Sibirya'da serada ve açık alanda yetiştirmek için en iyi salatalık çeşitleri

Sibirya'da ekim için soğuğa dayanıklı salatalık çeşitleri seçilmiştir. Ani iklim değişikliklerini sonuçsuz tolere ederler, donlarda ve düşük sıcaklıklarda meyve verirler ve nadiren hastalanırlar. Tadı güneydekilerden farklı olmayan bu salatalıkların kullanımı evrenseldir, taze tüketime ve kışlık atıştırmalıklar ve salataların hazırlanmasına uygundur.

Makalede fotoğraf ve açıklamalarla en iyi çeşitleri ayrıntılı olarak ele alacağız.

Sibirya için tohumların özellikleri

Yetiştirme için erken veya orta olgunlaşan çeşitler ve melezler seçilir — çabuk olgunlaşırlar ve hastalanacak zamanları yoktur. Salatalıklar uzun süreli yağmurlara ve sislere karşı dayanıklıdır ve soğuk sıcaklıklara dayanabilir. Hastalıklara karşı bağışıklıkları, zararlılara karşı dirençleri ve birlikte olgunlaşmaları ile ayırt edilirler.

Yetiştirilecek tohumlar büyük ve ağırdır. Ekimden önce borik asit veya potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmelidir. En iyi verimi elde etmek için malzeme çimlendirilir - nemli gazlı beze yerleştirilir ve birkaç gün ılık bir yere konur. Gelişimi hızlandırmak için büyüme uyarıcısı “Kornevin” eklenir.

Seralar ve açık alanlar için Sibirya çeşitleri ve melezleri

Salatalık çekirdeği satın almadan önce ambalajın üzerindeki bilgileri incelemeniz önerilir: üretici tohumun raf ömrünü, bakım önerilerini ve uygun bir büyüme bölgesini belirtir.

Timsah salatalıkları

Bu isim çabuk olgunlaşan sivilceli salatalıklarım var ve sağlıklı sebze salataları hazırlamak.Yüksek verimlilik ile karakterize edilirler, bu nedenle ikiden fazla çalı dikilmesi önerilmez.

Bahçıvanlar Salatalık hastalığa dirençli Çin salgısı salgılıyor, Ekaterina, Çin çiftliği, Çin ısısına dayanıklı. Sebzeler uzun, zengin yeşil renkli, gevrek ve lezzetlidir. Sivilceli yeşil sebzelerin görünümü timsahlara benzediği için onlara "timsah" adı veriliyor. Sibirya'da timsah salatalıkları seralara veya seralara ekilir.

İlginç. Bu salatalık çeşidi Rusya'ya Çin ve Kore'den geldi. Doğu ülkelerinin sakinleri bu tür sebzeleri ulusal yemekler hazırlamak için kullanıyor - kızarmış salatalıklı soba, shiso soslu yeşil salata, Pekin ördeği ile tacos.

Kornişon salatalık

Kornişonlar kışa sulu ve çıtır hazırlıklar hazırlamak için kullanılır. Bir salatalığın uzunluğu 5-8 cm'dir, yüzeyinde sivilceler vardır. Kornişonlar açık toprağa ve seralara ekilir, Sibirya çeşitleri ve melezleri soğuğa dayanıklıdır ve istikrarlı verim gösterir. Bir bitkiden 50'ye kadar meyve hasat edilir.

Bahçıvanlar çeşitleri seçiyor:

• Çelenk;
• barbunya;
• Lilliputian;
• Paris turşusu;
• Komik şirket;
• Diva (fotoğrafa bakın)

Meyve salatalıkları

Pürüzsüz bir cilde ve hoş bir tada sahip sebzeler. Bahçıvanlar onlardan hafif salatalar ve atıştırmalıklar hazırlar - sandviçler, kanepeler, rulolar, sebze smoothie'leri. Meyveleri 15 cm uzunluğa ulaşır, kabuğu koyu yeşil, eti suludur.

Sibirya'da ekim için seçilen çeşitler Sasha, April ve Fruktovy'dir. Ortalama bir olgunlaşma süresi vardır, bitkiler aynı anda meyve verir. Mahsul uzun süreli depolama ve taşımaya uygun değildir.

