Sıra dışı görünümü ve hoş tatlı tadıyla muhteşem melez Kakadu biberi

2004 yılında Rusya Federasyonu'nun üreme başarıları siciline dahil edildi. melez tatlı biber Kakadu. 500 g ağırlığa kadar büyük meyveler ve kalın etli duvarlar, yüksek verim, kullanım çok yönlülüğü, mükemmel tadı ve göreceli bakım kolaylığı ile ayırt edilir. Onu daha sonra daha detaylı olarak tanıyalım.

Özellikler ve açıklama

Biber çalıları "Kakadu" kompakt ağaçlara benziyor. Pratik olarak alt kısımda dallanmazlar ve bir buçuk metre yüksekliğe ulaşırlar. Biberlerin sapları ve gövdesi çok miktarda sert lif içerir, bu da onları dayanıklı kılar. Bu nedenle, bitkinin yüksekliğine ve yayılma yapısına rağmen melezin jartiyere ihtiyacı yoktur.

Kakadu - mevsim ortası biberiÇimlenmeden meyve vermeye kadar 120-130 gün geçer. Bu melez diğer tatlı biberler gibi kullanılabilir. Taze - dilimlemek ve salatalar için, doldurulmuş yemek için. Kış için - hazırlıkların hazırlanması için.

Dikkat! Kakadu tohumları, birinci nesil bir hibrit (F1) olduğundan ve tüm niteliklerini yeniden üretmek mümkün olmadığından gelecek yıl için depolamak üzere toplanamıyor.

Ayırt edici özellikleri

Kakadu melezinin diğerlerinden ayırt edilebilmesini sağlayan birkaç ana özellik vardır:

1. Uzunluk. Kakadu 100-120 cm yüksekliğe ulaşır. Hatta bazı bitkiler 1,5 metreye kadar büyür.
2. Dış görünüş. Egzotik şekilli ve parlak renkli meyveler güzel ve etkileyici görünüyor.
3. Büyük meyve. Bu biberin meyveleri 30 cm uzunluğa ve 500 gr ağırlığa ulaşabilir.
4. Verimlilik. Bir Kakadu çalısından 2,5-3 kg'a kadar biber toplanır.

Meyve özellikleri, verim

Meyvenin şekli kakadu papağanının gagasını andırıyor, bu biber de adını buradan alıyor. Kağıt hamuru etli, tatlı ve aromatiktir. Duvarların kalınlığı 1 cm'ye ulaşır, meyvenin uzunluğu 35 cm'ye kadar, ağırlığı 200 ila 500 gr arasındadır.Bir çalıdan yaklaşık 3 kg hasat toplanabilir.

Bu, acı biberlere benzer meyve şekline sahip (silindirik ve uzun) tatlı biberlerin tek melezidir. Sebze iki renkte gelir – kırmızı ve sarı.

Yetiştirme için hazırlık

Başlangıç ​​olarak tohumlar tuzlu su dolu bir kaseye konur. Yüksek kaliteli tohumlar ağırdır ve bu nedenle dibe çöker. Hafif olanlar yüzeyde kalacaktır - bu bir kusurdur, ondan kurtulmalısınız.

Ekimden önce tohumlar nemli bir beze konularak birkaç gün ılık bir odada bırakılır. Toprak karışımı gevşek ve besleyici olmalıdır. Biber yetiştirmek için özel toprak satın alabilirsiniz. Sonbaharda bahçeden toprak alırsanız, onu itüzümü yetişen tarhlardan kullanmamak önemlidir.

Bölgeye bağlı olarak ekim şubat sonundan nisan başına kadar yapılır. Bunun için tohumlar bitkiler arasında 5 cm aralıklarla 1,5-2 cm gömülür. Her sabah film veya cam ve suyla örtün.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra (ekimden 7-10 gün sonra) fideler aydınlık bir yere taşınır ve gerekirse ek yapay ışık kullanılır.

Büyüyen fideler

İki gerçek yaprak göründükten sonra bitkiler farklı kaplara (turba saksıları veya plastik kaplar) ekilir. Omurganın üçüncü kısmı çıkarılır. Bu tekniğe toplama denir.Bundan sonraki birkaç gün boyunca biberler doğrudan güneş ışığından korunmalı, ardından serin ve aydınlık bir yere konulmalıdır.

Biberleri doğrudan ayrı kaplara ekerken toplamaya gerek kalmaz. Normal fide oluşumunda gübrelemeye gerek yoktur. Sorun varsa, toprağa ekimden önce iki kez karmaşık mineral gübrelerle besleyin.

