Narenciye hasadı: Dünyanın farklı ülkelerinde portakallar olgunlaştığında

Portakal dünyanın en popüler meyvelerinden biridir. Turuncu büyük narenciye, yüksek C vitamini içeriği ve hoş bir tatlı tadı ile karakterize edilir. Sadece posası değil, aynı zamanda esansiyel yağlar açısından zengin ve sağlıklı olan kabuğu da gıda olarak kullanılıyor. Şekerlenmiş meyveler, reçel ve marmelat yapılır.

Çoğu Rus bu meyvelerin kokusunu ve tadını Yeni Yıl ile ilişkilendirir. Bu nedenle birçok kişi turunçgillerin kışın olgunlaşacağına inanır. Portakalların gerçekte ne zaman olgunlaştığına bakalım.

Portakal hangi ülkelerde yetişir?

Turuncu - sıcağı seven ağaçDon ve sıcaklık değişimlerine tolerans göstermeyen. Sıcaklık 8°C civarında dalgalandığında bitki yapraklarını döker. Ahşap aynı zamanda nem seviyelerine de duyarlıdır: nem seviyelerinin %60-70 aralığında tutulması önemlidir.

Portakal büyümek iklimi belirtilen gereksinimleri karşılayan sıcak, güneşli ülkelerde. Bitkiler çok yüksek sıcaklıklara ve neme tolerans göstermediklerinden tropik bölgelerde onları dikmek imkansızdır.

Bu ilginç! Toplamda yaklaşık 400 çeşit portakal vardır. Bunlardan sadece 30 tanesi endüstriyel ölçekte yetiştiriliyor.

Kültür sıcak bir subtropikal iklimi tercih ediyor. Tarihsel anavatanı Çin olsa da portakal artık dünyanın her yerinde yetiştiriliyor.

Portakallar en çok nerede, hangi ülkede yetişir:

• Mısır;
• Fas;
• İspanya;
• Çin;
• İran;
• AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ;
• Pakistan;
• Irak;
• İtalya;
• Hindistan;
• Yunanistan;
• Kıbrıs;
• Meksika;
• Güney Afrika;
• Abhazya;
• Sicilya.

Portakallar Türkiye, Güney Afrika, Hindistan ve Meksika'dan Moskova ve diğer Rusya şehirlerine getiriliyor. Kırmızı Fas narenciyeleri de büyük süpermarketlerin raflarında bulunur.

Meyveleri doğada nadir bulunur ve tadı, yetiştirilen çeşitlerin tadından önemli ölçüde farklıdır.

Rusya'da nerede büyüyorlar?

Narenciye meyveleri, kuzey ve orta bölgelerin iklim koşullarında yetişememektedir, ancak Rusya'nın güneyinde, bol bir hasatla olgunlaşma ve keyif alma konusunda oldukça yeteneklidirler.

Ülkemizde narenciye ürünleri Krasnodar Bölgesi, Soçi, Kırım ve Kuzey Kafkasya'da yetiştirilmektedir. Ancak oradaki tarlalar nüfusun tamamını besleyecek kadar büyük değil.

Dikkat! Rusya, Mısır, Fas, Güney Afrika ve Çin'den en büyük portakal ithalatçısıdır.

Narenciye mümkündür bitki Rusya Federasyonu'nun hemen hemen tüm bölgelerinde bir serada veya serada. Bitkiler için uygun koşullar yaratırsanız (sıcak ve nemli iklim, sürekli aydınlatma, doğru kışlama sıcaklığı), hatta meyve bile verirler.

Rus yetiştiriciler soğuğa dayanıklılığı arttırılmış çeşitler geliştirdiler.

Bölgelere göre hasat olgunlaşma zamanı

Narenciye meyvelerinin olgunlaşma süresi çeşidine ve yetiştiği ülkeye bağlıdır. Çiçeklenme anından meyvenin tam olgunlaşmasına kadar geçen süre 6 ila 14 ay sürer.

Portakalların olgunlaşması uzun zaman alır. Bu nedenle hasada hazır bir hasat fazla olgunlaşmadan 2-3 ay dallarda asılı kalabilmektedir.

Bazı ülkelerde narenciye meyveleri sezonda iki kez olgunlaşır. Bu özelliği sayesinde portakallar tüm yıl boyunca mağaza raflarında yer almaktadır.

Dikkat! Rusya'ya ihracat için genellikle hala yeşil ve olgunlaşmamış portakallar toplanıyor. Böylece yolda bozulmazlar, taşıma sırasında veya mağazanın deposunda bozulmadan kalırlar.

