Bahçıvanlar neden "İncelik" domatesini bu kadar seviyor ve onu arsanızda nasıl yetiştirip bereketli bir hasat elde edebilirsiniz?
İncelik – Bu domates çeşidinin adı umut verici geliyor. Belirgin bir aromaya sahip sulu, ufalanan ve tatlı tadı olan meyveleri ismine tam olarak uygundur. Bununla birlikte, bahçıvanlar arasında Delicacy, yalnızca yadsınamaz lezzet avantajları nedeniyle popülerlik kazanmamıştır.
Bu domatesler minimum tarımsal teknik hacimde bile dikkat çekmeye duyarlıdır. Çeşitlilik ekimde iddiasızdır ve hem sera koşullarında hem de açık havada güvenle büyür. Üstelik pek çok domates sever balkondaki saksılarda yetiştiriyor!
Çeşitliliğin açıklaması
Her şeyden önce, olası tutarsızlıklardan kaçınmak için Şarküteri çeşidinin tanımını anlamalısınız. Basılı ve elektronik yayınlarda aşağıdaki domates çeşitleri bulunmaktadır: Moskova lezzeti, Turşu lezzeti, İtalyan lezzeti ve hatta “Mega süper verimli ve popüler kiraz domates Lezzeti F1”! Bu kadar çok sayıda isim ancak bu kelimenin özel çekiciliği ve zevkiyle açıklanabilir.
Bunların hepsi çeşidin çeşitleri olmasına rağmen sadece ilki resmi çeşit statüsüne sahiptir. Moskova lezzeti 2001 yılında Rusya Federasyonu'nda kullanılmak üzere onaylanan Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi. Ancak "kendini ilan eden" çeşitler gibi onun bile incelememizin konusuyla hiçbir ilgisi yoktur.Ayrıca aynı yayınların çoğunda Şarküteri domates çeşidinin tescil tarihi yanlışlıkla 2001 yılına atfedilmektedir. Aslında Devlet Siciline ancak 2007 yılında eklenmiştir.
Dikkat! Delicacy'yi diğer lezzet isimli çeşitlerle karıştırmayın!
Çeşitliliğin özellikleri ve açıklaması, aşırılıklar veya tutarsızlıklar olmaksızın orijinal kaynakta kaydedilmiştir. İşte kayıt kartından bir alıntı:
- Özel arazilerde (kişisel yan araziler) açık alanda ekim için Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir.
- Kazıklama ve bitki oluşumu gerektirir. Salata. Sezon ortası. Bitki belirleyici.
- Orta boy yaprak, yeşil. Çiçeklenme basittir. Eklemli pedicel.
- Meyvesi yuvarlak, pürüzsüz, orta yoğunluktadır. Olgunlaşmamış meyvenin rengi açık yeşil, olgun olanın rengi ise pembedir. Yuva sayısı – 4 veya daha fazla. Meyve ağırlığı – 100-120 gr.Tadı güzeldir.
- Pazarlanabilir meyvelerin verimi 1 metrekare başına 6,1 kg'dır. M.
- Kuraklığa dayanıklıdır. Taç ve kök çürüklüğüne karşı dayanıklıdır.
Ayırt edici özellikleri
Çeşitlilik belirlidir, standarttır - alçakta büyüyen bir çalı sadece 40-60 cm yüksekliğe ulaşır Saplar kuvvetlidir, ancak olgunlaşma ve meyve verme döneminde meyveler büyük olduğu için jartiyer gerektirirler. Çeşitlilik açık alanda ekim için yetiştirildi ve çevre koşullarına o kadar iddiasız ki bazı domates meraklıları bunu balkonlarında yapıyor.
Meyve özellikleri ve verimi
Meyveleri iri, yuvarlak şekilli, kutup kısımları hafifçe basıktır. Çekici, yumuşak pembe veya sıcak pembe bir renge sahiptirler. Bir çalıdan mevsiminde 1,5-2 kg domates hasat edilir. Ekim desenine ve yoğunluğuna bağlı olarak verim 1 metrekare başına 6 ila 8 kg arasında değişmektedir. m Verim en yüksek değil (sonuçta çeşitlilik belirleyicidir), fakat istikrarlıdır.
