Balkabağı bahçede neden çürür, bu sorunla ilgili ne yapılmalı ve ortaya çıkması nasıl önlenir?

Balkabağı birçok ülkede yemeklerin hazırlanmasında kullanılan sağlıklı bir üründür. Bu sebze, iddiasızlığı ve uzun raf ömrü nedeniyle bahçede en popüler olanlardan biridir. Ancak mahsulün bakımı kolay olmasına rağmen bahçıvanlar sıklıkla bahçedeki meyvelerin bozulması sorunuyla karşı karşıya kalmaktadır.

Balkabağı neden bahçede çürür, bu sorun nasıl çözülebilir, ne zaman nüanslar dikkate alınmalıdır? büyüyor bu kültür - tüm bunları makalemizden öğreneceksiniz.

Sorun nasıl tespit edilir

Fetüsün görünen bütünlüğü aldatıcı olabilir. Küçük ezikler ve kararmalar bile çürümenin başlangıcını gösterebilir. Çoğu zaman kabak hasarı hastalığın bir sonucudur. Sorunun kaynağını doğru bir şekilde belirlemek için bitkinin gövdesine ve yapraklarına dikkat etmeniz gerekir.

Genellikle kabak yüksek nemde çürümeye başlar. Uzun süreli yağmurlardan sonra tüm yatakların etrafında dolaşmalı ve meyvelerde hasar olup olmadığını kontrol etmelisiniz.

Olası nedenler

Hasatın kalitesi ve miktarı bitki sağlığı, tozlaşma, yatak düzeni ve sulamadan etkilenir.

Hastalıklar

Aşağıdaki hastalıklar kabak çürümesine neden olur:

• beyaz çürüklük;
• zeytin kalıbı;
• Alternaria yanıklığı;
• bakteriyoz

Meyveler hastalıkların yanı sıra bakım hatalarından dolayı da çürüyebilir.

Kabak tozlaşmaz

Kabak çiçeklenmesi ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 50-55 gün sonra başlar. Önce erkek çiçekler, 7-10 gün sonra dişi çiçekler görünür.

Soğuk ve nemli havalarda yumurtalıklar çürümeye başlayabilir.Bitkilerin tozlaşması farklı böcek grupları tarafından gerçekleştirilir. Sürekli yağmur veya kuvvetli rüzgar nedeniyle böcekler çiçeğe yaklaşamaz ve onu tozlaştıramaz. Kısmi tozlaşma olsa bile, yumurtalığın çiçeğin taç kısmıyla birlikte düşme olasılığı yüksektir.

Çok sık sulama

Balkabağının iyi büyümesi için suya ihtiyacı vardır. Mahsul, topraktaki tüm nemi dışarı pompalar ve yapraklar aracılığıyla buharlaştırır. Ancak bol sulama her zaman bitkilere fayda sağlamaz.

Balkabağı su ile tıkanmış toprağı sevmez. Onu hastalıklardan korumak için bir sulama programına uymanız gerekir. Aşırı nem, özellikle büyük, halihazırda oluşmuş meyvelerin yatakların üzerinde yattığı yağışlı mevsimde tehlikelidir.

Ekim yoğunluğu

Aşırı yoğun yataklar nedeniyle kabak çürüyebilir. Çalı çeşitlerinin meyveleri yumurtalıkların bolluğundan dolayı zarar görebilir.

Balkabağının çürümesini önlemek için ne yapılmalı

Bir balkabağı çürümeye başlarsa mahsulün geri kalanını kurtarabilirsiniz. Sorunun kaynağı belirlendikten sonra derhal ortadan kaldırılmaya başlanmalıdır.

Yapay tozlaşma

Yumurtalık çürümesi sorunu böceklerin yokluğunda yatıyorsa, tozlaşma bağımsız olarak gerçekleştirilir. Kuru ve sıcak bir günün sabahı işlem için uygundur.

