Kıştan önce maydanoz ve dereotu nasıl düzgün şekilde ekilir ve bunu yapmanın en iyi zamanı ne zaman?

Geleneksel olarak birçok yemeğe baharatlı maydanoz ve dereotu eklenir. Eylül ayından kasım ayına kadar ürün ekimi, erken ilkbaharda vitamin açısından zengin ve aromatik yeşillikler elde etmenizi sağlar. Kış öncesi sonbaharda maydanoz ve dereotu ne zaman ve nasıl ekilir, bu yazıya bakacağız.

Soğuk mevsimde ekimin özellikleri

Maydanoz ekmek mümkün mü ve kış için dereotu? Bu mahsulleri sonbaharda ekmek, soğuğa dayanıklılıkları nedeniyle mümkündür: tohumlar toprakta doğal olarak sertleşir ve ilkbaharda kuvvetli sürgünlerin tadını çıkarır.

Bunun sonucunda sağlıklı, hastalıklara ve dona karşı dayanıklı baharatlar, geleneksel ilkbahar ekimine göre bir ay daha erken elde ediliyor.

Bir konum seçme

Bitkiler açık güneşli alanlara ekilir. Dereotu ve maydanoz gölgeyi iyi tolere etse de, güneş ışığı olmadığında biraz uzar ve yeşil rengi daha az zengin olur. Tadı ve faydaları korunur.

Mahsuller için ideal öncüler: patates, domates, lahana, soğan, kabak ve salatalık.

Otlar hafif yapılı, nötr veya hafif asitli toprakları tercih eder.

Yatakların hazırlanması

Ekim ayı sonunda yataklara 1 m²'ye 5 kg oranında humus ilave edilir ve 20-30 gr süperfosfat ve potasyum ilave edilir. Azotlu gübreler kıştan önce uygulanmaz.

Toprağın yağmurla yıkanmaması için oyuklar açıp üzerini koruyucu malzemeyle kaplıyorlar.

Ekimden önce kaplama malzemesi çıkarılır ve oluklara kum serpilir. Dikimden sonra yatağa turba, humus veya kompost serpilir.Önemli olan toprağın hafif olması ve ilkbaharda tohumların zorlanmadan filizlenmesidir.

Önemli! Dereotu ve maydanoz ekimi için en uygun hava koşulları: gece sıcaklığı - -2...-3°C, gündüz sıcaklığı - 0...+5°C, kuru, rüzgarsız günler.

Uzun süreli yağmur bekleniyorsa, tohum yatağı tekrar kapatılır ve kuru veya çok ıslak olmayan soğuk havalar gelene kadar bu şekilde bırakılır.

Tohum hazırlama

Deneyimli bahçıvanlar kendi tohum malzemelerini mağazadan satın alınanlara tercih ederler. Bunu elde etmek için sezon boyunca yeşilliklerle dolu yataklarda birkaç güçlü ve sağlıklı çalı tutulur. Maydanoz kış için malçla kaplanır (iki yıllık bir ürün) ve dereotu sonbaharda hasat edilir.

Şemsiye çiçeklenmesinden sonra bitkilerde 120 günde olgunlaşan küçük tohumlar belirir. Kesmeden önce ufalanan malzemeyi toplamak için çalıların altına kağıt veya gazlı bez serilir. Şemsiyeler dikkatlice kesilir. Tohumları ayıklayarak hastalıklı veya olgunlaşmamış olanları ayıklıyorlar. İyi havalandırılmış bir yerde +5°C sıcaklıkta kurutun ve ekime kadar saklayın.

Referans. Tohumlar sonbahar ekiminden önce ıslatılmaz, aksi takdirde erken filizlenir ve ölürler.

Çimlenmeyi arttırmak için ekim materyali önceden kaplanır:

1. Asidik olmayan turba, humus ve kuru sığırkuyruğundan (6:3:1) bir besin karışımı hazırlanır.
2. Karışımın 1 kg'ı başına 15 g süperfosfat ekleyin.
3. Ekimden önce tohumlar bir kavanoza dökülür ve besin bileşimi eklenir. Her şeyi iyice çalkalayın.
4. Malzeme önceden tavalanırsa 2-3 saat kurutulur.