Fide nasıl yetiştirilir
Tohumları güvenilir ve güvenilir bir üreticiden satın almak daha iyidir. Ancak bu durumda bile ekim öncesi hazırlıkların yapılması gerekmektedir. Yetiştirme yerinin iklim özelliklerine bağlı olarak ekim zamanının hesaplanması tavsiye edilir. Ekim, bitkileri kalıcı bir yere nakletmeden en az 60 gün önce başlar. Lezzet sezon ortası bir çeşittir, yani meyve vermeye başlamadan önce en az 1,5 ay daha yataklarda olgunlaşması gerekir.
Tohum hazırlama
Bazı yayınlarda ve internette tohumların ekimi ve hazırlanmasıyla ilgili en aşırı önerileri bulabilirsiniz. Onları takip eden virtüöz bahçıvanlar, tohumların ekim öncesi herhangi bir hazırlığına gerek duymadan onları hemen açık toprağa veya saksılara ekerler. Belki bu yaklaşım güneyde işe yarayabilir, ancak orada bile önemli miktarda tohum ve gelecekteki hasat kayıplarına karşı hazırlıklı olmanız gerekir. Bu nedenle geleneksel şemaya bağlı kalmak daha güvenlidir.
Her şeyden önce, dezenfeksiyon için tohumlar% 1'lik potasyum permanganat çözeltisinde 20-30 dakika bekletilir, ardından yıkanır ve herhangi bir büyüme uyarıcısına daldırılır. Bunlar, 1'e 1 oranında suyla seyreltilmiş aloe suyu veya bal çözeltisi (bir bardak su başına 1 çay kaşığı) gibi "eski moda" tarifler ve modern formülasyonlar olabilir: "Epin", "Gumate" veya “Energen”.
İlaç "Epin" kendini iyi kanıtlamıştır, ancak konsantre olduğu için dikkatli kullanılmalıdır. Islatma için 100 ml suya 3 damla yeterlidir. Gazlı beze sarılan tohumlar 12 saatten 24 saate kadar büyüme uyarıcısında bekletilir ve kuluçkalanmayı beklemeden ekilir. Bu şekilde işlenen ekim malzemesi güçlü sürgünler üretir.
Konteyner ve toprak
Fideler için besin substratıyla dolu sığ tepsiler alın.Özel bir mağazadan satın alınabilir. Genellikle "domates ve biber için" yazan kağıt torbalarda paketlenir.
Alt tabakayı kendiniz hazırlamak kolaydır: 2 kısım turba, bir kısım çim toprağı ve kompost ve yarısını kum alın. Bu karışımın bir kovasına bir bardak odun külü ve fosfor, potasyum ve nitrojen içeren kompleks gübre eklenmesi tavsiye edilir. Bu toprak, bitkilerin normal gelişimi için gerekli olan tüm makro ve mikro elementleri içerir.
Ekme
Ekim 1-1,5 cm'yi geçmeyecek bir derinliğe yapılır, oluklar arasındaki genişlik 3 cm'den az olmamalıdır, ileride ayrı kaplara dikmeyi planlamıyorsanız fideler arasındaki mesafe arttırılır. 8-10 cm'ye kadar Tohumlar toprakla serpilir ve bolca sulanır, ardından filmle kaplanır. Çimlenme için en uygun sıcaklık 22-25°C'dir. Gelecekte mahsullerin düzenli olarak havalandırılması (en az günde bir kez) ve en az haftada bir kez sulanması gerekir.
Büyüme ve bakım
İlk yapraklar göründükten sonra film çıkarılır. Bu zamanda, her bitkinin daha rahat gelişmesi ve kalıcı bir yere aktarıldığında kök sisteminin korunması için turba saksılarına alınırlar. Ancak fideleri tepsilerde bırakabilirsiniz. Daha sonra filizlerin bulunduğu kaplar iyi aydınlatılmış bir yere taşınır.
Filizleri güçlendirmek için ihtiyaçları var beslemek. Örneğin, daha önce bahsedilen çare "Epin". Püskürtme için bir çözelti hazırlayın: 500 ml su başına 6 damla konsantre. İşlem iki haftada bir ve filizlerin olumlu gelişmesi durumunda daha az sıklıkla gerçekleştirilir. Ayrıca kalıcı bir yere taşınmadan önce sertleştirilmesi de tavsiye edilir.Bu prosedür, fidelerin bir hafta boyunca açık havaya çıkarılmasından ve bu sürenin kademeli olarak günde 20 dakikadan 2 saate çıkarılmasından oluşur.
