Kendi bahçenizden lezzetli ve sağlıklı ilaç: Birçok hastalığa kabak tedavisi

Balkabağı lezzetli, ucuz ve çok sağlıklı bir üründür. Bu sebze uzun zamandır sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda birçok patolojinin tedavisinde de kullanılmaktadır. Geleneksel tıp, kabak meyvelerinin posasını çok çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için evrensel bir ilaç olarak görmektedir.

Bu gerçekten böyle mi ve sebzenin benzersiz iyileştirme yetenekleri olduğu doğru mu? Balkabağı tedavisi, hangi kontrendikasyonların mevcut olduğu, maksimum faydayı elde etmek için hangi formda tüketilmesi gerektiği ve bundan ne hazırlanabileceği hakkında bu makaleden bilgi edinin.

Balkabağının yararları ve zararları

Kabağın insan sağlığına faydaları nelerdir? Sebzeler temel ürünler olarak kabul edilir: Normal insan büyümesi ve gelişimi için gereklidirler, yaşlanma sürecini yavaşlatırlar, kardiyovasküler, genitoüriner, sindirim ve sinir sistemlerinin işlevlerini korurlar.. Çok yönlü etki, kimyasal bileşiminin vitaminler, mineraller, lif, protein, demir, kalsiyum, çinko ve diğer birçok hayati element açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır.

Sebzenin ana fonksiyonları arasında şunlar yer almaktadır::

• beyindeki ve kalpteki kan damarlarının duvarlarının esnekliğini güçlendirir ve iyileştirir;
• ateroskleroz, iskemi ve kalp yetmezliğini önlemenin etkili bir yoludur;
• yüksek tansiyonu dengeler;
• metabolizmayı normalleştirir;
• hemodinamik süreçleri fizyolojik düzeyde destekler;
• vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• yeni hücrelerin oluşumunda önemli rol oynar;
• metabolizmayı aktive eder;
• ağır metal tuzlarını, atıkları, toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
• idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır;
• antimikrobiyal bağışıklık oluşumunda rol alır;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir;
• karaciğeri dış ve iç faktörlerin agresif etkisinden korur;
• sinir sistemini sakinleştirir;
• ağırlığı normalleştirir;
• kemik dokusunu güçlendirir.

Ayrıca balkabağının erkekler için yararlılığına da dikkat etmek gerekir.. Bileşenleri, varlığı cinsel sağlığı, cinsel işlevleri, kas dokusu oluşumunu, prostatitin önlenmesini ve kısırlığı korumak için gerekli olan steroid hormonlarının üretiminde rol alır. Çinko ve fosfor spermin bileşimini iyileştirir, cinsel aktiviteyi artırır ve sperm hareketliliğini sağlayarak döllenmeyi mümkün kılar.

Referans! Uzmanlar, annenin ve doğmamış çocuğun vücudunu fetüsün normal büyümesi ve gelişimi için gerekli olan vitaminler, mikro ve makro elementlerle doyurduğu için hamilelik sırasında kabak yemeyi öneriyor.

En sağlıklı ürünün bile artıları ve eksileri vardır ve balkabağı da bir istisna değildir.. Bileşimin tüm aynı bileşenleri, gelişigüzel kullanıldığında vücuda zarar verebilir. Bu nedenle aşırı retinol (A vitamini), kusmaya, mide bulantısına, cildin sararmasına, safra taşı hastalığının alevlenmesine, baş ağrılarına ve alt ekstremitelerde ağrıya neden olabilir.

Balkabağı, evre 1 diyabet hastalarının sağlığını tehdit ediyor. Bileşimde fruktoz, sükroz ve laktoz bulunması nedeniyle kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olabilir, bu da komplikasyonların gelişimini tehdit eder: böbrek yetmezliği, felç, miyokard enfarktüsü, ekstremite kangreni ve en kötü durumda; ölüm meydana gelir.

