Hamilelikte 1., 2. ve 3. trimesterde üzüm yemek mümkün mü?

Üzüm, zengin vitamin ve mineral kompleksi nedeniyle hamile kadınlar için faydalıdır. Bu meyve ile tedaviye dayalı ayrı bir yön vardır - ampeloterapi. Meyveler anne adayının bağışıklığını güçlendirir, kardiyovasküler sistemi iyileştirir, hemoglobin düzeylerini artırır ve gelişmekte olan çocukta hücre oluşumunu destekler.

Hamilelikte üzüm yemek mümkün mü?

Üzüm hamile bir kadının her gün ihtiyaç duyduğu bir vitamin deposudur.

Meyveler şunları içerir:

• beta-karoten (provitamin A);
• askorbik asit (C vitamini);
• alfa tokoferol (E);
• niasin (PP);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• kolin (B4);
• piridoksin (B6);
• folik asit (B9);
• filokinon (K);
• biyotin;
• lutein ve zeaksantin.

Mineral bileşimi:

• potasyum;
• kalsiyum;
• silikon;
• magnezyum;
• fosfor;
• bor;
• vanadyum;
• ütü;
• iyot;
• kobalt;
• manganez;
• bakır vb.

Üzüm büyük miktarlarda içerir:

• vücut hücrelerini oksidasyondan koruyan, cildin elastikiyetini artıran, kan damarlarını genişleten, kardiyovasküler, sindirim ve sinir sistemlerini tonlayan tartarik (tartarik) asit;
• bağışıklık fonksiyonunun yenilenmesine yardımcı olan, demir emilimini, kan dolaşımını, bağırsak hareketliliğini artıran, damar tonunu artıran ve antioksidan özelliklere sahip olan malik asit;
• fitoöstrojenler, östrojenlerin (kadın seks hormonları) üretimini ve korunmasını destekleyen bitki bileşikleridir.

100 gr çilek günlük karbonhidrat ihtiyacının %6'sını içerir. Üzümlere tatlı ve hoş tadı veren fruktoz ve glikoz (sırasıyla %20 ve %74), enerji değeri yüksek olan ve beyin fonksiyonlarının korunmasında olumlu etkisi olan maddelerdir. Olgunlaşmış meyvelerde fruktoz miktarı 2 kat artar.

Erken evrelerde

Hamile kadınlar erken dönemde üzüm yiyebilir mi? Neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur ve kadının vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

• vücudun hormonal değişikliklere uyumunu teşvik eder;
• toksikozun belirtilerini azaltır;
• strese karşı direnci arttırır;
• gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir;
• hemoglobin düzeylerini artırır.

İkinci trimesterde

Kontrendikasyonların yokluğunda 2. trimesterde orta düzeyde meyve tüketimi, hamileliğin normal gelişimine katkıda bulunur:

• vücuttaki artan stres nedeniyle sıklıkla artan kan viskozitesini azaltır;
• kan damarlarının ve cildin elastikiyetini arttırır;
• kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
• kabızlığı önler;
• bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yüzünüzü taze sıkılmış üzüm suyuyla ovmak yaşlılık lekelerinin giderilmesine yardımcı olur.

Daha sonraki aşamalarda

Hamileliğin son üç ayında üzüm tüketimi:

• idrar söktürücü görevi görerek şişliği hafifletir;
• böbreklerin ve idrar sisteminin işleyişini normalleştirir;
• duygusal stresi azaltır.

Doktorlar hamileliğin son ayında kadınlara üzüm yemeyi önermemektedir. Fitoöstrojenler güçlendirici ve antiinflamatuar etki sağlayarak emzirmeye hazırlığı azaltır.

Dikkat! Alerjilerin herhangi bir belirtisinde (örneğin kızarıklık veya kaşıntı), hamileliğin aşamasına bakılmaksızın üzüm yemeyi derhal bırakmak önemlidir.

Araştırmalar, 3. trimesterde polifenoller açısından zengin besinler (üzüm, portakal, bazı bitki çayları) tüketildiğinde fetüsteki duktus arteriyozusun daralma riskinin arttığını ortaya koymuştur. Bu durumda, bu tür yiyeceklerin sınırlandırılmasından sonra durum düzelir. Bu nedenle diyet seçerken öncelikle bir uzmana danışmanız önemlidir.

Faydaları ve zararları

Üzüm, serbest radikalleri yok eden ve hücre oksidasyonunu önleyen çok miktarda antioksidan içerir. Meyveler çeşitli hastalıkların gelişmesini önler, bağışıklığı ve vücudun strese karşı direncini artırır.

Ancak üzümün aşırı veya zamansız tüketimi bazı durumlarda istenmeyen sonuçlara yol açarak zararlara yol açmaktadır:

• kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olur;
• gastrointestinal sistemin iltihaplanmasını, ağırlık hissini, mide bulantısını ve ishali teşvik eder;
• kilo alımını hızlandırır.

Kontrendikasyonların yokluğunda ve tüketim normlarına uyulmadığı takdirde meyvelerden zarar almak neredeyse imkansızdır.

Anne için

Siyah üzümler daha az şeker içerdiğinden genellikle ekşi bir tada sahiptir.

Hamilelik sırasında alınması en güvenli:

• hemoglobini arttırır;
• bağ dokusunu güçlendirir;
• sinir sistemini güçlendirir;
• kolesterol seviyelerini azaltır;
• obezitenin gelişmesini önler;
• Sindirim organlarına minimum düzeyde baskı uygular.

Kırmızı üzümler aşağıdaki özelliklere sahip polifenoller içerir:

• serebral dolaşımı iyileştirmek;
• bağırsak mikroflorasını normalleştirir;
• metabolizmayı hızlandırır, böylece hormonal değişikliklerin olumsuz belirtilerini en aza indirir.

Alerjiye yatkın kadınlara tavsiye edilmez.

Yeşil ve beyaz üzüm çeşitleri:

• cilt elastikiyetini arttırın;
• idrar söktürücü etkisi vardır, ürolitiyazis gelişme riskini azaltır;
• ağız boşluğunun mikroflorasını normalleştirir.

Bu üzümler en yüksek miktarda şeker içerir, bu nedenle aşırı yemek aşırı kilo alımına ve ishale neden olur.

Referans. Meyvelerin kabuğu, bağırsakları toksinlerden temizleyen ve performansını artıran pektinler içerir.

Üzüm çekirdeğinin faydaları:

• kan damarlarını güçlendirmek;
• toplam kolesterol ve LDL - düşük yoğunluklu lipoproteinlerin seviyesini azaltmak;
• bağırsakları temizleyin;
• hormonal sistemi normalleştirmek;
• diş çürümesini önler.

Tohumlar sadece toz veya yemek formunda besin takviyesi olarak tüketilir. Kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışınız.

Üzüm çekirdeği yağı:

• uykuyu normalleştirir;
• vizyonu geliştirir;
• kan basıncını düşürür, kalbi korur;
• cilt hücresi yenilenmesini teşvik eder;
• antiinflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

Gastrointestinal hastalıklar, kolelitiazis ve kolesistektomi sonrası durumlarda kontrendikedir.

Ayrıca okuyun:

Hamilelik sırasında lahana yemek mümkün mü?

Hamilelik sırasında lahana turşusu yemek mümkün mü ve ne miktarda?

Hamilelik sırasında havuç suyu içmek mümkün mü?

Bir çocuk için

Üzümün anne karnındaki bebeğe faydaları:

• provitamin A optik sinirleri oluşturur;
• fosfor genetik bozuklukları önler;
• kalsiyum ve bor kemikleri güçlendirir;
• Potasyum ve sodyum sinir sisteminin oluşumuna katkıda bulunur.

Büyük miktarlarda tatlı meyveler yemenin çocuğun obeziteye veya pankreas hastalıklarına eğilimini tetiklediği unutulmamalıdır.

Kontrendikasyonlar

Hamilelik boyunca hangi durumlarda ve neden üzüm yememelisiniz? Meyveler aşağıdaki durumlarda yasaktır:

• alerjiler;
• obezite;
• şeker hastalığı;
• akut aşamada mide ülseri;
• kronik gastrointestinal hastalıklar.