İlk kez - toplandıktan sonra, ikinci - ilk beslemeden iki hafta sonra, üçüncü yaprak oluştuğunda. Sabahları oda sıcaklığında durgun su ile gerektiği kadar su.

Önemli! Biberleri toprağa ekmeden önce sertleştirilmesi tavsiye edilir. Bunun için fideler balkona veya sokağa çıkarılarak bitkilerin her gün havada geçirdiği süre artırılır.

Biber ekimi

Altı veya daha fazla gerçek yaprak göründüğünde biberler kalıcı bir yere ekilir. Güney bölgelerde bu, mayıs ortası ve daha sonra, orta bölgede - haziran sonuna kadar, böylece don tehlikesi geçmiştir.

Sıra arası en az bir metre, bitkiler arası ise 60 cm olmalıdır.En uygun ekim şekli dama tahtası desenidir. Bitkiler bulutlu havalarda ekilir. Bu mümkün değilse, sabahın erken saatlerinde veya akşam, güneşin henüz çok aktif olmadığı saatlerde.

10-12 cm derinliğindeki delikler ekimden önce ve sonra cömertçe su ile dökülmelidir. Bitkiler saman, turba veya humusla malçlanır.

Biberler seraya ekilirse, bunu çimlenmeden 2 ay sonra yapın. Bu zamana kadar bitkilerin boyu 30 cm'ye ulaşır ve halihazırda yaklaşık 12 gerçek yaprağı vardır. Seradaki toprağın 15 dereceye kadar yani Mayıs ayı civarında ısınması gerekiyor.

Daha fazla bakım

Kakadu biberlerini çiçeklenmeden önce haftada bir kez, meyveler oluştuğunda ise iki kez sulamak yeterlidir. Hasattan 10 gün önce sulama durdurulur.Bitki başına 3 litre su bırakılır, ardından gevşetme (kabuk oluşumunu önlemek için) ve malçlama yapılır. Serada 2-3 günde bir sulama yapılır.

İlk gübreleme, bitkilerin açık veya sera toprağına nakledilmesinden birkaç hafta sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak için kuş pisliği ve suyu 1:15 veya 1:20 oranında veya inek gübresi ve suyu 1:10 oranında karıştırın. Daha sonra fermantasyon bitene kadar ılık bir yerde bırakın ve her çalı için 1 litre gübre kullanın.

Çiçeklenme döneminde püskürtme yapılır - 2 litre suya 4 g borik asit. Çiçeklenme sonrası biberlerin altına mineral gübre uygulanır. Bunu yapmak için 1 çay kaşığı karıştırın. potasyum sülfat ve 2 yemek kaşığı. süperfosfat ve bir kova su içinde seyreltildi.

Son gübreleme meyveler olgunlaştığında yapılır. Bir kova suya 2 çay kaşığı alın. potasyum tuzu ve süperfosfat.

Önemli! Tüm solüsyonlar sabah veya akşam güneşin aktif olmadığı saatlerde bitki köklerine uygulanır.

Büyüyen biberlerin özellikleri ve olası zorluklar

Kakadu, bakımı sırasında dikkate alınması gereken uzun bir biberdir. Bitkinin büyümesini önlemek ve tüm gücünü saplara değil meyve oluşumuna yönlendirmek için doğru şekilde oluşturulması gerekir. Bunu yapmak için, ilk çatala kadar tüm yan sürgünlerin yanı sıra yumurtalıkların altındaki tüm dalları çıkarın.

Kakadu dikeceğiniz yeri dikkatli seçmelisiniz. Açık zemin ise olası rüzgarlardan korunan bir alan bulmanız gerekir. Biber serada yetiştiriliyorsa, uzun boylu bitkilerin diğer sera bitkilerinin ışığını engellememesi için ekilir.

Dikkat! Serada sıcaklık +30°C'nin üzerinde ise tozlaşma gerçekleşmeyecek ve çiçekler dökülecektir. Bu nedenle havalandırmaya dikkat etmek önemlidir. Sıcak havalarda sadece pencereleri açmak yeterli değildir; filmin kenarlarını da kaldırmanız gerekir.

Biberin alt meyvelerinin yere temas etmesini önlemek için mutlaka temiz malzeme ile malçlayın. Ayrıca topraktaki nemi daha uzun süre tutacak ve yabani otların çimlenmesini önleyecektir.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Kakadu biberi hastalıklardan ve zararlılardan nadiren etkilenir ancak her bahçıvanın bunları bilmesi gerekir.

