Karpuz neden tatlı değil: sorunun nedenleri ve önleme yöntemleri

Ülkemizde birçok bahçıvan kendi arazilerinde karpuz yetiştirmeye çalıştı. Sibirya'da bile 15-17 kg ağırlığında devasa çizgili meyveler alabileceğiniz ortaya çıktı. Ancak ortaya çıkan hasat her zaman tadıyla tatmin edici değildir. Bu yazımızda karpuzun neden tatlı olmadığını ve bundan nasıl kaçınabileceğinizi anlatacağız.

Karpuzun şekersiz olmasının nedenleri

Bahçıvanlar genellikle hayal kırıklığına uğrar: çok sayıda çizgili meyveler büyüdü, hepsi güzel görünüyor, ancak etin hiç tatlılığı yok. Bu yıl bahçenizde de çürük karpuzlar var ve bunun neden olduğunu anlamıyor musunuz? Ana nedenlere daha ayrıntılı olarak bakalım.

olumsuz hava koşulları

Kavun bitkileri +30°C'nin üzerindeki yüksek hava sıcaklıklarını sever. Yetiştirme işlemi sırasında sıcaklık +15°C'nin altında kalırsa meyveler büyümeyi durduracak ve hasat şekersiz olacaktır.

Bulutlu havalarda fotosentez süreci yavaşladığından karpuzlarda şeker birikmez. Yaz güneşli olsa bile bitkiler gölgeli bir yere dikilmiş olsa bile yine de tatsız olacaklar.

Sürekli rüzgarlar da karpuzun tadını olumsuz etkiliyor. Etkileri bitki büyümesini yavaşlatır ve mekanik hasara neden olabilir.

Sulama sırasında yapılan hatalar

Sık sulama aynı zamanda posanın şeker içeriğini de azaltır. Genç bitkiler haftada bir defadan fazla ve yaz ortasından itibaren sadece iki haftada bir sulanır. Bu durumda sulama için yalnızca ılık su kullanılır (+22 ile +30°C arası).

Gübre kıtlığı

Toprakta mineral gübrelerin bulunmaması da karpuzdaki şeker seviyesini azaltır. Bitkileri çinko, demir, bor ve manganez içeren karmaşık gübrelerle beslemek en uygunudur. Deliğe getiriliyorlar iniş sırasında veya damla sulama kullanarak.

Organik gübreler sonbaharda önceden uygulanır. Sayıları metre başına 8 kg'ı geçmemelidir. Sitenizdeki toprak verimliyse organik madde eklemeniz önerilmez.

Önemli! Topraktaki fazla nitrojen meyvelerin tadını bozar ve şekersiz hale getirir.

Çeşitliliğin özellikleri

Geç karpuz çeşitleri genellikle erkenci karpuzlardan daha tatlıdır. Ancak tohum seçerken büyük meyveli çeşitlerin mümkün olduğunu anlamak önemlidir. çıkmak yalnızca güney bölgelerinde tatlıdır. Bulunduğunuz bölgede yaz ayları yağışlı ve çok sıcak değilse küçük meyveli çeşitleri tercih etmeniz daha doğru olacaktır.

En elverişsiz yaz aylarında bile şu çeşitler ve melezler şekerli hale gelir: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince of Danimarka F1, Dumara F1.

Neden belirli bir yılda kötü karpuz olabilir?

Bazen belirli bir bölgede karpuz hasadı topluca başarısız olabilir. Bunun birkaç nedeni var:

1. Kavun mahsulü uzun süreli soğuk havalara veya uzun süreli bulutlu veya yağmurlu havaya tolerans göstermez. Berry nemli yerleri, soğuk toprağı ve durgun soğuk havayı sevmez.
2. Diğer kavun mahsulleri için olduğu gibi karpuz için de en kötü şey güneş ışığının olmayışıdır. Bu gibi durumlarda dişi çiçekler, başlar başlamaz veya hiç vakit bulamadan çürürler.
3. Hava nemi ve düşük sıcaklıkların yüksek olduğu dönemlerde zararlılar ve hastalıklar aktif olarak çoğalır ve bu da karpuz mahsulüne zarar verir.

Tatlı karpuzlar nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Ülkemizde pek çok bahçıvan tarlalarında karpuz yetiştirmeye çalışıyor ancak hepsi şekerli yetişmiyor. Tatlı hamurun tadını çıkarmak için bunu nasıl doğru yapacağımıza bakalım.

