Evde domates tohumları nasıl hazırlanır ve onlardan kış hasadı nasıl alınır - deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler
Deneyimli bahçıvanlar evde domates tohumlarını nasıl hazırlayacaklarını düşünüyor ve artık yıldan yıla birçok seçenek arasından seçim yapmak zorunda kalmıyorlar. Kişisel bahçe tohum deposunun tüm lezzetlerini henüz deneyimlemediyseniz bu sezona başlamayı deneyin. Domatesle başlayın.
Pencere kenarında kendi tohumlarınızdan domates yetiştirin ve tüm yıl boyunca taze sebze salatasının tadını çıkarın. Cazip? O halde sözlerden eyleme geçelim!
Tohum materyalinin kendi kendine toplanmasının avantajları
Tohum paketindeki açıklamaya tam olarak karşılık gelen zengin bir hasat yetiştirmeye yönelik birkaç başarısız girişimden sonra, deneyimli bahçıvanlar evde domates tohumlarının nasıl korunacağını giderek daha fazla merak ediyor.
Bu bir yandan tohum malzemesinin kalitesine duyulan güven, diğer yandan aile bütçesinde tasarruftur. Siz de evde domates yetiştirmenin faydalarını deneyimlemek istiyorsanız, dalışımıza devam edelim ve tohum seçimi sürecinin tüm inceliklerine ve en yaygın hatalara bakalım.
En iyi domatesleri seçmek
Herkes yalnızca olgun, sağlıklı meyvelerin tohum toplamaya uygun olduğunu bilir. Ancak henüz duymadığınız bazı yararlı ipuçlarını burada bulabilirsiniz:
- açık öğütülmüş domatesler için birinci salkımdan, sera çeşitleri için ise ikinci ve üçüncü salkımdan meyve alıyoruz;
- meyveler çeşidin özelliklerine mümkün olduğunca yakın olmalıdır;
- çürük domatesler işe yaramayacak;
- Dişi meyveleri seçiyoruz, bereketli bir hasat veriyorlar ve her geçen yıl çeşitliliğin kalitesi artıyor.
Erkek meyveleri dişi meyvelerden nasıl ayırt edebilirim?
Erkek fetüsün ucu nokta şeklinde bir uca sahipken, dişi fetüsün ucu daha düzdür ve hatta bir şerit veya benek şeklinde bile olabilir. Oxheart tipinin koni biçimli ve erik biçimli çeşitlerinde cinsiyet tacın şekline göre belirlenebilir. Erkek fetüste daha uzundur.
Tohum toplamaya devam edelim
Domatesleri dilimler halinde kesip tohumlarla birlikte sıvıyı dikkatlice cam, porselen veya gıdaya uygun plastikten yapılmış bir kapta topluyoruz. Bu durumda tohumların tamamen sıvı ile kaplanması gerekir. Bir kapakla gevşek bir şekilde örtün ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
Sıvı bir filmle kaplandığında ve tohumlar dibe çöktüğünde fermantasyon işlemi tamamlanır. Bu durum çeşide ve oda sıcaklığına bağlı olarak 1-2 gün içerisinde ortaya çıkabilir. Bundan sonra tohumları suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Son kurutma için tek kullanımlık plakalar uygundur, elde edilen tohumların onlardan toplanması uygundur. Temiz tohumları yerleştirin ve 5-7 gün bekletin.
Enfeksiyonu önlemek için tohumlar kurumadan önce dezenfekte edilebilir. Bunu yapmak için onları zayıf bir yere yerleştirmek yeterlidir. potasyum permanganat çözeltisi veya 30 dakika boyunca çamaşır sabunu. Daha sonra kurutma ve depolama aşamasına geçiyoruz.
Toplanan tohumların saklanması için ideal koşullar 0 ila 5 derece sıcaklık ve %75'i aşmayan nemdir. Ancak herkes onları yaratamaz. Bu nedenle, nem ve sıcaklıktaki değişiklikleri önlemek için ana kuralı takip ediyoruz.
Domates tohumlarını hasat etmenin basitleştirilmiş bir yöntemi
Domates çekirdeklerini suyuyla birlikte bir cam kapta toplayın.Daha sonra ilave fermantasyon ve fermantasyon olmadan bir peçete üzerine ince bir tabaka halinde yayın ve 5-7 gün kurumaya bırakın. Kurutulan tohumları toplayıp ekime kadar saklıyoruz.
