Kereviz kökünün faydaları nelerdir ve doğru şekilde nasıl kullanılır?

Kereviz kökü, insanlara faydalı olan çok miktarda vitamin, mikro ve makro element içerir. Kök sebze yemek pişirmede, halk hekimliğinde ve kilo vermede kullanılır. Makalede tüm özellikleri, vücuda faydaları ve tat özellikleri hakkında bilgi edinin.

Kereviz kökünün özellikleri ve özellikleri

Kereviz Akdeniz'den ithal edilen bir sebzedir. Bitkinin tüm kısımlarının (yapraklar, gövde ve kök) yenilebilir hale getirilmesi için yıllar süren seçici yetiştirme çalışmaları yapıldı.

Başlangıçta kök kısmı ince ve iplik benzeriydi. Artık yoğun, sulu etli, yuvarlak şekilli bir kök sebzesidir. Çapı 20 cm'ye kadar büyür ve ağırlığı 900 gr'a kadar çıkar.Baharatlı etin tadı acı ve tatlıdır.

Kök kereviz fidelerden yetiştirilir; olgunlaşmasına kadar 150 gün geçer. Bakımı kolaydır, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Kereviz kökü güzel, gür, aromatik yapraklar üretir. Tüketime uygundurlar ancak kök mahsulün büyümesini yavaşlattığı için toplanmazlar. Yetiştirme sırasında, yan kökler keskin bir bıçakla çıkarılır ve Ağustos ayında toprak, kök üründen tırmıklanarak açığa çıkarılır - bu şekilde sululuk kazanır. Mahsul sonbaharda hasat edilir ve kök mahsulüne zarar vermemek için bir dirgen ile her seferinde bir kök dikkatlice kazılır. İlkbahara kadar yalnızca ezik, çizik veya çürük olmayan kereviz saklanır.

Kompozisyon ve özellikler

100 gr kereviz kökünde 1,5 gr protein, 0,3 gr yağ, 9,2 gr karbonhidrat bulunur.Sebzenin kalori içeriği - 42 kcal - onu diyet masası için uygun bir içerik haline getiriyor. 100 gr bitki kökünde 1,8 gr lif ve 88 gr su bulunur. Bu dengeli kombinasyon, toksinlerin ve atıkların vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Vitaminler ve besinler

Kerevizin tüm kısımları vitamin açısından zengindir, faydalı unsurlar ve asitler. Ancak kök, tüm faydalı maddelerin konsantresidir:

• B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP vitaminleri, beta-karoten, niasin;
• omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, miristik, stearik, palmitik, linoleik, oksalik, oleik ve glutamik asitler;
• makroelementler - sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, silikon, kükürt, klor;
• mikro elementler – demir, bakır, manganez, çinko, selenyum, flor, krom, iyot.

Flavonoidler, pürinler ve esansiyel yağlar kereviz yemeklerine hoş bir tat ve aroma verir.

Neden faydalıdır?

Kereviz kökü sağlığa faydalıdır, vücudu vitaminler ve diğer değerli maddelerle doyurur. Kerevizin faydalı özellikleri:

• anemi belirtilerini azaltır;
• kan şekeri seviyelerini azaltır;
• kılcal damarların esnekliğini arttırır;
• kan basıncını azaltır;
• müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• metabolizmayı hızlandırır;
• su-alkali dengesini normalleştirir;
• stresi nötralize eder, sinirliliği giderir;
• cildin elastikiyetini arttırır, saç ve tırnakların yapısını onarır.

Kereviz kökü nasıl kullanılır

Kök sebze sadece çeşitli kombinasyonlarda yenmez, tedavi amaçlı da kullanılır, negatif kalori içeriğine sahip bir ürün olarak kereviz diyetinin temeli haline gelmiştir.

Yemek pişirmede

Kereviz kökünün yemek pişirmede farklı kullanımları vardır. Ancak kök sebze yenmeden önce hazırlanır.

Yıkanan kök sebze kesme tahtası üzerine yan yatırılarak alt ve üst kısımları kesilir. Şimdi durumu stabil.Dikey olarak yerleştirilir ve kabuğu yukarıdan aşağıya ince şeritler halinde kesilir. Tamamen temizlendikten sonra küpler, çubuklar ve dilimler halinde kesin. Kökün kararmasını önlemek için hemen limon veya portakal suyu içeren suda yıkayın.

