Brassica'lar
Brokoli, E, C, PP, B1 ve B2 vitaminleri ile büyük miktarda potasyum ve kalsiyum dahil olmak üzere birçok faydalı element içerir. Kalsiyum açısından brokoli süt ürünleriyle bile rekabet edebilir...
Brokoli'nin kendi yazlık evinizde sorunsuz bir şekilde yetiştirilebilmesine rağmen, Rusya ve BDT ülkelerindeki birçok insan hala bu sebzeyi egzotik olarak görüyor. Bahçıvanların korkuları...
Belorusskaya, Sovyet döneminde yetiştirilen ve bahçıvanlar arasındaki popülerliğini henüz kaybetmemiş bir çeşit beyaz lahanadır. Zayıf bağışıklığına rağmen pek çok olumlu özelliğe sahip:
Bağışıklığına, dona dayanıklılığına ve yüksek verime rağmen Vestri F1, bahçıvanlar arasında en popüler beyaz lahana melezi değildir. Bu, göreceli gençliği ve talep edilen bakım - sulama ve gübreleme ile açıklanmaktadır. ...
Pandion f1, 2005 yılında Rusya'da ortaya çıkan, erken olgunlaşan bir beyaz lahana melezidir. Kültür, yüksek verim, dona karşı direnç gibi bir dizi olumlu özellik nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır...
Rutabaga ve şalgamın aynı sebze olduğu genel olarak kabul edilmektedir.Görünüm ve tat bakımından benzerler ve yerli bahçıvanlar tarafından arazilerinde başarıyla yetiştiriliyorlar. Ama, bu...
Şalgam ve turp, vitamin ve mineral bakımından zengin sağlıklı sebzelerdir. Aralarındaki farkın ne olduğunu herkes bilmiyor: Kök sebzeler birbirine benzer, renkleri ...
Lahana familyasına ait bitki cinsi 4 binin üzerinde tür ve çeşit içermektedir. Bunlar arasında ülkemiz için iyi bilinen bitkiler ve nispeten nadir çeşitler bulunmaktadır. Mesela lahana...
Yaban turpu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, ancak birçok yaz sakini için bu bitki, bölgeden acımasızca çıkardıkları kötü niyetli bir ottur. Ve bunu tamamen boşuna yapıyorlar. Bu bitkinin yapraklarının iyileştirici özelliği vardır.
