Komşuların kıskançlığı ve sahiplerin sevinci, ideal görünümü ve mükemmel tadı olan "Kaliforniya Mucizesi" biber çeşididir.
Birçok kişi tatlı biberlerin vitamin açısından zengin, lezzetli, parlak meyvelerini sever. Sebzelerle çeşitli yemekler dekore edilmiştir: çorbalar, güveçler, salatalar, ev yapımı müstahzarlar. Bu sıcağı seven bitkiyi kendi arsalarında yetiştirmek isteyenleri iyi haberler bekliyor: Birçoğunun düşündüğü gibi büyük seralara sahip olmak hiç de gerekli değil, biber açık toprağa güvenle ekilebilir! Ve hangi çeşitlilik yalnızca güney bölgelerde ve orta Rusya'da değil, Sibirya'da bile zengin bir hasat elde etmenize yardımcı olacak, bu makalede okuyun.
Kaliforniya Mucizesi çeşidinin tanımı
California Mucize çeşidine yeni denemez. 20. yüzyılın başında yetiştirildiğine inanılıyor. Amerikalı yetiştiriciler. 1999 yılında Rusya Federasyonu Devlet Bitki Siciline dahil edildi. Orta erkenci çeşit, Rusya dahil birçok ülkede onlarca yıldır yetiştirilmektedir. Ev bahçelerinde harika hissettiriyor ve çoğu melezle rekabet edebiliyor ve hatta bazı açılardan onları aşabiliyor.
Çalılar gür, 60-75 cm yüksekliğinde ve güçlü, güçlü bir gövdeye sahiptir.Aynı anda bir düzine meyvenin yüküne dayanabiliyor. Yapraklar parlak yeşil, pürüzsüz ve parlaktır. Meyveleri iri, küp şeklinde, nervürlü bir yüzeye ve etli, sulu, lezzetli ete sahiptir.
Fotoğraf Kaliforniya Mucize biberinin meyvelerini göstermektedir.
Ayırt edici özellikleri
California Mucize çeşidinin bir takım avantajları vardırBu da kültürün küresel pazarda lider konumunu korumasına olanak tanır.Sadece seralarda yetiştirilemez, açık zeminden korkmaz, bakımı kolaydır, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır, verimi çok yüksektir ve nakliye sırasında iyi korunur.
Meyve özellikleri ve verimi
Meyvenin parlak kırmızı rengi çeşitlilik açısından gelenekseldir. Kaliforniya mucizesi. Ancak bu biberin başka çeşitleri de var - sarı, turuncu ve hatta siyah renkte.
Meyveler küp şeklindedir parlak ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Ortalama duvar kalınlığı 6-8 mm'dir. Bir meyvenin ağırlığı 90-140 gramdır.
Biberin özellikleri Kaliforniya mucizesi - meyvelerde yüksek şeker içeriği. Ve C vitamini konsantrasyonu açısından bu çeşitlilik siyah kuş üzümünden daha aşağı değildir.
Diğer tatlı biber çeşitleri hakkında:
Tatlı ve sulu yüksek verimli çeşitleri sevenler için "Buratino"
Hollandalı yetiştiricilerden hibrit biber "Claudio"
Bahçıvanlar Bogatyr biber çeşidini neden bu kadar çok seviyor?
Büyüyor
California mucize biber tohumları yüksek çimlenme oranına sahiptir (%96-98) ek işlem ve hazırlık işlemleri olmadan bile. Ancak tohumları nemli bir beze serip sıcak bir yerde bırakarak çimlendirmek iyi bir fikirdir. Birkaç gün içinde yumurtadan çıkacaklar.
dolmalık biber fidanlarla yetiştirilen. Bunun için iki ana yöntem vardır: toplamayla (genç sürgünlerin ortak bir kaptan ayrı bir kaba nakledilmesi) ve onsuz. Doğru seçerseniz bitkilere fayda sağlar ve onları güçlendirir. Ancak bu prosedürün önemli dezavantajları vardır:
- Fidelere zarar verme riski yüksektir.
- Tekrar tekrar nakledilen filizlerin stresinden kaynaklanan hastalıkların ortaya çıkma olasılığı vardır.
- Bu yöntemin zaman maliyetleri dikkate alınmalıdır.Şu anda, birçok bahçıvan biber tohumlarını toplamadan doğrudan bireysel kaplara ekiyor.
Her türlü yaz koşulunda hasat almak içinŞubat ayının başlarında, tohumlar yaklaşık 1,5 cm derinliğe kadar ekilir, sürgünler +25 derecelik bir sıcaklığa bağlı olarak 7-10. günlerde ortaya çıkar.
Biber nemi seven bir bitkidir ancak Nemin durgunluğundan ve aşırı nemden kaçınılmalıdır. Ayrıca toprağın kurumasına izin vermeyin. Nem eksikliğinin yanı sıra fazlalığı da çalıların büyümesini olumsuz yönde etkiler.
