Sizi kayıtsız bırakmayacak bu sıradışı çeşidi deneyin - “Biber Sağlam” domates.

Biber şeklindeki domatesler, amatörlerden deneyimli yetiştiricilere kadar Rusya'da hem alıcılar hem de bahçıvanlar arasında hak ettiği popülerliği kazanmayı başardı. Biber şeklindeki sağlam çeşitteki domatesler iştah açıcı şekillere sahiptir ve aynı zamanda tadı da hoştur - sulu, tatlı ufalanan hamur ve az miktarda tohum ile.

Tüm gastronomik avantajlarıyla birlikte Krepysh'in biber ailesindeki akrabaları arasında en büyük avantajı iddiasızlığıdır. Acemi bir bahçıvan için bile onu yetiştirme süreci çok fazla zorluğa neden olmayacaktır. Bahçıvanlar ve ev hanımları için gerçek bir rüya!

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Rusya'ya ilk biber domatesi yurt dışından 20 yıl önce ithal edilmeye başlandı. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, adını aldıkları tatlı biberi anımsatan meyvenin uzun dikdörtgen şeklidir.

2001 yılında, Rusya Devlet Sicili bu serinin ilk doğanı olan Biber şeklindeki domatesi kaydetti. Ve 2014'te Biber şeklindeki Krepysh domatesi.

Bu arada. Olgun meyve dikdörtgen şeklinde olup hoş pembe bir renge sahiptir ve 100-150 gr ağırlığındadır.

Ayırt edici özellikleri

Bu çeşitlilik tamamen ismine yakışır. Sibirya tarzında sağlam ve güçlüdür. Batı Sibirya'daki yetiştiriciler tarafından açık alanda ekim için yetiştirildi, bu nedenle soğuk havaya iyi adapte oldu.

Biber şeklindeki Krepysh'in yadsınamaz avantajları vardır:

• kompakt, alçakta büyüyen çalı yalnızca 30-40 cm yüksekliğe ulaşır, bu nedenle şekillendirme, jartiyer veya sıkıştırma gerektirmez;
• çimlenmeden 105-110 gün sonra erken meyve vermeye başlar;
• hastalığa dirençlidir, TMV (tütün mozaik virüsü) dahil birçok virüse karşı bağışıklığa sahiptir;
• bakım konusunda iddiasız (diğer biber domates çeşitleriyle karşılaştırıldığında), karmaşık gübrelerle sulamaya ve gübrelemeye iyi yanıt verir.

Fotoğrafta Biber şeklindeki sert adamın neye benzediğini görün.

Meyve özellikleri ve verimi

Krepysha'nın meyveleri büyüktür, 100-150 gr ağırlığındadır, şekli biberlerin görünümünü tam olarak yansıtmaz, ancak daha düzgün ve yuvarlaktır. Renk - soluk pembeden zengin kırmızıya. Hem taze tüketime hem de konservelemeye uygundur.

Bu domateslerin diğer uzun çeşitlere göre verimi düşüktür - 1 metrekare başına 4 kg'a kadar. M. Ancak bu eksiklik Krepysh'in iddiasızlığıyla fazlasıyla telafi ediliyor. Çeşitlilik belirleyici, standart - büyümesi sınırlıdır ve çalılar 30-40 cm'ye ulaştığında meyve verme aşamasına girer, bu da yetiştirme maliyetini önemli ölçüde azaltır.

Önemli! Kafes gerekli değildir - çalıların bağlanmasına gerek yoktur, düzleştirilmesine veya sıkıştırılmasına gerek yoktur.

Fide nasıl yetiştirilir

Genel olarak Biber şeklindeki kalenin yetiştirilme süreci diğer domates çeşitleriyle aynıdır, ancak bir nüans vardır. Bu hibrit bir çeşittir. Araç, tohumlar Kendiniz yetiştirdiğiniz domatesler ana ebeveyn özelliklerini korumayabilir. Tohumların satın alınması gerekiyor. Ve bunu saygın bir üreticinin güvenilir ve doğrulanmış bir kaynağından yapın.