Önemli! Yazının ilk bölümünde anlatılan fermantasyon yöntemi domates tohumları için daha doğal olup, bitkinin yaşam döngüsünü olabildiğince taklit etmektedir. Domates suyu, tohumları dezenfekte ederek, domatesin büyüme döneminde birikebilecek bakterilerden kurtulmasına yardımcı olur.
Fermantasyon olmadan su ile yöntem
Yukarıda anlatıldığı gibi domates tohumlarını topluyoruz. Bu durumda meyve suyunun varlığı ve hacmi önemli değil. Tohumların bulunduğu kabı üstüne kadar suyla doldurun ve 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında, tohumların posa ve meyve suyundan tamamen arındırılması için sıvıyı 3-4 kez karıştırın. Tohumları ilk durumda olduğu gibi yıkayıp kurutuyoruz.
Bu tohum toplama yöntemiyle bazı tohumlar yüzerken diğerleri dipte kalırsa - bu hiçbir şey ifade etmiyor. Üstteki tohumların posa parçacıkları sayesinde boğulması önlenir. Her iki tohum da eşit şekilde filizlenecek ve ekim için kullanılabilir.
Domates tohumlarının hasadı için önerilen zamanlama
Meyvelerin niteliklerinin yanı sıra tohum toplama zamanlamasını da dikkate alıyoruz. Tohumları erken toplarsanız bitki daha kötü gelişecektir. Seçimde geç kalınırsa olası enfeksiyon ve hastalıklardan dolayı hiç hasat alamama riski vardır.
Tohum toplamak için en iyi seçenek meyve vermenin ortasıdır. Farklı çeşit ve türlerde farklılık gösterirler:
- Erken olgunlaşan çeşitler temmuz ortasında olgunlaşır ve ağustos ayının ikinci yarısında meyve vermeye başlar. Toplama ağustos ayı başlarında başlayabilir.
- Sezon ortası çeşitleri ağustos ayında meyve vermeye başlar ve eylül başında sona erer. Tohum toplamak için en uygun zaman Ağustos ayının son haftasıdır.
- Geç olgunlaşan çeşitler olgunluk dönemine eylül başında başlar ve ekim ayından önce sona erer. Bu, 15 Eylül'de tohum toplamaya başlayacağımız anlamına geliyor.
Bir apartman dairesinde yetiştirmek için çeşit seçimi
Öncelikle pencere kenarında hangi domateslerin yetiştirilebileceğini seçiyoruz. Açık zemin ve seralar için popüler domates çeşitleri, balkonlar ve pencere pervazları için tamamen uygun değildir.
Düşük ve orta boyda yetişen kiraz domates çeşitlerini seçmek en iyisidir. Bu tür domatesler kışın güneş ışığı eksikliğinde bile daha hızlı olgunlaşır. Evde pencerede nasıl domates yetiştirileceğine dair bilgi için tohum paketini okuyun; üreticiler bu bilgiyi arka tarafta belirtir.
Zaten kendi ellerinizle toplanmış tohumlarınız varsa ve pencere kenarında domates yetiştirmeye çalıştıysanız, harika, onları kullanın ve ekime geçin.
İnişe geçelim
Kışın evde domates yetiştirmek için hazırlıklara ağustos ayında tohum ekerek başlamanız gerekir. Öncelikle gerekli ekipmanları hazırlayalım. Evde domates yetiştirmek için, alt kısmı delikli sıradan plastik kaplar ve daha fazla ekim için 7-10 litrelik kaplar oldukça uygundur.
Başlangıçta tohumlar çimlenir, bu çimlenmeyi hızlandıracaktır. Aksi takdirde meyveler için çok uzun süre beklemek zorunda kalacaksınız. Öncelikle seçilen tohumları nemli gazlı bez katmanları arasına yerleştirin.
Tohumlar yumurtadan çıktıktan sonra kaplara ekilmeye hazırdır. Bardağı doldurmak için fide yetiştirmek için özel turba tabletleri kullanıyoruz. 1 tohumu bir bardağa koyun ve yaklaşık 1 cm'lik substrat serpin.
Tohumların beslenmesi ve sertleştirilmesi
Tohum verimini arttırmak için bunlar yapılabilir. beslemek besinler. Uygun yöntemlerden herhangi birini seçin:
- 1:1 oranında su ile aloe suyu.
- Potasyum veya sodyum humat - litre suya çeyrek çay kaşığı.
- Tahta külü. litre suya 1 çay kaşığı kül çözeltisi.
- Özel preparat “İmmunositofit” veya benzeri olanlar.
Seçilen seçeneği hazırladıktan sonra tohumlar bir gazlı bez torbaya konularak 12 saat boyunca solüsyonda bekletilir, ardından çıkarılıp su ile durulanmadan kurutulur.
Pencere kenarında fidelerin bakımı
Sulama için sadece en az bir hafta beklemiş su kullanıyoruz, sıradan musluk suyu bitkilerinize zarar verir. Ek temizlik için bir filtre kullanabilirsiniz, ancak bu artık o kadar önemli değil. Her 5 günde bir kendimizi sularız ve sadece toprağı nemlendiririz, fidelere ilaçlamaya gerek yoktur, bu sadece genç domateslere zarar verir.
Bitki ilk 4 yaprağını çıkardıktan sonra kalıcı bir yere tekrar dikilebilir. Saksıları doldurmak için 3:1 oranında turba ile karıştırılmış verimli kara toprak veya hazır toprak karışımı uygundur.
Nakledilen filizlerin bulunduğu saksıları hemen yeterli ısı kaynağına sahip iyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştiririz veya ek aydınlatma düzenleriz. Pencere pervazının altında bir radyatör varsa, çok sıcak havanın bitkilerin yapraklarını aşırı ısıtmaması için üzerini bir ızgarayla örtün. Penceredeki güneşin bitkinin tüm kısımlarını eşit şekilde ısıtmasını sağlamak için saksıları farklı yönlere çevirmeniz yeterlidir. Bu sayede penceredeki domatesleriniz ışık kaynağına doğru fazla esnemeyecektir.
Yaklaşık 7 gün sonra Harç, Aquarin veya Nitrophoska gibi mineral gübrelerle ilk gübrelemeyi yapabilirsiniz. Domatesin evde yetiştirildiği dikkate alındığında gübrelemenin 10 gün aralıklarla yapılması gerekmektedir.
Evde domates nasıl tozlaştırılır
Elbette evde domatesleri böcekler kadar verimli bir şekilde tozlaştıramazsınız, ancak bu sürece mümkün olduğunca yakın koşullar yaratmak çok mümkündür. Öncelikle doğru zamanı seçelim. Polenler gece olgunlaştığı için sabah 8-10'da tozlaşma başlayabilir. İlk aşamada bitkiye gerekli nemi oluşturacak şekilde ilaçlama yapılır.
Daha sonra bir fan kullanılarak rüzgar taklidi yaratılır. Doğal olarak bir taslak oluşturabilirsiniz, ancak açık balkondan gelen soğuk ve soğuk hava olmadığından emin olun.
Basit bir yumuşak boyama fırçası kullanarak evde tozlaşma yapıyoruz. Bunu yapmak için açılan tüm çiçeklere hafifçe dokunun ve polenleri pistillere aktarın. Bir süre sonra çiçek yaprakları geriye doğru bükülürse, bu tozlaşmanın başarılı olduğu ve yumurtalık büyüme sürecinin başladığı anlamına gelir.
Ayrıca okuyun:
Dereotu tohumları pankreatit için nasıl kullanılır ve neden faydalıdır?
Büyüyen açık tohumlu balkabağının özellikleri ve hangi tohumlara dikkat etmeniz gerektiği.
Ek aydınlatma
Evde pencere kenarında domates yetiştirmek için ek aydınlatma gerekebilir. Ve eğer pencereleriniz çok fazla güneş ışığı alamıyorsa, ek aydınlatmanın yeri doldurulamaz olacaktır.
Kırmızı ve mavi LED lambalar bunun için mükemmeldir. Bunları özel mağazalardan veya popüler ürünleri satan çevrimiçi sitelerden satın alabilirsiniz.
LED lambaların avantajları:
- az elektrik tüketin;
- ısınmayın, bu da daha yanmaz oldukları anlamına gelir;
- çevre dostu çünkü özel imha gerektirmez.
Çözüm
Mağazalardaki sebzelerin kalitesi her geçen yıl daha da sorgulanır hale geliyor ve kendi sebzelerinizi ve bitkilerinizi yetiştirme isteği daha da artıyor. Bunun hakkında iki kez düşünmeyin, sadece evde veya mülkünüzde yapmaya çalışın.
Basit kuralları ve tavsiyelerimizi takip ederseniz, sonucun gelmesi uzun sürmeyecektir. Ve bu yıl pencerede yetişen mükemmel domateslerin tadını çıkaracaksınız. Ve gelecek yıl tohum almanıza bile gerek kalmayacak çünkü en iyileri kişisel tohum koleksiyonunuz için zaten seçilmiş durumda.