Zengin bir hasatla sizi memnun edecek yerli salatalık “Garland” melezi

Garland, seralarda ve hatta balkonda veya sundurmada yetişen popüler ve erken bir salatalık melezidir. Bu sebzelerin 100 g'ı yalnızca 15 kcal içerir, bu da bu ürünü diyet özelliği taşır. Aşağıda melez yetiştirmenin özellikleri, avantajları ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hibritin açıklaması

Çelenk erken olgunlaşan melezleri ifade eder. Bitkiler kendi kendine tozlaşır, bu da sera koşullarında salatalık yetiştiriciliğini kolaylaştırır. Kültür, güçlü büyüme ve yumurtalıkların buket oluşumu ile karakterize edilir. Hibrit özel bakım gerektirmez ve yüksek verim sağlar.

Önemli! Garland'ı melez Sibirya Garland'ıyla karıştırmayın. İsimleri benzer olsa da bitkilerin özellikleri farklılık göstermektedir.

Ayırt edici özellikleri

Salatalık Çelenk dişi tipte bir çiçeklenmeye sahiptir. Kültür, salatalıkların karakteristik hastalıklarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Sıcak bölgelerde yeşillik yetiştirirken hasat eylül ayı sonundan önce yapılır.

Referans. Çelenk bir çeşit değil, bir melezdir, bu nedenle kendi hasadınızdan elde edilen tohumlar daha fazla ekim için toplanmaz. Bu tür taneler zayıf gelişmiş bir yapıya sahiptir.

Kompozisyon özellikleri, faydaları, kalori içeriği

100 g ürün başına besin değeri:

• proteinler – 0,9 g;
• yağlar – 0,1 g;
• karbonhidratlar – 2,7 g;
• lif – 0,7 gr.

Bu sebzeler aynı zamanda şunları içerir: az miktarda C, PP, E ve B grubu vitaminleri.Salatalıkların %90-95'i yapılandırılmış sudan oluşur, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Meyveler doğal organik asit içerir. Bu bağlantı bir dizi yararlı işlevi yerine getirir:

• kum ve böbrek taşlarını çözer;
• serbest radikalleri temizler;
• kolesterol plaklarını kan damarlarından uzaklaştırır;
• eklemlerden tuzları uzaklaştırır;
• kan sayımını iyileştirir.

Bu sağlıklı sebze oruç günlerinde bol miktarda tüketilebilir, fazla kilo almayacaksınız.

Ayrıca okuyun:

En iyi salkım salatalık çeşitlerinin gözden geçirilmesi

Salatalar ve lezzetli müstahzarlar için Memlük salatalıkları

Özellikler

Meyveler 40-50 günde olgunlaşır ortaya çıktıktan sonra. Aktif meyve verme döneminde, bir çalıdan aynı anda 35'e kadar sebze hasat edilir.

Salatalıklar silindir şeklinde olup koyu yeşil renktedir.. Meyvenin uzunluğu 12-14 cm, çapı 3-3,5 cm, bir sebzenin ağırlığı 130 gr'a ulaşıyor, meyvelerin beyaz tüylü büyük sivilceleri var. Yapraklar orta büyüklükte, kalp şeklinde, kenarları tırtıklıdır.

Bu salatalıklar hoş bir tada ve aromaya sahip olmak. Sebzelerin kullanımı evrenseldir. Yaz salataları ve kış konserveleri yapımında kullanılırlar.

Orta ve kuzey bölgelerde Çelenk iç mekanda yetiştirilir. 1 metrekareden m, sebze yetiştiricileri 14-16 kg salatalık hasat eder.

Salatalıkları kendiniz nasıl yetiştirirsiniz?

Tohum ekiminin zamanlaması salatalık yetiştirme yöntemine bağlıdır.. Tohumların doğrudan toprağa ekimi, eğer toprak +15°C'ye kadar ısınmışsa, Mayıs sonu-Haziran başında yapılır. Nisan ayının son on gününde fidelik tahıl ekimi yapılır.

İlginç! Rekor salatalık, Alfo Cobba adlı İngiliz bir bahçıvan tarafından yetiştirildi. Fetüsün uzunluğu 91,7 cm idi.

