Sibirya'da açık alanda kabak yetiştiriciliği ve aşamalı olarak bakımı

Turuncu bir balkabağı herhangi bir bahçe arsasını süsleyebilir. Ancak bu sebze sadece güzel değil. Kabak meyveleri besin ve vitamin deposudur. Sebzeye sıklıkla sonbaharın kraliçesi denmesi boşuna değil. Balkabağı çorbaları, güveçler ve turtalar lezzetlidir ve soğuk mevsimde beslenmenize çeşitlilik katar.

Gösterişsiz ve sağlıklı bir kültür bize sıcak Latin Amerika'dan geldi. Buna rağmen Sibirya'da bile yetiştirilebilmektedir. Kısa ve serin yaz koşullarında vitaminli sebze yetiştiriciliğinin kendine has özellikleri vardır. Bugün size Sibirya'da balkabağı yetiştirmenin ve açık alanda onlara bakmanın sırlarını anlatacağız.

Sibirya'da yetişmeye uygun çeşitler

Sibirya'da kabak mahsullerini başarılı bir şekilde yetiştirmenin sırrı doğru çeşidi seçmektir. Yetiştiriciler, kısa ve serin yazların yaşandığı bölgeler de dahil olmak üzere çok sayıda lezzetli, tatlı kabak çeşidi geliştirmiştir.

Çeşitler için gereksinimler

Kabak, güneş ışığını ve sıcaklığı seven bir güney bitkisidir. Sibirya'da ekim için sebze çeşidi seçerken balkabağının soğuğa dayanıklılığına ve olgunlaşma süresine dikkat edilir. Bu bölgede gece donları haziran ayında bile meydana gelir, bu nedenle ekim için erken ve orta olgunlaşan ürün çeşitleri seçilir. Bahçeden toplandıktan sonra olgunlaşan çeşitler de uygundur.

Sibirya'da ekime en uygun çeşitler şunlardır:

1. Çalı balkabağı çil. Bu çeşit erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri küçüktür, ortalama 3 kg'dır.Kabakların kabuğu açık yeşil, meyve eti ise turuncu renktedir. Bu çeşidin ilginç bir özelliği, hamurun armut aromasıdır. Büyüme için en uygun koşulları sağladığında çeşitlilik veriminden memnun olur. Balkabakları birkaç ay boyunca iyi durumda kalır.
2. Sezon ortasında kabak Chit. Bu çeşitlilik, yazların kısa ve serin olduğu bölgelerde ekim için özel olarak yetiştirildi. Balkabakları 115-125 günde olgunlaşır. Çalılar uzun asmalarla yayılıyor. Açık gri meyveler 2,5 ila 3 kg ağırlığındadır. Yoğun, tatlı etli kabaklar, iyi muhafaza kalitesiyle ayırt edilir.
3. Armut biçimli kabak inci. Bu orta erkenci bir çeşittir. Büyük kabaklar ortalama 100 günde teknik olgunluğa ulaşır. Sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır, soğuk havayı iyi tolere eder. Küçük hindistan cevizi aroması ile yüksek verim ve şekerli posa ile ayırt edilir.
4. Erken olgunlaşan kabak Gülümsemek. Küçük kabaklar (1,5–2 kg) 85 günde olgunlaşır. Çalılar kompakttır ve güzelce çiçek açar. Parlak turuncu kabaklar şekerli, aromatik hamur ve iyi muhafaza kalitesiyle ayırt edilir.

Sibirya'da büyüyen balkabağının özellikleri

Kabak çalılarının göze hoş gelmesi, meyvelerin tatlı ve lezzetli büyümesi için mahsulün büyümesi ve olgunlaşması için en uygun koşullar sağlanır. Balkabağı ekim yeri sonbaharda hazırlanır.

Bahçe yatağı için bir yer seçerken aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun:

1. Güneş ışığı. Kabak kültürü çok ışık sever. Gölgeli bir yerde kabaklar zayıf büyür, zayıf çiçek açar ve sıklıkla hastalanır. Uygun açık alan yoksa bitki meyve ağaçlarının altına kısmi gölgede dikilebilir.
2. Taslaklara karşı koruma. Balkabağı yamasını şu şekilde yerleştirmek daha iyidir: kuzeyden - bir binanın çiti veya duvarı ve güneyden - açık, güneşli bir yer.
3. Boş alan. Kabak, özellikle tırmanma çeşitleri için güçlü bir şekilde büyür. Çalılar gelişmiş bir kök sistemi ile ayırt edilir, bu nedenle bitkinin beslenme alanı büyüktür. Bir yer seçerken bu dikkate alınmalıdır. fidan dikimi. Bitkiler arasında en az bir metre bırakın.

