Standart Fransız havuç çeşidi Carotel

Karotel, Rusya'da uzun süredir başarıyla yetiştirilen bir havuç çeşididir. Kök bitkilerinin yüksek verimi, hastalıklara karşı direnci ve mükemmel tadı, bahçıvanlar arasında popülerlik kazanması sayesinde ürünün avantajlarının yalnızca küçük bir kısmıdır.

Çeşitliliğin açıklaması

Karotel sofralık bir havuç çeşididir. Orta kök sebzeler zengin bir turuncu renge, yüksek karoten içeriğine ve hoş bir tatlı tada sahiptir.

Kökeni ve gelişimi

1970'li yıllarda Fransa'da mahsulün özelliklerini iyileştirmeye yönelik ıslah çalışmaları sonucunda bu çeşit yaratıldı. Daha sonra birkaç çeşit havuç daha geliştirildi: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka ve Carotel Select. Sebzelerin şekli, boyutu ve rengi bakımından orijinalinden farklıdırlar.

Referans! Çeşitlilik Rusya Devlet Siciline dahil değildir.

Kompozisyon ve faydalı özellikler

Karotel %10–13 beta-karoten, %6–8 şeker, K, PP, E, C vitaminleri, B grubu, fosfor, sodyum, çinko, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum, iyot, flor içerir.

Düzenli havuç tüketimi zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt durumunu ve kardiyovasküler ve görsel sistemlerin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişini iyileştirir.

Uygulama özellikleri

Karotel havuçları taze olarak tüketilir ve çeşitli yemeklere eklenir. Sebzeler meyve suları, püreler, bebek maması ve diyet yiyecekleri yapımında kullanılır.

Olgunlaşma süresi ve verimi

Bu orta erkenci bir çeşittir: sebzeler ortaya çıktıktan 100-110 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır.

Uygun iklim koşulları ve uygun bakım ile pazarlanabilir verim 1 m2 başına 7-8 kg'dır.

Hastalık direnci

Çeşitlilik, mahsulün karakteristik hastalıklarının çoğuna karşı dayanıklıdır. Ancak yanlış bakım nedeniyle bitkiler çürümeye ve kahverengi lekelere karşı hassastır.

Özellikler

Bu, yarı yayılan bir rozet ve orta uzunlukta yeşil, ince disseke yaprakları olan bir bitkidir.

Kökler pürüzsüz, silindirik veya koni şeklindedir ve uçları küt olup kırmızımsı-turuncu bir ciltle kaplıdır. 14-15 cm uzunluğa ulaşırlar, yaklaşık 60 gr ağırlığındadırlar, ancak 20 cm uzunluğunda ve 120 gr ağırlığında örnekler de vardır.

Meyve eti turuncu gevrektir, tadı narin ve tatlıdır.

Hangi bölgeler için uygundur?

Çeşitlilik Rusya'nın tüm bölgelerinde başarıyla yetiştiriliyor, ancak ılıman iklime sahip bölgelerde en rahat hissediyor.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Karotel havuçlarının avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• iyi taşınabilirlik;
• kök sebzelerin çekici görünümü ve hoş tadı;
• çatlamaya ve önemli hastalıklara karşı direnç;
• Kışın iniş imkanı;
• yüksek karoten ve vitamin içeriği;
• Uzun süreli depolama.

Çeşitlerde herhangi bir eksiklik görülmedi.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Kültürün temel özellikleri:

• çiçeklenme ve cıvatalanmaya karşı direnç;
• sebzelerin tek tip rengi;
• iyi tutma kalitesi.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Bu çeşitliliği büyütmek için özel koşullar gerekli değildir. Tohumlar hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilir. Aynı zamanda ekim öncesi hazırlık, ürün rotasyonu ve sahadaki en uygun yerin seçimi ile ilgili temel kurallara uyulur.

İnişe hazırlanıyor

Tohumlar önce 10 gün buzdolabında bekletilir, ardından birkaç saat ılık suda bekletilir ve ardından iyice kurutulur.