Seralarda yetiştirmek için hibrit önerilir. Çelenk ayrıca balkonlarda ve sundurmalarda başarıyla yetiştirilmektedir.

Tohumların doğrudan toprağa ekilmesi

Çekirdeksiz yöntemle tohumlar hemen kalıcı bir büyüme yerine ekilir. Bu yöntemin temel avantajı şudur: Fide yetiştirmek için zaman ve çaba harcamanıza gerek yok. Ancak tüm tohumların filizlenmeme riski vardır. Bu bakımdan çekirdeksiz yöntem, fidelerin zaten büyüdüğü ve sorunsuz bir şekilde toprağa kök saldığı fide yönteminden daha düşüktür. Ayrıca salatalıklar fide dikiminden daha geç meyve vermeye başlayacaktır.

Hasatın kalitesi hakkında salatalık yetiştirme yerini etkiler. Tohumlar asidik olmayan tınlı veya kumlu tınlı toprağa ekilir. Mahsul rotasyonu önemli bir rol oynar. Salatalık için iyi öncüller:

• fasulye;
• fasulye;
• sarımsak;
• soğan;
• bezelye;
• lahana;
• Mısır;
• patates;
• domates.

salatalıklar aynı yerde veya kavunlardan sonra tekrar büyümeyin. Ekimden önce seradaki toprak uygun şekilde hazırlanır. Toprak kazılır ve üzerine organik gübreler eklenir. Bunun için 1 metrekareye 20 litre oranında çürümüş gübre kullanılır. m arsa. Delikler birbirinden 30 cm mesafede kazılır. Sıra arası 70 cm bırakılır, tohumlar toprağa 2-4 cm kadar derinleştirilir.

Büyüyen fideler

Hibrit Çelenk için Fide yetiştirme yöntemi daha uygundurçekirdeksizden daha Yöntemin göreceli dezavantajı emek yoğun ve zaman alıcı olmasıdır.

Fideler için en iyi kap turba tabletleridir. Hazır dezenfekte edilmiş toprak, fidelerin gelişimini teşvik eder. Tabletler bir kaba konulur ve suyla doldurulur. Suyu emdiklerinde (15 dakika sonra) tohumlar ekilir.

Tohumlar tabletlere 1-2 cm kadar derinleştirilir, ikincisi polietilen veya şeffaf camla kaplı ortak bir kutuya konur ve karanlık bir yere yerleştirilir. Substrat periyodik olarak bir püskürtücüden nemlendirilir.

Fideler çimlendiğinde kapak çıkarılır. Fideler ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında kalıcı bir yere nakledilir. Dikim şeması çekirdeksiz yöntemle aynıdır; bitkiler arasında 30 cm, sıra arası 70 cm bırakılır.

Büyüme ve bakım

Salatalık nemi seven bir bitkidir. Özellikle sıcak havalarda mahsule nem sağlamak önemlidir. Gelişimin ilk aşamalarında, bitkiler henüz güçlü bir kök sistemi oluşturmadığında salatalıklar haftada en az 2 kez 1 metrekareye 4-5 litre su kullanılarak sulanır. m.Çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde su miktarı 10-12 litreye çıkarılır.

Sulama için yeterli su yoksa toprağı malçlayın. Bu, topraktaki nemin buharlaşmasını önemli ölçüde azaltacaktır. Yatak 7 cm'lik bir tabaka ile malçlanır, bunun için kompost, turba, gübre, çam iğneleri veya saman kullanılır. Mahsulün aşırı sulanmasına izin verilmez - bu, bulaşıcı hastalıkların gelişmesine yol açacaktır.

Çalıların etrafındaki toprak gevşetilir ve aynı zamanda yabani otlardan kurtulurbitkilerden besin ve nem alır. Etkinlik salatalıkların sulanmasından 12-24 saat sonra gerçekleştirilir.

Gevşetme sıklığı toprağın türüne bağlıdır. Hafif kumlu toprakta salatalık yetiştirirken gevşetmeye gerek yoktur. Zemin kil içeriyorsa bu işlem düzenli olarak yapılır. Bu, salatalık verimini olumlu yönde etkileyecek kök sistemine oksijen erişimi sağlayacaktır.