1. Mantar hastalıkları (geç yanıklık). Önleme - Toprağa ekimden 10-15 gün sonra Bordo karışımı çözeltisiyle püskürtün. Yenilgi durumunda - “Oxychom” ve “Phytodoctor”. Şiddetli yenilgi durumunda - “Ridomil Gold”, “Bariyer”, “Bariyer”.
2. Yaprak bitleri, örümcek akarları, safra tatarcıkları, tel kurtları, köstebek cırcır böcekleri. Böcek öldürücüler - “Fufanon”, “Karbofos”, “Aktellik”, “Fosbetsid”. Halk ilaçları - tütün tozu, sarımsak veya soğan kabuklarının infüzyonu, kül veya tütünün su infüzyonu. Hızla ayrışan böcek öldürücüler - "Keltan" ve "Karbofos".
3. Meyvenin apikal çürüklüğü. Önleme - tohumların bir bakır sülfat veya potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi. Sadece bitkilerin kendisi değil, aynı zamanda seranın iç yüzeylerinin yanı sıra altlarındaki toprak da işlenir. Etkilenirse kalsiyum nitrat püskürtün.

Referans. Böcek öldürücülerle tedavi sabahları çiçeklenmeden önce yapılır, ancak biberin meyve verme döneminde yapılmaz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kakadu biber tohumlarını satın almadan önce artılarını ve eksilerini öğrenmelisiniz.

Avantajları:

• sıradışı görünüm;
• hoş tatlı tadı;
• Yüksek verimlilik;
• büyük meyveler;
• hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• Hasat sonbahar sonlarına (Eylül-Ekim) kadar devam eder.

Kusurlar:

• çok yer kaplıyor;
• uzun olduğundan kalabalıksa verimi azaltabilir;
• açık alanda rüzgar sürgünleri kırabilir;
• alt meyveler yere dayanabilir.

Ayrıca okuyun:

Biber turşusu için en lezzetli ve basit tarifler.

En sevdiğiniz çeşitlerden biri Ox's Ear biberidir.

Sulu ve hoş kokulu biber çeşidi “Sibirya Prensi”.

Yorumlar

Kakadu biberi hakkındaki yorumlar oldukça çelişkilidir. Bazı bahçıvanlar meyvelerin düşük verimi ve ağırlığından memnun değilken, diğerleri çeşitlilik yetiştirdikleri her şeyin en güzeli ve üretkenlerinden biri.

Larisa, Tula: “Bu yıl ilk kez biber yetiştirmeye başladım. Kakadu dolmalık biberi bana yaz sakinleri için yerel bir mağazadaki bir satış elemanı tarafından önerildi. Biber, aynı adı taşıyan papağanın gagasını anımsatan komik bir uca sahiptir. Meyveler sulu ve lezzetlidir. Doğru, duvarlar pek kalın değil.”

Diana, Serov: “Birkaç yıldır Kakadu biberi ekiyorum ve sonuçtan memnunum. Meyveleri iri, parlak, sulu ve aromatiktir. Kalın duvarları var ve iyi depolanıyorlar. Biberler toprağa ekildikten 2-3 hafta sonra meyve vermeye başlar! Bir serada veya serada ekim ayına kadar meyve topluyorum ve ağırlıkları 600 grama kadar çıkıyor! Kakadu'yu hem çorbalarda, salatalarda hem de ileride kullanmak üzere hazırlıklarda kullanıyorum. 10 tohumdan 1-2 tanesinin çimlenmeyen olması nadirdir. Sonuçlardan çok memnunum!”

Kamelia, Volgograd: “Kakadu biber tohumlarını 45 rubleye satın aldım. Pakette 0,2 gr yazıyor, 39 parça çıktı, 28 tanesi filizlendi ama bir tanesi bile ölmedi. İnternette çimlenme oranının %94 olduğunu okudum ama %72 aldım. Belirtilen yükseklik 1,5 m, bir metreden yükseğe çıkmadım. Paketin ağırlığı 500 gr, en büyüğüm 380 gr.Meyveler uzun olduğundan alttakiler yere basıyor. Ama biber hala iri ve lezzetli, her sene ekiyorum ve herkese tavsiye ediyorum. Eksilerden fiyatı not etmek isterim. Ayrıca Kakadu biberleri büyüklükleri nedeniyle dolmaya ve tohum toplamaya uygun değildir.Artıları: tatlı ve geniş, kalın duvarlar. Herkese başarılı bir hasat diliyorum!”

Çözüm

Kakadu biberi herhangi bir yaz sakini için iyi bir seçimdir. Tohumları hızla filizlenir, bitkiler iddiasızdır ve Ural ve Sibirya soğuklarına ve cereyanlarına karşı bile dayanıklıdır. Egzotik şekilli, zengin hasatlı ve mükemmel tadı olan büyük meyveler, en titiz bahçıvanın bile gereksinimlerini karşılayacaktır.