Nergisgiller
Soğan ekmenin iki yolu vardır. Çörek otu adı verilen setlerden veya tohumlardan yetiştirilir. Piyasalarda çoğunlukla ekim amaçlı soğanlar satılırken, uzmanlaşmış mağazalarda çeşitli türlerde tohumlar mevcuttur...
Mor (doğru isim kırmızıdır) soğan, sıradışı çekici rengi, hafif tadı ve aromasıyla öne çıkan soğan çeşitleri arasında özel bir yere sahiptir. Leylak soğanının faydaları nelerdir, avantajları ve dezavantajları nelerdir, özellikleri...
Yeşil soğanların kışın dondurulması, lezzetini ve aromasını korumanın en iyi yoludur. Bu şekilde hazırlanan yeşillikler birçok yemeğin hazırlanmasına uygundur ve kışın iyi bir yardımcı olacaktır. Biz sunuyoruz...
Pırasa veya İnci soğanı, vitamin ve besin açısından zengin, iki yıllık bir bitkidir ve normal soğanlardan daha hafif bir tada sahiptir. Çiğ olarak yenebilir, kızartılabilir, marine edilebilir, haşlanabilir ve haşlanabilir. İle ...
Pırasa, hafif baharatlı, keskin tadı ve zengin kimyasal bileşimi nedeniyle yemek pişirmede ve halk hekimliğinde değerlidir. B vitaminleri, karoten, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum içerir. Yararlı niteliklerini kaybetmez...
Soğan yetiştirirken deneyimli bir yaz sakini bile ürün rotasyonu kurallarını ihlal edebilir ve setlerin zamanında beslenmesini veya dezenfekte edilmesini unutabilir. Yeni başlayan biri, mahsul yetiştirme kurallarının bilinmemesi nedeniyle hatalar yapacaktır. Bu nedenle size hangi toprağın olduğunu söyleyeceğiz...
Kırmızı soğan her yemeği süsleyecek ve vitamin eksikliğine, soğuk algınlığına ve diğer birçok hastalığa karşı profilaktik görevi görecektir. Sindirimi aktif olarak uyarır, antiseptik, tonik, antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Mahsul yetiştirmek ve...
Soğan, yemek pişirmede en popüler ve yaygın olarak kullanılan sebzeler arasındadır. Tuzlu atıştırmalıkların hazırlanmasında, çorba ve salatalarda, et ve balık yemeklerinde, turşulara ilave edilerek kullanılır.
Soğan, yemek pişirmede en yararlı ve sıklıkla kullanılan ürünlerden biridir. Aynı zamanda şekli, tadı, faydalı özellikleri ve hatta rengi bakımından birbirinden farklı yüzlerce çeşit vardır. VE ...