Bu arada! Gübreler sadece çalıların büyümesini ve dayanıklılığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda meyvenin tadını da önemli ölçüde artırır.
Domates nasıl yetiştirilir
Şarküteri yetiştirmeye yönelik tarımsal teknoloji, diğer çeşitlerin ve belirli tipte domateslerin melezlerinin yetiştirilmesinden farklıdır. Bu çeşidin çalıları az büyüyen olmasına rağmen, büyüme mevsimi boyunca özel bakıma ihtiyaç duyacaklardır. Her çalının desteğe ihtiyacı vardır, çünkü jartiyer olmadan meyvenin ağırlığı altında kırılabilir. Bitkiler ayrıca zamanında kıstırılmaya ve formasyona ihtiyaç duyar.
İniş
Bölgenin coğrafi konumu ve iklim özelliklerine bağlı olarak kalıcı bir yere nakil zamanlaması Mayıs ayının ikinci yarısı ile Haziran başı arasında değişmektedir. Yine özel koşullara bağlı olarak yer seçilir - bir serada, açık alanda veya saksıda. Her durumda yer güneşli olmalı ve rüzgardan korunmalıdır.
Dikim için ön drenajlı hafif toprak türleri tercih edilir. Toprak% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenerek dezenfekte edilmeli ve kök sisteminin gelişimini destekleyen fosfor-potasyumlu gübre ile gübrelenmelidir.
"AVA", katkı maddesi şeklinde dokuz mikro elementin daha eklendiği potasyum monofosfattır. Yeni bir gübre türünün eski güzel odun külü ile 5 g "AVA" oranında 1 metrekare başına 3 bardak kül oranında karıştırılmasıyla mükemmel bir sonuç elde edilir. m.Çimlenme iki katına çıkar ve olgunlaşma süresi kısalır.
Fideleri, sağlam bir kök sistemine sahip, turba saksıları veya toprak yığınları büyüklüğünde önceden hazırlanmış çöküntülere dikin (toplama yapılmadıysa) önceden oluşturulmuş yataklarda. Sıra arası mesafe 70 cm, sıradaki bitkiler arası mesafe ise 30-40 cm’dir.
Önemli! Dikim ile eş zamanlı olarak her burç için destekler monte edilir. Bitkilerin halihazırda oluşmuş kök sistemine zarar vermemek için bunu daha sonra yapmanız önerilmez.
Bakım
İlk sulama ekimden hemen sonra yapılır. Bir sonraki – 5-7 günden daha erken değil. İncelik, nem eksikliğini ve hatta kuraklığı iyi tolere eder. Fideler orta derecede çökelmiş ılık suyla sulanır, yabani otlar temizlenir ve etraflarındaki toprağın üst tabakası düzenli olarak gevşetilerek tam havalandırma sağlanır ve kök çürümesi önlenir.
Çalı yetiştirmek ve şekillendirmek çok daha fazla dikkat ve emek gerektirir. Yaprakların ve fazla sürgünlerin zamanında uzaklaştırılması, bitkinin yumurtalık ve meyve büyümesi için tüm besin kaynaklarını harekete geçirmesini sağlar. Bu nedenle, çalı yalnızca bir veya daha az sıklıkla iki gövdeden oluşur. Bunu yapmak için, ilk çiçek fırçasının altında bulunanlar dışındaki tüm üvey çocukları çıkarın.
Bu şekilde oluşan bitki büyüdükçe bir desteğe bağlanır. Jartiyer, birlikte üvey evlatlık budama ile büyüme mevsimi boyunca gerçekleştirilir. Tüm yan sürgünler ve üvey oğullar sezonda birkaç kez kaldırılır. Domatesler ayrıca periyodik olarak karmaşık mineral gübrelerle gübrelemeyi gerektirir - büyüme mevsimi boyunca en az 3-4 kez.
Önemli! İncelik, fosfor-potasyum karışımlarını iyi kabul eder. Beslenme özellikle çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu döneminde gereklidir.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Daha fazla oluşum büyüme koşullarına bağlıdır. Bu domates çeşidinin çalılarındaki yapraklar, sulama ve gübrelemeye bakılmaksızın kalın bir şekilde büyür. Domateslerin alt kısmı ilk yumurtalığa kadar tamamen yeşillikten arındırılır. Olgunlaşan domatesler güneş ışığına maruz kalacak şekilde üstteki yapraklar gerektiği gibi çıkarılır.
