Yüksek verimli sezon ortasında brokoli lahana hibriti Fiesta f1

Brokoli lahanası tarım pazarında sağlam bir yer edinmiş ve Rusya'nın farklı bölgelerinden bahçıvanların ilgisini çekmiştir. Geniş bir coğrafi dağılıma sahip en iyi sezon ortası çeşitlerinden biri Hollanda hibriti Fiesta F1'dir. Verimlilik soğuk iklimlerde bile korunur. Fiesta'nın diğer çeşitlerden farkı nedir?

Genel bakış özellikleri, hibritin nitelikleri ve tarımsal yetiştirme teknolojisinin özellikleri hakkındaki tüm soruları yanıtlayacaktır.

Brokoli melezi Fiesta F1'in açıklaması

Brokoli, turpgiller familyasından yıllık bir lahana bitkisidir. Kültürün doğduğu yer Doğu Akdeniz'dir. Brokolinin ilk sözü çağımızın başlangıcına kadar uzanıyor.

18. yüzyılda sebze Avrupa'ya yayılmış ve Amerika'da en popüler olanlardan biri haline gelmişti. Rusya'da bu lahana idareli bir şekilde ekiliyor; ona olan ilgi yeni yeni ivme kazanmaya başladı. Bunun nedeni sebzenin iklimi ve tadıdır.

Üreme tarihi

Yaklaşık 200 tane var çeşitleri ve brokoli melezleri. Yüksek verimleri nedeniyle, bu bitkilerin tohumları daha fazla kullanıma uygun olmasa da hibritlere daha fazla değer verilir.

Fiesta F1 hibriti, Bejo Zaden B.V şirketinin Hollandalı yetiştiricileri tarafından elde edildi. Çeşitli rekombinasyonlar sayesinde sebze, ana formlarının en iyi niteliklerini elde etti.

1999 yılında hibrit çeşit Devlet Siciline dahil edildi ve ekim alanıyla sınırlı kalmadı.

Kimyasal bileşim

Kale farklıdır bol miktarda protein ve karbonhidrat.

Önemli! 100 gr sebze günlük askorbik asit değerinin %99'unu içerir.

Brokoli şunları içerir:

• esansiyel olmayan ve esansiyel amino asitler;
• doymuş, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri;
• vitaminler – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, alfa ve beta-karoten, betain;
• makroelementler - kalsiyum, potasyum, magnezyum, silikon, sodyum, fosfor, kükürt;
• eser elementler - manganez, krom, çinko, selenyum, bakır, nikel, demir, bor, iyot.

100 g sebze şunları içerir:

• proteinler – 2,8 g;
• yağ – 0,4 gr;
• karbonhidratlar – 6,6 g;
• su – 89,3 gr;
• lif – 2,6 g;
• kalori – 34 kcal.

Uygulama özellikleri

Kuşkonmaz lahanası anlamına gelir diyet ürünlerine, yemek pişirmede kullanılır ve her türlü mutfak işlemine uygundur. Hipoalerjenik ürünler listesine dahil edilmiştir.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Fiesta, yaz-sonbahar hasadı için mevsim ortası bir sebzedir. Büyüme zamanı mayıstan eylül ayına kadardır. Büyüme mevsimi – ekimden 80 gün sonra fideler.

Melez, çiçek salkımlarının eşzamanlı olgunlaşması ve sürekli olarak yüksek verim ile ayırt edilir - 2,8 ila 3,5 kg/m² veya yaklaşık 200 c/ha.

Hastalıklara, zararlılara ve soğuğa karşı dayanıklılık

Bitki Fusarium solgunluğuna ve başlıca mahsul hastalıklarına karşı dirençlidir.

Çeşitlilik ani sıcaklık değişimlerine uyarlanmıştır. Fideler, başa zarar vermeden -8°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabilir. Uzun bir soğuma süresi gelişmeyi geciktirir ancak durdurmaz.

Özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Bitki dışarıdan güçlü ve kompakttır. Rozet, dik, saplı yapraklar ve yan sürgünleri olmayan kalın bir gövdeden oluşur. Yapraklar bütündür, mavimsi yeşil renktedir ve ince mumsu bir kaplamaya sahiptir.Yaprak bıçakları uzun, hafif kabarcıklı ve dalgalı kavislidir.

Çiçekli baş yoğun, yuvarlak-düz, orta büyüklükte ve orta topaklıdır. Koyu yeşillerin mavi bir tonu vardır. Kafanın ortalama ağırlığı yaklaşık 800 gr, maksimum 1,5 kg'a kadardır. Lahana, ağızda hoş bir ceviz tadı bırakan hassas, nötr bir tada sahiptir.

