Gurmeler için bir keşif - Moskova Lezzeti domatesi: diğer domates çeşitlerine göre avantajları

Moskova'nın lezzetli domatesi birçok bahçıvanın favorisidir. Sadece mükemmel tadı nedeniyle değil aynı zamanda basit yetiştirme teknikleri nedeniyle salata çeşitleri arasında lider konumdadır.

Şaşırtıcı şekle ve sıradışı tada sahip meyveler, en talepkar gurmeyi kayıtsız bırakmayacak. Olgun sebzelerdeki yüksek şeker içeriği, çocukların çok sevdiği tatlı, zenginleştirilmiş püre hazırlamayı mümkün kılar. Domates mahsulü her iklimde kök salmaktadır, bu da ülkemizin her bölgesinde yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Adından, domatesin sıradışı şekilli çekici meyvelere sahip bir gurme çeşidi olduğu anlaşılmaktadır. Hem açık zeminde hem de sera koşullarında iyi kök salmaktadır.

Ayırt edici özellikleri

belirsiz tipinin mutlaka üst kısmından sıkıştırılması gerekiyor, aksi takdirde 2,5 m yüksekliğe ulaşacaktır.. Yeşillik yoğun, yapraklar büyük, koyu yeşil, gövde güçlü. İlk fırça 9. yapraktan sonra, sonrakiler ise her 3 yaprakta bir serilir. Çiçek salkımları basittir.

Olgunlaşma süresi ortalamadır, tohumların ekildiği andan itibaren tam olgunlaşmaya kadar 115-120 gün geçer. Meyve verme dona kadar uzatılır.

Verim mükemmeldir, 1 metrekareye 4 bitki yerleştirilmesi şartıyla 1 fideden 5 kg'a kadar meyve hasat edilir. M.

Kültür, gece gölgesi ailesinin ana hastalıklarına karşı artan bağışıklık ile karakterize edilir.İnceltilmesi gerekiyor, zorunlu üvey evlatlık Ve jartiyer uzun bitkiler.

Referans. Moskova lezzetli domatesini, melez Moskova lezzeti kremalı f1 ile karıştırmayın. Bunlar birbirinden önemli ölçüde farklı olan farklı çeşitlerdir.

Meyve özellikleri

Bir meyvenin ortalama ağırlığı 100-120 gr'dır, şekli domateslere özgü değildir, biber şeklindedir. Rengi parlak kırmızı, eti sulu değil, sulu, tadı mükemmel, şeker içeriği yüksek, belli belirsiz dolmalık biberin tadını anımsatıyor. Kabuğu yoğundur ve çatlamaya eğilimli değildir.

Referans. İlk olgun sebzeler sonrakilere göre daha küçüktür, bu da mahsulü diğer çeşitlerden ayırır.

Olgun sebzeler sunumlarını mükemmel şekilde koruyarak uzun süre saklanabilir ve her mesafeden taşınmaya dayanabilir. Bu nedenlerden dolayı girişimciler ürünü ticari amaçlarla yetiştiriyorlar. Tadı ve sıradışı görünümü nedeniyle domatesler pazarlarda büyük talep görüyor.

Fotoğrafta Moskova'nın lezzetli domatesleri gösteriliyor.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumlarının ekimi toprağa ekimden 2 ay önce başlar. Ekimden önce ekim materyali zorunlu hazırlığa tabi tutulur.

Tohum hazırlama

Tohumlar gözle görülür kusurlar açısından dikkatlice kontrol edilir: hasar, bozulma. Tohumun koyu rengi onun yaşayamayacağını gösterir, yalnızca açık renkli tohumlar uygundur. Daha sonra tohumun içinde boşluk olup olmadığı kontrol edilir. Bunu yapmak için 1 çay kaşığı tuzu 1 bardak suda eritin ve taneleri içine koyun. Ekime uygun olanlar camın dibinde kalır.

Bundan sonra tahıllar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika süreyle dezenfekte edilir. Daha sonra akan su ile durulayın ve kurulayın.Dezenfeksiyondan sonra yalnızca güçlü sürgünler üretebilen canlı örnekler kalır.

Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumlar 12 saat boyunca bir büyüme uyarıcısında veya eriyik su ve aloe suyunda bekletilir.

