Kuban yetiştiricilerinden sağlıklı ve lezzetli bir çeşit - “Şifalı” balkabağı: çeşitliliğin gözden geçirilmesi ve yetiştirme talimatları

Balkabağı, bakım kolaylığı ve meyvenin raf ömrünün artmasıyla öne çıkıyor. Bütün kış boyunca kuru ve sıcak bir yerde kolayca saklanırlar ve soğukta az sayıdaki ucuz vitamin kaynaklarından biri olarak kabul edilirler.

Şifalı kabak, kavun ve kavunların en faydalı temsilcilerinden biridir. Zengin bileşimi, kullanım çok yönlülüğü ve çok daha fazlasıyla öne çıkıyor. Makalemizde eski zaman çeşitliliğinin ve ekiminin tüm avantajlarını okuyun.

Çeşitliliğin açıklaması

Şifalı kabak, Kuban yetiştiricileri tarafından yetiştirilen en ünlü çeşitlerden biridir.. 1994 yılında Rusya devlet siciline dahil edilmiştir. Çeşit, ülkemizin tüm bölgelerinde açık alanda ekim için tavsiye edilmektedir.

Kendi hasadımızdan toplanan şifalı tohumlar yetiştirmeye uygundur. Çalı üzerinde olgunlaşan meyvelerin etinden seçilirler, kurutulmuş sıcak bir yerde ve mağaza kumaş çantalarda. Kabak çekirdeğinin raf ömrü en az altı yıldır.

Ayırt edici özellikleri

Şifalı bal kabağının en önemli özelliği meyvesidir. Beyaz bir kaplamayla kaplı yeşil bir kabuğa sahiptirler. Bu kabakların mavimsi görünmesine neden olur.

Bu çeşidin meyve eti sulu ve tatlıdır. Çok miktarda lif ve besin içerir. Bunlar arasında A, E vitaminleri ve B grubunun konsantrasyonu özellikle yüksektir.

Şifalı balkabağının bir diğer karakteristik özelliği ise sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklılığıdır.Çeşitlilik soğuk havalardan korkmaz ve ülkenin kuzey bölgelerinde bile açık alanda yetişmeye uygundur.

Balkabağı kuraklığa da dayanıklıdır. Buna rağmen düzenli sulama ile verimi önemli ölçüde artar ve meyvenin tadı iyileşir.

Referans. Kabak düşük alerjenik olduğundan bebek maması için tavsiye edilir.

Özellikler

Şifalı balkabağının yetiştirilmesi kolaydır. Aynı zamanda yüksek verimlilik ve diğer olumlu özelliklerle de karakterize edilir.

Şifalı Balkabağının Açıklaması:

Not! Bahçıvanlara göre Tıbbi çeşitlilik sıklıkla etkileniyor çürük.

Nasıl büyür

Şifalı kabak, sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnç ile karakterize edilir. Ülkenin tüm bölgelerinde açık alanda yetiştirilmektedir. Bu çeşit +2°C'ye kadar soğuk sıcaklıklara dayanabilir. Daha düşük sıcaklıklarda balkabağının büyümesi durur.

Medicinal soğuğa karşı dayanıklılığına rağmen ışığı sever. Bunun için, kavun bitkilerinin diğer temsilcilerinin daha önce yetişmediği bahçenin en güneşli alanını seçiyorlar.

Sonbaharda yataklar kazılır ve bitki örtüsünden arındırılır. Kazılan yeşillikler ezilir ve toprağa gömülür. Ayrıca her 1 metrekare için Parselin m2'sine 6 kg gübre uygulanır.

Toprağın asitliği arttırılmışsa kül veya kuru kireç yardımıyla azaltılır. Ağır toprağa kum eklenmesi tavsiye edilir.

Tavsiye. Toprağın asitliği turnusol kağıdı ile kontrol edilir. Eğer yoksa ıslak toprağı bir bardağa alın ve içine az miktarda soda ekleyin. Baloncuklar ortaya çıkarsa asit seviyesi yüksek demektir.