Referans! Brokoli yaprakları da yenilebilir ve tadı yeşil fasulyeye benzer.

Hangi bölgeler için en uygunudur ve iklim gereksinimleri nelerdir?

Gösterişsizliği, kısa süreli ilkbahar donlarına ve ani hava değişikliklerine karşı dayanıklılığı nedeniyle hibrit yetiştirme coğrafyası çok geniştir. Güney enlemleri, orta bölge, Moskova bölgesi, Urallar ve Sibirya için uygundur.

Büyüme için en uygun koşullar +18 ila +25°C arasındadır. +25°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda çiçek salkımları gevşer.

Bir hibritin ana avantajları ve dezavantajları

Güçlü yönler şunları içerir:

• büyük meyveler;
• ilkbahar donlarına karşı direnç;
• Yüksek verimlilik;
• fusarium'a karşı bağışıklık;
• başlıca mahsul hastalıklarına karşı direnç;
• pazarlanabilir durum;
• iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik.

Dezavantajları şunları içerir:

• yan sürgünlerin yokluğu;
• artan sıcaklığa duyarlılık;
• hasat için kısa süreler.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı nedir

Fiesta F1 brokolinin ayırt edici özellikleri:

• Soğuk direnç;
• yetiştirme coğrafyasının esnekliği;
• fındık tadı;
• sezonda iki kez ekim imkanı;
• Ani hava değişiklikleri sırasında üretkenliği korumak.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Soğuk ve nemli iklimlerde mahsul en yüksek verimliliği gösterir.

İnişe hazırlanıyor

Sonbaharda toprağı hazırlıyorlar: kazıyorlar ve çürümüş gübreyle gübreliyorlar.İlkbaharda toprak gevşetilir ve mineral gübreler, odun külü ve dolomit unu uygulanır.

İlk dönem fidelerinin tohumları Mart ayının ortasından Nisan ayının başlarına kadar, ikinci dönem için ise Nisan ayının ilk on gününden Mayıs ayının sonuna kadar ekilir. Dikim derinliği 0,5 cm'yi geçmez, fideler 5x5 cm hücreli kasetlerde hazırlanır.

Çimlenme öncesi sıcaklık – +20°C, çıkışla birlikte filizler – +10-15°C, büyüdükçe tekrar +20°C’ye çıkar. 2 gerçek yaprak göründüğünde fideler dalar.

Fide olmadan bitki nasıl yetiştirilir

Güney ve orta enlemlerde brokoli açık toprağa ekilir. En uygun ekim zamanı Nisan sonudur. Dikim derinliği 2 cm'dir, 60x30 cm desenine göre ekim yapılır, çimlenmeden önce yataklar koyu renkli bir filmle kaplanır.

Dikkat! Turpgillerden sonra 4 yıl sonra brokoli ekilir.

Toprak gereksinimleri

Kuşkonmaz lahanası için hafif asidik veya nötr reaksiyona sahip verimli, orta-tınlı toprak uygundur. Toprak hafif ve iyi havalandırmalı olmalıdır. Gölgelenmeyen mekanlar seçilir.

En iyi öncekiler:

• hububat;
• baklagiller;
• domates;
• salatalıklar;
• çok yıllık otlar.

Dikim tarihleri, şeması ve kuralları

Fideler 30-35 günlükken açık toprağa ekilir. İlk ekim bitkileri mayıs ayında, ikincisi ise haziran ortasında ekilir. Dikim deseni – 60x30 cm.Delikler 10-15 cm derinleştirilir.

Humus, odun külü ve ezilmiş tebeşir karışımından bir santimetre katman ekleyin. Soğan kabukları zararlıları uzaklaştıracaktır. Delikler iyice sulanır ve brokoli ekilir. Öğleden sonra çalışmalar yapılıyor.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Nem eksikliği sebzenin tadını ve görünümünü kötü etkiler. Brokoli yetiştirmek için damla sulama yöntemini seçmek daha iyidir.

Kök bölgesinin malçlanması nemin korunmasına yardımcı olacaktır.Kuru dönemlerde gübreler bir çözelti ile uygulanır.

Bakım nüansları

Fideler dikildikten bir hafta sonra sıra arası 4-6 cm derinliğe kadar gevşetilir.. Daha sonra yataklar 10-12 cm derinleştirilerek yağmur ve sulamalardan sonra gevşetilir. Yabani otlar elle ayıklanır. +18 ila +25°C optimum sıcaklıkta, her 2-3 günde bir sulayın. Optimumun üstünde - günlük, günde 2 kez.