Önemli! Kabak sıcaklığı sever, bu nedenle Sibirya'da kompost yığınlarında, sıcak yataklarda ve kompost fıçılarında iyi yetişir.

Herhangi bir bahçe mahsulünü ekerken olduğu gibi, mahsul rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Kabakların üst üste iki yıldan fazla aynı yere dikilmesi yasaktır. Balkabağından sonra toprağın yenilenmesi birkaç yıl alır.

Patates, soğan, lahana ve baklagiller tercih edilen öncül ürünler olarak kabul edilir. Balkabağı ailesinin diğer mahsulleri (salatalık, kabak, kabak) istenmez. Bütün kabakgiller aynı hastalıklardan ve böcek zararlılarından etkilenir.

Sibirya yazları genellikle kısa ve serindir. Bu koşullarda güney güzelliğinin soğuk rüzgarlardan korunması ve yeterli aydınlatmanın sağlanması gerekiyor. Kabak çalılarına ne kadar çok güneş vurursa o kadar çok yumurtalık ve meyve oluşur. Yetersiz aydınlatma yavaş büyümeye ve hastalıkların gelişmesine yol açar.

Sibirya'da kabak yetiştirmenin yolları

Mahsul soğuk havaya duyarlıdır, bitkinin genç yaprakları ve gövdeleri dona tolerans göstermez. Bu nedenle Sibirya'da kabak yetiştirirken tohum ekmek için acele etmemelisiniz. Kabak tohumları, fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 3-4 hafta önce, yaklaşık olarak Mayıs ayının ilk yarısında ekilir.

Doğrudan ve fide yetiştirme yöntemleri

Sibirya'da kabak doğrudan açık toprağa ekilir (doğrudan yöntem) veya fidelerle yetiştirilir.

Mahsulleri yetiştirmek için doğrudan bir yöntem seçerken, don tehlikesi geçinceye kadar haziran ortasına kadar mahsulleri film veya özel kaplama malzemesi ile soğuktan korumayı unutmayın.

Dikkat! Sibirya'da genellikle yaz başında gece donları meydana gelir. Kabak fidesi yetiştirmek bitkileri soğuktan kurtaracak ve hasadı hızlandıracaktır.

Doğal ısı eksikliği varsa kabak sıcak (veya kompost) yataklarda iyi yetişir. Bitki artıklarını ve doğal atıkları temizleme zamanı geldiğinde ilkbaharın başlarında veya sonbaharda hazırlanırlar. Yatağın alt katmanlarındaki çürüyen organik madde ısıyı serbest bırakır ve bitkileri alttan ısıtır, böylece kökleri hava koşullarının değişkenliklerinden kurtarır.

Bu tür organize kompost yığınları güneşli bir yere inşa edilir. En altta yavaş yavaş çürüyen bitki artıkları (dallar, lahana sapları) yerleştirilir. Humus, yani yarı çürümüş gübre ortadadır. Bahçe yatağının üstüne verimli toprak dökülür. Her katman, ılık su veya bir EM preparatları çözeltisi (etkili mikroorganizmalar) ile iyice sulanır.

Önemli! Sıcak bir yatak oluşturmak için kullanılan bitki atığı, hastalık veya haşere hasarı belirtileri göstermemelidir.

Sibirya'da kabak ekimi

Kabak yetiştirme süreci, tohum materyalinin seçilmesi ve hazırlanmasının yanı sıra ekim kampanyasının zamanlamasının belirlenmesiyle başlar.

Son teslim tarihleri

Kabak dona tolerans göstermez, bu nedenle Sibirya'da fideler haziran başından önce açık toprağa ekilir.

Doğrudan yetiştirme yöntemiyle tohumlar Mayıs - Haziran aylarının ikinci yarısında toprağa ekilir. Mayıs ayında ekim, fidelerin ek izolasyonunu gerektirir, aksi takdirde hassas sürgünler gece soğuğundan ölecektir.

