Salatalıkların doğru şekilde sıkıştırılması - ne zaman ve neden gerekli olduğu

Salatalık enlemlerimizde en popüler bahçe bitkilerinden biridir. Ancak sebzenin anavatanı Hindistan'ın tropikal ve subtropikal bölgeleridir. Himalayaların eteklerinde hâlâ yabani olarak salatalık yetişiyor. Mahsul ilk olarak Antik Roma'daki seralarda yetiştirildi ve sebze Rusya'ya ilk kez ancak 16. yüzyılda geldi.

Her bahçıvan, özellikle de yeni başlayan biri, arsasında iyi bir salatalık hasadı elde edemez. Verimi artırmanın bir yolu salatalık asmalarını sıkıştırmaktır. Bu yazıda size salatalıkların nasıl doğru şekilde sıkıştırılacağını ve bunun gerekli olup olmadığını anlatacağız.

Tekniğin özü

Acemi bahçıvanlar yanlışlıkla mahsullere bakmanın yalnızca sulama ve gübrelemeden ibaret olduğuna inanıyor. İyi bir hasat yetiştirmek için salatalık çalılarının şekillendirilmesi gerekir.

Dikkat! Salatalıkların sıkıştırılması, bol ve uzun süreli meyve verimi için salatalık asmaları oluşturmayı amaçlayan bir tarım tekniğidir.

Salatalıkları kıstırmaya da kıstırma denir. Tekniğin özü, yan sürgünlerin büyümesini ve gelişmesini etkinleştirmek için salatalığın genç sürgünlerinin üst kısmını çıkarmaktır. Kıstırma yöntemi (üst kısmı kıstırma) sebze mahsullerini yetiştirirken yaygın olarak kullanılır.

Açık alanda veya serada böyle bir olay, bitkinin yoğun meyve verme gücünü korur.

Sıkıştırma prosedürünün anlamı

Prosedüre duyulan ihtiyaç, salatalık mahsulünün büyüme özelliklerine göre belirlenir. Doğal büyüme sırasında, çalının ana gövdesinde ağırlıklı olarak "erkek" sürgünler oluşur. Gelecekte üzerlerinde çiçekler kuruduktan sonra meyve yumurtalıkları üretmeyen birçok “çorak çiçek” oluşacaktır.

Yan sürgünlerde “dişi” çiçekler belirir. Bu nedenle salatalık çalısının sıkıştırılması, bol meyve vermenin gerekli koşuludur.

Serada ve açık alanda yetiştirildiğinde bitkileri sıkıştırmak aşağıdaki avantajları sağlar:

• çalı üzerinde daha fazla dişi çiçek oluşur;
• yaprakların ve yumurtalıkların aydınlatması artar;
• yoğun ekimlerden dolayı ortaya çıkan hastalıkların olasılığı azalır;
• verimlilik artar;
• meyve verme süresi artar;
• acı meyve olasılığı azalır;
• meyveler daha hızlı olgunlaşır.

Hibrit salatalıkları çimdiklemem gerekir mi?

Bazı durumlarda çalı oluşturmadan zengin bir salatalık hasadı elde edilebilir.. Yetiştiriciler, yalnızca yan sürgünlerde değil, aynı zamanda ana gövdede de dişi çiçek açan mahsulün çeşitlerini ve melezlerini geliştirdiler. Bu tür bitkilerin çimdiklenmesi gerekiyorsa, bu sadece çalıların inceltilmesi amaçlıdır.

Mahsulün hibrit çeşitleri dallıdır (gelişmiş yanal sürgünlerle) ve tek gövdelidir (sınırlı yanal sürgün büyümesiyle).

Önemli! Tek gövdeli salatalık melezlerinin ana sapını sıkıştırmak hasadınızı mahvedecektir.

Yeterli ısı, güneş ışığı ve nem ile dallı çeşitler en yüksek verimi sağlar. Bu tür bitkilerde ana gövdede ilk ana meyve verme dalgasından sonra yan asmalarda meyveler oluşmaya başlar.

Bilmem gerek! Aktif dallanma ile erken olgunlaşan melezleri yetiştirirken meyve verme süresi 1,5-2 aya kadar uzar.

Dallanmış hibrit salatalıkların popüler melezleri arasında Ant F1, Grasshopper F1, Trump Card F1 bulunur.