Prosedür:

1. Erkek çiçekleri bulun. Birkaç stamenli uzun pedicellerle tanımlanabilirler.
2. Yaprakları çıkarmak için cımbız kullanın.
3. Stamenlerin üst kısımlarını dişi çiçeğin pistilinin çıkıntılı kısmına doğru bastırın.

Orta derecede sulama

Balkabağının toplu çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde bol sulamaya ihtiyacı vardır. Bitki güneşte bırakılan ılık su ile kökünden sulanır. Sıcaklığı +20 °C'nin altında olmamalıdır. Soğuk suyla sulanan fideler ölebilir.

Sulama, sapın tabanına yakın toprağın gevşetilmesiyle değiştirilmelidir.Balkabağının çürümesini önlemek için bitkinin farklı büyüme dönemlerindeki ihtiyaçlarını dikkate almalısınız.

Kabak sulama programı:

• bitki ilk gevşeme ve kabarmaya kadar 1-2 kez bol sulanır;
• ikinci sulama 2-3 hafta sonra yapılır;
• Dişi çiçekler ortaya çıkar çıkmaz kabak 7-10 günde bir sulanır;
• ağustos ayında prosedür sayısı azaltıldı;
• Son sulama hasattan 20-25 gün önce yapılır.

Önemli! Tüm büyüme mevsimi boyunca bitki 5 ila 10 kez sulanır.

Yatakların düzenlenmesi

Yatakları doğru düzenlerseniz aşırı sulamayı önleyebilirsiniz. Bitkilerini sık sık sulayan bahçıvanlar, en az üç metre genişliğinde geniş yataklar yaparlar.

Yağışın yoğun olduğu bölgelerde yatakların yüksekliği önemli rol oynar. Ne kadar yüksek olursa balkabağı çürümeye karşı o kadar korunacaktır. Bu numara, yağmurlu ve soğuk bir yaz mevsiminde bile erken hasat yapmanızı sağlar.

Tırmanıcı kabak çeşitleri arasındaki mesafe en az 150–300 cm olmalıdır, çalılar arasında mesafe 70–100 cm'ye düşürülür.

Çalı çeşitleri şekillendirme gerektirmez. Bununla birlikte, havanın ve ışığın daha iyi nüfuz etmesi için fazla yumurtalığı çıkarmak ve bir bitkide 3-4 meyve bırakmak daha iyidir.

Yetiştirilen bitkiler açık zeminde, kıstırma gerekiyor. İlk prosedür, balkabağı üzerinde 10 cm çapında 1-2 yumurtalık oluştuğu Temmuz ayında gerçekleştirilir, kabaklar ne kadar büyükse, daha sonra bahçede o kadar az kalması gerekir. kıstırma.

Boş ve boş sürgünler kesilmeli, uzunluğu 50 cm'yi geçmemesi gereken yan sürgünler bırakılmalıdır.

Etkilenen meyvelerle ne yapılmalı

Çürük sebzeler insan sağlığına zararlıdır. Isıl işlem, mantarların atık ürünlerini nötralize etme kapasitesine sahip değildir.Hafifçe çürümüş balkabağı yemek bile böbrekleri, karaciğeri, mide-bağırsak sistemini ve sinir sistemini etkileyerek zehirlenmeye neden olabilir.

Sadece üstteki sert kabuk zarar görmüşse ve et kısmı zarar görmemişse çürük bölgeyi kesebilirsiniz. Ancak bu tür bir sebzeyi tüketirken risk faktörünü de dikkate almak gerekir, bu nedenle termal olarak işlenmesi daha iyidir.

Çürük kabak kompostlamaya uygundur. Meyvenin en çok zarar gören kısımları kesilmeli ve geri kalan kısımlar işlenmek üzere kullanılmalıdır.

Önleyici tedbirler

Birçok yoldan kabak hasadı bahçıvanın ekim sırasında hangi tohumları kullandığına bağlıdır. Mahsul rotasyonu kurallarına uymak ve iyi aydınlatma sağlamak önemlidir.

