Sezon ortasında iddiasız patates çeşidi "Arizona": çeşitliliğin tanımı, avantajları ve dezavantajları

Arizona patatesleri yüksek verimli çeşitler arasındadır. Yaratıcıya göre, 1 m²'den sarı kabuklu ve etli seçilmiş yaklaşık 577 kg yumru kök toplayabilirsiniz. Rusya pazarındaki kısa varlığına rağmen, bu patatesler sunumu, kalitesi, hoş tadı ve optimal nişasta içeriği sayesinde çiftçilerin ve tüketicilerin sevgisini kazanmayı başardı.

Çeşitliliğin kökeni ve tanımı

Orta erkenci Arizona çeşidi, Agrico şirketinin Hollandalı yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. 2013 yılında Rusya devlet siciline dahil edildi. Mahsulün Orta, Orta Kara Dünya ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde ekimine izin verildi.

Resimde Arizona patatesleri var.

Kültürün ayırt edici özellikleri tabloda sunulmaktadır.

Nasıl büyür

Arizona çeşidi bakım konusunda tamamen iddiasız. Sulama, yatakları gevşetme, yabani otları temizleme, çalıları budama, organik ve mineral gübre uygulama rejimini takip etmesi gerekiyor.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Patates ekiminin zamanlaması bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Sıcak iklime sahip bölgelerde ekim çalışmaları nisan ortasında başlar. İlkbaharın geç geldiği bölgelerde ekimin Mayıs ayının ilk on günü yapılması planlanmaktadır.

Patates yatakları için, daha önce yetiştirildikleri açık, güneşli alanlar en uygunudur. soğan, lahana, fasulye, bezelye, yeşillikler, acı bakla, kış bitkileri. En uygun toprak kumlu tınlı, tınlı veya kara topraktır.

Sonbaharda toprak kazılır ve humusla gübrelenir. İlkbaharda arsaya yeşil gübre (keten, yulaf, buğday, çavdar, hardal) ve 3-4 hafta sonra biçilip toprağa gömülürler. Bitkiler patojen mantarların yayılmasını önler ve toprağı nitrojen ve hava ile doyurur.

Ağır, unutulmuş toprağa nehir kumu, turba ve talaş eklenir. Bahçecilik mağazalarından satın alınabilen uzun problu özel bir cihaz olan turnusol şeritleri kullanılarak toprağın asitliği belirlenir. Optimum pH = 5,2-5,7. Aşırı asidik toprak (pH 4,5'tan az) dolomit unu, sönmüş kireç, tebeşir ve kül ile deokside edilir.

Dikimden üç hafta önce yumrular depodan çıkarılarak yeşermesi ve çimlenmesi için güneş ışığına çıkarılır. Ekimden 24 saat önce patatesler büyüme uyarıcılarına batırılır.Bu tür ürünler yalnızca verimliliği arttırmakla kalmaz, aynı zamanda patojenik mikrofloranın neden olduğu enfeksiyonu da önler. En yaygın uyarıcılar Epin ve Zirkon'dur.

Dikim gününde hazırlanan delikler güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür ve yumrulara Colorado patates böceğine karşı koruma sağlamak için Matador mantar ilacı uygulanır.

Deliklerin derinliği 10 cm'yi geçmemelidir, her birine aynı miktarda humusla karıştırılmış bir avuç turba eklenir. Delikler arası mesafe 30 cm, sıra arası 60–70 cm'dir.

Referans. Arizona patateslerinin ekimi için en uygun toprak sıcaklığı +10°C'dir.

Bakım

Patates bakımı için kurallar:

1. Sulanmış Tomurcuklar görünene kadar haftada bir kez, fraksiyonel yöntemi kullanarak çalı başına 3-4 litre: önce suyun bir kısmını dökün ve tamamen emildikten sonra geri kalanını dökün. Kurak dönemde sulama sıklığı iki katına çıkarılarak yağmurlama düzenlenir. Su tüketimi - 12-14 l. Nemi düzenlemenin en iyi yolu damlama sistemi kurmaktır.
2. Toprak gevşetildi her sulamadan sonra yoğun bir toprak kabuğunun ortaya çıkmasını önleyin.
3. Tepe ayıklama ile birleştirilir. Bu prosedür, kök sisteminin ek havalandırılmasını sağlar ve neme erişimi kolaylaştırır. İlk yetiştirme, filizler 10-20 cm büyüdüğünde, ikincisi ise 15-20 gün sonra gerçekleştirilir. Toprak nemli olmalıdır.
4. Malçlama - ek ancak zorunlu olmayan bir prosedür. Yabani otları toprakta tutmak, yabani otların büyümesini teşvik etmek ve böcekleri uzaklaştırmak için yatakların üzerine saman, saman, talaş ve çam iğneleri serilir.

Gübreleme aşağıdaki şemaya göre sezonda üç kez uygulanır:

Uygulamanın nüansları ve olası zorluklar

Yeni patates çeşitleri yeni başlayanlar için bile yetiştirmede zorluk yaratmaz. Arizona patatesleri istisna değildir. Kültür farklı bölgelerde ve her türlü toprakta aynı sonucu verir. Yumru ekiminde klasik yöntemin yanı sıra saman altı yöntemi de kullanılıyor.