Prosedürün zamanlaması

İhtiyaç duyulan ürün çeşitlerinin ve melezlerinin sıkıştırılması, fidelerin açık toprağa veya seraya / seraya dikilmesinden hemen sonra gerçekleştirilir.

Ama önce salatalık çalıları bağlanır. Bitki 4-5 gerçek yaprak oluşturduğunda jartiyer yapmaya başlarlar. Ortalama olarak, şu anda çalının yüksekliği 30 cm'ye kadar büyüyor.

En yaygın dikey jartiyer yöntemi, sicimin bağlandığı yaklaşık 2 m yüksekliğe sabitlenmiş yatay bir çubuk kullanır. Her çalı kendi ipini kullanır. Her bitkinin sapı dikkatlice bağlanır.

Bundan sonra çalıyı oluşturmaya başlarlar. Mahsulün çeşidine, konumuna ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak ana veya yan sürgünleri sıkıştırın.

Bu ilginç:

Salatalık nedir, nasıl yetiştirilir ve yenir?

Salatalık neden acıdır, nasıl önlenir ve hasatta ne yapılır?

Prosedür için gerekenler

Sıkıştırma prosedürünü gerçekleştirmek için keskin bir kırtasiye bıçağına, budama makasına veya normal makasa ihtiyacınız olacaktır. Elbette parmaklarınızla sapı sıkıştırabilirsiniz ancak bu durumda kirpiğin ucu yıpranır. Enfeksiyonun böyle bir yaraya girmesi daha kolaydır ve daha sonra gövde çürümeye başlar.

Her burcun işlenmesinden sonra alet dezenfekte edilir. Makasın dezenfeksiyonu öncelikle hastalıklı bitkilerin özsuyu yoluyla bulaşan viral hastalıkların yayılmasına karşı koruma sağlamak için yapılır.

Dezenfeksiyon için çeşitli araçlar kullanılır.Alkollü mendiller ve tıbbi spreyler işe yarar. Klor veya alkol içeren ev ürünlerini kullanabilirsiniz.

Salatalık sıkıştırma talimatları

Salatalık tırmanıcı bir bitkidir. Bu nedenle yerden tasarruf etmek için sebze dikey bir destek üzerinde yetiştirilir. Bu özellikle serada çoğaltma yöntemi için geçerlidir.

Sıkıştırma işlemi çiçeklenme başlamadan önce gerçekleştirilir. Fazla sürgünleri çıkarırken dikkatli olun. Ana gövdenin zarar görmesi ve fazla yaprakların alınması bitkinin ölümüyle sonuçlanacaktır.

İşlem şu şekilde yapılır: Bir eliyle yaprağı hafifçe geri çeker, diğer eliyle gövdedeki kirpikleri dikkatlice keser veya elleriyle sıkıştırır.

Açık alanda, serada/serada ve balkonda çimdikleme prosedürü farklıdır.

Serada salatalık sıkma

Prosedürün uygulanabilirliği, yetiştirilen çeşidin veya hibritin özelliklerine ve fidelerin ne kadar sık ​​dikildiğine bağlıdır. Ana sürgünler kısa ise onları sıkıştırmanıza gerek yoktur.

Çalı üzerinde 4-5 yaprak oluştuktan ve bitki bağlandıktan sonra üvey çocukların çıkarılması başlar.

Adım adım talimat:

1. Bir “kör edici” bölge oluşturun; yerden 50 cm yükseklikte yaprakları ve sürgünleri çıkarın. Yumurtalıklar ve genç kirpikler tamamen çıkarılır.
2. 50 cm ila 1 m yükseklikte, ilk yaprağın üzerinde bulunan yan sürgünler sıkıştırılır.
3. Sapın yukarısında sürgünler ikinci yaprağın üzerine sıkıştırılır.

Yaprak başına bir yumurtalık bırakılır. Ana salatalık asması kafesin tepesine ulaştığında sıkıştırılır ve geriye üç yaprak kalır.

Sıkıştırma deseni fotoğrafta gösterilmektedir. Düzgün yürütülen bir prosedür, salatalık çalılarına tam güneş ışığı ve yeterli hava akışı sağlar.

Dikkat! Seralarda ve seralarda salatalıkların serbestçe büyümesi, bitkilerin aşırı gölgelenmesine ve baskılanmasına neden olur. Hastalıklara yakalanma riski artar ve verim düşer. Ve bu tür vahşilerle ilgilenmek pek de uygun olmayacak.