Referans. Pişirme sırasında kök minimum boyuta kesilirse aroma o kadar zengin olur ki diğer tüm malzemelerin kokusunu bastırır.

Kereviz kökü nasıl hazırlanır:

• rendelenip taze olarak salatalarda kullanılır biçim;
• kök bazlı bir püre çorbası hazırlayın;
• diğer sebzelerle birlikte haşlanır - havuç, biber, domates;
• tavuk veya sığır eti ile kızartılmış;
• tereyağı veya bitkisel yağa dayalı soğan, elma, zeytinli soslar yapın;
• meyve suyu yap;
• ezilmiş halde kurutulmuş kereviz kökü çorbalar ve garnitürler için baharat olarak kullanılır;
• Muhafaza sırasında salamuraya eklenir.

Halk hekimliğinde

Kereviz kökü kozmetik, tıbbi ürün olarak ve çeşitli hastalıkların önlenmesinde kullanılmaktadır. İnfüzyon, tentür, kaynatma, meyve suları şeklinde kullanılırlar, merhemler ve yüz maskeleri yapılır.

Kökün infüzyonu şu şekilde hazırlanır: 2 yemek kaşığı. l. doğranmış sebzeler 250 ml soğuk suda demlenir. 2 saat sonra ürün kullanıma hazırdır.

Kereviz infüzyonu alınır:

1. Uykusuzluk, depresyon ve nevrozlar için - 1 çay kaşığı. Belirtiler geçinceye kadar öğünlerden bağımsız olarak günde 3 kez. Sinir sistemini sakinleştirir ve uykuyu iyileştirir.
2. Gastrit ve mide ülseri tedavisinde - 2 yemek kaşığı. l. her yemekten önce. Etkilenen mukoza zarı daha hızlı iyileşir.
3. Alerjik deri döküntüleri, dermatit ve sedef hastalığının tedavisi için - her yemekten önce 1/3 bardak.

Kereviz kaynatma kullanılır:

1. Diyabetin kan şekeri seviyesini düşürmesi için.250 ml suya 20 gr kök dökülüp kısık ateşte 20 dakika kaynatılır, 10 dakika soğutulur, süzülür ve 3 yemek kaşığı içilir. l. bir ay boyunca her yemekten önce.
2. Karaciğer hastalıklarında hücre iyileşmesini hızlandırmak için. 20 gr kerevizi dilimler halinde kesin, 200 ml kaynar suya dökün, 15 dakika bekletin ve süzün. 14 gün boyunca yemeklerden önce günde 3 defa 0,5 bardak alın.
3. Antiseptik olarak donma durumunda, etkilenen dokular daha hızlı iyileşir. 200 gr kurutulmuş kökü 1 litre suda 20 dakika kaynatın, rahat bir sıcaklığa soğutun ve sıvı soğuyana kadar uzuvları et suyunda tutun. Yüzdeki donma için et suyuna bir gazlı bez batırılır, ardından soğuyana kadar donmuş bölgede tutulur. Daha sonra etkilenen bölgeyi soğuk suya batırın, kurutun ve kaz yağı uygulayın. İşlem yara iyileşene kadar her akşam gerçekleştirilir.

Kök tentürü davranır:

1. Prostatit – idrar yaparken ağrı ortadan kalkar. 2 yemek kaşığı. l. doğranmış kereviz kökü 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. kereviz tohumlarını 1 litre votka dökün, 7 gün karanlık bir yerde bırakın, sonra süzün. İlaç bitene kadar günde 2 defa 30 gr alın.
2. Çıbanlar, apseler, cilt iltihapları. Yarım bardak ezilmiş kök 0,5 çay kaşığı ile karıştırılır. tuz ve 0,5 su bardağı% 9 sirke ve 5-6 saat bekletin. Gazlı bezleri infüzyona batırın ve etkilenen cilde uygulayın.