İlkbaharda yataklar tırmıkla düzleştirilir ve yabani otlardan arındırılır. Her metrekareye 25 gr süperfosfat ve 20 gr üre ekleyin. Yataklar, 1 yemek kaşığından hazırlanan sıcak bir bakır sülfat çözeltisi ile sulanır. toz ve 10 l su.

İniş

Şifalı bitkiler fideli ve fidesiz olarak yetiştirilmektedir. Tohum sadece güney bölgeleri için uygundur. Bu durumda meyveler, fidelerin toprağa ekilmesinden çok daha geç ortaya çıkar. Bu nedenle yazların kısa olduğu bölgelerde hasat almak mümkün olmayacaktır.

Yetiştirme yöntemi ne olursa olsun tohumların hazırlanması gerekir. Bu, bitkilerin olumsuz faktörlere karşı direncini arttırır ve ekim malzemesinin çimlenmesini hızlandırır:

1. Tohumlar kalibre edilir - en büyük ve en yoğun örnekler seçilir. Kabuklarının tekdüze bir açık renge sahip olması önemlidir.
2. Dikim materyali ısıtılır - ya 3 saat boyunca +50°C sıcaklıktaki suya batırılır (bu süre boyunca sıvı soğumamalıdır) ya da +20°C sıcaklıktaki bir fırına 5 saat süreyle yerleştirilerek sıcaklık artırılır. Her saat 10°C.
3. Tohumlar çimlendirilir: nemli gazlı bezle sarılır ve derin bir kaba yerleştirilir. Tohumların yumurtadan çıkması 3-4 gün sürecektir. Bunca zaman kumaş kurudukça ılık su ekleyin.
4. Tohumlar 48 saat buzdolabında bekletilerek sertleştirilir.

Tohumlar

Mayıs ayının ikinci yarısında tohumlar açık toprağa ekilir. Bu zamana kadar 15 cm derinlikteki toprak sıcaklığı +15°C'nin altına düşmemelidir.

30 cm derinliğinde delikler kazın, dibine 10 cm'lik bir humus veya çürümüş gübre tabakası yerleştirin. Alanın geri kalanı bahçe toprağı ile doldurulmuştur. Dikim için 60×80 desen kullanılır.

Her deliğe mümkün olduğu kadar uzağa üç tohum ekilir. Biri 6 cm, ikincisi 8 cm, üçüncüsü ise 10 cm gömülüyor.

Tohumlu delikler sulanır. Yataklar filmle kaplıdır. Çimlenmeden bir hafta sonra çıkarın. Tüm tohumlar filizlendiğinde, zayıf sapları sıkıştırın. Her delikte bir bitki kalmalıdır.

Fideler

Fide tohumları Temmuz ayının ikinci yarısında ekilir. Bitkiler iki hafta sonra açık toprağa ekilir.

Mahsul toplamaya tolerans göstermediğinden kabak çekirdeği hemen ayrı kaplara ekilir.Plastik veya turba kaplarının yanı sıra meyve suyu kutuları, kesilmiş şişeler ve hatta posasız kuru balkabağı gibi doğaçlama kaplar kullanıyorlar.

Kabak fideleri için verimli fakat gevşek toprak kullanılır. Fideler için satın alınan evrensel bir karışım uygundur. Bahçe toprağı, humus ve kumu 1:1:0,5 oranında karıştırarak toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Karışımın kovasına bir bardak kül ve bir kibrit kutusu süperfosfat eklenir. Kapların dibine drenaj (kaba kum) dökülür ve hacmin geri kalanı önceden hazırlanmış toprakla doldurulur.

Tavsiye. Kaplar, toprak ve drenaj koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.

Her saksıya 3-4 cm derinliğe kadar iki tohum ekilir.

Tohumlar çimlenmeden önce toprak bir sprey şişesinden ılık suyla nemlendirilir. Bu haftada sadece 2-3 kez yapılır. Fidelerin taslakta kalmaması önemlidir.

Her iki tohum da filizlenirse saplardan biri çıkarılır. Fidelerin kök sistemine zarar vermemek için gereksiz bitki çekilmez, kesilir veya sıkıştırılır.