Açık alanda

Açık alanda salatalık yetiştirirken önce ana asmaların üst kısımlarını kesin. Bu, ana sürgünün yüksekliği bir metreden fazlaya ulaştığında ve yan sürgünler 50 cm'ye ulaştığında yapılır, yan sürgünlerde ikinci dereceden sürgünlerin oluşması gerektiğini lütfen unutmayın.

Jartiyer yoksa ana gövdedeki dördüncü yapraktan sonraki büyüme noktasını kaldırın. Yan sürgünler ikinci yapraktan sonra sıkıştırılır.

Salatalık melezleri açık alanda yetiştiriliyorsa, sıkıştırma sadece yan sürgünlerde yapılır.

Partenokarpik salatalık çeşitlerini açık alanda yetiştirirken, kıstırma prosedürünün tavsiye edilmediği düşünülmektedir. Bunun nedeni, tozlaşmanın çoğunlukla böceklerin yardımıyla gerçekleşmesi ve çalıların kendilerinin ağırlıklı olarak yeterli hızda görünen dişi çiçekler üretmesidir.

Balkonda/pencere pervazında

Modern ıslahın başarıları, pencere kenarında veya balkonda yetiştirildiğinde bile iyi bir sebze hasadı elde edilmesini mümkün kılmaktadır. Bu gibi durumlarda, alanın sınırlı olması nedeniyle sıkıştırma işlemi özellikle önem kazanmaktadır.

Bu durumda salatalık kirpiklerinin oluşumu şunları içerir:

• ana gövdenin tavana ulaştıktan sonra sıkışması;
• düzenli bıyık kaldırma;
• yanal süreçlerin kaldırılması.

Yaygın hatalar

Salatalık çalıları oluştururken yapılan yaygın hatalar şunlardır:

1. Bitki zaten bir metreden fazla büyüdüğünde prosedür çok geç.
2. Bir çalının yarısının bir seferde çıkarılması bitkinin ölümüyle sonuçlanabilir.
3. Ekimden hemen sonra sıkıştırmanın yapılması. Fideleri diktikten sonra bitkinin kök salması ve güçlenmesi için yaklaşık iki hafta bekleyin. Sürgünler çok küçükse onlara büyüme fırsatı vermek daha iyidir.
4. Prosedürü çok sık yürütmek. Tekrarlanan kıstırma, ilkinden yaklaşık 3-4 hafta sonra yapılır.

Tavsiye. Bir yaklaşımda çalının yeşil kütlesinin beşte birinden fazlası kesilmez. Çok fazla hasar bitkinin ölümüne yol açar.

Ipuçları ve Püf noktaları

Salatalıkları sıkıştırmak basit bir tekniktir. Acemi bir bahçıvan bile bu konuda ustalaşabilir.

Tarımsal uygulamalara başlamadan önce, kendi çeşidinizi yetiştirmeye yönelik tavsiyeleri öğrenmelisiniz. Melezleri böceklerle tozlaşan bitkilerle karıştırmamak önemlidir.

Bitkinin meyve oluşumunda kullanılacak besin ve faydalı maddeleri doğru şekilde dağıtabilmesi için “erkek” çiçekler çıkarılır. Bu durumda besinler ve nem, daha fazla "dişi" meyve veren çiçeklerin bulunduğu yan sürgünlere eşit şekilde akacaktır.

Sıkıştırma işlemi sabahları kuru havalarda gerçekleştirilir. Yağmurda çimdikleme yapılırsa hastalıklara yakalanma riski artar.

Ayrıca okuyun:

Balkabağını açık zeminde düzgün bir şekilde nasıl sıkıştırabilirim?

Salatalıklarda antraknozun nedenleri ve tedavisi: En etkili kontrol yöntemleri.

Salatalıktaki bir serada beyaz sineklerden nasıl kurtulurum.

Çözüm

Salatalık çalılarının uygun şekilde sıkıştırılması verimi artırır ve olgunlaşmayı hızlandırır. Mahsul, kıstırılmadan, çorak çiçeklere ve yan sürgünlere sahip "erkek" asmaların gelişimi için çok fazla enerji harcar. Ancak tüm çeşitlerin ve melezlerin bu prosedüre ihtiyacı yoktur.

Almadan önce, üreticinin belirli bir salatalık çeşidi yetiştirme konusundaki önerilerini inceleyin.