Orta Rusya için en iyi üzüm çeşitleri

Orta Rusya'da da büyük ve güzel üzüm salkımları elde ediliyor. Önemli olan çeşitlilik seçimini dikkatlice düşünmektir. Yanlış olanı ekerseniz, bitki sıklıkla hastalanır ve genç sürgünlerin verimi ve büyümesi azalır. Sonuç olarak, yaz sakini lezzetli üzümler yerine zayıf bitkiler alacak. Orta Rusya'da ekim için bir çeşit seçerken nelere dikkat etmemiz gerektiğine bakalım.

Orta Rusya için üzüm çeşitleri için gereksinimler

Orta Rusya'da ekim için dona dayanıklı çeşitler seçilmiştir. Sürgünlerin donmaması için üzümlerin -30°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanması gerekiyor. Aksi takdirde verim düşecek, meyveler küçülecek ve yavanlaşacaktır.

Orta bölgede, birçoğu yağmur, sis ve çiy nedeniyle tetiklenen viral, mantar ve bakteriyel hastalıklara dayanıklı bitkiler iyi kök salıyor. Bir diğer önemli kalite ise kuraklığa dayanıklılıktır. Bazı bölgelerde nadiren yağmur yağar ve yazlar kurak geçer. Hasatın miktarı ve kalitesi nem eksikliğinden etkilenmemelidir.

En iyiler

Çeşit seçerken çeşitli kriterlere dikkat edin: tat, meyvelerin sunumu, yetiştirme koşullarına ilişkin talepler, olgunlaşma süresi. Orta Rusya için en iyi üzüm çeşitlerini ele alalım.

Ay YILDIZI

Orta-erkenci olgunlaşma sofralık bir çeşittir. Bitki orta büyüklükte olup, büyük koyu yeşil yaprakları vardır. Salkımlar büyük, silindirik-konik olup, birinin ortalama ağırlığı 500 gramdır.Meyveleri yuvarlak oval, tek boyutlu, 6 gr ağırlığındadır, kabuğu dayanıklıdır, rengi beyaz-pembedir, hafif mumsu bir kaplama vardır. Eti çıtırdır. tatlı, hoş bir hindistan cevizi aromasıyla. Tadım puanı - 8 puan. Her meyvede 2-3 tohum bulunur.

Üzümler -22°C'ye kadar donlara dayanabiliyor ve kış için üzeri örtülüyor. Külleme, antraknoz, çürüme ve septoriaya karşı artan direnç. Ay nadiren böcek zararlılarından zarar görür.

Venüs

Venüs üzümleri kuru üzümdür. Özel bir dikkat gerektirmez ve ilk kez mahsul yetiştiren yaz sakinleri için uygundur. Venüs kışın barınmaya ihtiyaç duymaz ve dona sorunsuzca dayanabilir. Olgunlaşma süresi 115-125 gündür, bitki uzundur. Salkımlar orta yoğunluktadır, birinin ağırlığı 200 ila 600 gr arasındadır, meyveler mavi-siyahtır, küçüktür, her biri yaklaşık 2 gr ağırlığındadır. Kabuğu incedir ve etinden kolayca ayrılır.

İlginç! Birçok bahçıvan yanlışlıkla Venüs ve Venüs'ün aynı çeşit olduğuna inanıyor. Durum böyle değil: Venüs çekirdeklerinin çalıları daha uzundur ve sonbaharda yapraklar daha parlak turuncu bir renge boyanır. Aynı meyveler ve tat nedeniyle benzer kabul edilirler. Yalnızca deneyimli bir bağcı Venüs'ü Venüs'ten görünüm açısından ayırabilir.

Venüs meyvelerinin tadı, belirgin bir üzüm aromasıyla hoş, uyumlu bir şekilde hindistan cevizidir. Kishmish uzun mesafeli taşıma sırasında bozulmaz.

Krizolit

Chrysolite üzümü Rusya'nın tüm bölgelerinde iyi hissettiriyor: Moskova bölgesi, Volga bölgesi, Nijniy Novgorod bölgesi, Urallarda. Sofralık çeşittir, orta-erken olgunlaşma dönemine sahiptir. Yapraklar yeşil, hafif tüylü, sürgünler esnek ve güçlüdür. Salkımlar büyük, koniktir, yaklaşık 600 gr ağırlığındadır, meyveler yuvarlak-oval, yeşil-sarı renktedir. Tadı tatlıdır, aroması hindistan cevizidir, suyu renksizdir. Tadım puanı: 8,6 puan.

