Neden "Sibirya'nın İncisi" domatesi sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak: zengin bir hasat sağlayan çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Sibiryalı yetiştirme bilim adamlarının değeri, güvenli bir şekilde hayatta kalabilen ve en zorlu koşullarda büyük hasatlar üretebilen ürünler yaratmalarıdır. Sibirya koleksiyonu yeni çeşitlerle doldurulmaya devam ediyor. Kuzey sakinleri için bu tür yetiştirme faaliyetleri özellikle önemlidir, çünkü güneylilerin aksine çok çeşitli çeşitlere sahip değildirler.
Sibirya'nın İncisi domatesi nispeten gençtir, ancak mükemmel tat özellikleri ve meyvenin sıra dışı şekli nedeniyle şimdiden yaygınlaşmıştır. Çeşitliliğin genel özelliklerini tanıyalım ve verimliliğin sırlarını açığa çıkaralım.
Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı
Sibirya'nın İncisi domatesi 2009 yılında doğdu. Bu melez bir kültür değilBu nedenle ekim için tohum satın almanıza gerek yoktur, bahçıvanlar bunları en büyük meyvelerden kendileri toplar. Sibirya yetiştiricilerinin çeşitliliği, elverişsiz iklime sahip bölgelerde üreme için mükemmeldir.
Ayırt edici özellikleri
Belirsiz tip, ana gövde büyümesinde kısıtlama olmaksızınyani bitkinin bir jartiyere ihtiyacı var. Yüksekliği 2 m'yi geçmez, yeşillik orta, yapraklar orta büyüklükte, açık yeşildir. Kök sistemi güçlüdür, dallıdır, salkımları basittir. İlk çiçeklenme dokuzuncu yaprağın üzerine serilir, sonrakiler - her iki yaprakta bir. Meyve veren her dal 6-8 meyve verir.
Olgunlaşma süresi ortalamadırÇimlenme anından meyvenin tam olgunlaşmasına kadar 115 gün geçer. Önce alt meyveler olgunlaşır.
Verimlilik yüksektir: 1 metrekareden 1 fideden 3 kg meyve toplanır. 8-9 kg çıkarıyorum.
Domatesin oldukça dayanıklı olduğu kanıtlandı itüzümü ailesinin ana hastalıklarına. Geç yanıklık, gri küf ve tütün mozaik virüsüne karşı bağışıktır. Kültürün herhangi bir bölgede ekimi için tavsiye edilir ve hem sera koşullarında hem de açık alanda eşit derecede iyi kök salmaktadır.
Meyve özellikleri
Domateslerin ağırlığı 100 gr'a ulaşır, şekli uzamış, biber şeklindedir. Olgun sebzelerin rengi parlak kırmızıdır. Meyve eti etli, sulu, aromatik, tadı tatlı ve şekerlidir. Çok sayıda tohum var, üçten fazla tohum odası yok. Kabuğu ince fakat dayanıklıdır, bu da olgun sebzeleri sunumlarını ve lezzetlerini kaybetmeden uzun mesafelere taşımanıza olanak tanır. Sebzelerin raf ömrü de iyidir.
Meyvelerin evrensel kullanımı mutfak çeşitliliğine olanak sağlar. Domatesler özellikle sıcak yemeklerde iyidir, ancak aynı zamanda taze salatalarda da hafif aroması nedeniyle diğer sebzeleri mükemmel şekilde tamamlarlar.
Meyvelerden işlendiğinde elde ettikleri lezzetli ketçaplar, acıka, soslar, lecho, meyve suları ve makarna. Turşu ve marinatlarda kullanılır.
Fotoğrafta Sibirya'nın İncisi domatesleri gösterilmektedir.
Fide nasıl yetiştirilir
Doğru ekim sayesinde Fideler güçlü ve sağlıklı büyür. Bakım basittir ve temel kurallara uymaktan oluşur.
Tohum hazırlama
Kendi kendine toplanan tohum materyali daha dikkatli bir hazırlık gerektirirsatın almak yerine. Başlangıçta, canlı olmayan örneklerin derhal imha edilmesi için tohumlar reddedilir.Tahıllar teker teker masaya serilir ve gözle görülür hasar olup olmadığı dikkatlice incelenir. Daha sonra içerideki boşluğu kontrol ediyorlar. 1 çay kaşığı ve 1 bardak sudan bir tuzlu su çözeltisi hazırlayın, tohumları içine yerleştirin. İnişe uygun olmayanlar ise 10 dakika sonra yüzeye çıkacak.