Ekim öncesi tohum tedavisi

Hasatın bakımı, tohumların ekime hazırlandığı andan itibaren başlar. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Malzemeyi dezenfekte edin. Bu, bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak yapılabilir. İşlem süresi 30 dakikadır.
2. Daha sonra kaliteli tohumları %25'lik tuzlu su çözeltisine batırarak seçmelisiniz. Boş tohumlar yüzeye çıkacak, ekime hazır hale gelecek ve dibe batacaktır.
3. Seçilen tohumları temiz suyla durulayın.
4. Malzemeyi 55–60 °C sıcaklıkta üç saat kurutun.
5. Son olarak tohumlar 18-24 saat boyunca kabarcıklandırılmalı ve +20 °C sıcaklıktaki suyla işlenmelidir.

Ürün rotasyonu kurallarına uygunluk

Balkabağı ailesinin bitkileri ancak 4-5 yıl sonra orijinal yerlerine ekilebilir. En iyi mahsul öncülleri baklagiller ve turpgiller bitkileridir. Patates, lahana ve soğandan sonra kabak da ekebilirsiniz.

Mahsul yatakları kavun, salatalık ve kabaktan uzakta düzenlenmelidir.

İyi aydınlatma

Işık eksikliği yumurtalık sayısının azalmasına ve bitkinin yukarı doğru uzamasına neden olur.Güneş ışığının eksikliği mantar hastalıklarının, çürümenin ve zararlıların gelişmesine neden olur.

Büyümenin ilk aşamasında, filizlerin ortaya çıktığı andan gerçek yapraklara kadar bitkilere iyi ışık sağlamak önemlidir. Fide Günde 9-10 saat ışıkta olmalı. Bu süre dişi çiçek oluşumunu hızlandırır.

Önemli! Meyve veren bir bitki için gündüz saatleri en az 10-12 saat sürmelidir.

Deneyimli yaz sakinlerinden tavsiyeler

Sebze yetiştiricileri kabak çürümesinin başka nedenleri ile de karşılaşmaktadır. Kaynağının ne olduğunu anlamak önemlidir ve bunun için fetüse verilen hasarın nerede başladığını belirlemek gerekir.

Sorunun kökü nasıl belirlenir ve düzeltilir:

1. Fide dikiminden sonra kök çürüklüğü sorunu azotlu gübrelerin erken uygulanmasından kaynaklanmaktadır. Sebze yetiştiricileri, toprak sıcaklığı +12...+13 °C'ye yükseldiğinde bitkileri beslemeye başlamanızı önerir.
2. Zayıf sürgünler çekildiğinde hasar nedeniyle kökler çürümeye başlayabilir. Yere yakın zayıf dalları kesmek daha iyidir.
3. Kabakların altına küçük sunta veya kalas parçaları konularak meyve kırılması ve çürümesi sorunu çözülebilir.
4. Solmuş çiçeklerin ve oluşmamış yumurtalıkların zamanında uzaklaştırılması, bitkiyi hastalıklardan ve zararlılardan korur.
5. Üst kısımlar sararmaya başladığında etkilenen yaprakları koparmanız gerekir. Kesilen alanlara kırılmış kömür serpilmeli veya bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilmelidir.
6. Fetüse verilen küçük hasarlar yara bandı ile kapatılabilir.
7. Kısa süreli donlar bile bitkinin sağlığını etkileyebilir. Hava soğuduğunda film veya kaplama malzemesi genç sürgünlerin korunmasına yardımcı olacaktır.

Çözüm

Balkabağı, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir üründür.Nemi seven bir bitki olmasına rağmen aşırı sulama meyvenin çürümesine neden olabilir. Verimlilik aynı zamanda polen yayan böceklerin bulunmamasından da etkilenir.

Zengin bir hasat elde etmek için, ürün rotasyonu kurallarına uymak, ekim öncesi tohum işlemlerini yapmak ve yatakları uygun şekilde düzenlemek gerekir.