Daha iyi verim için kış için Chrysolite ile kaplanır. Olgun meyvelerden reçeller, jöleler, marshmallowlar ve marmelatlar hazırlanır. Üzümler nakliye için kullanılmaz; yolda lezzetlerini ve ticari niteliklerini hızla kaybederler.

Aleshenkin'in hediyesi

En popüler ve verimli çeşitlerden biri. Süper erken, uygun bakım ile meyveler 110 gün içinde hasat edilir. Çalılar uzun, gelişmiş sarmaşıklarla, yapraklar yeşil, pürüzsüz ve tüysüzdür. Salkımlar gevşek, koni şeklinde, ortalama ağırlık 0,5-1 kg, bazı örnekler 2 kg'a ulaşıyor. Meyveleri yuvarlak ovaldir, 4-5 gr ağırlığındadır, kabuğu yarı saydam ve dayanıklıdır. Rengi kehribar renginde, yeşil renkte, suyu renksizdir. Tadı zengin ve çok tatlı, tatma puanı - 7 puan.

Aleshenkin Taze tüketime ve meyve suları, kompostolar, reçellerin hazırlanmasına uygundur. İşlendikten sonra meyveler tatlı ve şekerli tadını kaybetmez. Çeşitliliğin dezavantajları arasında hastalıklara karşı ortalama bağışıklık olduğu belirtiliyor, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için yaz sakinleri işlem Bordeaux karışımı çözeltisi ile bitki.

Victoria

Victoria sofra çeşidi, çekici ticari nitelikleri nedeniyle değerlidir ve kişisel tüketim ve satış için yetiştirilir. Tomurcukların açılmasından meyvelerin olgunluğuna kadar 110-120 gün geçer. Bitkinin dona dayanıklılığı -26°C'ye kadar düşmektedir, kış için barınma ihtiyacı duymaktadır.

Salkımlar gevşek, 500 ila 700 gr ağırlığında, meyveleri oval, kırmızı-ahududu, çok güzel. Birinin ağırlığı yaklaşık 5 gramdır, derisi yoğundur. Kağıt hamuru tatlı ve aromatiktir ve ağızda hoş bir tat bırakır. Victoria 2-3 yıl sonra meyve verir iniş. Küflenmeye karşı direnci yüksek, septoria ve çürümeye karşı direnci ortadır.

Kristal

Teknik kalite Kristal süper erken. Çalılar orta büyüklüktedir, yapraklar tüylenmeden kuvvetli bir şekilde disseke edilir. Demet orta yoğunluktadır ve yaklaşık 170 g ağırlığındadır.Meyveleri oval-yuvarlak, sarı-yeşil renklidir. Tadı tatlıdır ve meyveleri şarap ve şampanya yapımında kullanılır.

Yaz sakinleri, çeşidin mantar hastalıklarına ve dona karşı dayanıklılığına dikkat çekiyor: üzümler -35°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabiliyor. Crystal ekim ve bakımında herhangi bir zorluk yaratmaz ve bölgenin iklim koşullarına hızlı bir şekilde uyum sağlar. İkinci yılda meyve vermeye başlar, olgunlaştıktan sonra salkımları dökülmez.

Baküs

Teknik açıdan iddiasız Bacchus üzümü, ilkbahar donlarına karşı dayanıklıdır ve ekim yeri ne olursa olsun meyve verir. Meyvelerin rengi yeşil-sarıdır, kabuğu orta kalınlıktadır ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyve şekli yuvarlak-oval, salkımlar konik ve gevşektir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 4 gr'dır, tadı uyumlu, tatlı ve baharatlı notalardır.

İlginç! Bacchus çeşidi sadece Rusya'da değil, Almanya ve İngiltere'de de popülerdir. Şarap yetiştiricileri, baharatlı meyveli aroması ve erken olgunlaşması nedeniyle ona değer veriyor. Meyvelerden seçkin şaraplar hazırlanır.

Bacchus taze tüketime uygundur ancak meyveleri çoğunlukla şarap, meyve suları ve şampanya üretiminde kullanılır.

Ermak

Erken olgunlaşma teknik çeşitliliği. Çalılar uzun, büyük, yoğun şekilde parçalanmış yapraklara sahiptir. Salkımlar yoğun, silindirik, ortalama ağırlık - 200 gr, meyveler yuvarlak, siyah ve mavidir. Tadı hoş ama çok tatlı değil. Tadım puanı 7,5 olan üzümlerden sek şarap hazırlanmaktadır.

Bitkiler kış için örtülmez, bu da bakımı kolaylaştırır. Verimi artırmak için eski sürgünler budanır. Ermak'ın mantar hastalıklarına karşı direnci ortalama düzeydedir.

En iyi erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan üzüm çeşitleri

Erkenci çeşitlerin olgunlaşma süresi 110-120 gündür. Bazıları yaprakların açtığı andan itibaren 3 ay içinde olgunlaşır. Bu çeşitler arasında üzüm de bulunmaktadır. Harold. Bitki dona dayanıklıdır, olgunlaşma süresi 90-95 gündür. Çalılar uzundur ve zamanında şekillendirilmesi gerekir. Meyveleri büyük ve tatlıdır ve kullanımda evrenseldir.

Yaz sakinleri Rus Erken çeşitliliğini vurguluyor. Çalılar uzun ve güçlüdür; ekim sırasında birbirine bağlanırlar. Çardak. Meyveleri yuvarlak, koyu pembe, şekerlidir. Erken Rus 3-4 yıl meyve verir ve mantar hastalıklarına ve çürümeye karşı dayanıklıdır.

Orta çeşitlerde olgunlaşma süresi 120-140 gündür. Yaz sakinleri orta bölgeye ekim için üzüm seçiyor Beyaz dev - dona dayanıklı, iddiasız ve yüksek verimlidir. Salkımın ağırlığı 1-2 kg, meyvenin ağırlığı yaklaşık 12 gr'dır, rengi beyazdır, mumsu bir kaplamaya sahiptir, kabuğu dayanıklıdır. Tadı hoş, tatlı bir aromaya sahip.

Altın Yağmur üzümleri de yetiştirilmektedir. Meyveleri dikdörtgen, sarı-yeşil, yaklaşık 8 gr ağırlığındadır.Tadı orijinaldir: meyve-meyvemsi, hoş bir aromaya sahiptir. Zengin bir hasat elde etmek için düzenli olarak Altın duş beslemek azot ve potasyumlu gübreler.

Geç çeşitler 140-150 günde olgunlaşır. Sürekli bakıma ihtiyaç duyarlar, her yaz sakini ekimleri arka arkaya 4-5 ay boyunca izleyemeyecektir. Geç olgunlaşma tablosu çeşidi İtalya Küf ve oidiumdan hafif etkilenir ve orta yoğunlukta büyük kümeler üretir. Meyveleri iri, sulu ve hindistan cevizi tadındadır. Tadım puanı: 8,6 puan.

Aralık üzümleri de talep görüyor. Meyveleri koyu mavi, yaklaşık 4 gr ağırlığında, salkımları büyük, konik, yaklaşık 400 gr ağırlığında, bitkinin kışa dayanıklılığı -27°C'ye kadar düşüyor, asmalar hızla olgunlaşıyor. Mantar hastalıklarına karşı bağışıklığı yüksektir.

Teknik

Teknik çeşitler, olgun salkımlar elde etmek ve bunları şarap veya meyve suyuna dönüştürmek için çoğunlukla geniş bahçe arazilerinde yetiştirilir. Yaz sakinleri teknik üzümlerden şunları seçer:

1. Solaris. Çok erkenci, uzun çalılar. Donmaya karşı dayanıklılık - -24°C'ye kadar, ekimde iddiasız. Meyveler altın rengindedir, tadı hoştur. Solaris, fındıksı ve meyvemsi aromaya sahip lezzetli şaraplar üretiyor.
2. Rondo. Olgunlaşma dönemi orta-erkendir, soğuk bölgelerde bitki kış için barınmaya ihtiyaç duyar. Üzümler küflenmeye karşı dayanıklıdır ve sürekli meyve verir. Meyveleri mat siyah, kabuğu incedir.
3. İfade etmek. -30°C'ye kadar donlara dayanabilir ve kış için barınma gerektirmez. Kümeler gevşek, orta büyüklüktedir. Meyveleri siyah ve mor, tadı hoş ve uyumludur. Üzümler satılık olarak yetiştiriliyor.

