Geç karpuz "Kholodok": çiftçiler onu neden seviyor ve nasıl doğru şekilde yetiştirilecek?

Karpuzun %92'si sudur, A ve E vitaminleri açısından zengindir ve en sıcak günlerde ferahlatır. Karpuzun doğum yeri Güney Afrika'dır. Rusya'da çoğunlukla güneyde yetişiyorlar: kavunlar sıcaklığı, güneşi, ılıman iklimi ve ılık yağmurları sever. Çeşitler arasında yaz sakinleri, Rus tarım uzmanları tarafından yetiştirilen Kholodok karpuzunu öne çıkarıyor.

Yetiştirme teknolojisini ve çeşitliliğin özelliklerini ayrıntılı olarak ele alalım.

Karpuz çeşidinin tanımı

Çeşit orta geçcidir, ekimden 85-95 gün sonra olgunlaşır. Açık alanda fide veya tohumlarla yetiştirilen bakım konusunda iddiasızdır.

Ayırt edici özellikleri

Çalılar güçlü, yayılıyor. Kirpiklerin uzunluğu 4-5 m'ye ulaşır, yaprakları koyu yeşil ve sarkıktır.

Çalılar hem serada hem de açık havada istikrarlı bir üretkenlik gösterir.

Kompozisyon, özellikler, kalori içeriği

100 g kırmızı posa başına sadece 25 kcal vardır. Meyveler metabolizmayı harekete geçiren diyet lifi içerir. Karpuz suyu, şekerden kat kat daha hızlı emilen fruktoz içerir.

Popüler bir idrar söktürücü halk ilacı olan karpuz meyveleri şişliği giderir ve vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır. Karpuz bir mikro element kaynağıdır. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko içerirler.

Önemli! Şeker hastalığı veya böbrek taşı olan kişiler çok fazla posa tüketmemelidir.

Meyve özellikleri ve verimi

Bir çalıda aynı anda 4-7'ye kadar büyük, ağır meyve olgunlaşacaktır. Karpuz ağırlığı: 4 ila 6 kg arası.

Kabuğu hafif parçalı, açık yeşildir.Şekli küreseldir, eti şekerli ve tatlıdır, rengi parlak kırmızıdır.

karpuz tohumları

Tohumları iri ve ağırdır, boyu 2 cm'ye ulaşır, %35 proteinden oluşur, amino asitler ve B vitaminleri içerir, kabuğu yoğun, pürüzlü ve kahverengi renktedir.

Çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz?

Chill'in fide yöntemiyle dikilmesi tavsiye edilir. Fideler Mart ortası veya sonlarında hazırlanır.

Büyüyen fideler

Bunun için kullanışlı ve çevre dostu bir kap hazırlayın. Kholodok çeşidine uygundur: tepsili plastik bir kap. Kullanımı kolaydır, ucuzdur ve drenaj deliklerine sahiptir. Bir bahçe mağazasından bir kap satın alın. Ayrıca fideler için hazır toprak da alıyorlar. Bu tür topraklar zaten dezenfekte edilmiş ve kültürün gelişimi için vitaminlerle doyurulmuştur. “Evrensel”, “Bahçe” veya “Güçlü” toprağın satın alınması tavsiye edilir.

Bir sonraki aşama tohumları hazırlamaktır. “Fitosporin M” ilacı, Bordeaux karışımı veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak dezenfekte edilirler. Tohumlar bir gün suda bekletilir ve birkaç gün nemli gazlı bezle sarılır. Ancak bu işlemlerden sonra malzeme ekime hazır olacaktır.

Toprağı kabın içine dökün ve birbirinden 30 cm mesafede oluklar açın. Deliğin derinliği yaklaşık 5 cm'dir Her deliğe, üstüne bir toprak tabakasıyla kaplanmış bir tohum yerleştirilir ve yavaşça aşağıya çarpılır. Fideler sıcak bir yerde saklanır, 4 günde bir sulanır ve sıvı dışkı veya sığırkuyruğu ile gübrelenir. Mayıs ortasında yataklara soğuk ekilir.