Suyu hazırlamak için kök sebzeyi rendeleyin ve posasını tülbentten sıkın. Kereviz kökü suyu yardımcı olur:

1. Romatizmal ağrılar için ve gut. Ürik asidi eklemlerden uzaklaştırır. Ürünü yemeklerden yarım saat önce 2-3 çay kaşığı için. Ağrı geçse bile bir ay içinde.
2. Uyarmak onkolojik hastalıklarantitümör maddeleri içerdiğinden - ftalitler ve poliasetilenler. Yemeklerin dışında günde bir kez taze meyve suyu için. Başvuru süresi sınırlı değildir.
3. Bağırsak hareketleriyle ilgili zorluklar için. Aç karnına 1/3 bardak meyve suyu için. Kronik kabızlık için 1 yemek kaşığı kullanın. l. 1 ay boyunca her yemekten önce.
4. Mesane ve böbrek hastalıkları için. Enflamasyonu hafifletmek için 1 yemek kaşığı içirin. l. 1 ay boyunca yemeklerden önce günde 2 kez.
5. Osteokondroz için. Tuzların uzaklaştırılmasını teşvik eder ve su-alkali dengesini normalleştirir, ağrı gider. 1 çay kaşığı alın. Günde 2-3 kez.

Çiğ yenildiğinde kereviz kökü aşağıdakilere yardımcı olur:

1. Kabızlık için. Sebzenin zengin olduğu lif, toksinleri uzaklaştırır ve sindirim sistemindeki kas dokusunu aktif durumda tutar.
2. Cinsel sorunlar için. Kereviz, erkeklerde gücü artıran seks hormonu androsteron içerir. Güçlü bir afrodizyak olan kereviz kökü, kadınlarda libidoyu yeniler.
3. Çatlama belirtilerini ortadan kaldırın ve yüzünüze taze bir görünüm kazandırın. Bunu yapmak için bir maske yapın: Kereviz kökünü 1 yemek kaşığı yapmak için macun haline getirin. l., tam yağlı süzme peynir (1 yemek kaşığı) ve ılık süt (1 yemek kaşığı) ile karıştırın. Yüzünüze 15 dakika kadar uygulayın ve ılık suyla durulayın.

Kurutulmuş halde kereviz kökü yüz ve vücut için peeling olarak kullanılır. Ovalama cildin üst katmanını yeniler ve kirleri giderir. Hazırlamak için zencefil, hindistan cevizi, kişniş (her malzemeden 1 çay kaşığı) öğütün, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. doğranmış kurutulmuş kereviz kökü ve 2 yemek kaşığı. l. Bal Yüz ve boyun derisine masaj hareketleriyle uygulayın ve 10 dakika sonra yıkayın.

Kökünden elde edilen merhem, iyileşmesi uzun zaman alan kesikleri, yaraları ve ülserleri tedavi eder. 2 yemek kaşığı. l. ezilmiş kök 3 yemek kaşığı ile öğütülür. l. iç domuz yağı.Merhem, iyileşene kadar günlük olarak cildin sorunlu bölgesine uygulanır.

Önemli! Tüm halk ilaçları, doktor tarafından reçete edilen ilaç tedavisine bir ektir. Kereviz ilaçlarını kullanmadan önce bir uzmana danışın.

Kilo kaybı için

Kerevizle kilo vermenin sırrı sebzenin negatif kalorili içeriği ve kaba liflerin varlığıdır.. Kerevizi sindirmek için vücudun çok fazla enerjiye ihtiyacı vardır. Bunu üretmek için vücut kendi yağ birikintilerini parçalar ve ağırlık kaybolur.

Kereviz kökünün içerdiği kaba lif neredeyse sindirilmeden bağırsaklara girer ve onu bir çırpma teli gibi temizler. Toksinler gider, ağırlık azalır.

Aromatik kök çok fazla potasyum ve sodyum içerir, bu nedenle sebzeli yemekler tuz gerektirmez. Kereviz diyetindeki yiyecekler lezzetlidir ve yumuşak değildir.

Diyet sonucunda 3-7 kg kaybedilir, bel incelir, saçlar parlak, cilt elastik olur. Alerji, sedef hastalığı ve genitoüriner sistem hastalıklarından muzdarip olanlar kereviz diyetiyle kilo verebilirler.