Avantajları:

• toprağı kazmaya gerek yok;
• çürümüş saman mükemmel bir gübre görevi görür;
• sürekli gevşetmek ve yuvarlamak yerine yeni bir malç tabakası dökün;
• ekimler mantar ve viral enfeksiyonlardan nadiren etkilenir;
• Colorado böcekleri ve sümüklüböcekleri çalılıklardan kaçınır;
• hasattan sonra yumruların topraktan temizlenmesine gerek yoktur;
• tesis verimliliğinin arttırılması;
• işçilik maliyetlerinin azaltılması.

Patates ekim teknolojisi:

1. Sonbaharda bölge yabani otlardan arındırılır ve kazılır.
2. Yeşil gübre ekilir, ardından biçilir ve toprağa gömülür.
3. Toprağın üst tabakası gevşetilir, 7 cm derinliğe kadar oluklar ve 70 cm genişliğinde sıra aralıkları oluşturulur.
4. Hazırlanan yumrular, filizler yukarı bakacak şekilde oyuklara yerleştirilir ve üzerine kül ve toprak serpilir.
5. Saman alan boyunca 40 cm'ye kadar bir tabaka halinde dağıtılır.
6. Kemirgenlere karşı korunmak için sahaya kara kök ekilir.

Bu tür dikimlerin sulanmasına gerek yoktur, doğal yağış yeterlidir. Kurak dönemlerde sahaya damlama sistemi kurulur.

Patatesler 5-7 cm filizlendikten sonra üstüne 20 cm'lik bir malç tabakası daha konur, bitkilerin beslenmeye ihtiyacı yoktur, tüm hayati maddeleri samandan alırlar.

İlginç gerçek. Patates, insanlar için zehirli bir madde olan solanin biriktirme yeteneğine sahiptir. Zehirlenmek için çiçeğin yerinde oluşan 1-2 patates meyvesi veya 1 kg çiğ, soyulmamış yeşil yumru yemek yeterlidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Arizona çeşidi, yaprak ve yumru köklerinin geç yanıklığının etken maddesine karşı dayanıklı değildir. Mantar, sıcak ve nemli ortamlarda aktif olarak çoğalmaya başlar ve tüm ekim boyunca yayılır. Enfeksiyonun ilk belirtisi yapraklarda kahverengi lekeler ve arka tarafta beyazımsı bir kaplamadır. Kazı yaparken yumruların üzerinde çürüklü koyu lekeler bulunur.

Enfeksiyonun kaynağı hasat edilmemiş üst kısımlar ve yabani otlar, domates ve patlıcana yakınlıktır. Mantarla mücadele ilk semptomlarla başlar, ancak Fitosporin, bakır sülfat veya peynir altı suyu ile iyotlu önleyici tedaviyi önceden yapmak daha iyidir. 10 litre suya 15 damla ve 1 litre fermente süt ürününden hazırlanır.

Bitkileri tedavi etmek için fungisitler kullanılır: “Skor”, “Ditan”, “Ridomil Gold”, “Bravo”, “Reglon Super”.

Önleme tedbirleri:

• ürün rotasyonu kurallarına uygunluk;
• yabani otların ve bitki artıklarının uzaklaştırılması;
• seyrek iniş;
• topraktaki azot seviyelerinin kontrolü;
• potasyum-fosfor çözeltileriyle gübreleme;
• çalılar;
• yatakları saman, saman, talaşla malçlamak.

Arizona'nın kabuklanmaya neden olan bir mantardan etkilendiğine dair kanıtlar var. Patojen yalnızca yumruları etkilediğinden hastalık ancak patatesleri kazdıktan sonra tespit edilebilir. Ciltte düzensiz şekilli kaba koyu lekeler belirir. Kök bitkiler sunumunu kaybeder, nişasta yüzdesinin azalması nedeniyle tadı bozulur.

Uyuz kuru ve sıcak havalarda toprakta nem eksikliği nedeniyle gelişir.

Mantarla mücadeleye yardımcı olun:

• mineral gübreler (10 l'de 2 yemek kaşığı amonyum sülfat);
• ekim sırasında enfeksiyon belirtileri olan yumruların itlaf edilmesi;
• tomurcuklanma aşamasında düzenli toprak nemi;
• ürün rotasyonu;
• yeşil gübre ekimi;
• çimlenme sırasında yumruların dezenfeksiyonu;
• dikimlerin “Maxim”, “Albit”, “Acrobat MC”, “Mankozeb”, “Ordan” ile püskürtülmesi.

Çiftçiler, mantar hastalıklarının yanı sıra, bitkinin toprak üstü kısmını yiyen Colorado patates böcekleri ve onların larvalarının istilasıyla da uğraşmak zorunda kalıyor. Zararlılar kitlesel olarak istila edildiğinde çalıları tamamen yok eder.