Ateşböceği

Uzun sarmaşıklara sahip güçlü bitkiler bir seraya ekilir. Salatalıkların olgunlaşma süresi ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 40-45 gündür.Meyveleri açık çizgili koyu yeşil, silindirik şekilli, yaklaşık 15 cm uzunluğunda, meyve ağırlığı 120 gr'a kadar, kabuğu yoğun, tüberkülozlu. Virüslere karşı dayanıklıdır ve raf ömrü uzundur. Kullanımda evrenseldir, müstahzarlar ve salatalar için uygundur.

Brigantin f1

Hibrit, küçük özel arazilerde ve tarım alanlarında yetişmeye uygundur. Bitki güçlü ve uzundur, meyveler silindiriktir, belirgin bir tada ve salatalık aromasına sahiptir. Uzunluğu yaklaşık 15 cm, çapı 5 cm Hibrit, satışa uygun, çekici bir sunuma ve taşınabilirliğe sahiptir. Bakımda iddiasız, istikrarlı verim 1 m² başına 10 kg'dır.

zevk

Erken olgunlaşan bir çeşit ekimden 38-43 gün sonra olgunlaşır.. Bahçıvanlar, tohumları ve toprağı dezenfekte ettikten sonra fide dikimini tavsiye ediyor. Smak tütün mozaiğine ve bakteriyoza karşı dayanıklıdır. Meyveleri topaklıdır, ağırlığı 100 gr'a kadar, uzunluğu yaklaşık 18 cm'dir, kullanımda evrenseldir, verimi 1 m² başına 4 kg'dır. Açık havada ve seralarda yetiştirmeye uygundur.

Şampiyon Sedek f1

Hibrit 50-55 günde olgunlaşır, 1 m²'den 30 kg'a kadar verim sağlar.. Meyveleri iri, sivilceli ve eti gevrektir. Ağırlık yaklaşık 150 gr, uzunluk 13 cm Kabuğu yoğun olduğundan meyveler uzun süre saklanır. Melez, kladosporiosis ve virüslere karşı dayanıklıdır, zararlı böceklerin saldırısına nadiren uğrar ve bakımı için özel bilgi veya agroteknik beceri gerektirmez. Mahsul uygulamada evrenseldir.

Serpantin

Orta boy arıyla tozlaşan Serpantin İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 35-40 gün sonra meyve verir. Salatalıklar küçük, oval-silindir şeklindedir. Kabuğu sivri uçlu büyük tüberkülozlarla kaplıdır, rengi koyu yeşil, bazen açık renklidir.

Uzunluğu 10 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 80-90 g, bazı durumlarda 120 g. Tadı hoş, hafif tatlıdır. Mahsul, endüstriyel ölçekte ekime uygun, kalite ve taşınabilirliği korumayla karakterize edilir. Bahçıvanlar 1 m²'den 5 kg'a kadar ürün hasat eder.

Apogee f1

Melez Batı Sibirya bölgesinde seralarda ve açık alanda yetiştirilmektedir.. Bitki uzun sarmaşıklarla uzundur.

Meyveleri küçüktür, biri yaklaşık 100 g ağırlığında, uzunluğu 10 cm'dir.. Sebzeler bütün konserve için uygundur ve kavanozda iştah açıcı görünür. Tadı narindir, acılık yoktur, eti açık yeşildir.

Apogee zararlılara karşı dayanıklıdır, mantar ve viral hastalıklara karşı bağışıklığa sahiptir. 1 m²'den yaklaşık 4 kg ürün hasat edilir.

Altay

Bitkiler kompakt ve küçük bir alanda büyümeye uygundur. Olgunlaşma süresi 40-45 gündür, salatalıklar bir araya getirilir. Şekli ovaldir, eğriler ve düzensizlikler vardır. Meyve ağırlığı 80 gr, uzunluğu 10 cm, kabuğu küçük dikenli, incedir.

Kağıt hamuru gevrek ve lezzetlidir, meyvenin kullanımı evrenseldir. Altay sise, dona ve uzun süreli yağmura karşı dayanıklıdır.

Altay 166 başı

İnce yumrulu salatalığın tatlı, taze bir tadı ve hoş bir eti vardır.. Ağırlığı yaklaşık 90 gr, uzunluğu 8 cm, çapı 4 cm'dir Sebzenin rengi açık yeşildir, küçük beyaz şeritler vardır. Tohumların ekildiği andan hasada kadar geçen süre 48-55 gün kadardır.