Toprak sonbaharda hazırlanır: Bitki kalıntılarından arındırılır, kazılır ve karmaşık mineral gübreler uygulanır. Toprak sonbaharda hazırlanmadıysa ilkbaharda ekimden 2 hafta önce 20-25 cm derinliğe kadar kazılarak mineral gübrelerle zenginleştirilir.

Referans! Havuçlar organik bileşiklere iyi tepki vermez ve topraktaki yüksek nitrojen konsantrasyonu kök bitkilerinin tadını bozar.

Toprak gereksinimleri

Toprak gevşek ve verimli olmalı, iyi nem geçirgenliğine, havalandırmaya ve zayıf veya nötr asitliğe sahip olmalıdır. En iyi seçenek kumlu tınlı ve tınlı.

öncekiler

Havucun en iyi öncülleri: lahana, patates, kabak, yeşil gübre, yeşillik, salatalık. Ürünü diğer havuç, maydanoz ve fasulye çeşitlerinden sonra ekmeyin.

İniş tarihleri ​​ve kuralları

İlkbaharda ekim için en uygun zaman, ortalama günlük hava sıcaklığının +15...+18°C olacağı Nisan ayıdır. Donma direncinin yüksek olması nedeniyle çeşit, kıştan önce, ekim ayında, don gelmeden önce de ekilir.

Ekim şeması:

1. Yataklar, sıralar arasında 25-30 cm mesafe bırakılarak sahada hazırlanır ve ekim olukları yapılır.
2. Tohumları birbirlerinden 2 cm uzağa, 0,5-1 cm derinleştirerek yerleştirin.
3. Dikimleri polietilen veya dokumasız malzeme ile örtün.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Havuç yetiştiriciliğinin ana nüansları:

• dikim için günün büyük bölümünde güneş ışığına maruz kalan, iyi aydınlatılmış bir yer seçin;
• suyun biriktiği ovalara havuç ekilmez, aksi takdirde kök bitkileri çürür.

Bakım nüansları

Karotel havuçlarının bakımı standart tarımsal teknik gerekliliklerin yerine getirilmesini içerir: sulama, gübreleme, toprak bakımı, hastalıkların ve haşere saldırılarının gelişmesinin önlenmesi.

Sulama modu

Nemlendirirken toprağın durumuna göre yönlendirilirler: Toprağın üst tabakası kuruduktan hemen sonra ekimler sulanır. Ortalama olarak bu her 7-10 günde bir yapılır.

Bitki başına su tüketimi yaşına bağlıdır. Önemli olan toprağın 30 cm derinlikte nemlendirilmesidir.

Önemli! Mahsülü düzenli olarak sulayın: uzun süreli kuraklık veya sık ve bol sulama, kök bitkilerinin deformasyonuna yol açar.

Seyreltme ve yabancı ot kontrolü

Gerekirse fidelerin ortaya çıkmasından sonra, zayıflamak Böylece bitkiler arasındaki mesafe 2-3 cm olacaktır.

Yabani otlar büyüyüp topraktan alındıkça toprağı temizleyin yararlı malzeme ve nem, havuçları gölgeleyin.

Üst giyim

Havuçlar sadece sulamadan sonra, sezonda iki kez gübrelenir:

• Ortaya çıktıktan 20-30 gün sonra;
• Bundan 2 ay sonra.

Gübre olarak aşağıdakiler kullanılır:

• nitrofoska (10 litre suya 1 yemek kaşığı);
• odun külü (10 litre suya 2 yemek kaşığı);
• 10 litre su başına bir potasyum nitrat (20 g), üre (15 g) ve çift süperfosfat (15 g) çözeltisi.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Havuçların ana hastalıklarına karşı bağışıklığa rağmen, ekimlerin Bordeaux karışımı veya diğer fungisit preparatları ile önleyici tedavisi zarar vermeyecektir.

Zararlılar arasında havuç sinekleri ve psillidler en çok mahsule saldırır. Önleme için bitkilere domates üstleri veya sarımsak infüzyonu püskürtülür. Böcekler zaten ortaya çıkmışsa, ekimlere böcek öldürücüler (Inta-Virom, Actellik) uygulanır.

Hasat ve depolama

Hasatın olgunlaştığından emin olmak için birkaç kök bitki yerden çıkarılır. Çeşit büyüklüğüne ulaşmış ve kırmızımsı-turuncu bir renk almışsa, sebzeler kazılır.

Nasıl ve ne zaman toplanır

Mahsul ekimden yaklaşık 100-110 gün sonra, ılık ve kuru bir günde hasat edilir. Havuçlar bir dirgen veya kürekle kazılır veya üst kısımlarından tutularak dikkatlice yerden çıkarılır.

Depolama özellikleri ve raf ömrü

Toplanan kök bitkileri topraktan arındırılır, üst kısımları kesilir, kurutulmuş Güneşte veya örtü altında 2-12 saat.

Havuçları, 0...+2°C hava sıcaklığında ve %90-95 nem oranında karanlık bir odada saklayın. Bu gibi durumlarda sebzeler bütün kış kalitesini kaybetmez.

Referans! Raf ömrünü uzatmak için havuçlar kutulara yerleştirilir, önce kil püre haline getirilir veya üzerine kum ve sönmüş kireç karışımı serpilir.

Büyümedeki zorluklar

Çiftçilerin bu çeşidi yetiştirirken karşılaştıkları temel sorunlar şunlardır:

• bitkilerin üst kısımlarında bronz renkli lekelerin ortaya çıkması havuç sineklerinin saldırısının bir işaretidir;
• fidelerin kuruması ve ölümü, psyllidlerin verdiği hasarın sonucudur;
• Bitki çürümesi aşırı sulamanın bir sonucudur.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Deneyimli sebze yetiştiricileri şunları tavsiye ediyor:

1. Tohumların çimlenmesi için uygun sıcaklık koşulları yaratın ve gerekirse kaplama malzemesi kullanın. İzin verilen minimum sıcaklık +4...+6°C, optimum ise +18...+25°C'dir.
2. Her sulamadan bir gün sonra toprağı dikkatlice gevşetin: bu, toprak yüzeyinde kuru bir kabuk oluşmasını önleyecek, nemini ve nefes alabilirliğini artıracaktır.

Yorumlar

Karotel çeşidini yetiştirmeye çalışan çiftçiler bu konuda olumlu konuşuyor.

Maria, Tula bölgesi: “Bu çeşitliliğe %100 güveniyorum.Hava nasıl olursa olsun yine de zengin bir hasat elde edeceğimi biliyorum. Üstelik tüm kök sebzeler her zaman pürüzsüz, güzel ve elbette lezzetlidir. O kadar tatlı ve sulu ki çocuklar bile onları seviyor. Taze olarak tüketiyoruz ve her yere ekliyoruz. Eşit Meyve suyu Karoteli'den havuç yapıyoruz.”

Evgeny, Bryansk: “Bu çeşitte hoşuma giden şey tutarlılığı: ekim yaptığım neredeyse 10 yıl boyunca havuçların başarısız olduğu bir şey olmadı. Sebzeler her zaman lezzetli ve suludur, bu yüzden kesinlikle başka bir şey deneyip ekmeyi planlamıyorum.”

Olga, Moskova: “Çok uzun zaman önce bu çeşidi bana ülkedeki bir komşum önerdi. Onun tavsiyesi üzerine bir torba tohum aldım ve o andan itibaren başka bir şey aramayı bırakacağımı bile beklemiyordum. Karotel her şeyden memnun: Verimli, lezzetli ve az bakım gerektiriyor. Hiçbir eksiklik görmedim."

Çözüm

Karotel, birçok olumlu özelliğe sahip olması ve hiçbir dezavantajının olmamasıyla diğer bitkilerden ayrılan sofralık bir havuç çeşididir. Kök bitkilerinin evrensel kullanımı, hoş tadı, mükemmel ticari kalitesi ve uzun raf ömrü, ürünü yalnızca kendiniz için değil aynı zamanda satış için de yetiştirmenize olanak tanır.