Böcekler kışı toprakta geçirir ve havaların ısınmasıyla yüzeye çıkar. Küçük hasar durumunda larvalar ve böcekler, sabun veya tuzlu su solüsyonu ile manuel olarak bir kavanoza toplanır; Büyük ölçekli biyolojik ajanlar söz konusu olduğunda “Agrovertin”, “Bikol”, “Colorado”, “Taboo”, “Prestige”, “NO Colorado patates böceği!” kullanılacaktır.

Etkinliği kanıtlanmış halk ilaçları:

• huş külü, mısır unu, alçıtaşı ile toz alma;
• huş katranı çözeltisiyle muamele (10 l su başına 100 g);
• bir kül ve katran sabunu çözeltisinin (10 litre suya 200 g kül ve 50 g sabun talaşı) püskürtülmesi;
• ceviz infüzyonu ile tedavi (10 litre kaynar suya 1 kg yeşil meyve ve yaprak).

Mahsullerin toplanması, depolanması ve kullanılması

Hasattan 7-10 gün önce yumruların olgunlaşmasını teşvik etmek için üst kısımlar biçilir. Toplama güneşli ve kuru havalarda gerçekleştirilir. Patatesler topraktan arındırılır, sıralanır ve en iyi orta boy örnekler gelecek sezon ekime bırakılır. Çürümüş, enfekte olmuş kök sebzeler atılır.

Mahsul, bulutlu havalarda açık havada veya güneşli havalarda gölgelik altında iki saat kurumaya bırakılır.Daha sonra ahşap, plastik, keten torbalar veya ağlardan hazırlanmış kutulara serilirler. Patatesleri mahzende saklamak için en uygun sıcaklık +2...+4°C ve %70-80 nemdir.

Bir şehir dairesinde hasat, yalıtımlı bir balkon veya sundurmada saklanır. Bunu yapmak için iç içe geçmiş bir bebek gibi birbirine yerleştirilmiş çift kutuları kullanın. Aralarındaki boşluk talaş veya köpükle doldurulur. Satışta termal konteynerler var - ısıtmalı “balkon kilerleri”.

Arizona patatesleri her halükarda iyidir - haşlanmış, fırınlanmış, haşlanmış, kızartılmış. Yumrular sonra kararmaz yemek pişirmek yapısını ve zengin tadını koruyarak fazla pişirmeyin.

Avantajlar ve dezavantajlar

Arizona çeşidinin avantajları:

• mükemmel tat;
• kaliteyi korumak;
• yemek pişirmede evrensel kullanım;
• yumruların çekici görünümü;
• Yüksek verimlilik;
• optimal nişasta içeriği;
• yüksek taşınabilirlik;
• kansere, altın nematoda, virüslere, mekanik hasara karşı direnç;
• kuraklık direnci.

Dezavantajı: Yumruların ve yaprakların geç yanıklığına yatkınlık, yaygın kabuk.

Yorumlar

Arizona patateslerinin yetiştirilmesine ilişkin incelemeler fazlasıyla olumlu.

Ivan, Kızlyar: «Uzun zamandır satılık patates yetiştiriyorum ve bazen çeşitler deniyorum. Arizona tohumlarını üç yıl önce satın aldım ve o zamandan beri sürekli olarak yetiştiriyorum. Çeşitlilik iklim koşullarımıza uyarlanmıştır, kuraklığı tolere eder, bakım gerektirmez ve bol miktarda meyve verir.

Zoya, Voronej: “Son zamanlarda bu çeşitlilikle tanıştım. Kız kardeş, Arizona patateslerinin de dahil olduğu hasadını paylaştı. Evdeki herkes tadını ve en önemlisi sarı etini beğendi. Beyaz patatesleri sevmiyoruz.Geçen yıl kulübeme birkaç çalı dikmeye karar verdim ve sonbaharda büyük bir hasat elde ettim.”

Vera, Tula: “İki yıldır bu yeni Hollanda çeşidini ekiyorum. Sonuç her zaman mükemmeldir. Yumrular uzun süre mahzende kalır ve çürümez. Geçen yıl çalılar geç yanıklıktan hastalandı, ancak onları zamanında "Bravo" hazırlığıyla ve ayrıca iyotlu peynir altı suyuyla tedavi ettim. Hasat temizdi ve enfeksiyon belirtisi yoktu."

Çözüm

Arizona, yüksek verimliliğe sahip, kuru iklim koşullarına uyum sağlayabilen, kansere, virüslere ve patates nematodlarına karşı dayanıklılığa sahip bir Hollanda çeşididir. Geç yanıklığa ve yaygın kabuklara duyarlılık, uygun önleyici çalışmalarla ekimde zorluklara neden olmaz. Mahsul rotasyonu kurallarına uygunluk, yumru köklerin ekim öncesi tedavisi, ekimlerin bakır içeren ürünlerle işlenmesi ve yeşil gübre ekimi mantarların yayılmasını önler.

Optimum nişasta içeriği (%13-16), patateslerden çeşitli haşlanmış, haşlanmış ve fırında yemekler hazırlamanıza olanak tanır. Kağıt hamuru yapısını korur ve pişirildikten sonra kararmaz. Hasat edilen ürün bir sonraki sezona kadar serin bir yerde sunumunu kaybetmeden saklanır.