Tüm büyüme mevsimi boyunca salatalıklar 6 kata kadar gübrelenir. Bu amaçla mineral ve organik gübreler kullanılır.Bitkilerin ilk beslenmesi çiçeklenme başlangıcında, sonraki beslemeler ise her üç haftada bir yapılır.

Gübre yöntemleri:

• kül infüzyonu (kova su başına 200 g);
• bir üre, potasyum sülfat ve süperfosfat çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı);
• tavuk gübresi veya sığırkuyruğu infüzyonu (1:15 oranında).

İlk aşamada eklerler azotlu gübreler. Daha sonra potasyum ve fosfor konsantrasyonu artar. Birçok bahçıvan organik ve mineral gübreleri değiştirir. Gübreler nemli toprakta köklere uygulanır. Soğuk havalarda, mahsul besinleri iyi ememediğinden bitkiler beslenmez.

Çelenk dikey olarak yetiştirilir. Bunu yapmak için çalılar normal bir ağa veya kafese bağlanır. Bu, bitkilerin bakımını kolaylaştırır ve mahsul daha fazla güneş ışığı alır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Garland salatalıklarının yetiştirilmesine yönelik tarım teknolojisi, pratik olarak diğer salatalık mahsullerinin bakımından farklı değildir.

Biliyor musun? Bazı şehirlerde salatalık anıtları dikildi (Lukhovitsy, Nizhyn). Ve 27 Temmuz'da sebze yetiştiricileri Uluslararası Salatalık Günü'nü kutluyor.

Salatalıkların karakteristik hastalıkları ve zararlıları

Garland salatalığı bir melez olduğundan, kültür hastalıklara çok az maruz kalır, ancak belirli bir risk her zaman kalır. Bu gibi durumlarda bitkilere özel preparatlar uygulanır. Salatalıklara zarar vermemek için ürünler kesinlikle ambalaj üzerinde belirtilen talimatlara göre kullanılır.

En çok salatalıkların yaygın hastalıkları:

1. Külleme. Hastalık, yapraklar üzerinde beyaz lekeler olarak kendini gösterir ve daha sonra bitkinin tamamına yayılır. Yapraklar kurumaya başlar ve meyve verme durur.Hasarlı parçalar yırtılır ve çalının kendisi Ridomil Gold veya Previkur gibi mantar ilacı preparatlarıyla tedavi edilir. Hastalık bitkinin tamamına yayılmışsa uzaklaştırılır.
2. Kladosporiosis. Çalılıklarda ve meyvelerde kahverengi kanserler görülür. Hastalıkla mücadele etmek için 5 gün boyunca sulamayı bırakın ve mahsulü Fundazol (kova su başına 10 g) ile tedavi edin. Enfekte alanlar yırtılır.
3. Beyaz çürük. Bu, meyvelerin ve çalıların çürümeye başlaması nedeniyle viskoz beyaz bir kıvamdır. Bitkiler, etkilenen kısımların çıkarılması ve özel bir çözelti (2 litre su başına 10 g bakır sülfat, üre ve çinko sülfat) ile işlenmesiyle tedavi edilir.
4. Tüylü küf. Yapraklar küçük sarı lekelerle kaplanır ve kurumaya başlar. Daha sonra hastalık çalılığın tamamına yayılır. Nemlendirme ve gübreleme 3-4 gün durdurulur ve mahsule “Polikarbasin” (5 litre suya 10 g ürün) uygulanır.

Bir notta. Hastalıkla, gelişiminin ilk aşamalarında mücadele edilir, aksi takdirde bitkiler ölür ve hastalıklar komşu bitkilere yayılır.

Büyüme sürecinde Salatalıklar genellikle zararlıların saldırısına uğrar. Bu esas olarak meyve verme döneminde meydana gelir.