Birkaç çeşit diyet vardır. İlki katıdır: 3 gün boyunca sadece kereviz ve su yerler. Kereviz hangi biçimde olursa olsun doyuncaya kadar yenir. Günde en az 1,5-2 litre su için.

Kereviz kökü çorbasıyla ilgili üç günlük daha yumuşak bir diyet. Diyete başlamadan önce bir doktora danışın. Çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kök – 200 gr;
• saplar – 300 g;
• domates – 650 gr;
• lahana – 600 gr;
• yeşil fasulye – 300 gr;
• dolmalık biber – 3 adet;
• havuç – 2 adet;
• ampuller – 5 adet.

Diyet çorbasının hazırlanışı: 2 adet soğanı, havucu ve kökleri küp küp doğrayın, 1,5 litre su ekleyip 20 dakika pişirin. Daha sonra kalan 3 soğanı, biberi, kereviz sapını ve yine doğranmış yeşil fasulyeyi ekleyin.Kabuğu soyulmuş domatesler blenderda öğütülür ve kıyılmış lahana ile birlikte çorbaya eklenir. Bitene kadar kısık ateşte pişirin.

3 gün boyunca herhangi bir biçimde çorba ve taze kereviz yerler. Porsiyon sayısı sınırlı değildir; yenen her miktar kilo kaybına yol açacaktır. Şekersiz yeşil ılık çay ve su için. Boşaltma işlemini yalnızca 14 gün sonra tekrarlayın.

7 gün boyunca kombine diyet

3 öğün yemek yiyorlar, akşam yemeği – saat 18:00'e kadar. Akut açlık hissederseniz taze kök/sap yiyin veya kereviz smoothie'si için. Kendinizi iyi hissediyorsanız spor yapabilirsiniz.

Haftanın menüsü:

1. 1. Gün. Günde 3 defa kök çorbası, sınırsız porsiyon. Öğünler arasında – bir elma, üzüm veya incir. Şekersiz çay, taze meyve suyu ve su içerler.
2. 2. Gün. Meyve yerine sadece çorba - kabuksuz taze veya haşlanmış sebzeler.
3. 3. Gün. Çorba, patates ve baklagiller hariç sebzeler, meyveler. İçki: kereviz suyu ve su.
4. 4. Gün. Sadece çorba. Kahvaltıda ve öğün aralarında yoğurt. Herhangi bir içecek.
5. 5. Gün: Kahvaltı ve öğle yemeğinde 200 gr yağsız dana eti, taze domates. Akşam yemeği için - çorba. Şekersiz çay, taze meyve suyu ve su içerler.
6. 6. Gün. Üç defa çorba. Molalarda - zeytinyağıyla tatlandırılmış yeşillikler (ıspanak ve marul).
7. 7. Gün Kahvaltı – yabani pirinç ve bir çiğ sebze. Öğle ve akşam yemeği - çorba. Taze meyve suyu ve su içerler.

Günde bir kez her biri 100 gr yumurta, kuruyemiş ve süt ürünlerini diyete dahil ederek diyetten ayrılırlar. Ağırlığın geri gelmesini önlemek için fasulye, kızarmış yiyecekler, unlu mamuller ve fast food yemeyin. Alkol de yasaktır. Kiloyu korumak için akşam yemeğinin yerini sebze salatası alır. Diyet 2 hafta sonra tekrarlanır.

Kereviz kökü nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir: en iyi tarifler

Kereviz mükemmel bir tada sahiptir, onunla yapılan tüm yemekler aromatiktir.Kereviz yemeklerini her gün veya gün aşırı yiyenler, sağlık durumlarının iyileştiğini ve güçlerinin yenilendiğini belirtiyorlar.

Kereviz kökü birçok gıdayla uyumludur. Kereviz nasıl hazırlanırsa hazırlansın sadece vücuda fayda sağlayacaktır.

Kereviz ve havuç salatası

İçindekiler:

• kereviz kökü – 1 adet;
• havuç – 400 gr;
• limon suyu – 3 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 0,5 çay kaşığı;
• ekşi krema - 100 gr;
• tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Kereviz kökü ve havuçlar yıkanıp soyulur, havuçlar şeritler halinde kesilir, kereviz dilimler halinde doğranır ve karıştırılır. Ayrı bir kapta şekeri ve limon suyunu çırpma teli ile karıştırıp, bu karışımı sebzelerin üzerine döküp bir süre bekletin. Sosu hazırlayın: ekşi kremayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Kereviz ve havuçlu salata servis edilmeden önce süslenir.