Balkabağını çiğ yememelisiniz patolojinin alevlenmesine, semptomların yoğunlaşmasına neden olmamak için yüksek asitli gastrit, mide ve duodenal ülserler.

Kompozisyon, vitaminler ve mineraller

Kabak meyveleri çok sayıda biyolojik olarak aktif bileşen içerir. Kabak bir protein ve karbonhidrat kaynağıdır ve neredeyse hiç yağ içermez (100 g ürün başına 0,3 g).

Balkabağının kimyasal bileşimi aşağıdaki gibi bileşenler açısından zengindir::

• su - %92;
• B, C, A, E, PP, K, D grubu vitaminleri;
• selüloz;
• pektin;
• amino asitler;
• bir nikotinik asit;
• omega-3 yağları;
• glikoz.

Kabak meyvelerinde bulunan minerallerden: kalsiyum, potasyum, bakır, iyot, demir, çinko, fosfor, vanadyum, kobalt, silikon, rubidyum, kükürt, sodyum, flor.

Ayrıca okuyun:

Kabağın vücuda yararları ve zararları

Karaciğer için kabak ve bal: nasıl doğru şekilde hazırlanır ve tüketilir

Prostatit için kabak yağı nasıl alınır ve nasıl yardımcı olur?

Tıbbi özellikler

Balkabağı neyi iyileştirir? Geleneksel tıp uzun süredir bu sebzeyi hipertansiyon, ateroskleroz, anemi, prostatit, iktidarsızlık ve karaciğer sirozu için kullanmıştır.. Balkabağı, zengin kimyasal bileşimi sayesinde çeşitli organ ve sistemlerin durumunu ve fonksiyonlarını etkiler. Beslenme uzmanlarına göre, sebzeyi birkaç gün içinde düzenli olarak tüketirseniz, vücuttaki atık ve toksinleri temizleyebilir, genel refahı artırabilir, dayanıklılığı ve performansı artırabilirsiniz.

Bileşiminde bol miktarda protein ve karbonhidrat bulunması ve yağ oranının düşük olması nedeniyle kabak bebek ve diyet mamalarında yer almaktadır.. Bitki lifi fazla sıvıyı uzaklaştırır, sindirim sistemini temizler, tokluk hissi sağlar, bu da porsiyonların boyutunu azaltmanıza ve ağırlığı normalleştirmenize olanak tanır. Balkabağının iltihaplanma sürecini baskılama, tıkanıklığı nötralize etme ve patojenik mikroorganizmaları yok etme yeteneği, prostatit ve genitoüriner sistem enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır.

Kabak posası sindirim hastalıkları olan kişiler için endikedirözellikle karaciğer dokusuna zarar veren. Sebzenin hepatoprotektif bir etkisi vardır: Karaciğer aktivitesini geri kazandırır, detoksifikasyon etkisine sahiptir, gerekli miktarda proteinin yenilenmesini ve sentezini sağlar, biyolojik zarları dış ve iç ortamın istenmeyen faktörlerinin etkisinden korur.

Balkabağında bulunan kalsiyum elektrolit dengesinin önemli bir unsurudur. Kas liflerinin kasılması, sinir uyarılarının iletilmesi ve kan pıhtılaşma sisteminin normal çalışması için gereklidir. Ayrıca kemik ve diş dokusu oluşumunu teşvik eder, kemik mineral yoğunluğunu arttırır ve yıkımını engeller.

Balkabağı neyi ve nasıl iyileştirir?

Balkabağının choleretic, antiinflamatuar ve onarıcı etkisi vardır., gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, kaygıyı hafifletir, kabızlığı giderir.

Meyvenin posası hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır.:

• gut;
• safra taşı hastalığı;
• diyabet;
• kolesistit;
• hepatit;
• kalp yetmezliği;
• iskemi;
• mastopati;
• atopik dermatit;
• hemoroid;
• prostatit;
• obezite;
• sinir bozuklukları;
• ateroskleroz;
• hipertansiyon;
• iktidarsızlık;
• endometrial patoloji.