Tohum hazırlama

12 ila 24 saat boyunca seyreltilmiş aloe suyuna batırılırlar veya mantarları, virüsleri öldürmek ve bitki bağışıklığını arttırmak için bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilirler.

Konteyner ve toprak

Özel bir mağazada ekim için bir besin substratı satın almak daha iyidir. Genellikle "domates ve biber için" yazan kağıt torbalarda paketlenir. Ancak toprağı kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Çok basit: turba, çim toprağı, kompost ve kumu 2:1:1:0,5 oranında karıştırın. Bu karışımın bir kovasına 1 bardak odun külü ve fosfor, potasyum ve nitrojen içeren karmaşık bir gübre ekleyin. Böyle bir substrat, bitkilerin normal gelişimi için gerekli olan tüm makro ve mikro elementleri içerir.

Altında fideler Satın alınan veya hazırlanan toprakla dolu küçük kutular hazırlayın.

Ekme

Tohumlar kalıcı bir yere nakledilmeden en az 50 gün önce alt tabakaya ekilir. Ekim derinliği 1-2 cm'yi geçmemeli, oluklar arası genişlik ise 3-4 cm olmalıdır. Tohumlar toprakla serpilir, bol sulanır ve filmle kaplanır.

Gelecekte düzenli olarak havalandırılmaları gerekiyor - en az günde bir kez. Çimlenme için en uygun sıcaklık 22-25° C'dir.

Büyüme ve bakım

Sürgünler çıktıktan sonra film kaldırılır ve kutular iyi aydınlatılmış bir yere taşınır. Filizler 2-3 yapraklı olduğunda, zar zor oluşan kök sistemine zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde, ayrı kaplara küçük toprak parçalarıyla ekilir (ekilir). Turba saksıları bunun için en uygunudur.

Güneş ve bol sulamanın genel olarak kök sisteminin ve bitkilerin gelişimi üzerinde olumlu etkisi olacaktır.Fideleri sertleştirmek için açık alanda kalıcı bir yere nakledilmeden bir hafta önce her gün 3-4 saat dışarıya konulur.

Domates nasıl yetiştirilir

Bir sonraki önemli an, kalıcı yataklara nakil yapmaktır. Bölgenin coğrafi konumu ve iklim özelliklerine bağlı olarak iniş zamanı nisan ayının sonundan mayıs ayının sonuna kadar değişmektedir. Basit aritmetik işlemleri gerçekleştirebilirsiniz.

Biber şeklindeki kalenin bitkisel süresi 105-110 gündür. Bunlardan 50'sinin veya biraz daha fazlasının nakil zamanına kadar geçmiş olması gerekirdi. Bu, meyvelerin hasat edileceği parlak güne kadar hala 55-60 gün kaldığı anlamına geliyor.

Örneğin, Rusya'nın merkezindeki çiftçiler, Krepysh'in Sibirya'ya tahsis edilmesi nedeniyle Mayıs ayının başında güvenli bir şekilde yeniden ekim yapabilirler. Sonuç olarak, Samara veya Nizhny Novgorod bölgesinde bir yerlerde hasat haziran sonunda olgunlaşacak.

Krepysha'nın ekildiği zaman zaman içinde bazı özgürlüklere izin verilirse, bunlar konum açısından kabul edilemez. Önceki sezonlarda patates, biber, tütün, domates veya diğer itüzümü bitkilerinin yetiştirildiği alanlar çok az kullanışlıdır ve hatta fideler için kontrendikedir. Toprak lahana, havuç, soğandan sonra çok daha elverişlidir. Dereotu veya baklagiller.

Önemli! Daha önce itüzümü familyasından herhangi bir bitkinin yetiştirildiği toprağa domates ekilmemesi şiddetle tavsiye edilir.

İniş

Genel olarak diğer biber ve domateslerin aksine, biber şeklindeki Krepysh ekim ve yetiştirme sırasında gözle görülür derecede daha az soruna neden olur. Kural olarak, turba saksılarının büyüklüğünde önceden hazırlanmış çöküntülerde açık toprağa ekilir. 3-4 esas alınarak 1 metrekareye maksimum 5 bitki. M.