Hastalıklar ve zararlılar
En yaygın domates hastalıklarından Şarküteri çeşidi çoğunlukla kahverengi leke ve küllemeye karşı hassastır. Kahverengi nokta hem seralarda hem de açık alanda bitkileri etkiler. Önlenmesinin temel koşulu, sulamanın azaldığı ve seraların havalandırıldığı toprak ve hava neminin azalmasıdır.
Bu hastalıktan kurtulmak için “Zaslon” mantar ilacını kullanın. Tedavi edici ilaçlamadan önce, hastalıklı çalılardan tüm hasarlı sürgünler, yapraklar ve meyveler çıkarılır. Püskürtme işlemi sabah ve akşam her 10 günde bir yapılır. Solüsyon şu oranda hazırlanır: 1 litre suya 2 kapak fungisit.
Külleme (veya külleme), iki tür mantarın neden olduğu bulaşıcı bir hastalığın ortak adıdır. Bunu önlemek için önlemleri takip etmek daha kolaydır: bahçeye alternatif ekim bitkileri (bir alanda en fazla 3-4 yılda bir domates dikmek), ekimden önce toprağı dezenfekte etmek, genellikle oksijenle doyurmak için toprağı gevşetmek, havalandırmak seralarda azotlu gübrelerden kaçının.
Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıkarsa, çalılara derhal potasyum permanganat (10 litre su başına 2,5 g potasyum permanganat) püskürtmeniz gerekir. Külleme, halk ilaçları kullanılarak oldukça etkili bir şekilde mücadele edilir. Örneğin şu: 10 litre sıcak suya 2 yemek kaşığı soda ve 10 gr çamaşır sabunu talaşını karıştırın.İlk enfeksiyon belirtileri ortaya çıktığında tüm bitkilere soğutulmuş bir çözelti püskürtülür ve 2-3 gün sonra tedavi tekrarlanır.
Bu domates çeşidinin açık alanda yetiştirildiğinde en yaygın zararlısı Colorado patates böceğidir. Böcekler elle toplanır, ardından çalılar bir böcek ilacı ile muamele edilir - ampullerde bir süspansiyon formunda veya 1 ve 5 g'lık toz içeren uygun poşetler formunda mevcut olan "Confidor" ilacı.Tüketim oranı 10 litre suya 1 gr olup 200 m2 alan için yeterli olacaktır. M.
Sümüklü böceklerle, toprağı gevşeterek, üzerine öğütülmüş acı biber ve hardal tozu karışımı serpilerek savaşılır. Tüketim - 1 metrekare başına yaklaşık 1 çay kaşığı. m) Gece gölgesi madencisi de bu çeşidi sever, buna karşı "Bison" ilacı kullanılır. 10 litre su ile seyreltilmesi gereken 1 ml'lik plastik ampullerde mevcuttur. Bu 100 metrekareyi işlemek için yeterli olmalıdır. m iniş.
Seralarda İncelik'in ana düşmanı sera beyazsineğidir. Aynı konsantrasyonda aynı “Confidor” preparatı kullanılarak kireçlenebilir. Balkonda yetiştirildiğinde zararlı böceklerle ilgili herhangi bir sorun tespit edilmedi.
Dikkat! Dikimlerin toplu çiçeklenme aşamasında böcek ilacı kullanılmaz.
Açık alanda ve serada yetiştirmenin nüansları
Çeşitlilik nem eksikliğine ve kuraklığa dayanıklı olduğundan, Rusya'nın güney bölgeleri açık alanda incelik yetiştirmek için daha uygundur. Daha serin ve nemli iklime sahip bölgelerde bu çeşit, film örtüsü altında veya serada yetiştirilir.
Bir serada incelik yetiştirmenin ana koşullarından biri kısırlıktır. Dikim kaplarını, toprağı ve tohumları% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edin.