Kerevizli patates çorbası

İçindekiler:

• patates – 3-4 adet;
• kereviz kökü;
• soğan – 1 adet;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• un – 3 çay kaşığı;
• tuz – 0,5 çay kaşığı.

Patatesleri ve kerevizleri soyun, yıkayın ve 1 cm'lik küpler halinde kesin, yağın yarısını bir tavada ısıtın, unu serpin, orta ateşte karıştırarak 5 dakika kızartın. Soğan soyulur ve ince ince kıyılır. Kalan yağı ısıtın ve soğanı ekleyin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika kadar kavurun.

Patatesleri tuzlu suda 15 dakika kaynatın - ¼ çay kaşığı. 400 ml su başına tuz. Süzün ve homojen bir püre haline getirin.

Kereviz 600 ml su ile dökülür, kaynatılır, tuzlanır (¼ çay kaşığı tuz). 15 dakika kısık ateşte kaynatın, patatesleri, doğranmış soğanları ve unu ekleyin. Çorbayı ince bir püre kıvamına getirmek için sıcak kaynamış su ekleyin. Kaynatmadan ısıtın ve üzerine otlar serperek hemen servis yapın.

Kızarmış kereviz

İçindekiler:

• kereviz kökü – 400 gr;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu – 0,5 çay kaşığı;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• dekorasyon için yeşillikler.

Kereviz kökü yıkanır, soyulur, istenilen şekilde kesilir, bir kaba konulur ve üzerine limon suyu serpilir. 10 dakika bekletin. Bu sırada bitkisel yağı bir tavada ısıtın, kereviz ekleyin ve orta-yüksek ateşte pişip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kızartmanın sonunda tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Tavsiye. Kızarmış kereviz et ve kümes hayvanlarıyla iyi gider, ancak aynı zamanda salamura veya taze sebzelerle ayrı bir yemek olarak da yenir.

Sebzeli haşlanmış kereviz

İçindekiler:

• kereviz kökü – 600 gr;
• domates – 300 gr;
• petrol – 300 gr;
• soğan – 150 gr;
• sebze yağı;
• tatmak için biber ve tuz.

Kereviz kökü soyulur, küpler halinde kesilir ve yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatılır. Domates ve mantarlar küpler halinde, soğanlar yarım halkalar halinde kesilir. Soğanı şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın, kereviz ekleyin. 10 dakika kadar karıştırıp kızartın. Daha sonra domatesleri ve mantarları ekleyin, karıştırın, tadına göre biber ve tuz ekleyin.

Kereviz, elma ve zeytin sosu

İçindekiler:

• kereviz – 1 kök;
• ekşi krema – 5 yemek kaşığı. l.;
• elma – 1 adet;
• zeytin – 20 gr;
• pırasa - 1 sap;
• limon suyu – 5 mi;
• şeker ve tuz - her biri 0,5 çay kaşığı.

Kereviz rendelenip elmalarla karıştırılarak küçük küpler halinde kesilir. Pırasa ve zeytinler ince ince doğranır. Her şey karıştırılır ve ekşi krema ile dökülür, limon suyu, tuz ve şekerle çırpılır. İyice karıştırıp et yemekleri ve garnitürlerle birlikte servis yapın.

Kurutulmuş kereviz kökü

Kurutma için kök bitkileri yoğun, hafif, çürümez ve hasarsız, topraktan temizlenmiş ve akan suda yıkanmış olarak seçilir.Soyulmuş kök sebzeler kaba bir rende üzerinde ezilir veya ince şeritler veya 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesilir. Kök ne kadar ince ezilirse o kadar hızlı kurur.