Çeşitlilik standarttır, bu nedenle jartiyer, kafes veya başka herhangi bir yapıya gerek yoktur.

Bakım

Fideler bol olmalı su çökelmiş su ve etraflarındaki toprağın üst katmanını düzenli olarak gevşetin. Gevşetme tamamen ihmal edilebilir ve malçlama yaparsanız sulama daha az yapılabilir - her bitkinin etrafına bir kat kuru ot, yaprak veya çam iğnesi döşeyin. Bu aynı zamanda sizi neredeyse tamamen ayıklamaktan kurtaracaktır.

Mineral gübrelerle gübrelemeyi unutmayın. En önemli üç mineral azot, fosfor ve potasyumdur. Bir veya başka bir elementin eksikliği bitkilerin görünümüne göre değerlendirilebilir.

İşte eksikliğin özel belirtileri:

• nitrojen – sararmış yapraklar, uzun saplar, gövde yumuşar ve yaprağın alt tarafındaki damarlar mavimsi bir renk alır;
• fosfor – gövde sertleşir ve kırılgan hale gelir ve yapraklar içe doğru kıvrılır, bitkinin rengi mora döner;
• potasyum – yapraklar kararır, bir tüp şeklinde kıvrılır ve kenarlarda bir sınır oluşturarak kahverengi lekeler belirir.

Buna dayanarak, aynı anda bir, iki veya daha fazla olmak üzere belirli mineral elementlerin eksikliğini giderecek gübreler seçilmelidir. Oluştur besleme Bunu kendiniz yapabilir veya karmaşık bir gübre şeklinde hazır olarak satın alabilirsiniz.

"Besleme" yalnızca çalıların büyümesini ve dayanıklılığını değil aynı zamanda domateslerin tadını da önemli ölçüde artıracaktır. Karmaşık gübreler uygularken ambalaj üzerinde verilen dozajlara ve tavsiyelere kesinlikle uyun.

Dikkat! Gübreleme miktarı konusunda birçok görüş ve anlaşmazlık vardır. Ancak çoğu domates yetiştiricisi gerekli minimum miktarın 4 kat olduğuna inanıyor.

Büyüme mevsimi boyunca en az 5 kez mineral gübrelerle gübrelemek gerekir - gübreleri domates köklerine uygulayarak ve çalılara püskürterek.

En yaygın kompleks mineral gübreler ve bunların ana özellikleri aşağıda listelenmiştir:

1. Amofos nitrojen ve fosfordan oluşur. Mağazalarda granül formda sunulmaktadır. İlacın avantajı klor ve nitratların olmamasıdır. Kök sisteminin oluşumunu hızlandırır ve meyve olgunlaşmasını destekler. Hem domates besleme sürecinde hem de ana toprak gübresi olarak kullanılır.
2. Ammofoska 3 mineralin tamamını içerir, ayrıca bitkilerin ek beslenmesine katkıda bulunan kükürt, potasyum ve magnezyum içerir. Hastalıklara karşı bağışıklığı arttırır ve mahsulün tam büyümesini sağlar.
3. Diammofoska - Ana olanlara ek olarak demir, çinko ve manganez dahil 8 ek element içeren karmaşık gübre. Seraların vazgeçilmezi olan yorgun toprağı iyi besler.
4. Nitroammofoska - azot, fosfor, potasyum ve kükürtten oluşan etkili bir gübre. Granül formunda bulunup ilkbahar ve yaz yemliği olarak kullanılabilir.
5. nitrofoska3 bileşenli mineral gübre bileşimi içerir. Her türlü toprağa iyi uygulanabilir, yoğun bitki gelişimini destekler. Gübreler sadece çalıların büyümesini ve dayanıklılığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda domateslerin tadını da arttırır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Biber şeklindeki sağlam bitkinin yetiştirilmesinin temel özellikleri iki kelimeyle tanımlanabilir: basitlik ve minimalizm. Acemi bir amatör bahçıvan için bile bu süreç fazla zorluğa neden olmayacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Tütün mozaik virüsü (TMV), tüm gece gölgelerinin gerçek bir belasıdır ve birkaç nesil bahçıvan için kalıcı bir baş ağrısıdır. Biber şeklindeki Sağlam, TMV'ye karşı bile bağışıklıdır! Biber şeklindeki domates çeşitleri genellikle hastalıklara daha az duyarlıdır.Biberlerin tüm bariz tat faydalarına rağmen zararlılar da onlardan kaçınırlar.