Optimum iniş yeri

Tohum ekimi için uygun bir arsa seçmek önemlidir. Bu bitkinin maksimum güneşe ve sıcaklığa ihtiyacı var.

En ufak bir gölgeleme olmadan güney yamaçlarında meyve yetiştirmek en iyisidir - yakınlarda ağaç veya çalı olmamalıdır.

Doğru sulama

Karpuz kuraklığı iyi tolere eder ve sık sulama gerektirmez. Ancak yeşil kütlenin hızlı büyümesi döneminde neme ihtiyaç vardır. Bu dönemde bitkileri haftada bir kez sulayın.

Çizgili meyveler çeşidin doğasında bulunan büyüklüğe ulaştıktan sonra çalılar 14 günde bir sulanır.

Tüm büyüme dönemi boyunca kavun mahsulü 7-8 kez sulanır. Hasattan iki hafta önce sulama tamamen durdurulur.

Önemli! Bu dönemde yağmur yağmaya başlarsa bitkilerin üzeri örtülür.

En tatlı çeşitler

Ogonyok - Bahçıvanlar arasında en sevilen çeşitlerden biri, iddiasız ve orta boy. Meyvelerin görünümü olağandışıdır: koyu renkli, çizgisiz, tekdüze bir kabuk. Hassas hamurlu, erken olgunlaşan ve inanılmaz derecede tatlı bir çeşittir.

Kızıl Tatlı orta olgunlaşma süresine, zengin tatlı tada ve kırmızı ete sahiptir. Güney bölgelerine uygundur.

Şeker bebek - iddiasız ve lezzetli bir çeşittir, ülkemizin çoğu bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Meyve ağırlığı 2-4 kg'dır. Kabuk neredeyse desensiz, karanlıktır.

Kazanan 395 - çeşitlilik çok tatlıdır. Meyveleri küçük, 4-6 kg, hafif uzamış şekillidir.

Zenit orta enlemler için de uygundur. Meyveleri şekerlidir, ağırlığı 2,5-6 kg'dır.

Yaz sakinlerinin sırları

Serin koşullarda kavun yetiştirirken çürüme sorunu sıklıkla ortaya çıkar. Sadece meyveler değil, sürgünler bile nemden çürüyebilir. Bunu önlemek için her meyvenin altına tahta yerleştirilir ve kök boynuna üç avuç kum dökülür.

Sulamada aşırıya kaçmamak önemlidir - yalnızca aşırı sıcakta gereklidir. Ertesi gün toprak gevşetilir ve yüzeyde kabuk oluşmaması için malçlanır.

Serin ve kısa bir yaz aylarında, bir çalının çok sayıda meyveyi olgunlaştıracak zamanı olmayacaktır. Bu nedenle her bitkide beşten fazla karpuz kalmaz.

Referans. Sitenizde hava her zaman rüzgarlıysa, ekim perdeleri (kışlık buğday veya çavdar şeritleri) bitkilerin korunmasına yardımcı olacaktır. Deneyimli bahçıvanlar, karpuzların açık toprağa ekildiği gün tamamen büyümeleri gerektiğinden onları sonbaharda ekerler.

Satın alırken doğru tatlı karpuz nasıl seçilir

Güzel kokulu büyük meyveler haziran ayının sonundan beri satışta. Ancak erken çeşitler bile şu anda kimyasal madde eklenmeden olgunlaşamıyor ve nakliye hala zaman alıyor. Bu nedenle karpuzun doğal olgunluğunun başladığı ağustos ve eylül aylarında satın alınması tavsiye edilir.

İşte lezzetli bir tatlı meyvenin birkaç ana işareti:

• kabukta desen oluşturan şeritler net olmalıdır;
• kabuğu mat değil parlaktır;
• kabuk serttir ve çaba harcamadan zarar göremez;
• yandaki sarı nokta - karpuzun yerde durduğu yer burası - zengin sarı renkte olmalıdır.

Büyük karpuzlar nitratlarla yetiştirilmiş olabileceğinden orta boy meyveleri seçmek en iyisidir.

Çözüm

Karpuz yetiştirirken, yerel iklimin özelliklerini dikkate almak ve ekimleri olumsuz koşullardan korumaya çalışmak önemlidir: soğuk, aşırı yağmur, gölgeleme ve diğer olumsuz faktörler.

Doğru çeşidi seçerek ve bitkilerin gelişmesi için rahat koşullar yaratarak, kesinlikle hoş kokulu ve tatlı bir hasat elde edeceksiniz.