Yemek odası

Masa çeşitleri Taze tüketim ve evde konserve için yetiştirilir. Meyveleri çok tatlı ve sulu, parlak bir aroması ve ağızda kalan tadı var:

1. Augustovsky. Süper erkenci çeşit 85-95 günde olgunlaşır. Meyveleri yuvarlak oval, beyaz-yeşil renktedir. Ağırlık - yaklaşık 3 g, orta kalınlıkta cilt. Salkımlar yoğun olup 180 gr ağırlığındadır.Avgustovsky'nin donma direnci -25°C'ye kadardır. Meyvenin tadı tatlıdır.
2. Alfa. Donmaya dayanıklı, yetiştirilmesi kolay, olgunlaşma süresi orta. Meyveleri küçük, yuvarlak, siyah ve mavi olup mumsu bir kaplamaya sahiptir. Kabuğu yoğun olduğundan üzümler iyi depolanır ve taşınır.
3. Kırım incisi. Meyveleri yeşil-sarı, oval-yuvarlak şekillidir. Kümeler gevşek, koniktir. Meyve eti sulu ve hoş bir aromaya sahiptir. Kırım incisinin olgunlaşma süresi 95-105 gündür.

Beyaz, koyu ve pembe

Beyaz üzüm Rusbol altın rengi ve yuvarlak-oval meyveler. Salkımın ağırlığı 400-600 gr, eti çok sulu, meyveleri yuvarlak şekillidir. Olgunlaşma süresi 115-125 gündür. Rusbol uygulamada evrenseldir.

Yaz sakinleri beyaz çeşit Skif'i kutluyor - 145 günlük olgunlaşma süresiyle teknik olarak geç. Salkımlar orta yoğunluktadır, tadı meyve-hindistan cevizidir.Meyveleri küçük, beyaz, pürüzlü bir cilde sahiptir.

Yaz sakinleri koyu çeşitlerden Muromets sofralık üzümlerini seçiyor100-110 günde olgunlaşır. Meyveleri koyu mor renktedir, yaklaşık 5 g ağırlığındadır, cildi yoğundur ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Eti gevrek ve etlidir, tadı tatlıdır. Sürgünlerin olgunlaşması iyidir, don direnci -26°C'ye kadar düşer.

Başka bir koyu çeşit Pamyat Dombkowska Hoş bir etli ve tatlı aroması vardır. Salkımlar kanatlı olup yaklaşık 350 gr ağırlığında olup çekirdeksiz kuru üzüm hasadı 115 günde olgunlaşır.

Pembe çeşidi Pembe pus erken olgunlaşma tablosu. Meyveleri küçük, ince kabuklu olduğundan taşımaya uygun değildir. Salkımlar büyüktür ve ağırlığı 1,5 kg'a kadardır. Taze tüketim için pembe pus yetiştirilir.

Diana üzümleri şarap hazırlamak ve işlemek için seçilir. Çalılar zayıf büyüyor, yapraklar tüylü. Meyveler yuvarlak ve küçüktür, eylül ortasına kadar olgunlaşır. Donmaya karşı dayanıklılık - -30°C'ye kadar, tatlı hindistan cevizi tadı.

Orta Rusya için kapsamlı bir çeşitlilik nasıl seçilir

Yüzlerce yerli ve yabancı üzüm çeşidi bulunmaktadır. En iyisini seçmek için aşağıdaki kriterlere dikkat etmeniz önerilir:

• olgunlaşma dönemi: erken çeşitler taze tüketim ve satış için yetiştirilir, geç çeşitler ise işleme ve muhafaza için yetiştirilir;
• bağışıklık: mahsulün hastalıklara ve zararlılara karşı direnci, bakımı kolaylaştırır ve istikrarlı verimi garanti eder;
• ticari nitelikler: sofralık üzümler satış için seçilir, daha büyük salkımlar ve güzel meyvelerle ayırt edilirler;
• tat: şarap hazırlamak için teknik (şarap) çeşitlerini, yemek masası çeşitlerini seçin;
• dona dayanıklılık: kışları ılık geçen bölgeler için uygundur keşfedilmemiş bitkiler, soğuk olanlarla - kapsayanlarla.

Bütünsel olarak sürdürülebilir üzümler dona dayanıklı, güçlü bağışıklık ve iddiasız olmalıdır. Tat ve ticari özelliklerin seçimi yetiştirme amacına bağlıdır.

Çözüm

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus, Rusya'nın merkezinde yetişmek için güçlü ve dona dayanıklı çeşitlerdir. Yaz sakinleri beyaz meyveli Skif ve Rusbol'u, pembe meyveli Pink Haze ve Diana'yı tercih ediyor. Meyvenin verimi, tadı ve pazarlanabilirliği doğru çeşit seçimine bağlıdır. İdeal üzüm dona ve soğuğa dayanabilir, mantar ve virüs hastalıklarından nadiren etkilenir. Fide satın almadan önce popüler çeşitlerin derecelendirmesini, fotoğraflarını ve açıklamalarını incelemeniz önerilir.