Organik madde, azot ve potasyumlu gübrelerle beslenirler. İlk kez fide dikiminden 15 gün sonra veya tohum çimlenmesinden 25 gün sonra uygulanır. İkinci kez - kafaların oluşumu sırasında ve üçüncü kez - hasattan 2 hafta önce.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Fiesta melezi, lahana ailesinin başlıca hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Mantar enfeksiyonlarını önlemek için bitkilere mantar ilaçları püskürtülür ve en uygun ekim şeması takip edilir.

Ana mücadele bahçe zararlılarına karşıdır:

• yaprak bitleri için Oxychoma solüsyonunu kullanın ve sık sık su ve şifalı bitkilerle püskürtün;
• "İpek" ilacı sümüklü böcek ve salyangozlarla savaşır, yatakların çam iğneleriyle malçlanması veya odun külü ile tozlanması yardımcı olur;
• Potasyum permanganat çözeltisi Mayıs böceği ve pire böceklerine karşı etkilidir;
• Lahana kesici kurdu “Lepidotsid” tarafından, tırtıllar ise “Belofos” ve “Fosbetsid” tarafından yok edilir.

Hasat ve depolama

İlk ekimdeki sebzeler ağustos ayında, ikincisi ise eylül ayında hasat edilir.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Melezin yeşil başları tamamen oluştuğunda gövdeyle birlikte kesilir. 2-3 gün sonra gevşeyip çiçek açacaklar - brokoli sunumunu kaybedecek ve tadı bozulacaktır. Hasat için sabah veya akşam saatini seçin; bu şekilde meyveler maksimum sululuğu koruyacaktır.

Depolama Özellikleri

Brokoli iyi bir raf ömrüne sahiptir, ancak mahsulün raf ömrü kısadır ve sıcaklığa ve neme bağlıdır:

• oda koşullarında – 3-5 gün;
• buzdolabında (+5...+7°C) – 3 hafta;
• kilerde (-1…0°C) – 2 ay;
• Şok donma (-18°C) – 8 ay.

En iyi depolama seçeneği dondurulmuştur. Başlar, sapı 1-2 cm'yi geçmeyen çiçek salkımlarına bölünür, sebzeler yıkanır, kurutulur, tepsilerde tek kat halinde dondurulur ve torbalara paketlenir.

Bodrumda depolama için delikli duvarlı kutular uygundur. Kutuların alt kısmı nemli bir bezle kaplıdır. Başlar birbirine değmeyecek şekilde bacakları kumaşın üzerine yerleştirilir. Kutuların üst kısmı filmle kaplıdır. Optimum saklama sıcaklığı -1...0°C ve %80-90 hava nemidir.

Büyürken ne gibi zorluklar olabilir?

Fiesta F1 hibritinde özel bir sorun yaşanmayacak. Ana görev, uygun sulamayı organize etmek, zararlıları önlemek ve zamanında hasadı yönetmektir.

Bahçıvanların brokoli Fiesta F1 hakkında yorumları

Brokoli yetiştirme deneyimi olan yaz sakinleri, Fiesta'nın yıllar içinde kanıtlanmış güvenilir bir melez olduğunu düşünüyor. Yüksek verim ve lezzet kalitesi not edilir. Birçok profesyonel yalnızca Fiesta'yı ekiyor ve yeni başlayanlara tavsiye ediyor.

Julia, Kostroma: “Ülkemizde brokoli ucuz olmadığı gibi mağazalarda da her zaman bulunmuyor. Ülkede kendi başıma yetiştirmeye karar verdim. Hollanda hibriti Fiesta'yı kullanmam önerildi. Fidelerin uzamış ve kırılgan olduğu ortaya çıktı, ancak lahana hala büyüdü ve hasattan memnunum. Hafif fındık tadı beni hoş bir şekilde şaşırttı. Bu şimdiye kadar tattığım en iyi brokoli."

Olga Vasilyevna, Podolsk: “Birkaç yıldır Fiesta hibritini ekiyorum. Tohum çimlenmesi mükemmeldir ve hava kötü olsa bile verim iyidir. Lahana bazen bir tarafa eğilir, bu yüzden onu yukarı kaldırmanızı öneririm.

Çözüm

Brokoli Fiesta farklı bölgelerde yetişmeye uygundur.Tesis, -5 ile +25°C arasındaki sıcaklıklarda üretkenliğini koruyacaktır. Optimum aralık +18…+25°C'dir. Melez hastalığa dayanıklı ve iddiasızdır. Zamanında sulama, yüksek verimi garanti eder. Başlar olgunlaşmadan en geç 2-3 gün sonra toplanır.