Bahçıvanlar Altay Erken 166'nın açık alanda yetiştirilmesini tavsiye ediyor. Hasadı taze tüketime uygundur, sebzeler A ve E vitaminlerini içerir.

Çağlayan

Hasat 40-50 günde olgunlaşır, tohumların açık toprağa ekilmesi tavsiye edilir.. Bitki yarı yayılımlıdır, kökleri kuvvetlidir.

Salatalıklar uzun, silindirik-oval şekillidir. Uzunluk 16 cm, ağırlık yaklaşık 130 g, çap 3-4 cm. Tüberkülozlar büyüktür, kabuğu zümrüt yeşilidir.

Tadı klasik, acı ya da ekşi değil. Cascade, istikrarlı verimi nedeniyle değerlidir - 1 m²'den yaklaşık 3 kg güzel ve iştah açıcı meyve toplanır. Sebzeler müstahzarlar ve salatalar için kullanılır.

Claudia f1

Hibrit Claudia Tozlaşma olmadan bir yumurtalık oluşturur, bu nedenle sera ve sera koşullarında yetiştirmeye uygundur. Sürgünler orta uzunlukta, gövde güçlüdür. Meyveler sorunsuz olgunlaşır ve tütün mozaik virüsüne ve küllemeye karşı dayanıklıdır.

Salatalık ağırlığı yaklaşık 100 g, uzunluğu 15 cm'ye kadar. Yüzeyi hafif yumrulu ve hafif hafif tüylüdür. Aroması zengin, eti tatlı ve yumuşaktır. Bahçıvanlar, uygun bakım ile her mevsimde 1 m²'den yaklaşık 25 güzel ve sulu salatalık toplar.

Önemli! Melezler dona karşı dayanıklıdır ve bakım konusunda iddiasızdır, öngörülemeyen ve soğuk Sibirya ikliminde yetişmek için birçok çeşitten daha uygundurlar. Her birinin güçlü yönlerini birleştirerek birkaç çeşidi geçerek elde edilirler.

Herman f1

Bahçıvanlar İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 43-47 günde hasat yapın. Tohumlar fideli veya fidesiz olarak ekilir. Salatalık asitli ve sert topraklarda yetişir ve bakım konusunda iddiasızdır. Hermann Yağmur ve donlarda meyve verir ve nadiren hastalanır.

Salatalık ağırlığı 90 gr, uzunluğu 80 cm, çapı yaklaşık 3 cm. Rengi klasik yeşil, eti hafiftir. Tadı hoş, acılık yok. 1 m²'den 15 kg'a kadar sebze hasat edilir. Kışın ısıtmalı seralarda hibrit olarak yetiştirilen salatalıklar sağlıklı ve lezzetli olup satışa uygundur.

Zozulya f1

Herkes tarafından popüler ve sevilen salatalık Zozulya sulu tadı ve tatlı hamuruyla ünlüdür. İlk meyveler ekimden 40-45 gün sonra hasat edilir. Uzunluğu 25 cm'ye kadar, ağırlığı 300 g'a kadar Kabuğu koyu yeşil, sivri uçlu, yoğun.

Kağıt hamuru aromatiktir, tohumlar küçüktür. Sebzeler çekici görünümlerini uzun süre korur, sararmaz veya aşırı büyümez. Sezon boyunca bahçıvanlar 1 m² başına 20 kg'a kadar hasat yapar. Taze olarak ve salata, atıştırmalık ve sandviç hazırlamak için kullanılır.

Cesaret f1

Kendi kendine tozlaşan hibrit Cesaret Seralarda ve seralarda yetiştirmeye uygundur. Bitkileri orta büyüklükte, asmaları kuvvetli ve yayılımlıdır. Salatalığın ağırlığı yaklaşık 120 gr, uzunluğu 10 cm'dir, amacı salatadır ancak sebze konserveye de uygundur. 1 m²'den yaklaşık 12 kg ürün hasat edilir.

Sibirya için hangi çeşitler ve melezler en iyisi olarak kabul edilir?

Salatalıklar erken hasat ve sebze salatalarının hazırlanması için seçilir. Cascade, Altay, Zarif. Sulu tatlı bir tada sahiptirler. Alman, Apogee, Serpentine muhafaza ve dekapaj için uygundur. Pişirme sırasında sebzeler elastik ve çıtır etlerini korur.

Uzun süreli depolama ve uzun mesafeli taşıma için yetiştirilirler. Zozulya, Şampiyon Zedek ve Brigantine. Yukarıdaki salatalıkların tümü erken olgunlaşma dönemlerine sahiptir, bakımı kolaydır ve büyük hastalıklara karşı bağışıktır.

En üretken

Yaz aylarında bahçıvanlar 30 kg'a kadar Şampiyon Sedek salatalığını hasat ediyor. Hibrit Herman 1 m² başına yaklaşık 15 kg, Zozulya - yaklaşık 20 kg verir. Bunlar hasat sayısında rekor sahibidir ve endüstriyel ölçekte ekime ve satışa uygundur.

Dikkat! Buket, Herkesin Sevinci İçin, Beam Charm, Green Stream, Emerald City ve Green Garland çeşitleri ve melezleri de yüksek verimlilikleriyle öne çıkıyor.

Sibirya'da salatalık bakımı

Zengin ve lezzetli bir hasat elde etmek için bahçıvanlar bir takım tarımsal teknik kurallara uyarlar. Sağlıklı bitki büyümesini, meyve oluşumunu ve hastalıklardan korunmayı sağlarlar.

Öneriler:

1. Toprak kurudukça yatakları ılık suyla sulayın. Bitki başına yaklaşık 2 litre su tüketilmektedir. Yazın yağmurlu olması durumunda su miktarı azalır. Sabah veya akşam su, su akışını gövdenin tabanına yönlendirerek güneş yanığının önlenmesine yardımcı olur. Bitkiyi hastalıklardan korumak için su yerine haftada bir ısırgan otu bazlı infüzyon kullanın.
2. Her sulamadan önce toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin, bu köklere oksijen erişimini sağlar ve onları zararlılardan korur. Gevşetmek toprağı daha hafif ve daha besleyici hale getirir ve yataklardaki sağlıklı mikroflorayı destekler.
3. Salatalıklar mineral ve organik gübrelerle (kül, sıvı gübre, amonyum nitrat, üre, solucan gübresi ve azot içeren gübreler) gübrelenir. Sulamadan önce her 15 günde bir besin karışımları ekleyin.
4. Yaprak beslemeyi kullanın - Bordeaux karışımı veya bakır sülfat çözeltisiyle püskürtme. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korurlar.
5. Toprağa ekimden sonra filizler 5 gün boyunca plastik bir kapakla kapatılır: genç ve kırılgan fideleri dondan, rüzgardan ve yağmurdan korur.

Deneyimli bahçıvanlar Sibirya'da salatalık yetiştiriciliği hakkında neler söylüyor?

Deneyimli bahçıvanlar ve çiftçiler Sibirya salatalık yetiştirmenin sırlarını paylaşıyor, tavsiye ve tavsiyelerde bulunuyor.

İskender, Novosibirsk: “Üç yıldır Cascade salatalık yetiştiriyorum ve 1 m² başına 5 kg'a kadar mükemmel bir hasat alıyorum. Yeşiller güzel ve lezzetlidir, tadı acı değildir ve kabuğu incedir. Fide yetiştirmenizi ve onları besleyici toprağı olan bir seraya dikmenizi tavsiye ederim. Salatalıklar hem taze hem de işlenmiş olarak iyidir.

Elena, Tümen bölgesi: “Altay salatalığı yetiştirmenizi tavsiye ederim.Bu, bir serada Sibirya için en iyi salatalık çeşididir. Fazla çaba gerektirmez - sadece yatakları sulayın ve gübreleyin. Hasat istikrarlı, tadı güzel. Ama Serpantin salatalığını beğenmedim; hasadın yarısı acıydı.”

Olga, Angarsk: “Zozulya ve Alman salatalıklarını yetiştiriyorum. Melezleri dokunulmazlıkları ve iddiasızlıkları nedeniyle seviyorum. Salatalar yapıyorum, kış hazırlıkları yapıyorum.”

Çözüm

Sibirya'da yetişmek için uygun salatalık çeşidini seçmek için bakım ipuçlarını ve verim göstergelerini bilmeniz önerilir. Salatalıkların hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahip olması ve dona karşı dayanıklı olması gerekir.

Melezlere özellikle dikkat edilir - bakım için daha az çaba gerektirirler ve sürekli olarak yüksek verim gösterirler.