Tohum hazırlama

Sibirya'da zengin bir kabak hasadının anahtarı dikkatli tohum hazırlığıdır.İlk olarak tohum materyali incelenir ve hastalık ve hasar belirtileri gösteren örnekler reddedilir.

Daha sonra tohumlar ıslatılır, dezenfekte edilir ve çimlendirilir. Islatma, boş tohumları tespit etmenizi sağlar (yüzerler). Dezenfeksiyon bitkileri hastalıklardan koruyacaktır. Çimlenme fidelerin ortaya çıkmasını hızlandıracaktır. Kabak çekirdeğini nemli bir bez veya ıslak talaş üzerinde filizleyin.

Deneyimli bahçıvanlar ayrıca yumurtadan çıkan tohumları 2-3 gün buzdolabının alt rafına koyarak sertleştirirler. Sertleşme, bitkileri sıcaklık değişimlerine karşı daha dayanıklı hale getirir.

Kabak çekirdeği tüm hazırlık aşamalarından geçtikten sonra açık toprağa veya fide kaplarına ekilir.

İniş

Direk ekim yöntemiyle hazırlanan tohumlar bahçe yatağına ekilir, yaklaşık 3 cm derinliğe kadar ekilir, fide yöntemiyle ise yaklaşık 500 ml hacimli kaplara ekilir. Kabak fideleri ekimi sevmez, bu nedenle bitkiler için ayrı kaplar veya turba kapları seçilir.

Filizler ortaya çıktıktan sonra fideler yaklaşık bir hafta boyunca 15-18 °C sıcaklıktaki serin bir yere yerleştirilir. Bu sayede bitkiler uzamayacak ve güçlenmeyecektir. Daha sonra sıcaklık arttırılır.

Fidelerin bakımı karmaşık değildir ve oda sıcaklığında durgun su ile zamanında sulamadan oluşur. Toprağı düzenli olarak ama orta derecede nemlendirin. Toprağın kuruması veya su basması bitkilerin ölümüne yol açar.

Fidelerin ortaya çıkmasından bir hafta sonra talimatlara uygun olarak “Nitrophoska” ile gübreleme yapılır. Fazla gübre fidelerin deforme olmasına ve çok hızlı büyümesine neden olur.

Dikkat! İyi kabak fideleri kısa, güçlü bir gövde ve koyu yeşil yapraklarla ayırt edilir.

Hava izin verdiğinde bitkiler sertleşmek için dışarıya çıkarılır.Gündüz ve gece havanın sürekli sıcak olduğu zamanlarda açık toprağa ekilir.

Her çalı için, fidelerin büyüdüğü kabın büyüklüğünde zeminde bir delik hazırlanır. Girinti ılık suyla sulanır. Bitki, toprak yığınıyla birlikte kaptan çıkarılır ve yeniden dikilir. Kabakların arasındaki mesafe çeşidin tırmanma kabiliyetine göre belirlenir.

Zengin bir hasat elde etmek için balkabağına doğru bakım nasıl yapılır

Ekimden sonra kabak tarlasını sulayın. Hava henüz stabil değilse mahsuller özel malzemeyle kaplanır. Bu, hassas genç çalıları cereyanlardan ve soğuk havalardan koruyacaktır. Kabak ekimlerinin daha fazla bakımı toprağın sulanması, gübrelenmesi ve gevşetilmesinden oluşur.

Bahçıvanlar verimi artırmak için özel tarım teknikleri kullanır. Bu tür teknikler kabak çalılarının oluşumunu içerir. Sibirya yazında, sertleşen tüm meyvelerin olgunlaşmak için zamanı yoktur, bu nedenle asmaların sıkıştırılması, çalıların büyümesinin sınırlandırılması ve meyve sayısının azaltılması tavsiye edilir.

Formasyon, yan sürgünlerin büyümesini arttırmak için ana sürgünün sıkıştırılmasıyla başlar. Büyüdükçe fazla yan sürgünler de kesilir. Bir kirpikte 3-4 taneden fazla kabak kalmaz. Sürgünler, son balkabağı üzerinde 3-4 yaprak kalacak şekilde sıkıştırılır.

Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme tedbirleri

Kabak bitkileri hastalıkların ve zararlı istilalarının gelişmesine karşı bağışık değildir. İlk işarette önlemler alınır, aksi takdirde sadece kabak mahsulü değil, diğer bahçe bitkileri de zarar görür:

1. Bakteriyoz. Hastalık kotiledonlar ve yapraklar üzerindeki kahverengi lekelerle tanınır. Etkilenen dokular yavaş yavaş kararır ve kurur. Önleme, ürün rotasyonu kurallarına uymaktan oluşur.Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında çalılara% 1 Bordo karışımı püskürtülür. Tedavi 1,5-2 hafta sonra tekrarlanır.
2. Kök çürüklüğü. Bitkinin kök sistemini etkiler. Saplar kahverengiye döner, çalının büyümesi yavaşlar veya tamamen durur, alt yapraklar sararır. Hastalığa gündüz ve gece sıcaklıklarındaki farklılıklar, ekimlerin soğuk suyla sulanması neden olur. İlk belirtilerde yan kökleri oluşturmak için gövdelere toprak eklenir.
3. Beyaz çürük. Hastalık, yapraklar ve gövdelerdeki beyaz bir kaplama ile tanınır. Etkilenen dokular dokunulduğunda yumuşak ve sümüksü hale gelir. Çalılığın hastalıklı kısımları acımasızca uzaklaştırılır. Kesilen alanlar bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenir.
4. Örümcek akarı. Zararlılar arasında balkabağı genellikle yaprakların alt kısmına yerleşen ve bitkiyi örümcek ağlarıyla saran örümcek akarlarından etkilenir. Etkilenen yapraklar sararır, kurur ve düşer. Soğan kabuğu çözeltisinin püskürtülmesi haşereyi uzaklaştırır.
5. Kavun yaprak biti. Yabani otlar üzerinde yaşar ve onlardan kabak çalılarına göç eder. Yaprakların, sürgünlerin ve yumurtalıkların alt kısmına yerleşir. Bitki sularıyla beslenir. Enfekte olmuş çalılardaki yapraklar kıvrılır, kurur ve düşer. Etkili bir kontrol önlemi, bitkilere karbofos püskürtmektir.

Hasat ve depolama

Kışın kabakların güvenliği büyük ölçüde zamanında ve doğru hasatla belirlenir. Bahçede olgunlaşan, özenle toplanan kabakların raf ömrü iyidir.

Teknik olgunluğa ulaştıklarında kabakları bahçeden çıkarmaya başlarlar. Toplama süresi tohum paketinin üzerindeki bilgilere göre belirlenir. Meyve olgunlaşmasının kesin tarihleri ​​burada belirtilmiştir. Üreticiden bilgi yoksa balkabağının olgunluğu odunsu sap ve yoğun, sert kabuk tarafından belirlenir.

Bahçeden hasat edilirken her meyvenin 10 cm uzunluğunda kuyruğu bırakılır, böylece kabaklar daha uzun sürer. Toplanan kabaklar kuruması için 1-2 hafta ılık ve kuru bir yere konur.

Kabak meyvelerinin uzun süreli kış depolaması için en iyi seçenek soğuk, havalandırılmış bir mahzendir. Hasat orada raflara dizilerek saklanır. Sebze deposundaki optimum hava sıcaklığı 6–8 °C'dir.

Faydalı ipuçları

Balkabağı mahsullerinin yetiştirilmesine ilişkin aşağıdaki ipuçları, yeni başlayan bahçıvanlar için faydalı olacaktır:

• Sibirya'da fidelerle kabak yetiştirmek, bu daha erken bir hasat sağlayacaktır;
• erken ve orta olgunlaşma çeşitlerini seçin, daha sonra mahsulün sezon bitmeden olgunlaşması için zaman olacaktır;
• kabak bitkileri dikmek için kompost yatakları kullanın - kabak sıcaklığı sever;
• kabak çalılarının oluşumunu ihmal etmeyin, bu oluşan meyvelerin olgunlaşmasını hızlandıracaktır;
• Kabakların nemli toprakla temas etmesine izin vermeyin, aksi takdirde çürüyebilirler.

Çözüm

Doğru çeşit seçimi ve uygun bakım, Sibirya koşullarında bile büyük şekerli balkabakları yetiştirmenize olanak sağlar. Tohumların adım adım hazırlanması ve doğru yatak seçimi, serin yazlara ve Sibirya havasının değişkenliklerine rağmen vitamin açısından zengin sebzelerin istikrarlı bir şekilde hasat edilmesini sağlayacaktır.