En çok yaygın zararlılar:

1. Yaprak biti. Yaprakları yiyen ve yeşil kütlenin solmasına neden olan minik yeşil böcekler. Bu böcekler hızla çoğalır. Bitkilere kül çözeltisi püskürtmek zararlılara karşı yardımcı olur (10 litre suya 200 gr odun külü ve 100 gr sabun karıştırılır).
2. Beyaz sinek. Bitkilerin özsuyunu emen ve geride isli mantar ve solmuş yapraklar bırakan küçük beyaz tatarcıklar. Tatarcıklar sarımsak infüzyonu kullanılarak yok edilir (200 gr rendelenmiş sarımsak veya soğan 10 litre suda karıştırılır ve bir gün demlenmeye bırakılır).Hazırlanan ürün tüm bitkiye uygulanır.
3. Örümcek akarı. Zararlı, yaprakların arkasında bir ağ bıraktığı yerde bulunur. Küçük örümcekler çeşitli enfeksiyonlara neden olur ve yaprakları yerler. Akar, yaprakların arkasına bir sabun çözeltisi (kova su başına 200 g rendelenmiş çamaşır sabunu) püskürtülerek yok edilir.

Bitkilerde zararlılar tespit edildiğinde anında imha edilirçünkü böcekler hızla çoğalır ve komşu çalılıklara taşınır.

Hasat ve uygulama

Yüksek ve uzun ömürlü verim için salatalıkların zamanında toplanması gerekir. Sebzelerin zamanında toplanması yeni meyvelerin oluşmasını teşvik eder. İlk yeşil bitkiler çimlenmeden yaklaşık 40 gün sonra hasat edilir.

Ağırlıklı olarak salatalık yaz salataları hazırlamak için kullanılırancak bunların uygulama kapsamı oldukça geniştir. Küçük yeşil sebzeler, dekapaj veya kış koruması için mükemmeldir.

Önemli! 0°C'nin altındaki sıcaklıklarda salatalıklar yumuşar ve çabuk bozulur. Buzdolabında meyveler dondurucudan uzakta saklanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Salatalık Garland'ın avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• bitkilerin bağımsız tozlaşması;
• mahsulün hızlı verimi;
• uzun meyve veren;
• kültürün hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığı vardır;
• salatalık vücut için iyidir;
• mükemmel tat;
• sebzelerin taşınabilirliği;
• salatalıkların çekici sunumu;
• kültür fazla dikkat gerektirmez.

Bir hibritin dezavantajları:

• tohum malzemesinin yüksek maliyeti;
• daha fazla ekim için kendi hasadından tohum toplamanın imkansızlığı.

Yorumlar

Zaten Garland'ı yetiştiren yaz sakinleri melez hakkında çoğunlukla olumlu konuşuyor.Kültür, uzun bir avantaj listesi nedeniyle istikrarlı bir popülerlik kazanmıştır.

Anastasia, Moskova bölgesi: “3 yıldır üst üste ve sadece fide yoluyla çelenk yetiştiriyorum. Tohum materyalinin çimlenme oranı yüksektir ve çok sayıda yumurtalık oluşur. Salatalıkların tadı mükemmeldir, kabuğu sert ve gevrektir.

Yeşiller, tohumlu paketin fotoğrafındaki gibi güzelce büyüyor. Bu salatalığı kış hazırlıklarında kullanıyorum, kavanozda çok iştah açıcı görünüyor.”.

Svetlana, Şahti: “Kocam ve ben yakın zamanda bir yazlık ev satın aldık. Daha önce hiç salatalık yetiştirmedim. Bir komşu bana çelenk dikmemi tavsiye etti.

Hibriti fide kullanarak yetiştirdim. Bitkilere çok az zaman ayırdı, gerektiğinde toprağı suladı ve yabani otları temizledi. Mahsülü birkaç kez sığırkuyruğuyla besledim. Çok fazla hasat topladım, onunla ne yapacağımı bile bilmiyordum. Lezzetli sebzeler taze olarak yenir ve muhafaza için kullanılırdı. Ailem Garland salatalıklarını severdi. Büyütmeye devam edeceğim".

Çözüm

Garland melezi hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir ve yetiştirme yönteminden bağımsız olarak yüksek verim gösterir. Bitki kendi kendine tozlaşır, uzun süre meyve verir ve pencere pervazlarında veya sundurmalarda bile büyür. Çelenk dikkatli bir bakım gerektirmez, bu nedenle deneyimsiz bir sebze yetiştiricisi bile bu salatalıkların yetiştirilmesiyle baş edebilir.

Aşağıdaki videodan Garland hibriti hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz: