Lezzetli ve parlak balkabağı “Kapitoshka”: bahçıvanların ekimi hakkındaki çeşitliliği ve incelemeleri hakkında bilgi sahibi olmak

Kabak, büyümesi iddiasız ve üretken, lezzetli ve sağlıklı bir sebze mahsulüdür. Küçük hindistan cevizi çeşitleri, bal aromasıyla en titiz gurme ve aşçıları bile büyülemektedir. En ilginçleri arasında çeşitleri Kapitoshka'yı ifade eder.

Makaleden Kapitoshka'nın diğer çeşitlerden nasıl farklı olduğunu, bu mahsulün nasıl yetiştirilip saklanacağını, avantaj ve dezavantajlarının neler olduğunu, çiftçilerin bu konuda ne söylediğini öğreneceksiniz.

Balkabağı çeşidinin tanımı

Kapitoshka, muskat balkabağı çeşitlerinin en sulu ve tatlısıdır.. Hoş bir bal aromasına sahiptir ve bu nedenle ikinci adını Bal Prensesi almıştır.

Ayırt edici özellikleri

Dekoratif parçalı şekli ve parlak turuncu rengi nedeniyle sıra dışı görünümü, onu ev bahçeleri için bir dekorasyon haline getiriyor ve onu diğer hindistan cevizi kabak çeşitlerinden ayırıyor.

Kültür iddiasızdır ve bakım gerektirmez, en yaygın ve tehlikeli kavun hastalıklarına karşı yüksek bağışıklığa sahiptir.

Meyve özellikleri

Bu, yuvarlak, hafif basık meyvelere sahip, net bölümlere ayrılmış, tırmanan bir üründür. Kabuğu incedir. Pedinkül beşgen olup tabana doğru genişler. Tohumlar sarımsı kahverengi renktedir.

Meyve eti yoğun, şekerli, parlak sarı veya turuncu renktedir ve yüksek oranda karoten içerir. Meyvelerin belirgin bir tatlı, bal tadı vardır.

Standart bir meyvenin ağırlığı 3-4 kg olmakla birlikte 10 kg'a kadar da ulaşabilmektedir.Olgunlaşma 4-4,5 ay sürer ve bu süre zarfında gerekli miktarda tatlılık ve vitamin birikir.

Verimlilik

Çeşitlilik sezon ortasındadır, tüm bakım ve yetiştirme kurallarına uyulursa yüksek verime sahiptir. İyi yatıyor ve uzun süre sunumunu kaybetmiyor. Depolama sırasında kabak kahverengiye döner.

Nasıl büyür

Büyüme ve verimlilik, ekim malzemesinin kalitesinden, doğru ekimden ve tüm bakım gerekliliklerinin yerine getirilmesinden etkilenir.

Tohum veya fide ekimi

Dikim için taze toplanmış tohumların seçilmesi tercih edilir. Uygunluk, 1 saat boyunca su dolu bir kapta tutularak belirlenebilir; yüzeye çıkan tohumlar atılır. Mekanik hasarı, küf belirtileri, sarılığı veya hastalığı olan tohumlar da uygun değildir.

Patojenik mikroflorayı öldürmek için ekimden önce tohumlar 9 saat boyunca 40°C sıcaklıkta ısıtılır ve ardından zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saat boyunca salamura edilir.

Dikim yöntemi bölgenin iklimine bağlıdır. Güney bölgelerde tohumlar hemen ekilir. Açık zemin. Orta ve orta bölgede ve kuzey bölgelerde kullanıyorlar fide yetiştirme yöntemi.

Açık toprağa tohum ekim teknolojisi:

• Tohumların ekiminden 2 hafta önce toprak humusla gübrelenir (1 m² toprak başına 1 kova), kazılır ve tesviye edilir;
• birbirinden 100-150 cm mesafede 4-6 cm derinliğinde delikler kazılır;
• Her çukur sulanır ve 2-3 tohum konulur, üzeri toprakla kapatılır ve sulanır, sürgünler çıkana kadar üzerini filmle kapatabilirsiniz;
• sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra film çıkarılır;
• En güçlü sürgünlerden 1-2 tanesi kalır, 2 fidan kalırsa sürgünleri zıt yönlere yönlendirilir.