Tohum materyalinin hazırlanmasında önemli bir aşama dezenfeksiyondur. Fidelerin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi bu işleme bağlıdır. Tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 25 dakika dezenfekte edilir, ardından akan su ile yıkanır.
Dikkat! Oldukça konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi tüm tohum materyalini yok edecektir.
Ekimden önce tohumlar 10 saat bekletilir. bir büyüme uyarıcısında. Stimülatör sadece çimlenme oranını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklığı da geliştirir. Kullanılan ilaçlar Epin, Zircon veya Kornevin'dir.
Konteyner ve toprak
Dikim için herhangi bir kap uygundur: Ortak bir ahşap kutuya ekim yaparken, gelecekte fidelerin toplanması gerekecektir. Tohumlar tek kullanımlık plastik kaplar veya turba kapları gibi ayrı kaplara yerleştirilirse, fidelerin bakımı en aza indirilir.
Konteynerler ön işleme tabi tutulur Fideleri mantar enfeksiyonlarından korumak için koyu potasyum permanganat çözeltisi.
Toprak verimli olarak hazırlanırturba, humus ve nehir kumu ile karıştırılmış bahçe toprağından. Toprağı daha hafif hale getirmek için nehir kumu eklenir. Ortaya çıkan karışım, toprağı ek besinlerle doyurmak için bir çorba kaşığı odun külü ile karıştırılır. Patojenik florayı yok etmek için toprak sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Toprak soğuduktan sonra ekim kaplarına serilir.
Referans. Yararlı özelliklerine ek olarak kül, nötrleştirici görevi görür - toprağın asitliğini azaltır.
Ekme
Tohum materyali 1,5 cm derinliğe kadar ekilir, üstüne turba serpin ve hafifçe sıkıştırın. Bir sprey şişesinden ılık, durgun suyla nemlendirin ve tohumların daha hızlı filizlenmesi için kapları filmle örtün. Ortaya çıkmadan önce oda sıcaklığı en az +25 derece olmalıdır.
Fide bakımı
Bir hafta içinde ilk sürgünler görünecek. Kaplar hemen pencere kenarına taşınır ve film çıkarılır. Yeterli ışık yoksa filizler uzar ve zayıflar. Bunu önlemek için ek aydınlatma takın.
Kuruduğunda su üst toprak katmanı. Sığ bir sulama kabı ve ılık, durgun su kullanın. Sulamadan sonra toprak yüzeysel olarak gevşetilerek toprağın oksijenle doyurulması sağlanır.
İki gerçek yaprak göründüğünde fideler toplanır, ayrı kaplarda oturmak. Toplama sırasında zayıf ve sağlıksız fideler imha edilir. Kalan bitkiler bir parça toprakla birlikte ayrı kaplara ekilir.
Referans. Bir parça toprakla nakledildiğinde bitkiler yeni yere hızla uyum sağlar.
Toplamadan iki hafta sonra zayıf büyüme ile fideler domates için sıvı gübre ile beslenir.
Toprağa nakledilmeden 10 gün önce fideler açık havada sertleştirilir. Bunun için 40 dakika boyunca açık havaya çıkarılır ve bu süre her gün kademeli olarak 10 saate çıkarılır. Odadaki gece sıcaklığı +13 dereceye düşürülür.
Domates nasıl yetiştirilir
Toprağa ekim sırasında fidelerin en az 5-7 gerçek yaprağı olması gerekir. ve oluşturulmuş bir kök sistemi.
İniş
Domates yataklar güneşli bir yerde oluşturulur hayır rüzgarlarla. Toprak önceden kazılarak humus eklenir.
Bulutlu bir günde veya gün batımından sonra tekrar dikin fideler arasında 50 cm mesafe olacak şekilde 20 cm derinliğinde deliklere yerleştirin. Sıra aralıkları en az 70 cm oluşturulur, daha küçük bir mesafe ile ekimler kalınlaşır, bu da mantar enfeksiyonu gelişme riskini artırır.
Diğer biber domates çeşitleri:
Nakilden sonra bitkiler iki hafta boyunca gözetimsiz bırakılır. Bu süre zarfında yeni koşullara tamamen uyum sağlarlar.