Referans. En çok kullanılan büyüme uyarıcıları Epin, Zircon ve Kornevin'dir.

Konteyner ve toprak

Toprak bahçe toprağı, turba, nehir kumu ve odun külünden hazırlanır.. Tüm bileşenler iyice karıştırılır, ardından elde edilen karışım 50-60°C sıcaklıktaki fırında 15 dakika buharda pişirilerek dezenfekte edilir.

Dezenfeksiyon amacıyla hazırlanan toprak, sıcak bir koyu potasyum permanganat çözeltisi ile dökülebilir. Bu prosedür, fidelerin daha sağlıklı büyümesini sağlayan patojenik florayı yok etmek için gereklidir.

Referans. Gevşeklik sağlamak için toprağa nehir kumu eklenir. Domates gevşek ve verimli toprağı sever.

Altta küçük drenaj delikleri açtıktan sonra ekim kaplarını hazırlanan toprakla yarıya kadar doldurun. Fideler büyüdükçe kalan toprak kaplara dökülür. Bu teknik, fide döneminde ilave faydalı maddelerin alınmasını sağlar.

Ortak bir ahşap kutuya veya ayrı bir kaba yerleştirin. Ayrı kaplara ekim yapmak fide bakımını da minimuma indirir.

Ekme

Tohum materyali birbirinden 2-3 cm mesafe ile 1,5-2 cm derinliğe ekilir. Üstüne toprak serpin, düzleştirin, ılık, durgun suyla hafifçe nemlendirin ve sera etkisi yaratmak için kapları film veya camla kapatın.

Ekim kabı en az 25°C sıcaklıkta, aydınlık ve sıcak bir odada bırakılır. Çimlenmeden önce film periyodik olarak çıkarılır ve toprağın üst tabakası kurudukça nemlendirilir.

Fidelerin daha fazla bakımı

Fideler ortaya çıktığında, kaplar pencere kenarına taşınır ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmaz.. Fideler için gündüz saatleri 15-16 saattir, bu nedenle fitolamplarla ek aydınlatmaya ihtiyaç vardır. Yetersiz aydınlatma ile fidelerin büyümesi gecikir.

Sığ bir sulama kabı kullanarak, filizleri suyla doldurmadan, ılık, durgun suyla orta derecede sulayın. Sulamadan sonra toprak dikkatlice gevşetilir, böylece oksijenin genç köklere daha iyi nüfuz etmesi sağlanır.

3-4 gerçek yaprak göründüğünde fideler dalar ve ayrı kaplara ekilir. Tohumlar ayrı kaplara ekilirse toplamaya gerek yoktur. Toplama prosedürü ana kökün üçte bir oranında çıkarılmasını içerir. Bu teknik, yan köklerin büyümesine yol açarak güçlü bir kök sisteminin oluşmasına yol açar.

Dikimden 2-3 hafta önce fideler 16-17°C sıcaklıkta 1 saat açık havaya çıkarılarak sertleşmeye başlar. Yavaş yavaş zaman aralığı 12-13 saate çıkarılır. Gündüz sertleşmesiyle eş zamanlı olarak gece sıcaklığı 12°C'ye düşürülür.

Referans. Sertleşme, genç bitkilerin dış ortam koşullarına hızla uyum sağlamasına yardımcı olur.

Domates nasıl yetiştirilir

2 ay sonra fideler kalıcı bir yere dikilmeye hazır hale gelir. Uzun boylu domatesler genellikle fide döneminde aşırı büyüyerek 40-45 cm yüksekliğe ulaşır. Bu önemli özellik, çalıların dikey olarak dikilmesine izin vermez, bu nedenle yatık bir çukura yerleştirilirler.

İniş

Dikim şekli: 50 cm – fide arası mesafe, 70 cm – sıra arası. 1 metrekare için 3-4 bitki yerleştiriyorum.

Mahsul, güneşin tam güçte olmadığı akşam veya sabahın erken saatlerinde yeniden ekilir.Sadece ekilen domatesler doğrudan güneş ışığını sevmez, bu nedenle olumsuz faktörler altında yeni koşullara uyum sağlamaları zor olacaktır.

Delikler önceden 20 cm derinlikte açılır, önce ılık suyla cömertçe sulanır. Ekimden sonra genç çalılar tekrar ılık suyla sulanır, toprak sıkıştırılır ve en az 8 gün sabit koşullara alışması için bırakılır.

Bakım

Düzenli sulama fideler uyum sağladıkça kurulur. Haftada en fazla 2 defa sulayın, ancak çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında mahsul daha fazla neme ihtiyaç duyar. Sıcak ve kurak günlerde sulama da arttırılır. Sadece ılık, durgun suyla, bitkilerin köklerinde, yapraklara bulaşmadan sulayın.

Dikkat! Soğuk suyun domatesler üzerinde zararlı etkisi vardır. Büyümeyi ve gelişmeyi bırakırlar.

Sulamadan sonra yataklar gevşetilir ve tüm yabani otlar kökleriyle birlikte çıkarılır. Pek çok zararlı böcek yabani otlarda ürer, bu nedenle yatakları gereksiz bitkilerden temizlemek gerekir. Yabani otlar malç olarak kullanılabilir, çürürken toprağı birçok faydalı maddeyle zenginleştirir. Malç için saman veya turba da kullanılır. Malçlama, yataklardaki nemi daha uzun süre korur.

Çalıların gövdesi o kadar güçlü ki kültür zorunlu gerektirmez besleme. Gelişmiş bir kök sistemi, bitkileri tam gelişme için gerekli maddelerle besleme konusunda oldukça yeteneklidir. Ancak deneyimli bahçıvanlar, yalnızca bitkiyi beslemekle kalmayıp aynı zamanda onu mantar hastalıklarından da koruyan odun külü ekler.

Bakımın özellikleri ve olası zorluklar

Meyve vermenin niceliksel göstergesi çalının oluşumuna bağlıdır. Verimliliği artırmak için uzmanlar, yoğun ekimlerden kaçınarak mahsulün 2 gövdede yetiştirilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, ilk çiçek salkımının altında yalnızca bir sürgün bırakarak tüm üvey çocukları çıkarın. Gereksiz sürgünler büyüdükçe budama periyodik olarak yapılır.

Büyümeyi sınırlamak için tacı sıkıştırmak gerekir, aksi takdirde büyüme noktasını belirlemeden bitki 2,5 m'ye kadar büyüyecektir Büyümenin sınırlandırılması, gelişmeleri için gerekli besinleri alacak gereksiz dalların gelişmesini engeller.

Bitkilerin nakilden hemen sonra istiflenmesi gerekir. Bunu yapmak için kafesleri takın - bu, sorunu çözmek için en iyi seçenektir. Meyve veren dallar geliştikçe mutlaka desteğe sabitlenir. Çok sayıda meyve sertleşmiş ve dallar ağırlıklarını taşıyamıyor.

Hastalıklar ve zararlılar

Güçlü bağışıklık, kültürü birçok hastalığa duyarlı diğer salata çeşitlerinden ayırır.. Bununla birlikte, uzun süreli meyve verme mantar enfeksiyonuna neden olabileceğinden geç yanıklığa karşı önlem alınması gerekir.

Önleyici tedbirler şunları içerir: sistematik gevşetme, yataklardaki nem seviyesinin kontrolü ile orta derecede sulama, yabani otların uzaklaştırılması ve domates bir seraya ekilirse kapalı yapıların havalandırılması. Ayrıca ekimden önce toprak mantar sporlarını yok eden bakır sülfatla işlenir.

Domates için en tehlikeli zararlılar yaprak bitleri ve beyaz sinek kelebekleridir. Yaprak bitleri için bitkilerin saplarını tedavi etmek için kullanılan bir sabun çözeltisi kullanın. Çözelti 1 kova su içerisinde eritilmiş 1 parça çamaşır sabunundan hazırlanır. Çok fazla yaprak biti varsa bitkinin tamamı ilaçlanır.

Tavsiye. Domateslerin yanına ekilen güçlü kokulu otlar - aynısefa, kadife çiçeği - mahsulü beyaz sinekler de dahil olmak üzere birçok toprak ve uçan zararlıdan korur. Ayrıca parazitle mücadele için çalıların yakınına kurulan feromon tuzakları kullanılıyor.

Açık alanda ve sera koşullarında üremenin nüansları

Belirsiz türlerin büyüme sınır noktası yoktur. Bu nedenle üst kısımlar sıkışır, aksi takdirde çalılar daha fazla büyüdükçe besinleri meyve oluşumuna değil gereksiz yeşil kütleye harcayacaktır.

Alt yaprakların çıkarılması deliklerdeki bitkilerin ve toprağın havalandırılmasına yardımcı olur. Bu önemli faktör mantar sporlarının gelişmesini engeller.

Soğuk su ile sulamak ürüne zarar verir. Su ılık ve durgun olmalıdır. Bunu yapmak için bahçe arsasına sulamadan 2-3 gün önce doldurulan fıçılar yerleştirilir. Bu süre zarfında suyun güneşte ısınması için zaman vardır.

Yaprakların güneşte yanmasını önlemek için akşam veya sabah sulayın. Orta derecede sulama, uygun bitki oluşumu ve toprak verimliliği meyve verimini olumlu yönde etkiler.

Hasat ve uygulama

Kültürün kendine has bir özelliği var: İlk meyveler sonrakilerden çok daha küçüktür. Bu nedenle ilk domatesler, uzun şekilleri sayesinde kavanozlara kolayca sığabilen tam meyve konservesine bırakılır.

Çeşitlilik salata çeşidine aittir, bu nedenle olgun sebzeler taze kullanım için mükemmeldir. Yüksek şeker içeriği nedeniyle bebek püreleri için idealdir. Domatesler domates ürünlerine işlenir: acıka, lecho, ketçap, meyve suları.Isıl işlem sırasında kabuk çatlamadığından domatesler doldurulup dondurulur.

Domatesler, sunumlarını mükemmel bir şekilde korurken, uzun süreli depolamayı ve uzun süreli taşımayı iyi tolere eder.

Avantajlar ve dezavantajlar

Sebze bitkilerinin faydaları şunlardır:

• bakım kolaylığı;
• herhangi bir bölgeye yerleşme yeteneği;
• yüksek verim;
• hastalıklara karşı istikrarlı bağışıklık;
• bağımsız tohum seçimi imkanı;
• mükemmel tat;
• sıradışı şekil;
• meyvelerin taşınabilirliği;
• uzun süreli depolama;
• evrensel uygulama.

Olumsuz özellikler arasında uzun çalıların zorunlu olarak sabitlenmesi ve düzenli olarak sıkıştırılması yer alır. Bu aynı zamanda yoğun yapraklı bitkilerin sıkıştırılması ve inceltilmesi ihtiyacını da içerir.

Çiftçi yorumları

Moskova İncelik domates çeşidi hakkındaki incelemeler yalnızca olumludur. Salata çeşitlerini sevenlerin çoğu için bu domatesler önceliklidir.

Maxim, Taganrog: «Uzun zamandır özel bakım gerektirmeyen bir çeşit seçtim. Şarküteri tercih etmeye karar verdim. Sonuç ilginçti. Domates çalıları gerçekten iddiasız. İyi büyürler, meyvelerin dolmalık biberin tadını anımsatan sıra dışı bir tadı vardır. Genel olarak hoşuma gitti."

Nikolay, Vologda: “Çok fazla bakım yapmak istemiyorsanız ama iyi ve sıra dışı bir hasat almak istiyorsanız tercihiniz Moskova lezzetidir. Onu ektim ve unuttum. Bu arada ilginç bir gerçek, sonraki her meyvenin daha büyük olmasıdır. Böylece önce küçük domatesler, sonra da oldukça büyük sebzeler yetişiyor.”

Çözüm

Sıradışı domateslerin hayranları, Rus seçiminin başka bir gelişmesiyle kendilerini şımartabilirler.Moskova'nın lezzetli domatesi sadece fotoğraflarda değil, her masada da harika görünüyor.

Karakteristik bir tada sahip parlak biber şeklindeki sebzeler her gurmeyi şaşırtacak. Kültür bakım konusunda iddiasız, hastalıklara karşı dayanıklı ve yüksek verime sahip, bu da mükemmel tat özelliklerine mükemmel bir katkı sağlıyor.