Fide yetiştiriciliği için ekim tohumlarının zamanlaması, belirli bir bölgenin iklimine bağlı olarak ayrı ayrı belirlenir. Gerekli koşullar ekim sırasında açık zeminin 10 cm derinlikte en az 12 °C'ye kadar ısıtılması, fidelerin yaşının 25-30 günü geçmemesidir.

Fide yetiştirme teknolojisi:

• tortul kaplar bir besin bileşimi ile doldurulur (tercihen kompost veya humusla karıştırılmış bahçe toprağı);
• tohumları yerleştirin, üzerine toprak serpin, hafifçe ezin, sulayın, film veya camla örtün ve sıcak bir yere koyun;
• Geliştirme sürecinde fidelere 23-25 ​​​​° C sabit sıcaklık, orta nem, düzenli havalandırma ve sulama sağlanmalıdır;
• ilk sürgünler 14-20 gün sonra ortaya çıkar, ardından barınak kaldırılır ve fideler periyodik olarak sulanmaya devam edilir.

İlkbahar donlarının bitiminden sonra açık toprağa nakli yapılır. Filizlerin 3 yaprağı olmalıdır - bu, nakil için bir ön koşuldur.

Bakım

Kapitoshka balkabağı iddiasız bir üründür, ancak zamanında bakımı sever.
Bitkinin düzenli sulanması yoğun gelişmeyi, yemyeşil çiçeklenmeyi ve zengin meyve vermeyi teşvik eder. Toprak kurudukça su, haftada en fazla iki kez. Tomurcuk ve yumurtalık oluşumu sırasında sulama sıklığı artar.

Bitkinin etrafındaki yüzeyde toprak kabuğu oluşumunu önlemek için her sulamadan sonra toprağı gevşetmeli ve yabani otları çıkarmalısınız.

Çalı, geliştiği iklim koşulları dikkate alınarak oluşturulmuştur. Zorlu koşullarda, bir bitkide ikiden fazla yumurtalık kalmaz, orta ve orta bölgelerde bir asmada üç veya dört meyve bırakılabilir. Güney enlemlerinde çalılar oluşmaz.Verimli sürgünlerin canlılığını kaybetmesini önlemek için yumurtalıksız tüm dallar tamamen çıkarılır.

Referans. Yeni meyvelerin mevcut meyvelerin üzerine çıkmasını önlemek için sürgünler beşinci yaprağın arkasına sıkıştırılır.

Çalıları ek olarak beslemek ve toprağın kurumasını önlemek için, orta gövdenin altına turba veya humus ekleyin. Kabak gübreleme gerektirmez, su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu ile gübrelenmesi yeterlidir. Bu, yapraklar ortaya çıkmadan önce ve çiçeklenme sırasında bir kez, ardından iki veya üç kez daha yapılır.

Balkabağı kumlu tınlı toprakta yetişiyorsa süperfosfat, odun külü ve humus karışımı ile gübrelenir. Tınlı toprakta, potasyum, süperfosfat, odun külü ve amonyum nitrat karışımından deliklere gübreler eklenir (200 g kül başına 20 g fosfor ve 10 g nitrat alınır).

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Ballı kabak çeşitleri killi toprakları sevmez - ekim yeri seçerken bunu dikkate alın.

Bitkinin kök sistemi rahatsız edilmemelidir, bu nedenle fideler ayrı bir kaptan bir toprak parçasıyla birlikte açık toprağa nakledilir.

Çalıların oluşumu çeşitlilik çok tırmandığı için zorluk yaratabilir. Büyük ve lezzetli meyveler elde etmek için çekimde üçten fazla yumurtalık kalmadığından emin olun.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Birkaç önemli öneri:

• deneyimli bahçıvanlar ekim için yalnızca taze hasat edilmiş kabak çekirdeği almayı tavsiye ediyor;
• yaz kısa ise kabak fidelerde yetiştirilir;
• Olgunlaşma döneminde bitkinin sulanmasını tamamen durdurmak daha iyidir, aksi takdirde meyvelerin çürümesi tehlikesi vardır;
• Köklere zarar vermeyecek kadar toprağı çok fazla gevşetmeyin;
• Hala yeşil olan meyveleri toplayabilirsiniz - çeşitlilik 1-1,5 ay içinde evde olgunlaşacak ve tatlılık kazanacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır, ancak bakım kurallarına uyulmazsa balkabağı külleme, fusarium ve mozaikten zarar görebilir. Bunu önlemek için çalıyı düzenli olarak enfeksiyon belirtileri açısından inceleyin, yoğun ekimlerden kaçının ve güneş ışığını engelleyen yaprakları çıkarın.

Hasta bitkiler bakır sülfat veya Bordeaux karışımı ile tedavi edilir, önlenmesi için odun külü serpebilirsiniz.

Yaprak bitleri, örümcek akarları ve tırtıllar için sarımsak infüzyonu, sabun ve kül çözeltisi ve acı biber tentürü kullanın.

Hasat ve uygulama

Hasattan sonra bitkinin sapları kurumaya başlar. Kabaklar kuyrukları en az 10 cm uzunluğunda kalacak şekilde kesilir.. Geçici olarak dışarıdayken kesilmiş kabaklar güneş ışığından korunur. Meyvelerin çürümesini önlemek için birbirleriyle temas etmelerine izin vermeyin.

Balkabağı kışın saklanır 5 ila 15 ° C arasındaki sıcaklıklarda, düşük nemli, serin, iyi havalandırılan alanlarda. Optimum koşullara uygunluk, meyvelerin 5-7 ay korunmasına katkıda bulunur.

Kapitoshka balkabağı, püre haline getirilmiş çorbalar, yulaf lapası ve güveç hazırlamak ve turtalar için dolgu olarak kullanılır. Çiğ olarak salatalarda tüketilebilir. meyve suları, kuru ve solgun. Sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, uykusuzluk ve depresyonla baş etmeye yardımcı olur. Diyetsel özelliklere sahiptir ve bebeklerin tamamlayıcı beslenmesine uygundur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kapitoshka'nın birçok avantajı var:

• tatlı ve sulu hamur;
• sıradışı nervürlü şekil;
• büyük meyveler;
• iddiasızlık ve ekim kolaylığı;
• iyi muhafaza kalitesi, faydalı özelliklerin uzun süre muhafaza edilmesi;
• Hastalık direnci.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• çalılar geniştir, uzun tırmanır, çok fazla alan gerektirir;
• doğrudan güneş ışığına karşı zayıf tolerans;
• Ilıman bölgede tam olgunlaşma süresi oldukça uzundur, maksimum tatlılığa ancak sonbaharın sonlarında ulaşılabilir.

Çiftçi yorumları

Çiftçilere göre kabak çeşitlerini yetiştirmek zor değil ve basit bakım kurallarına uymak her zaman iyi bir hasatı garanti ediyor.

Larisa, Novorossiysk: “Balkabağını gerçekten çok seviyorum: meyveleri resimdeki gibi güzel, parçalı. Hacim açısından daha hafif bir balkabağı vaat ediyorlar. Gerçekte meyveler ağırdır. Kağıt hamuru tabakası kalın ve tatlıdır. Derisi kolay temizlenebilir, incedir.”

Leonid, Mytishchi:“Depolama sırasında kurumaz, çürümez, mayıs ayına kadar dayanabilir. Çeşit içerisinde az sayıda tohum bulunmaktadır. İniş için toplamak üzere onu özel olarak bıraktım.”

Çözüm

Hem deneyimli bahçıvanlar hem de yeni başlayanlar Kapitoshka çeşidini yetiştirebilirler. İyi bir kabak hasadı, tüm kış dönemi boyunca vitamin tedarikinin garantisidir. Bu, insan sağlığı üzerinde faydalı etkisi olan faydalı mikro elementlerden oluşan bir hazinedir.