Bahçede ekim

Yataklardaki toprak hafif ve gevşek olmalıdır. Zemin dikkatlice kazılır ve yabani otlardan ve döküntülerden arındırılır. Karpuz ekim deseni - 70x150. Yerde 10 cm derinliğinde delikler açın ve içine su dökün.Fideler her birine taşınır, nemi korumak için sapın tabanına toprak ve saman serpilir. Serada yetiştirirken yapı havalandırılır, duvarlar potasyum permanganat çözeltisiyle silinir.

Önemli! Karpuzun öncülleri lahana, havuç, patates, yeşillik ve soğandır. Balkabağı ve kavundan sonra Chill dikmeyin.

Çeşit bakımı

Soğuk aşırı nemi sevmez, bu nedenle yataklar kurudukça sulanır. Bir çalıya yaklaşık 1,5 litre su harcanır ve akışı yapraklara değil doğrudan köke yönlendirir. Yaz yağışlı ise sulama miktarı azalır. Karpuzu sabahın erken saatlerinde veya akşam güneş battıktan sonra nemlendirin. Aksi takdirde su hızla buharlaşacak ve çalıların üzerinde güneş yanığı oluşacaktır.

Dikimden bir ay sonra bitkinin ana gövdesi oluşur. Yan sürgünler alınır ve geriye sadece 3-4 kirpik kalır. Uzun kirpikler çözülür ve rüzgarın kırılmaması için birkaç yere toprak serpilir.

Karpuz organik ve mineral maddelerle beslenir. Meyvelerin tadını ve görünümünü iyileştirir, gelişmeyi hızlandırır, hastalık ve zararlılara karşı koruma sağlar.

Aşağıdaki maddeler kullanılır:

• humus;
• gübre;
• ekşi mayalı ekmek;
• yumurta kabukları;
• "Nutriflex";
• "Usta";
• "Gringo".

İlginç! Kavunları beslemek için deniz yosunu kullanılır. Potasyum bakımından zengindirler ve hızla ayrışırlar.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Bahçıvanlar sıklıkla aşırı gübre sorunuyla karşı karşıya kalır. Dengeli ve sağlıklı bir beslenme sağlamak için Chill'i her 2 haftada bir organik madde ve mineralleri değiştirerek besleyin. Azot ve potasyumun aynı anda uygulanması tavsiye edilmez: bu, meyvelerin gelişmesine değil, yeşil kütlenin artmasına yol açacaktır. Gübrelemeden önce bitkinin kimyasal yanıklara maruz kalmasını önlemek için yataklar sulanır.

Meyveler elma büyüklüğüne ulaştığında çalı sıkıştırılır. Karpuzlar bir desteğe bağlanır, bu nedenle mahsul toprakla temas etmez ve çürümez. Jartiyerler için tahta mandallar veya kafeslerin yanı sıra çoraplar, eski tişörtler ve diğer kumaş parçaları uygundur. Çalıyı zamanında bağlamazsanız, saplar ağır meyvelerin ağırlığı altında kırılacak ve yere düşecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bağışıklığına ve soğuğa karşı direncine rağmen eğer uygun bakım yapılmazsa Chill hastalanır. Bir mantar hastalığı olan antraknoz bahçe yataklarında bulunur. Aşırı nem ve uygunsuz bakım nedeniyle oluşur. Yapraklarda ve saplarda kahverengi bir desen belirir, meyveler şeklini ve tadını kaybeder. Antraknoz Ordan veya Acrobat ile tedavi edilir. Önleme için çalılara iyot püskürtülür.

Başka bir hastalık olan ascochyta yanıklığı, seralara ve seralara sık sık gelen bir ziyaretçidir. Saplar yumuşak ve kırılgan hale gelir, çalılar ölür. Havasızlık ve nem nedeniyle oluşur. Önleyici bir önlem olarak yapıyı düzenli olarak havalandırın ve ekim düzenini takip edin. Bir mantar hastalığı, "HOM" ilacı veya bir bakır sülfat çözeltisi ile tedavi edilir.

Zararlılar arasında kavun yaprak bitleri dikkat çekmektedir. Böcek yapraklarda görülür ve bitki özsuyuyla beslenir. Zamanında tespit edilmediği takdirde çalılar çiçek dökmeye ve yapraklarını kaybetmeye başlar. Kül çözeltisi yaprak bitleriyle savaşmaya yardımcı olur: 10 litre suya 200 gr kül ve 50 gr çamaşır sabunu alın. Karışım bir sprey şişesinden karpuzların üzerine püskürtülür.

Hasat ve uygulama

Sakinleşmeyi Topla eylül ayında kabuk parlaklaştığında ve sap kuruduğunda. Olgun bir karpuz serttir ve vurulduğunda donuk bir ses çıkarır.

Hasatı soğuk, karanlık bir bodrum katında veya bodrumda saklayın. Hava nemi en az %75 olmalıdır.Bu koşullar sağlandığı takdirde soğuğun tadı kışa kadar bozulmadan devam eder.

Karpuzdan lezzetli meyve sepetleri, salatalar ve serinletici atıştırmalıklar yapılır. Meyveler çilek, kavun, nane ile birleştirilir. Onlardan smoothie'ler, kokteyller, jöleler ve reçeller hazırlanır. Karpuz aynı zamanda şu amaçlarla da kullanılır: kış hazırlıkları: karpuz turşusu lezzetli ve sağlıklı.

İlginç! Vietnam'da Yeni Yıl kutlamalarında karpuz servisi gelenekseldir. Kırmızı renk iyi şansı simgelemektedir. Meyve tohumları atıştırmalık olarak yenir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Yaz sakinleri, bakım kolaylığı ve kullanım çok yönlülüğü nedeniyle Kholodok'u seviyor. Ek olarak, çeşitlilik aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• tatlı, şekerli ve sulu hamur;
• büyük tohumlar;
• iyi muhafaza kalitesi, taşınabilirlik;
• uzun raf ömrü.

Ancak sadece güney bölgelerde zengin bir hasat elde etmek mümkün olacaktır. Kuzeyde, kısa ve serin yaz aylarında Chill'in olgunlaşmaya vakti olmayacak.

Yorumlar

Bahçıvanlar birbirleriyle yalnızca büyümenin sırlarını değil aynı zamanda çeşitlilik hakkındaki görüşlerini de paylaşıyorlar:

Olga, Voronej: «Üst üste üçüncü sezon karpuz Chill ekiyorum. Fide yöntemini kullanıyorum ve Mart ayından beri fide hazırlıyorum. Çeşitlilik bakımda sorun yaratmaz, hasat her zaman zengindir. Bir çalıdan 5 büyük karpuz topluyoruz.”

Sergey, Moskova bölgesi: “Kholodok çeşidini ilk kez 5 yıl önce seçtim. Seraya ekiyorum. Pazardan tohum alıyorum, evde borik asitle ıslatıyorum ve ancak ondan sonra kullanıyorum. Çeşitliliğin mükemmel tadı vardır: tatlı ve sulu. Hasadın tamamını bir haftada yeriz.”

Galina, Krasnodar: “Soğuk benim bölgemde kök salmadı. Sorunun ne olduğunu bilmiyorum, belki asitli topraktır. Hasat geç oldu, meyveler yavaş olgunlaştı ve tadı şekersizdi.”

Çözüm

Kholodok çeşidinin olgunlaşması 90 gün sürer.Mahsul gevşek, iyi ısıtılmış topraklara ekilir. Soğuğa karşı korunmak için film barınakları yapılır ve bunlar 10-15 gün sonra kaldırılır. Bakım, zamanında sulama, gübreleme ve çalı oluşumundan oluşur. Meyvenin rengi ve kuru sap, karpuzun olgunluğunu belirlemeye yardımcı olacaktır.

Kesim parlak kırmızı olmalı ve eti sulu olmalıdır. Lezzetli meyveler eklenir kompostolar, smoothie'ler, reçeller, salatalar ve sonbahar hazırlıkları.