Rusya'ya portakal ithal eden çoğu ülkede narenciye kış veya sonbaharda olgunlaşır.Bu nedenle mağazalarımızda portakalların en ucuz olduğu dönem soğuk mevsimdir.

Farklı yetiştirme alanlarında olgunlaşma süreleri

Narenciye meyvelerinin olgunlaşma süresi, yetiştiği ülkeye bağlıdır.

Olası seçenekler:

1. AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ. Portakallar ekim-haziran ve mart-ekim ayları arasında (çeşide bağlı olarak) hasat edilir.
2. İspanya. Narenciye meyveleri aralık ayından temmuz ayına kadar olgunlaşır.
3. Güney Afrika. Hasat temmuz ayından aralık ayına kadar sürer.
4. Mısır. Turuncu sezon ocak ayından temmuz ayına kadar sürer.
5. Türkiye. Ocak-Mayıs ve Ekim-Aralık ayları arasında meyve üretir.
6. Arjantin. Meyveler mayıstan eylül ayına kadar toplanır.
7. Uruguay. Mayıs'tan Temmuz'a, Ağustos'tan Kasım'a, Haziran'dan Ağustos'a kadar meyve ihracatı yapmaktadır (farklı çeşitler).
8. Fas. Portakal ağaçları Kasım'dan Mart'a, Şubat'tan Nisan'a kadar (farklı çeşitler) meyve verir.
9. Abhazya. Meyveler kışın hasat edilir.
10. Yunanistan. Meyvelerin kışın olgunlaştığı ülkeleri ifade eder.

Farklı çeşitler için olgunlaşma süreleri

Portakalların olgunlaşma süresi sadece nereden getirildiklerine değil aynı zamanda çeşide de bağlıdır.

Endüstriyel ölçekte üretilen en popüler bitkiler:

1. Valensiya. En popüler portakal çeşididir. Yüksek sululuğu ve zengin tadı ile ayırt edilir. Kabuğu sarı-yeşildir. Mağaza raflarında en sık bulunanlar bu meyvelerdir. Güney Afrika ve Uruguay'da olgunlaşma Temmuz'dan Aralık'a, İspanya ve Türkiye'de - Mart'tan Temmuz'a, Mısır'da - Şubat'tan Temmuz'a, Yunanistan ve Arjantin'de - Mayıs'tan Eylül'e kadar gerçekleşir.
2. Washington Göbeği. Büyük ve sulu çekirdeksiz meyveler. Kabuğu etinden kolayca ayrılır, dilimler iyice ayrılır. Mısır, Türkiye, Fas, Yunanistan'da meyveler Kasım'dan Mayıs'a, Arjantin ve Uruguay'da Mayıs'tan Eylül'e kadar olgunlaşır.
3. Celustiana. Zengin tatlı tadı olan turuncu sulu meyveler.İspanya'da Aralık'tan Nisan'a, Uruguay'da Haziran'dan Ağustos'a, Fas'ta Şubat'tan Nisan'a kadar şarkı söylüyorlar.
4. Shamuti. Açık turuncu etli, hoş kokulu ve sulu meyveler. Türkiye ve İsrail'de yetişiyorlar. Olgun meyveler Ocak'tan Mart'a kadar toplanır.
5. Washington Sanguine. Sulu etli ve ekşi tadı olan büyük portakallar. Hasat Fas'ta Şubat'tan Nisan'a kadar hasat edilir.
6. Maroc Leith. En sulu çeşittir, meyveler çok tatlıdır. Fas'ta mart ayından temmuz ayına kadar toplanırlar.

Bu ilginç:

Portakal kabuklarının yararları ve zararları, hazırlanma, saklanma ve kullanım kuralları

Aç karnına portakal suyu içmek mümkün mü: taze sıkılmış turunçgillerin yararları ve zararları

Yatmadan önce sağlıklı atıştırmalık: Geceleri portakal yemek mümkün mü?

Çözüm

Portakalların sadece kışın olgunlaştığı düşüncesi yanlıştır. Aslında turunçgiller tüm yıl boyunca hasat edilmektedir. Olgunlaşma süresi, büyüdüğü ülkeye ve bitki çeşitliliğine bağlıdır.

Rusya'ya narenciye ihraç eden çoğu ülkede portakal mahsulleri kışın hasat edilmektedir. Bu nedenle soğuk mevsimde fiyatları düşüyor.