Kurutma yöntemleri:

1. Havada. Kıyılmış kereviz bir elek, fırın tepsisi veya tel ızgara üzerine ince bir tabaka halinde dökülerek kuru ve iyi havalandırılan, doğrudan güneş ışığı almayan bir yere yerleştirilir. Kesimleri sabah ve akşam karıştırın. Kuruma süresi - 20 güne kadar.
2. Elektrikli kurutucuda. Kerevizleri ızgaraların üzerine yerleştirin ve sıcaklığı +50°C'ye ayarlayın. Eşit kuruma için ızgaralar her 1,5 saatte bir değiştirilir. Kuruma süresi – 10 saat.
3. Fırında. Kerevizi parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden +50...+60°C'ye ısıtılmış fırına, kapısı hafifçe açık şekilde yerleştirin. Hazır olana kadar kurutun.

Kış için pancar ve kereviz ile lahana

İçindekiler:

• beyaz lahana – 1 kg;
• pancar ve kereviz kökü - 1 adet;
• sirke - 0,5 su bardağı;
• yenibahar ve acı kırmızı biber, tadına göre tuz;
• su – 2 bardak.

Lahanayı parçalayıp bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve elinizle ezin. Yıkanmış ve soyulmuş pancarlar rendelenir, lahana ile karıştırılır ve biber eklenir.

Marinesi için: Yıkanmış ve soyulmuş kereviz kökü küp şeklinde doğranır, suya konur, sirke ve yenibahar ilave edilerek kaynatılır. Lahanayı ve pancarları derin bir emaye kaseye koyun, turşuyu sebzelerden 2 parmak yüksekte olacak şekilde ekleyin. Üç gün boyunca ılık bir yerde marine edin, ardından kavanozlara koyun, kapaklarla kapatın ve kışın buzdolabında saklanmaya bırakın.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Kereviz, belirli koşullar ve hastalıklar için kontrendike olan asitler ve esansiyel yağlar içerir. Doktorlar aşağıdaki durumlarda kök sebze yemeyi önermezler:

• varisli damarlar;
• akut pankreatit;
• gastrit;
• kolit;
• kolesistit;
• hemorajik vaskülit;
• böbreklerde ve idrar sistemindeki taşlar;
• tiroid bezinin hastalıkları;
• epilepsi;
• gebelik;
• Emzirme.

Eğer 65 yaş üzerindeyseniz kereviz yiyip yiyemeyeceğinizi doktorunuza danışmalısınız.

Dikkat! Kereviz ölçülü tüketildiği takdirde sağlıklı bir insana zarar vermez. Önerilen norm günde 150 g'dır.

Kereviz kökü zararlı maddeleri biriktirir ve zehirlenmeye neden olabilir. Kimyasal gübre ve büyüme uyarıcıları kullanılmadan yetiştirilen kerevizin hiçbir zararı olmaz. Bir mağazadan kereviz satın alırken mutlaka uygunluk belgesi isteyin. Ürünün güvenliğini yalnızca o garanti eder. Her durumda, pişirmeden önce sebze 30 dakika suya batırılır.

Aşırı uçucu yağların vücut üzerinde olumsuz bir etkisi vardır - sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesine neden olan gaz oluşumunu arttırırlar. Esansiyel yağların fazlalığı nedeniyle bağışıklık sisteminin aşırı uyarılması meydana gelir ve bu durumda otoimmün hastalıklar gelişir. Vücut kendi hücrelerini yabancı olarak algılar ve onları yok eder. Temel bileşen, hipertansif hastalar için kabul edilemez olan kan basıncını arttırır.

Günde 80 g'dan fazla dozda kereviz, ürolitiyaziste taşların yok edilmesini ve hareketini teşvik eder. Bu, çapı 0,5 cm'ye kadar olan kum ve taşları olan hastalar için bir artıdır - vücudu kendi başlarına bırakırlar. Büyük taşlar kendiliğinden çıkamaz. İdrar yollarına sıkışıp böbrek koliklerine neden olurlar ve bu da ameliyatla sonuçlanır.

Çözüm

Kereviz kökünün vücuda faydaları olası zararlardan daha ağır basmaktadır.Açık kontrendikasyonlar varsa kereviz yememelisiniz. Sağlıklı bir insan bu sebzeden çeşitli yemekler yiyebilir, lezzetli bir diyetle kilo verebilir ve onu çeşitli hastalıklar için kullanabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için sonbaharda sebzelerin diyete dahil edilmesi önerilir.