yok ediyorlar, bu yüzden tüm çalı kısa sürede kuruyor. Görünümlerini önlemek için yataklara kuru yumurta kabukları serpilir veya toprağa "Prestige" veya "Provotox" ilaçları eklenir.

Hasat ve uygulama

Atlantik balkabağı bahçeden eylül ayı başlarında veya ortasında hasat edilir. Meyveleri mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak için sapla birlikte kesilir. Saklamadan önce kabaklar suyla yıkanmaz, kuru ve temiz bir bezle silinir.

Meyveleri bodrumda veya bodrumda saklayın. Depolama için optimum nem sıcaklığı% 80'den fazla değildir. Yaz sakinleri sebzeleri tahta kutulara koyup üzerlerini gazete veya ince polietilenle kaplıyorlar.

Hasatın bir kısmı hemen işlenir. Tatlı ve tereyağlı posa, yulaf lapası ve garnitürler, salatalar ve püre haline getirilmiş çorbalar yapmak için mükemmeldir. Balkabağı mükemmel tatlı yemekler yapar: Ürün turtalara eklenir, kekler ve kekler yapılır.

Balkabağı yemeğe sadece tat ve fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iştah açıcı bir görünüm de verir. Yararlı mikro elementlerin yüksek içeriği nedeniyle sebze, diyet ve sağlıklı beslenme için uygundur. Kabak diğer sebzelerle uyumlu bir şekilde uyum sağlar ve reçel veya reçel yapımında kullanılır.

İlginç! Etin yanı sıra bitkinin tohumları ve hatta çiçekleri yemek pişirmek için kullanılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Atlantik balkabağının büyüklüğü hem avantaj hem de dezavantajdır. Bazı bahçıvanlar meyvenin büyüklüğünü takdir ederken, diğerleri ise tam tersine bu kadar büyük sebzelerle ne yapacaklarını bilmiyorlar.

Çeşitliliğin avantajları arasında tatlı ve sulu bir tat, hoş bir aroma yer alır. Balkabağı bakım için özel yetiştirme kurallarına ihtiyaç duymaz ancak çalı oluşumunda zorluklar ortaya çıkabilir. Aksi takdirde Atlant balkabağı, mükemmel dış ve iç özelliklere sahip, yüksek verimli bir sebzedir.

Çiftçi yorumları

Yaz sakinlerinin Atlantik balkabağı çeşidi hakkında ne düşündüğünü öğrenmek için popüler İnternet forumlarından çeşitli incelemeleri inceleyelim.

Alina, Çelyabinsk: “Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine Atlantik balkabağı diktim.Bakımda herhangi bir sorun yaşanmadı, hasat zamanında olgunlaştı. Meyveler çok güzel ve lezzetli oldu, mutlaka tekrar yetiştireceğim.”

Evgeny, Omsk: “Atlant balkabağını, uzun süre saklanan ve işlenmesi harika olan büyük balkabakları nedeniyle seviyorum. Hamurdan kış için atıştırmalıklar yapıyorum ve biraz da dondum. Buz çözüldükten sonra tadı mükemmel ve değişmiyor.”

Pavel, Moskova: “Atlant çeşidi fena değil ama toprak ve bakım konusunda çok talepkar. Çalıyı şekillendirmeyi zorlaştıran çok sayıda kirpik oluşur. Lezzetini iyi olarak değerlendiriyorum."

Çözüm

Eşsiz Atlant çeşidi, kendi arazilerinde orijinal mahsulleri denemeyi ve yetiştirmeyi seven bahçıvanlar için gerçek bir keşif. Büyük sarı kabaklar çok az dikkat gerektirir ve bakım konusunda iddiasızdır.

Ilık su ile düzenli sulama ve gübreleme, hasadın miktarı ve kalitesi üzerinde olumlu etki yapar. Yataklar sezonda 2-3 kez gübre, süperfosfat ve amonyum nitratla gübrelenir. Çeşitlilik nadiren hastalanır ve kullanımda evrenseldir. Balkabağı, yumuşak çorbalar ve sağlıklı, vitamin açısından zengin salatalar yapar.