Kullanım kuralları

Üzümden faydalanmak için belirli kurallara uymak önemlidir:

1. Kabuğuyla birlikte taze meyveler yiyin. Üzüm kabuğunun içerdiği faydalı maddeler konsantre formdadır ve lif, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.
2. Tüketim için en iyi zaman 12 ila 15 saat arasındadır. Bu dönemde alınan kalorilerin tamamı vücudun enerji dengesini korumaya harcanır.
3. Kan şekerinin ani yükselişini önlemek için Kahvaltıda çilek yemeyin.
4. Geceleri meyve yemek tavsiye edilmezAkşam ve gece saatlerinde sindirim sistemi tam kapasite çalışmadığı için bağırsaklarda durgunluğa ve fermantasyonun ortaya çıkmasına yol açacaktır.
5. Üzüm çekirdeği Mide hastalıklarına ve gaz oluşumunun artmasına yol açan gastrointestinal mukozayı tahriş ettikleri için bunları bütünüyle yemek istenmez. Çiğneme kemikleri diş minesinin tahribatına katkıda bulunur.

Üzümlerin sadece olgunlaşma mevsiminde yemeklik olarak kullanılması tavsiye edilir. Koruyucu maddelerle tedavi edilen meyveler sarhoşluğa neden olur ve bu sadece hamile bir kadına değil aynı zamanda doğmamış çocuğuna da onarılamaz zararlar verir.

Hangi formda mevcut?

Üzüm yemek çeşitli şekillerde mümkündür:

1. Taze meyveler. Kontrendikasyonların yokluğunda bu, vücudu vitaminlerle doyurmanın mükemmel bir yoludur.Kullanım oranı günde 200-300 g olup, 2-3 doza bölünmüştür.
2. Dondurulmuş üzüm. Taze ile karşılaştırıldığında daha az potasyum ve magnezyum içerir.
3. Taze meyve suyu. Mineraller, vitaminler, fruktoz ve glikoz hızla ve tamamen emilir. 100 g içeceğin kalori içeriği 80-180 kcal'dir. Çok miktarda şeker nedeniyle ürün hızla ekşir ve fermente olmaya başlar. Kullanım oranı günde 250 ml'den fazla değildir.
4. Paketlenmiş meyve suyu. Doğal şekerlerin yanı sıra ilave tatlandırıcılar ve antioksidanlar içerir. Önerilen miktar 200 ml'dir.
5. Komposto. Isıl işlem sırasında besin miktarı önemli ölçüde azalır ve eklenen şeker içeceğin kalori içeriğini arttırır.
6. Kuru üzüm kurutulmuş meyvelerdir. % 70-80 vitamin ve% 100 taze meyve mikro elementleri içerir, ancak şeker konsantrasyonu 7-9 kat artar. Kalori içeriği 100 g - 280–340 kcal. Günde 80-100 g'dan fazla tüketilmesine izin verilmez.
7. Üzüm çekirdeği. Esansiyel yağlar, tanenler ve fitoöstrojenler içerir. Bağışıklığı artırın ve hormonal seviyeleri normalleştirin. Toz halinde, su ile karıştırılarak, en fazla 1 çay kaşığı kullanılması tavsiye edilir. günlük.
8. Üzüm çekirdeği yağı. Yüksek oranda çoklu doymamış yağ asitleri (özellikle linoleik ve oleik), A ve E vitaminleri içeriği ile ayırt edilir. Salatalara katkı maddesi olarak sınırlı miktarlarda kullanılır - günde en fazla 5-10 g.

Meyveler nasıl seçilir ve saklanır

Üzüm satın alırken aşağıdaki özelliklere dikkat etmek önemlidir:

• demet bütün olmalı;
• Meyveler ezik veya hasar olmadan eşit renkte olmalıdır.

Olgunlaşmış meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilmez. Temel farkları salkımın yumuşak yapısı ve kurumuş ucudur. Bu tür üzümleri yemek sıklıkla ishale yol açar.

Üzümler buzdolabında 7 gün taze kalır. Kaynar su ile yıkanıp haşlanan salkımların 24 saat içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir. Meyveleri -18...-20°C sıcaklıkta dondurmak için bir kap veya streç film uygundur. Bu formdaki raf ömrü 6-8 aydır.

Çözüm

Hamile bir kadın için üzüm sadece eşsiz bir tada sahip bir meyve değil, aynı zamanda kendi sağlığının korunması ve çocuğun vücudunun gelişimi için önemli olan birçok besin maddesinin kaynağıdır. Besinler güzelliğin korunmasına ve refahın iyileştirilmesine yardımcı olur.