Daha fazla bakım
Köklendikten sonra fideler düzenli olarak sulanır. – haftada en az iki kez durgun su ile. Su büyük fıçılarda saklanıyor. Gündüz güneşi yaprakları yakabileceğinden sulama sabah yapılır.
Referans. Variller güneşe maruz kalırsa su sadece çökmeyecek, aynı zamanda ısınacaktır. Ilık suyun domates kökleri üzerinde faydalı etkisi vardır.
Sulamadan sonra ıslak toprak gevşetilir. ve yabani otları kökleriyle çıkarın. Gevşetme, toprağın hava geçirgenliğini artırır ve yabani otların temizlenmesi, yatakları gereksiz bitki örtüsünden kurtarır. Ayrıca yabani otlar sıklıkla mantar enfeksiyonlarının gelişmesine katkıda bulunur.
Malçlama delikleri uzun süre nemli kalmasına yardımcı olur. Bu özellikle buharlaşmanın yüksek olduğu kuru günlerde önemlidir.
Domatesler bir mineral gübre veya organik madde kompleksi ile beslenir.. Sezon başına en az üç kez besleyin: çiçeklenme, yumurtalık oluşumu ve meyve verme döneminde. Çiçeklenme sırasında fosfor elementleri ile gübrelenir ve meyve verme sırasında potasyum maddeleri eklenir. Yumurtalık oluşumu anında domates, kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonu gibi organik maddeleri iyi kabul eder. Organik bileşiklerin suya oranı 1:15'tir.Yüksek konsantrasyonlu bir çözelti kullanıldığında bitki kökleri yanabilir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Çalı tek bir kök halinde oluşturulmuştur, ilk verimli dala kadar tüm alt yaprakları çıkarın. Domatesler her 10-12 günde bir, sabahın erken saatlerinde düzenli olarak budanır, böylece yaraların akşama kadar iyileşmesi sağlanır. Enfeksiyonları önlemek için kesilen bölgelere kül serpilir. Üvey çocuklar 3-5 cm uzunluğa ulaştığında çıkarılır, daha uzun sürgünler çıkarılırsa fidelerin işleme dayanması daha zor olacaktır.
Domateslerin yüksek büyümesi Sibirya'nın İncisi zorunlu bir jartiyer gerektirir. Ekim sırasında her fidenin yanına ahşap veya metal bir destek takılır ve büyüdükçe ana gövde ve dallar ona bağlanır.
Başka bir seçenek ise kafese sabitlemektir. Yatakların farklı taraflarına metal destekler monte edilir ve aralarına gövde ve dalların kumaş bantlarla sabitlendiği bir tel çekilir. Bu yöntem bitkiler için daha az travmatiktir.
Ayrıca okuyun:
Bahçıvanlar Şarküteri domatesini neden bu kadar çok seviyor?
Hastalıklar ve zararlılar
Sibirya İncisi çeşidinin hastalıklara karşı güçlü bağışıklığı bakımı kolaylaştırır. Bitkiler genellikle hastalıklardan etkilenmez, bu nedenle önleyici tedbirler oldukça yeterlidir. Sulama, ayıklama ve gevşetme rejimini takip ederek enfeksiyon riski azalır. Ayrıca, önleyici bir tedbir olarak, çalılara soğan kabukları infüzyonu püskürtülür ve zayıf bir manganez çözeltisi ile muamele edilir. İyota batırılmış çay poşetleri seraya asılır. Deneyimli bahçıvanlara göre mantar sporlarına karşı koruma sağlıyorlar.
Dikkat edilmesi gereken zararlılar sümüklü böcekler, yaprak bitleri ve Colorado patates böcekleri.Yaprak bitlerine karşı bir kova ılık suda eritilmiş bir parça çamaşır sabunundan elde edilen sabun çözeltisi kullanılır. Fidelerin sapları onunla işlenir. Yatakları malçlamak ve sarımsak infüzyonu püskürtmek sümüklü böcekleri önlemeye yardımcı olur. Bu infüzyonun hazırlanması kolaydır: 3 büyük sarımsağı doğrayın ve 10 litre su ekleyin. Bir gün bekletin, ardından domatesleri püskürtün.