Kışın kabak, vitamin, mikro ve makro element eksikliğini gidermek ve bağışıklık sisteminin koruyucu fonksiyonlarını arttırmak için alınır., enfeksiyonun üst solunum yoluna girmesini önler.

Kabak tedavisi

Aşağıda bakacağız Belirli bir hastalık için yararlı olan sebze nedir, hangi biçimde ve nasıl doğru şekilde kullanılır?vücuda zarar vermemek için.

Gut için

Gut için kabak antibiyotiklerin etkinliğini arttırır, idrar söktürücü etkiye sahiptir, ürik asidin yeniden emilimini önler ve atılımını hızlandırır.ürat mikrokristallerinin sentezini azaltır, böylece tuz birikimini önler. Gut artritinin tedavisinde meyvenin faydası, inflamatuar reaksiyonları dizginleme, semptomların şiddetini azaltma ve osteokondral dokunun kompozisyonunu ve durumunu iyileştirme yeteneğinde yatmaktadır.

Geleneksel tıp, gut tedavisi için balkabağının çiğ olarak veya ısıl işlemden sonra kullanılmasını önerir. Haşlanır, haşlanır, pişirilir, buharda pişirilir, meyve suyu ve püre haline getirilir. Kabak çekirdeği ve yağı da tıbbi amaçlarla kullanılır.

Safra taşı hastalığı için

Balkabağının kolelitiazis için choleretic ve hepatoprotektif etkisi vardır.:

• hücresel bağışıklığı uyarır;
• kolesterol seviyelerini düşürür;
• tehlikeli asitlerin seviyesini azaltır;
• kolesterol taşlarını çözer;
• safra üretimini ve salgılanmasını uyarır;
• sindirim organlarını safra asidi tuzlarının etkisinden korur.

Sebze herhangi bir biçimde faydalıdır. Meyveler ayrıca tatlı, reçel ve puding yapımında da kullanılır.

Kolesistit için

Kolesistit için safra oluşumunu uyarmak ve safra çıkışını iyileştirmek için balkabağı kolleretik bir ajan olarak tavsiye edilir.Organ hücreleri için toksik olan safra asitlerinin konsantrasyonunu azaltır. Düzenli sebze tüketimi, gastrointestinal sistemin hücre zarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: agresif dış ve iç faktörlerin etkisine karşı bağışıklık kazanırlar.

Önemli. Kolesistit tedavisi için kabak çekirdeği, yağı veya kabak suyu tercih edilir.

Mastopati için

Mastopati, yoğun, ağrılı oluşumların ortaya çıkmasıyla karakterize edilen meme bezlerinin bir hastalığıdır.. Kabak, fibrokistik büyümelerden kurtulmaya yardımcı olur, semptomların şiddetini hafifletir ve vücut üzerinde immünomodülatör ve tonik etkiye sahiptir. Ayrıca antiinflamatuar ve analjezik görevi görür.

Mastopati için fetüsün özü çiğ veya pişmiş olarak tüketilir, haşlanır, haşlanır veya kompres olarak hazırlanır. dış mekan kullanımı için. Tıbbi amaçlar için kabak suyu, çekirdeği ve yağı alınır.

Diyabet için

Balkabağının şeker hastalığına faydaları konusunda görüşler tartışmalı. Bileşiminde şeker bulunması nedeniyle meyvelerin sınırlı miktarlarda tüketilmesi tavsiye edilir. Sebze, vücudu proteinler, karbonhidratlar, mineraller, vitaminler ile doyurduğu ve neredeyse hiç yağ içermediği için kilo kontrol etmenizi sağlayan şeker hastalarının doğru beslenmesi için gereklidir.

Ayrıca, ürün metabolizmayı normalleştirir, iyi bir antioksidandır, serbest radikalleri nötralize eder, Yeni hücrelerin oluşumunda önemli rol oynar, kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Bileşim, vücutta insülin üretiminden sorumlu olan chiro-inositol içerir.

Diabetes Mellitus için kabak posası, tohumları, yağı bağımsız bir gıda ürünü olarak veya diğer gıdalarla birlikte tüketilir.. Kabak çiçekleri hastaları sıklıkla rahatsız eden yaraların ve trofik ülserlerin iyileşme sürecini hızlandırır. Kurutulmuş çiçek salkımları toz haline getirilir ve hasarlı bölgeye uygulanır.

Atopik dermatit için

Kabak, düşük derecede alerjik aktiviteye sahip ürünler listesine dahil edilmiştir, bu nedenle atopik dermatit menüsünde bulunmasına izin verilir.. Ürünün tüketimi vücudun çinko, kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, A, B, C, E vitaminleri ve diğer faydalı mikro ve makro elementlere olan ihtiyacını karşılar. Bileşimde nikotinik asit bulunması cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

İlginç olacak:

Kabak balı nedir: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Kabak yağı nasıl alınır: vücuda yararları ve zararları

Kolesterol için

Kabak meyveleri bitki lifi açısından zengindirSindirim sistemini, böbrekleri, kanı, böbrek sistemini iyi temizleyen ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştıran.

Ürünün kolesterole karşı ana işlevleri arasında şunlar yer almaktadır::

• metabolik süreçleri normalleştirir;
• protein sentezini düzenler;
• bağırsak hareketliliğini artırır;
• safra çıkışını aktive eder;
• kan basıncını eşitler;
• Kolesterol birikintilerinin arterlere zarar vermesini önlemek için önemli olan lipitlerin birikmesini önler.

Prostatit için

Prostatit için balkabağı, antiinflamatuar bir ajan görevi görür, metabolizmayı ve hemodinamik süreçleri aktive ederhastalığın seyri üzerinde faydalı etkisi olan patojenik mikroorganizmaları yok eder.

Düzenli sebze tüketimi sayesinde tedavi süresini kısaltabilir, ilaç ihtiyacını azaltabilir, semptomların şiddetini hafifletebilir, hastalığın kronikleşmesini ve komplikasyonların gelişmesini önleyebilirsiniz.

Kabak posası seminal bezin iltihaplanmasını tedavi etmek için kullanılır., daha sık - balla birlikte: kabak çekirdeği ballı su ile hazırlanır. Rektal uygulama için mikro lavmanlar, fitiller ve tamponlar için ilaç kabak yağından elde edilir.

Hemoroid için

Hemoroid için alternatif tıp, günlük diyetinize kabak posası eklemenizi önerir.. Sebzenin antiinflamatuar ve müshil etkisi vardır, vücudu faydalı mikro ve makro elementlerle doyurur, vitaminler, bağırsak hareketliliğini uyarır, protein ayrışmasının toksik ürünlerinin birikimini azaltır, kalın bağırsaktaki mikroflorayı iyileştirir.

Balkabağı suyu müshil görevi görür: Dışkı kıvamını normalleştirir, dışkılama sürecini kolaylaştırır, kalın bağırsağın peristaltizmini artırır ve suyun yeniden emilimini engeller. Şişliği, iltihabı hafifletmek ve ağrıyı azaltmak için, ezilmiş kabak meyvelerinin posasının hemoroit üzerine uygulanması tavsiye edilir.

Endometrial büyüme için

Kabak meyvesi posası, kabak suyu ve tohumları endometriyal büyümeye yardımcı olur. Bitki, çeşitli kimyasal bileşimi nedeniyle uterusun iç mukoza tabakasının normal yapısının oluşmasını sağlar. E vitamininin kadın üreme organları üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Güçlü bir antioksidandır, hücresel yapıları yıkımdan korur, steroid hormonlarının üretimini uyarır, hormonal seviyeleri stabilize eder, yumurta kalitesini artırır, döllenme olasılığını artırır ve istemsiz düşük riskini en aza indirir.

Referans! Endometriyal yapının bozulmasının nedeni pelvik organların iltihabi hasarı ise vajinaya kabak yağı içeren tamponların kullanılması önerilir.

Böbrekler için

Balkabağı ile böbrek tedavisi safra kesesinin temizlenmesine ve karaciğer dokusunun yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca sebzenin idrar söktürücü etkisi vardır, toksinlerin vücuttan hızla atılmasını destekler, iltihaplanmanın ilerlemesini önler, organda tuz taşlarının oluşumunu engeller. Üriner sistem organları üzerinde en olumlu etkiyi elde etmek için kabak posasının balla birleştirildiği yemeklerin hazırlanması tavsiye edilir.

Kabak suyunun diğer sebze veya meyve suları ile birlikte kullanılması faydalı olacaktır.. Geleneksel tıp, tedavi edici ve önleyici amaçlar için 1 çay kaşığı almayı önerir. Kabak çekirdeği yağını 30 gün boyunca aç karnına tüketin.

Kalp için

Kabak meyveleri, miyokardın normal işleyişini sürdürmek için önemli olan çinko, potasyum, demir, magnezyumun yanı sıra birçok yararlı mikro ve makro element içerir..

Kabak posası ve tohumlarından yapılan yemeklerin kalp ve kan damarlarının durumu üzerinde olumlu etkisi vardır: damar duvarlarının elastikiyetini arttırır, kan dolaşımını normalleştirir, tıkanıklığı ortadan kaldırır. Beslenme uzmanları ateroskleroz, hipertansiyon, iskemi ve kalp yetmezliğini önlemek için kesinlikle menüye kabak eklenmesini önermektedir.

Hangi formda kullanılmalı

Balkabağı hangi biçimde yemek daha iyidir? - ham, ısıl işlemden sonra veya yağ, tohum, meyve suyu ile değiştirilerek, hastaya özel olarak değerlendirilmesi gerekirYaş, gelişim özellikleri ve hastalığın seyri, eşlik eden patolojilerin varlığı dikkate alınarak.

Kabak meyveleri taze olarak tüketildiği gibi sebze ve meyve salatalarına da eklenir.Bununla birlikte, gastrointestinal sistem, yüksek asitli gastrit, mide ve duodenumun peptik ülseri ile ilgili sorunlarınız varsa, sağlık durumunuzu kötüleştirmemek için taze sebzeleri reddetmek daha iyidir.

Balkabağı ısıl işlemden sonra vücut için daha az faydalı değildir.. Pişirme teknolojisi takip edildiği sürece sebzenin kimyasal bileşimi neredeyse hiç değişmeden kalır. Aynı zamanda ürün vücut tarafından daha kolay emilir, daha hızlı sindirilir ve sindirim sisteminden hastalığın alevlenmesi tehdidi oluşturmaz.

Yeterli kabak suyu, yağı ve tohumlarında çok sayıda faydalı element ve vitamin bulunur. Kabak çekirdeği yağı çinko, flavonoidler, steroller ve fitoöstrojenler açısından zengindir. Hipertansiyondan muzdarip insanlar için gereklidir, kullanımının dişlerin durumu ve kemik gücü üzerinde olumlu etkisi vardır. Kabak çekirdeği, tenyalarla enfekte olduğu durumlar da dahil olmak üzere etkili bir antelmintik olarak kullanılır.

Referans. Olgun meyveler reçel, meyve marmelatı yapımında kullanılır, unlu mamullere, tatlılara, jölelere eklenir, havyar haline getirilir, olgunlaşmamış etler tuzlanır ve salamura edilir.

Tarifler

Balkabağından çok çeşitli yemekler hazırlanır veya bağımsız bir gıda ürünü olarak tüketilir.. Bugün bilinen çok sayıda tarif var. En basit ve en lezzetli olanlardan bazılarına bakalım.

Balkabağı püresi çorbası

İçindekiler:

• 250 mi su;
• 0,5 kg soyulmuş kabak posası;
• 2 havuç;
• 2 soğan;
• 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
• tadı yeşillikler.

Yemek tarifi:

Sebzeleri küçük küpler halinde kesin, az yağlı et suyuna veya arıtılmış suya dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. yağlar, tatmak için tuz. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ortalama pişirme süresi 30 dakikadır ancak bal kabağının türüne göre bu süre daha da uzayabilir. Soğutulmuş sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün. İstenirse yeşillikleri porsiyonlar halinde 1 yemek kaşığı ekleyin. az yağlı krema. Kruton ve ekmekle servis yapın.

Balkabağı salatası

Balkabağı Salatası Gün İçinde Kısıtlama Olmadan Tüketilebilir. Yemeğin uzun süre tokluk hissi sağlamasının yanı sıra vücudu faydalı mikro elementlerle doyurur. Salatayı hazırlamak için soyulmuş hamur küçük şeritler halinde kesilir veya Kore havuç rendesi kullanılarak rendelenir.

Tatlandırmak için bir veya daha fazla taze sebze ve/veya meyve ekleyin: elma, havuç, pancar, avokado, roka, nar. Limon suyu, bitkisel yağ, yoğurt, krema, bal ile tatlandırın. Yemek kabak çekirdeği, fındık ve susam eklenerek çeşitlendirilebilir.

Bal ile pişmiş kabak

İçindekiler:

• 400 gr balkabağı:
• 2 yemek kaşığı. Bal;
• 1 yemek kaşığı. tereyağı veya bitkisel yağ.

Yemek tarifi:

Soyulmuş balkabağını aynı büyüklükte parçalar halinde kesin, tereyağı ve bal ile karıştırın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve ürünü yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 30-40 dakika pişirin. Bitmiş yemeğe susam ve kıyılmış fındık serpilebilir.

Kontrendikasyonlar

Balkabağı yememe nedenleri sağlığa verebileceği zararlardan dolayı, aşağıdaki hastalıklar ve patolojik durumlar olabilir:

• Mide ülseri;
• yüksek asitli gastrit;
• diyabet;
• oniki parmak bağırsağı ülseri;
• aşırı duyarlılık.

Yorumlar

Lyudmila: "Benim sorunum aşırı kilo. Doktor balkabağını diyete dahil etmeyi önerdi. Bir ay boyunca sebzeyi çeşitli yemeklerin bir parçası olarak düzenli olarak tükettim.Hoş bir şekilde şaşırdım. Verimlilik arttı, gece uykusu iyileşti ve en önemlisi kilo azaldı. Kilo kaybı hızlı değil, eksi 2 kg, ancak vücuda zarar vermiyor. Balkabağı hızlı ve uzun süreli tokluk sağlar, bu da porsiyonların boyutunu küçültmenize ve atıştırma isteğini ortadan kaldırmanıza olanak tanır.”.

- Svetlana: “Ballı kabak, karaciğeri temizlemek ve genel sağlığı iyileştirmek için en iyi çaredir. Kendim test ettim. Ürünler, refah üzerinde olumlu etkisi olan fazla sıvıyı, toksinleri, atıkları uzaklaştırır, midede ağırlık hissi ve mide ekşimesi artık sizi rahatsız etmez ve doğru kilo verme süreci gerçekleşir. Üstelik sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda ucuz.”.

Çözüm

Günümüzde balkabağı hem yemek pişirmede hem de halk hekimliğinde rağbet görmeye devam ediyor. Düzenli kullanımı, vücudu yararlı mikro ve makro elementlerle doyurmanıza, metabolizmayı normalleştirmenize, vücuda kan akışını iyileştirmenize, gastrointestinal sistemi etkinleştirmenize, vücudu ateroskleroz, iskemi, iktidarsızlık ve hipertansiyondan korumanıza olanak tanır.

Beslenme uzmanları, ürünün özelliklerini dikkate alarak çocuk ve diyet menülerine balkabağını dahil etmeyi tavsiye ediyor. Elbette konservatif tedaviyle birleştirildiğinde kabak tedavisinden olumlu sonuç almak mümkündür.