Tohumlar çimlenmeden önce oda sıcaklığı en az 27°C olmalıdır. Çimlenmeden bir hafta sonra sıcaklık bir hafta süreyle 15-18°C'ye düşürülür. Bitkiler daha sonra oda sıcaklığında büyütülür.

Kabak fidelerini tüm dönem boyunca yalnızca bir kez besleyin. Bir “Nitrophoska” veya tavuk gübresi çözeltisi (su ile 1:10) kullanın.

Tohumların ekiminden üç hafta sonra fideler kalıcı bir yere nakledilir. Bu zamana kadar bitkiler üç gerçek yaprağa sahip olmalıdır. Kısa internodlar fidelerin yüksek kalitesini gösterir.

Fideler toprağa nakledilmeden bir hafta önce sertleştirilir. Bunun için her gün dışarı çıkarılıyor.

Delikler, 60x80 desen kullanılarak dama tahtası deseninde kazılır.Her boşluğa 1 litre tavuk gübresi çözeltisi dökülür. Her deliğe birer birer bitki ekilir. Kök yaka gömülmedi. Dikimler yağmur yöntemi kullanılarak ılık suyla sulanır. Toplamadan sonraki ilk hafta boyunca yataklar geceleri filmle kaplanır.

Olgun bitkilerin bakımı

Yetiştirme sürecinde balkabağının düzenli olarak sulanması gerekir. Üst katman kurudukça toprak nemlendirilir. 1. yüzyılda En az 7 litre ılık, durgun su kullanıyorum. Her sulamadan sonra toprak gevşetilir. Bu işlem sırasında yabani otların çıkarılması gerekir.

Gübreler iki haftada bir uygulanır. Nitrophoska, tavuk gübresi ve külün alternatif çözümleri. Gübrelemeden önce bitkiler bol miktarda sulanır.

Yan saplar sıkıştırılmalıdır. Ana sapın büyümesi, üzerinde 2-3 meyve göründükten sonra sınırlanır. Bu işlem güneşin aktif olmadığı zamanlarda gerçekleştirilir. Ekim gününde kabak sulanmaz.

Olası zorluklar

Balkabağı yetiştirirken, acemi bahçıvanlar çoğu zaman bir takım zorluklarla karşı karşıya kalır. Liste bunlardan en yaygın olanları içerir:

1. Fideler uyuşuktur veya tohumlar filizlenmez. Bu sorun genellikle sulama için soğuk su kullanıldığında veya saksılar çekildiğinde ortaya çıkar.
2. Büyüme geriliği dikkat çekicidir. Genellikle nedeni fakir toprakta yatmaktadır. Ek gübreleme durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır.
3. Az sayıda yumurtalık oluşur. Tozlaşan böcekleri çekmek yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için çalılara tatlı su püskürtülür. Diğer bir seçenek ise dişi çiçek salkımlarını erkek çiçek salkımlarıyla birleştirerek kendiniz tozlamaktır.
4. Balkabaklarının olgunlaşması uzun zaman alır. Bu, kendi yapraklarının gölgesinde olduklarında olur. Durumu düzeltmek için yeşilliklerin bir kısmının kaldırılması gerekecek.
5. Balkabağı bol miktarda yeşillik ve az sayıda yumurtalık üretir.Bu, bitkinin şişmanladığı anlamına gelir. Gübreleme miktarını azaltmak gerekir.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Zengin bir hasat elde etmek ve birçok sorundan kaçınmak için deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini dinlemelisiniz:

1. Yataklar humus veya samanla malçlanır. Bu katman bitki köklerini olumsuz koşullardan korur ve yabancı otları bastırır. Besleyici substrat, yatakları gevşeten solucanları barındırır.
2. Çiçeklenme ortaya çıkmadan önce kabak yağmurla sulanır. Daha sonra su sadece köke dökülür. Meyveler oluştuğunda sulamayı bırakın. Bu kabakların daha tatlı olmasını sağlar.
3. Meyvelerin çürümesini önlemek için altlarına ahşap destekler yerleştirilir.
4. Ana gövde tek bir yere toprakla serpilir. Bu yeni köklerin oluşumunu teşvik eder.