Karaya çıkmadan 10-15 gün önce Fideleri kalıcı bir yere sertleştirmeye başlarlar. Bunun olumsuz koşullara karşı direnç üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Filizlerin bulunduğu kap bir seraya veya hava izin verdiği sürece dışarıya yerleştirilir. 20-30 dakika ile başlamanız, yavaş yavaş süreyi artırmanız gerekir.
Nisan sonu - Mayıs başında seralara biber ekimi yapılır.. Açık zeminde - gece donları geçtikten sonra. California mucize biberi strese dayanıklıdır ve sıcaklık dalgalanmalarını kolayca tolere eder. Ancak olumsuz koşulların her bitkinin verimini düşürdüğü unutulmamalıdır. Ani soğuk hava tehlikesi varsa ekilen fidanların üzerinin kapatılması gereksiz olmayacaktır.
Bakım ve olası zorluklar
Kaliforniya mucizesi en iddiasız çeşitlerden biridir. Ancak bereketli bir hasat elde etmek için uygun bakım gereklidir.
Biberin yeri aydınlık, güneşli, verimli topraklarla seçilmelidir. (çernozem, tınlı, kumtaşı). Baklagiller, soğan, havuç, kabak, balkabağı ve salatalık bu mahsulün iyi öncülleri olarak kabul edilir. Mahsul rotasyonu kurallarına göre, itüzümü ailesinin temsilcilerinden sonra biber yetiştirmemelisiniz.
Bitkinin zamanında sulanmasını sağlamak önemlidir toprak kurudukça.Sulama işleminden sonra toprağı gevşetmek ve kökleri yukarı kaldırmak toprak kabuğunun oluşmasını önleyecektir.
Bu tür tatlı biber gübrelemeye iyi yanıt verirHem organik hem de mineral. Tüm büyüme mevsimi boyunca üçten fazla beslemeye gerek yoktur.
Hastalıklar ve zararlılar
Çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır. Tarım teknolojisinin basit kurallarına uyarsanız (yabani otların zamanında uzaklaştırılması, sulama, gevşetme), zararlılara ve hastalıklara karşı tedaviler genellikle gerekli değildir.
Ayrıca okuyun:
Biber "Kırlangıç": çeşitliliğin tanımı, artıları ve eksileri
Hasat
Kaliforniya mucizesinin ortalama bir olgunlaşma süresi vardır. Hasat ekimden 115-130 gün sonra elde edilir. Biberler teknik olgunluk aşamasında (hala yeşil olduklarında ancak istenen boyuta ulaştıklarında) toplanır ve olgunlaşmak üzere kutulara yerleştirilir. Meyveler 2-4 hafta sonra karakteristik rengini kazanır. Bitkinin sapına zarar vermemek için olgun biberlerin bıçakla kesilmesi tavsiye edilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Pepper California mucizesi, dikkatli bakım gerektirmeden bile meyve verebilir. Ve uygun bakım ile maksimum üretkenliğe ulaşabilir ve hasat rekorları kırabilirsiniz. Kaliforniya mucizesinin meyvelerinin tadı eşsizdir: biberler salatalarda ve ilk yemeklerde iyidir. Taze, dolma, fırınlama ve konserve olarak tüketilirler.
Bu çeşitliliğin neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur, çünkü çok fazla güçlük çekmeden zengin, lezzetli ve güzel biber hasadı sağlar.
Yorumlar
Çeşitlilik Kaliforniya mucizesi çok fazla övgü kazandı. Bahçıvanların bu biberle ilgili bazı izlenimlerini aktaralım.
Valentina, Tver: “Bu benim en sevdiğim biber çeşididir; büyük, etli, aromatik.Salatalarda ve rulolarda kullanıyorum. Salatalarda çok güzel görünüyor çünkü çeşidin sarı ve kırmızı çeşitleri var. Çok verimli, bakımı kolay ve hastalıklara karşı dayanıklı.”.
Olga, Ekaterinburg: “California Mucizesi çeşidi çok iyi. Uzun yıllardır ekiyorum. Çalılar güçlü ve dayanıklıdır. Biberler iri ve lezzetlidir. Bu çeşitliliği her zaman tüm arkadaşlarıma tavsiye ederim, ilgiyi hak ediyor!»
Tatyana, Krasnodar: “Bir keresinde denemek için bir paket Kaliforniya mucizesi almıştım. Ve bu çeşidi o kadar beğendim ki artık kendi tohumlarımdan ekiyorum. Biberler iri ve lezzetlidir. Hasat bereketli, ayrıca komşularla paylaşacak kadar da mahsul var.”.
Çözüm
California Miracle çeşidi haklı olarak dünyadaki en popüler üç tatlı biber çeşidinden biridir. Bakım gerektirmez ve riskli tarım koşullarında bile yüksek verim üretmesi garanti edilir. Peki bu bir mucize değil mi?