Bu tür kabuklarla kaplı tohumlar soğuk havaya dayanır ve ilkbaharda kuvvetli bir şekilde filizlenir.

Dikim şeması

Tohumların tamamı dondan sağ çıkamayacağından, normal ekim oranına tohumların %30-40'ı eklenir.

Dikim malzemesinin gün boyu eşit şekilde ısınmasını sağlamak için kuzeyden güneye 3-5 cm derinliğinde oluklar çizilir.

Aralarındaki mesafe:

• yaprak maydanozu için - 10–12 cm;
• kıvırcık saçlar için - 8–10 cm;
• dereotu için - 10 cm.

Kök maydanozu 2-4 cm mesafeye 1 tohum olacak şekilde ekilir.

Dereotu taneleri, fan içinde oluksuz bir yatağa ekilir. Bunu yapmak için kumla karıştırılarak hazırlanan alana serpilirler. Üstüne turba veya humus serpin.

Yatağı kaplayacak şekilde kar düşmeden önce bu yöntemi kullanın. İlkbaharda eriyen su tohumları toprağa çeker, hızla şişer ve filizlenir. Dereotu iyi kök salıyor ve kabarık çıkıyor. Bu ekim yönteminde daha az tohum gerekir ve verim daha yüksektir.

Kış ekimi için maydanoz ve dereotu çeşitleri

Erken ve orta olgunlaşma dönemlerine sahip mahsuller, kıştan önce ekim için en uygun olanlardır.

Dereotu

Dereotu şemsiyesini attığında sulu, hoş kokulu yeşilliklerini kaybeder ve sapı sertleşir. Bu nedenle çeşitlilik seçiminde ana kriter şemsiyenin geç oluşmasıdır.

Dereotu çalı olarak veya yeşillik olarak kullanılabilir.

En iyi çalı çeşitleri:

1. Desenler. 1 m yüksekliğe kadar olan yapraklar kökten yavaş yavaş büyür. Verimlilik - 1 çalıdan 50 gr yeşillik. Yeşiller genç sürgünlerin ortaya çıkmasından 2 ay sonra kesilir. Bitki C vitamini açısından zengindir ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
2. Gurme. Çeşitliliği 20 cm yüksekliğe kadar alçak yemyeşil çalılara sahiptir, yeşillikler 1,5 ay sonra kesilir. Koyu yeşil yaprakları hoş kokuludur. Dereotu hastalığa duyarlı değildir.
3. Mamut. 40-42 gün sonra geç filizlenen güçlü çalılar üretir. Yeşilliklerde hasat verimi 1,7 kg/m², baharatlarda ise 3 kg/m²'dir. Çeşitlilik olumsuz hava koşullarına, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
4. Gür. 1,5 m yüksekliğe kadar yayılan çalılar çok yer kaplar, ancak 40 günde olgunlaşır (baharatlar için 79 gün). Yapraklar kalıcı bir aroma ile yumuşaktır.

Yeşiller için:

1. Daha öte - 1 m² başına 2,5 kg'a kadar yeşillik üreten yüksek verimli bir endüstriyel çeşittir. Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
2. Maks. Kompakt, 15 cm yüksekliğindeki yapraklar bir elmasa benzer. İlk hasat ekimden 1,5 ay sonra yapılır. Sezon boyunca 1 çalıdan 30-40 yeşillik elde edilir.
3. Kutuzovski. Yeşiller ekimden 40-45 gün sonra kesilir. Yaprakları 20 cm'ye kadar büyüktür, hassas bir tada ve baharatlı aromaya sahiptir. 1 m²'den yeşillikler için 1,6 kg, baharatlar için 1,8 kg toplanır.

Maydanoz

Yaprak ve kök maydanoz var.