Hastalıklar ve zararlılar

Şifalı balkabağının mantar enfeksiyonlarına karşı direnci düşüktür. Enfeksiyon olasılığını azaltmak için bitkilere haftada bir kez açık pembe bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi püskürtülür. Bordo karışımı mevcut hastalıklarla mücadelede yardımcı olur. Bununla birlikte, yalnızca ilk aşamalarda etkilidir, ihmal edilmiş bir durumda bitkiler basitçe çıkarılır ve atılır.

Hastalık önleme kurallarına uymak son derece önemlidir. Bitkilerle temas eden tüm malzeme ve aletlerin dezenfekte edilmesi, ürün rotasyonu, sulama ve ekim kurallarına uyulmasından oluşur.

Balkabağını böceklerden korumak için yapraklara kül serpilir. Bir sabun çözeltisi ve pelin kaynağının püskürtülmesi de yardımcı olur.

Hasat ve uygulama

Şifalı kabak hasadıAğustos ayında. Kabaklar sapıyla birlikte kesilir. Karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Kabakların olgunluğu kuru, sert sapı, sert kabuğu ve sararmış yapraklarıyla gösterilir.Meyvelerde parlak yeşil lekeler olmamalıdır. Olgun bir hasat beyazımsı bir kaplama ile karakterize edilir.

Şifalı balkabağı kullanımda evrenseldir. Tatlılara ve ana yemeklere uygundur.

Halk hekimliğinde kullanın

Antik çağlardan beri halk hekimliği balkabağına atfedilmiştir. iyileştirici özellikler. Vitamin eksikliği, karaciğer ve böbrek hastalıklarının tedavisinde diyette zorunlu ürün olarak kullanılır.

Kozmetologlar balkabağından yüz ve saç maskeleri yapıyorlar. Cildi yumuşatır ve gençleşmesini destekler.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Terapötik Faydaları:

• büyük ve güzel kabaklar;
• besin değeri yüksek, sulu tatlı hamur;
• viral hastalıklara karşı bağışıklık;
• burcun kompaktlığı;
• Soğuk direnç;
• meyvelerin kalitesini korumak;
• Yüksek verimlilik;
• erken olgunluk.

Çeşitliliğin dezavantajı mantar enfeksiyonlarına karşı zayıf dirençtir.

Çiftçi yorumları

Şifalı Balkabağı hakkındaki yorumlar olumlu. İnsanlar yüksek verimi ve güzel meyvelerini severler.

Tamara, Valuiki: “Yaklaşık 7 yıldır Medicinal yetiştiriyorum, bakımı kolaydır ancak sık sık beslenmeyi gerektirir. Sık gübreleme zahmetinden kaçınmak için balkabağı yamalarını doğrudan kompost yığınının üzerine yerleştirdim. Balkabakları güzel büyür ve çok lezzetlidir, uzun süre mahzende saklanır. İki çalıdan elde edilen hasat bütün aileye yetiyor.”

Evgeniy, Moskova: “Şifalı balkabağı en sevdiğim kabak çeşididir. Mavimsi meyveleri çok hoşuma gidiyor, fotoğraftakinin aynısı. Lezzetli posa ve tohumlara sahiptirler. Çok faydalı olduklarını söylüyorlar."

Çözüm

Şifalı kabak hem deneyimli hem de acemi bahçıvanlara hitap edecek. Bu çeşitlilik soğuk havalardan ve viral enfeksiyonlardan korkmaz. Mantar hastalıklarından korunmak için gübrelemeyi zamanında yapmak ve kurallara uymak yeterlidir.

Kabaklar sıradışı görünüyor.Sarı değil, yoğun beyaz kaplamalı yeşil bir kabuğa sahiptirler. İlginç görünümlerinin yanı sıra Medicnic meyveleri, zengin tatlı tadı ve bileşimlerindeki yüksek besin içeriğiyle de öne çıkıyor.