Referans. Sümüklü böcekler de tehlikelidir çünkü mantar ve virüs enfeksiyonlarını hastalıklı bitkilerden sağlıklı bitkilere aktarırlar.
Colorado patates böceği ile savaşılıyor böcek ilacı "Prestij". Haşere kontrolünün bir başka etkili yöntemi de fidelerin günlük muayenesidir.
Açık zemin ve sera koşulları için nüanslar
Serada bitkiler 2 metreye ulaşıyorSokak fideleri yalnızca 1,5 m'ye kadar büyürken, sera bitkilerinin üst kısımları sıkıştırılarak büyümeleri yapay olarak sınırlanır. Aksi takdirde, fazla yeşil kütlenin büyümesi ve gelişmesi için besinler harcanacak ve meyveler besin eksikliğinden zarar görecektir.
Kapalı yapılar her gün havalandırılıyorböylece nem ve sıcaklık normu aşmaz. Yüksek nem ile mantar sporları hızla gelişir ve domatesler için tehlikeli olan sera zararlıları ortaya çıkar.
Hasat ve uygulama
Hasat temmuz ayında başlıyor. Meyveler henüz kahverengileşmeye başladığında, biraz olgunlaşmadan toplanmalıdır. Bu aşamada toplanan sebzeler dört hafta süreyle saklanır.
Hayal gücünüzün izin verdiği ölçüde yemek pişirmede kullanılırlar.. Sıcak yemeklerde Sibirya'nın İncisi çeşidinin meyveleri lezzetini mükemmel bir şekilde korur. Ketçap, acıka, makarna ve meyve suları gibi turşularda ve işlenmiş ürünlerde doğal aromaları kaybolmaz.
Uzun süreli taşıma sırasında Olgun sebzeler sunumunu kaybetmez.
Domatesin avantajları ve dezavantajları
Her kültürün olduğu gibi Sibirya'nın İncisi'nin de artıları ve eksileri vardır. Sibirya domatesinin en büyük avantajı soğuğa dayanıklılığıdır. Diğer avantajları ele alalım:
- herhangi bir bölgeye yerleşme yeteneği;
- hastalıklara karşı güçlü bağışıklık;
- yüksek verim;
- her koşulda yumurtalık oluşturma yeteneği;
- iddiasız bakım;
- meyvenin sıradışı şekli;
- mükemmel tat;
- Uzun süreli depolama;
- ulaşım imkanı;
- evrensel uygulama;
- tohumları kendiniz toplama fırsatı.
Dezavantajları şunları içerir: uzun fidelerin zorunlu olarak istiflenmesi ve düzenli olarak sıkıştırılması.
Çiftçi yorumları
Olumlu yorumlar kalitenin en iyi göstergesidir. İşte bahçıvanların bazı görüşleri.
Maksim, Severodvinsk: “Birkaç yıl domates yetiştirdikten sonra bir şeyi fark ettim: Yazların kısa olduğu serin bölgeler için daha iyi bir çeşit yok. Ayrıca domates hastalıklara karşı dayanıklı ve bakımı kolay, bu da bana çok yakışıyor. Hasattan kışa hazırlık yapıyorum, yaz salataları da çok lezzetli oluyor.”.
Lilia, Arhangelsk: “Domates çok lezzetlidir ve geç yanıklığa uğramaz. İklimimizde sıklıkla olduğu gibi, ani soğuklardan dolayı hasadı kaybetme korkusuyla bunu seçtim. Her zaman çok sayıda domates fidanı ekerim, bu yüzden bunların kötü hava koşullarında yok olduğunu görmek zor. Sibirya'nın İncisi ile meyvelerin bol ve kaliteli olacağından hiçbir şüphemiz yok.".
Çözüm
Sibirya'nın İncisi domatesi soğuk bölgelerde kolayca kök salıyor ve bol meyve vermesinden memnun. Mahsul, hastalıklara karşı yüksek direnci, elverişsiz hava koşullarında yumurtalık oluşturma yeteneği ve basit tarım teknikleriyle öne çıkıyor.Ve olgun sebzeler sadece mükemmel lezzetleriyle değil aynı zamanda sıra dışı şekilleriyle de şaşırtıyor. Herhangi bir yemeği hazırlamak için mükemmeldirler. Sibirya'nın İncisi çeşidi, hem kuzey sakinleri hem de sıcak güney sakinleri için gerçek bir hazinedir.