Yapraklı olanlar arasında çeşitleri popüler:

1. İtalyan devi. Bol yaprak kütlesi (30-60 cm yüksekliğinde) kesildikten sonra hızla iyileşir. 1 çalıdan 25'e kadar yaprak elde edilir.
2. Sıradan yaprak. Yaprakları düz, oyulmuş, sapı 90 cm'ye kadar uzar Maydanoz ekimden 2-3 ay sonra olgunlaşır.
3. Esmeralda - şık bir sezon ortası çeşidi Kıvırcık yapraklar. Ortalama verim 0,8–1,2 kg/m²'dir.

Maydanozun, yemek pişirmede ve tıpta kullanılan, koni şeklinde değerli bir kökü vardır. Bu çeşitlerin yaprakları sert ve daha az aromalıdır. Sık sık kesilmezler, aksi takdirde bitki tam teşekküllü bir kök mahsulü geliştirmek için yeterli güce sahip olmayacaktır.

En iyi çeşitler:

1. Rus boyutu. Soğuğa dayanıklı maydanoz, 30 cm uzunluğa kadar tatlı tada sahip kök sebzeler üretir.
2. Kartal Ortaya çıktıktan 110-125 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Kök sebzeler pürüzsüz, tatlıdır ve ağırlığı 140 g'a kadardır.
3. Bordovikskaya. Yatakları derin kazarken kök bitkileri 35 cm uzunluğa ulaşır. Hasat 90-100 gün sonra hasat edilir.

Kıştan önce maydanoz ve dereotu ne zaman ekilir?

Herhangi bir bölgede, iniş yaparken mevcut hava durumuna göre yönlendirilirler: gündüz sıcaklığı 0°C, gece sıcaklığı - +2...+3°C olmalıdır.

Uzun süreli yağmurlar başlarsa ekimi yeniden planlamak daha iyidir.Zamanlama buna izin vermiyorsa aşırı nemi önlemek için yataklar polietilen ile kaplanır.

Ortalama kış saati maydanoz ekimi ve Rusya'nın bölgelerine göre dereotu:

• orta bölgede - Ekim ayının 3. on günü - Kasım ayının 1. on günü;
• Urallarda - tüm Ekim ayı;
• Sibirya'da - Eylül sonu;
• güney bölgelerde - Kasım, Aralık.

Ay takvimine göre

Ay'ın evrelerini ve bulunduğu takımyıldızı bilmek, ekim için en uygun zamanı seçmeye yardımcı olur.

Herhangi bir yıldaki en uygun ay tarihini belirlemek için genel kurallar:

• büyüyen ayda toprağın üstünde yetişen her şeyi ekerler ve yeniden dikerler;
• Kök bitkileri ve baklagiller azalan sırayla ekilir.

Bitkiler üzerindeki etkiye bağlı olarak uydunun bulunduğu takımyıldızlar ikiye ayrılır:

1. Verimli: Yengeç (en doğurgan), Terazi, Akrep, Oğlak, Balık, Boğa. Ay bu burçlardan birinde olduğunda ekim zengin bir hasat verecektir ancak iyi saklanmayacaktır.
2. kısır: Yay, Başak, İkizler. Düşük verim, meyvelerin uzun süre depolanmasıyla telafi edilir.
3. kısır: Kova, Aslan, Koç. Bu işaretlerin altına ekim meyve vermez, hasat edilen ürün dikkatlice saklanır.

Büyüyen Ay, burçların bereketli burçlarından birini geçtiğinde üzerine yaprak maydanozu ve dereotu dikmek daha iyidir. Kök bitkileri için maydanoz, bereketli bir burçta azalan Ay'a ekilir.

Yeni ay veya dolunay döneminde bitki dikilmemelidir. Toprağı kazabilir, zararlıları yok edebilir ve kuru dalları kaldırabilirsiniz.

Dikkat! Ay takvimini bilmek kurallara uymanın yerini tutmaz büyüyor kültür.

Çözüm

Kışlık ot ekimine yönelik agroteknik önlemler, özel bilgi ve ekipman gerektirmez.Sahada uygun bir yer seçmek, uygun şekilde hazırlamak ve tohumları belirli bir desene göre dikmek yeterlidir. Temel önerileri takip ederseniz, vitamin açısından zengin ve lezzetli yeşillikler erken ilkbaharda hasat edilir.