Tek sorun, düşük sıcaklıklarda aşırı nemden dolayı meyvenin kararması olabilir. Bu geç yanıklık. Bu hastalığı önlemek için ekim için güneşli ve iyi havalandırılan bir yer seçmek daha iyidir. Tedavi ajanı olarak fungisit kullanılır. Kullanımına ilişkin öneriler ilacın talimatlarında ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları

Melez, açık alanda ve Sibirya koşullarında ekim için yetiştirildi. Ek olarak, Biber şeklindeki dayanıklılık, üretkenlik açısından uzun akrabalarından daha düşüktür, yani. aynı bölgeden toplanan meyvelerin kütlesi. Bu nedenle sera koşullarında yetiştirmek sağduyuya aykırıdır.

Krepysh seralara ekilirse, o zaman yalnızca geçici olanlara. Şiddetli soğuk ani riskleri ortadan kalktıktan sonra sökülecekler. Ancak bu süre zarfında nemi ve sıcaklığı dikkatlice izlemeniz ve geç yanıklığı önlemek için serada havalandırmayı düzenlemeniz gerekir.

Hasat ve uygulama

Hasat yaz ortasında olgunlaşır. Meyveler, az miktarda tohum içeren, tatlı, etli ve ufalanan bir hamura sahiptir. Bu nedenle bu çeşitteki domatesler sebze salatalarının hazırlanmasında kullanılır, taze olarak tüketilir ve ayrıca çocuklar için püre ve meyve suları yapılır.

Aynı özellikleri nedeniyle kalın kabukla birleşen Krepysha'nın meyveleri fırınlanmış ve doldurulmuş formda aktif olarak kullanılmaktadır. Tam meyve konservesi için idealdirler. Bu gerçekten evrensel bir çeşitliliktir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Biber şeklindeki sert adamın ne kadar dikkat çekici olduğunu özetleyelim:

• yetiştirme teknolojisi diğer domateslere göre mümkün olduğunca basittir;
• meyveler taze olarak yenebilir, doldurulabilir ve konserve edilebilir - hamurun yoğun yapısı pişirme sırasında parçalanmasına izin vermez;
• domates suları ve meyve püreleri hazırlanırken meyvenin etli olması nedeniyle büyük miktarda bitmiş ürün elde edilir;
• uygun koşullar altında sadece tatlarını değil kokularını bile uzun süre korurlar;
• Taşımayı iyi tolere edin.

Dezavantajları arasında birim alan başına nispeten düşük verim bulunmaktadır.

Çiftçi yorumları

Ve işte onu zaten yetiştirmiş olanların çeşitlilik hakkında söyledikleri.

Valentina, Moskova: “Kuvvetli Biber domatesi, tatlı pembe çeşitlerinin tüm sevenlerine hitap edecek; lezzetli salatalar, kış hazırlıkları ve diğer sebze yemeklerini yapıyor.”

Natalya, Ryazan: “Kalın kabuklu, çok lezzetli bir domates. Ne olgunlaşma sırasında ne de konserveleme sırasında patlamaz. Bu oldukça soğuğa dayanıklı bir çeşittir, bu nedenle ilkbaharda sıcaklıktaki ani bir düşüş genç çalıları korkutmaz.”

Çözüm

Biber şeklindeki sağlam bitki, tarım teknolojisine henüz çok az aşina olan ve domates yetiştirmeye henüz ilk adımlarını atan bir yaz sakini için gerçek bir nimettir. Yukarıda açıklanan basit işlem sırasını takip etmek yeterlidir: doğru tohumları seçin ve çimlendirin; fidan yetiştirin ve bunları bahçe yataklarına nakledin. Düzenli olarak sulayın ve gübrelerle besleyin. Bu kadar.

Ve sonuç, yetenekli bir ev hanımının ellerinde değerli bir kullanım alanı bulacak çekici meyvelerdir.