Hasat ve uygulama
Şarküteri meyveleri mükemmel tada sahiptir ve tazedir. Orta büyüklükte olduklarından tam meyve konservesi ve fıçıya uygundurlar. dekapaj. Meyvedeki düşük kuru madde içeriği nedeniyle (% 5'e kadar - domatesler arasındaki en iyi göstergelerden biri), bu domatesler meyve suları, salçalar ve karmaşık konserve ürünler - lecho, ketçap ve soslar - yapımı için uygundur.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Lezzetli domateslerin faydalarını listelemek kolaydır:
- yüksek tat kalitesi;
- balkonda evde büyüme yeteneği;
- nem eksikliğine ve kuraklığa karşı direnç;
- çoğu hastalığa karşı direnç;
- meyve verme süresi - ilk dona kadar;
- Meyve kullanımının çok yönlülüğü.
Dezavantajları arasında en yüksek verimin olmaması ve bitkinin büyüme aşamasında gübreleme gerektirmesi yer alır. Başka önemli bir eksiklik tespit edilmedi.
Diğer çeşitler
İncelemeyi sonlandırırken, aynı "isimlerden" bahsetmeye değer: Moskova inceliği, Tuzlama inceliği, İtalyan inceliği, Ahududu inceliği F1 ve Kiraz İnceliği F1. Şarküteri'den temel farkı, tüm bu çeşit ve melezlerin belirsiz yani uzun boylu olmasıdır. Bu, verim açısından Şarküteri çeşidinden daha üstün oldukları anlamına gelir - 1 metrekare başına 10 kg'ın üzerinde. M.
Ayrıca meyvenin şekli ve ağırlığı bakımından da farklılık gösterirler. Örneğin, Moskova, Zasolochny ve İtalyan, silindirik veya biber şeklinde bir şekle sahiptir ve kiraz Delicacy F1, erik şeklinde bir şekle ve küçük meyvelerin ağırlığına sahiptir - yalnızca 80 g'a kadar, melez Pink Delicacy'nin meyveleri ise 200 g'a ulaşır. Genel olarak bu domatesler ile karıştırılabilir. Gerçek bir incelik haline gelmesi zor olacaktır.
Çiftçi yorumları
Çeşitliliğin biçimsel özellikleri ve tanımı, bahçıvanların Şarküteri domatesini neden bu kadar çok sevdikleri sorusuna tam olarak cevap vermiyor. Cevap için bahçıvanların kendilerine dönelim.
Marina Zotova, Moskova bölgesi: “Birkaç yıldır yazın kulübemde yaşıyorum, küçük bir arsam var. Kesinlikle profesyonel değilim ama artık yeni başlayan biri de değilim. Bu süre zarfında farklı mahsul yetiştirmenin bazı inceliklerine aşina oldum. Ailem özellikle domatesleri çok seviyor, bu yüzden alanın çoğunu onlarla ekiyorum. Geçen yıl bir komşum Lezzet'in tohumlarını paylaştı, Nisan ayında ektim, Haziran ortasında bahçeye ektim, Ağustos ayında zaten kendi domateslerim vardı ve meyve verme süresi oldukça uzun, çok topladım Meyveler yeşil olduğundan, havalar soğuduğundan evde olgunlaşmaya başlamışlardı bile.”
Anna Gudkova, Saratov: “Bu çeşidi 5 yıldan fazla bir süredir ekiyorum, hasat her zaman sabit, domatesler benim ve evimin damak tadına uygun, her türlü korumaya uygun. Tohumların çimlenmesi mükemmel, fideler yıllar boyunca hiç hastalanmadı, bunun doğal bağışıklıktan mı kaynaklandığını yoksa sadece şanslı mıyım bilmiyorum. Bakım konusunda tamamen iddiasızlar ve domates yetiştirmeyi yeni öğrenenler için uygunlar.”
Çözüm
Nispeten düşük verime rağmen Şarküteri domates çeşidi kesinlikle bahçede veya yazlıkta yetiştirilmeyi hak ediyor. Devlet Sicili tarafından resmi olarak tanındığı üzere stabildir ve "test edilmiştir" - 10 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir.
Acemi bahçıvanlara tavsiye edilebilir - incelik iklim koşullarına iddiasızdır, bakım konusunda nispeten iddiasızdır ve bakımı için cömertçe ödüllendirilir. Özellikle harika olan şey, şehirdeki dairenizden bile ayrılmadan onu yetiştirebilmenizdir!